'떡 없는 국물볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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“기관지‧고혈압 관리에 최고” 이영자가 추천한 ‘음료’, 정체는?

이영자님이 말씀하시는게 배숙이랑 비슷한걸까요? 돌배로 만드셨네요 산에서 자연스럽게 난다는 돌배기 기관지랑 폐, 위에 좋아요 천연 감기약이기도 합니다. 돌배, 도라지, 대추와 함께 푹 끓이면 몸에도 좋고 맛도 좋은 음료가 되네요 인공적이지 않은 천연 보양음료네요^^ 지난 26일 유튜브 채널 ‘이영자TV’에는 ‘꼭두새벽부터 설음식 13인분 준비하는 이영자’라는 제목의 영상이 게재됐다. 이날 영상에서 이영자는 가족들에게 줄 요리를 준비했다. 새벽 6시부터 불을 피우기 시작한 이영자는 맨 처음 돌배, 도라지, 대추가 한가득 들어 있는 그릇을 준비했다. 그는 “산에서 자연스럽게 난다는 돌배, 이게 기관지랑 폐, 위에 좋다”며 “고혈압이 있는 사람한테도 좋대”라고 말했다. 이어 재료를 들고 가마솥으로 향한 이영자는 “1시간만 끓여도 되는데, 약불로 한 두어 시간 푹 끓이려고 한다”고 말했다. 3시간을 끓여 차를 완성한 이영자는 “자연산 감기약, 맛있는 약이다”고 말했다. 이영자가 끓여 마시는 재료들의 건강 효능을 자세히 알아봤다. ▷도라지=도라지는 기관지를 보호하고 기침‧가래를 완화하는 효과가 있다. 도라지의 쓴맛을 내는 성분인 사포닌이 기관지의 점액 분비를 촉진해 세균 등 외부 물질로부터 기관지를 보호하기 때문이다. 한방에서는 예로부터 도라지를 약재로 쓰기도 했다. 동의보감에 따르면, 도라지는 가래와 고름을 없애는 효과가 있어 목감기‧호흡곤란 등을 완화하는 데 쓰였다. 도라지는 심혈관질환을 예방하는 데도 도움이 된다. 도라지에 풍부한 이눌린이라는 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 일정하게 유지하는 효과가 있다. 또 트립토판‧아르기닌 등 아미노산이 풍부해 몸속 면역세포를 활성화하는 데 도움이 된다. ▷대추=대추에는 비타민과 항산화 성분이 풍부해 피부 노화 방지와 환절기 건강관리에 도움이 된다. 신경을 안정시키고 스트레스를 완화하는 사포닌 성분은 불면증 완화에도 좋다. 또한, 대추에 함유된 엽산은 피를 맑게 하고 빈혈을 예방하는 데 효과적이다. 이 외에도 발암물질은 흡착‧배출하는 식이섬유와 체내 유해활성산소를 제거하는 베타카로틴도 함유하고 있다. 대추를 고르는 법은 먼저 주름이 적고 껍질이 붉으며 대추 속은 황백색인 게 좋다. 덜 익은 대추를 고를 때는 껍질이 깨끗하고 윤이 많이 나는 것을 추천한다. ▷돌배=돌배는 산이나 들에서 자생하는 야생 배의 일종이다. 돌배는 단단한 질감 때문에 ‘돌처럼 단단하다’는 의미에서 이름이 유래됐다고 알려졌다. 돌배의 신맛과 단맛은 감기나 몸살이 있을 때 마시면 도움 된다. 열량도 낮아 다이어트 중인 사람에게 적합하다. 또 돌배에 풍부한 섬유소는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 효과적이다. 돌배는 껍질이 팽팽하며 묵직한 것을 고르고, 껍질에 상처가 없는 것이 좋다. <출처 헬스조선>

우리화이팅

떡국

점심으로 떡국 먹었어요~~~ 웬일로 남편이 손수 끓여주네요

불곡산

좋은글귀

연휴동안 많은 눈과 한파, 끝없는 명절 일속에 파묻혔다가 다시 돌아온 일상의 평화로움이 너무도 소중하고 감사합니다 일상의 행복은 크고 거창한게 아니라 이처럼 사소하지만 소중한 것입니다

인생이여만세

10대 영양소 물김치와 떡만두국

명절에 꼭하는음식중에 하나 물김치 엄마가 추석과는 달리 설날은 일주일 전부터 하시거든요 그럼 명절에 알맞게 익은 물김치 ~ 지금도 냉장고에 두고 먹고 있는데 너무 맛좋아요 떡만두국에 먹음 더 맛좋네요 물김치 국물은 소금과는 차원이 다른 식힌 소금물 (적당량) 과 여러채소와 고충이, 마늘, 파 등등이 어우러진 발효액이다. 물김치 국물은 신장에서 정화 처리된 발효액 입니다. 물김치 국물은 신장에서 처리 된 "혈" 이라고 생각 해도 무 방 할 정도로 좋습니다. 물 김치 국물은 그 기능 면에서 피라고 할수 있다. 물김치 국물은 음양이 맞는 식품으로 10대 영양소( 효소, 섬유소, 복합당, 유산균, 생명선, 기토산, 콜라겐, 오메가3, 간장, 식초)의 집합체이며 천연 효소 덩어리이자 최고의 호르몬 입니다. 뇌하수체에서 이뇨 호르몬이 분비되어 혈중 소금기가 불순 물과 더불어 빠른 속도로 중금속과 결합하여 소변으로 빠져 나오기 때문에 물김치 국물을 조금짜게 먹은 것은 괜찮습니다.

뽀봉

*KB머니트리:해바라기 키우기 성공🌻

KB뱅크~혜택홈에서 해바라기 키우고 있는데 오늘 완성했어요. 꽝없는 행운이 룰렛~!! 스타포인트 50P 받았네요😄😄

냥식집사

쿠팡 내달 9일까지 식단관리 기획전…"설 연휴 찐 살 빼자"

명절이후로는 몸무게 재기 싫지요;;; ㅎㅎ 맛있는거 너무 많았어요 2월에는 더 운동하고 다이어트도 새로 시작해볼려고 해요 쿠팡에서 2월 9일까지 식단관리 기획전이 열린다고 해요 건강식품과 단백질 파우더·셰이크·음료, 간식·시리얼, 가볍게 즐기는 간편식·음료, 저당·대체당 소스와 조미료 등을 최대 50% 할인 판매한다고 하니 가격비교 하셔서 저렴한건 구입해도 좋겠어요 2월도 화이팅입니다!! 👍👍 이번 기획전은 식단 관리 건강식품과 단백질 파우더·셰이크·음료, 부담 없는 간식·시리얼, 가볍게 즐기는 간편식·음료, 저당·대체당 소스와 조미료 등을 최대 50% 할인 판매한다. 쿠팡은 인기 있는 식단 관리 식품을 카테고리별로 구성하고 '최근 2주 톱200' 코너도 꾸려 쇼핑 편의성을 높였다. 대표 상품으로는 익스트림 팻 버닝, 슬림플래닛 가르시니아, 미주라 통밀 크래커, 기름제로 옥수수칩 과자, 심플잇 현미포켓누룽지, 세브란스에이투 프로틴 오리지널, 싱컴바인 단백질러 등이 있다. 쿠팡 관계자는 "새해를 맞이해 다이어트를 결심한 고객과 명절 연휴 이후 식단 관리에 나선 고객을 위해 기획전을 진행하게 됐다"며 "고객의 다이어트 성공을 돕기 위해 건강하면서도 맛있는 식단 관리 상품들로 준비했다"고 말했다. <출처 연합뉴스>

우리화이팅

설 지나고 남은 떡, ‘이렇게’ 데웠다간 환경호르몬 꿀꺽

명절에 떡 많이 받아오셨지요? 저는 냉동보관하다가 자연해동해서 먹는편인데.. 비닐상태로 뜨거운 열에 데우는건 위험하다고 해요 번거롭더라도 냉동·냉장 보관한 떡의 포장 비닐을 벗기고 그릇에 따로 담아 데우거나, 자연해동 후 먹는 게 좋다고 해요. 플라스틱 용기에 데울 때는 플라스틱 제품 겉면에 '전자레인지 사용 가능' 표시를 반드시 확인하시고, 랩으로 싸서 보관해둔 육류는 랩을 벗겨서 해동하고 조리해야 한다고 합니다 먹는 음식이니 신경써서 꼭 드세요~ 설 연휴에는 떡 선물을 주고받거나 대량으로 떡을 구매하는 사람이 많다. 연휴가 끝난 뒤, 떡이 남으면 랩이나 비닐에 씌워 보관했다가 나중에 전자레인지에 데워 먹을 때가 많다. 이때 랩이나 비닐에 씌운 채로 돌리면 환경호르몬이 나올까 걱정인 사람들이 있는데, 어떻게 해야 안전하게 떡을 데울 수 있을까? 떡을 랩에 싼 채로 전자레인지에 데운다면 랩이 떡에 직접 닿지 않게 해야 한다. 그리고 공기가 통할 수 있게 틈을 줘야 한다. 식품의약품안전처에 따르면 가정용 랩에 사용되는 첨가제 대부분은 휘발성이 없어 직접 닿지 않은 식품에는 스며들 수 없다. 그런데, 온도가 높을수록 잘 우러나며 기름에 녹는 성질이 있다. 랩 제품 설명에도 ‘지방 성분이 많은 식품에는 직접 접촉되지 않도록 사용할 것’이라고 적혀 있다. 따라서 랩을 사용할 때는 기름기가 많은 식품에 직접 접촉해 사용하는 것은 자제해야 한다. 그리고 지나치게 오래 전자레인지에 돌리지 않는 게 좋다. 또 전자레인지 조리 후 뜨거워진 음식은 즉시 랩을 벗겨야 한다. 열이 식으면 랩이 쪼그라들어 다시 식품에 접촉할 수 있기 때문이다. 떡을 비닐봉지에 보관했다면 이 상태로 전자레인지에 돌리면 안 된다. 음식물 포장에 주로 사용되는 비닐봉지는 저밀도 폴리에틸렌(LDPE) 소재다. 이 소재는 열을 가했을 때 비닐이 녹거나 쪼그라드는 등 변형될 뿐 아니라 환경호르몬이 배출될 위험이 있다. 번거롭더라도 냉동·냉장 보관한 떡의 포장 비닐을 벗기고 그릇에 따로 담아 데우거나, 자연해동 후 먹는 게 좋다. 플라스틱 용기에 데울 때는 플라스틱 제품 겉면에 '전자레인지 사용 가능' 표시를 반드시 확인해야 한다. 보통 편의점 도시락이나 배달 음식 용기에 쓰이는 폴리프로필렌(PP)은 전자레인지에 넣고 사용해도 괜찮다. 열에 강해 전자레인지에 조리해도 변형되거나 환경호르몬이 배출되지 않는다. 하지만 다른 플라스틱 용기의 경우 폴리프로필렌(PP), 폴리에틸렌(PE) 재질이라도 내열성과 내구성이 달라서 전자레인지 사용 가능 표시를 확인하고 데우는 게 안전하다. 데우는 시간은 700W 기준 2~3분 내외, 1000W 기준 2분 30초 내외가 권장된다. 이외에도 고깃국물, 갈비 등 기름기가 많은 음식을 보관한다면 랩이 직접 닿지 않도록 오목한 그릇에 넣는 게 좋다. 그리고 랩으로 싸서 보관해둔 육류는 랩을 벗겨서 해동하고 조리해야 한다. 만약 랩이 잘 벗겨지지 않는다면 전자레인지로 살짝만 해동시킨 후 랩을 벗기고 조리한다. <출처 헬스조선>

우리화이팅

서울 떡국에는 진짜 만두가 없음

만두 어디갔어 하니 떡국에 만두가 왜들어가 이러네

야고

눈이 제법 쌓이려나봐요

저희 동네는 이번 연휴때 눈이 쌓인적이 없는데 오늘 꽤 함박눈이 내리기 시작하네요 제법 눈이 쌓이려나봐요 해가 일찍 져서 운동 빨리 나갔다 왔어요 오늘만 지나면 다시 주말이니 다들 기운내시고 오후도 잘 보내보자구요

켈리장

세뱃돈만 65만원 후덜덜

세뱃돈만 65만원 후덜덜 두어달 바짝 절약해야겠어요. 안쓸수도 없는 지출이었기 때문에 후회는 없습니다만 5만원권 나오고서 지출이 늘어나는건 확실한거 같아요

이하린80

건강하게 콤부차 🧡😄

읐자 콤부차 한잔 타놓고 일시작하고 있더영💪😆 아무래도 맹물보단 전 요런게 좋더라구요 ㅎㅎㅎ 글도 당 거의 없는걸루 타놓긴했어요 ^^

자스민꽃

*과식 후 살찌는 것 막으려면, ‘이 차’ 마시는 게 도움

명절은 전, 갈비찜, 한과 등 맛있는 음식이 넘친다. 그만큼 과식할 위험도 커지는데, 이때 도움이 될 수 있는 차(茶)에 대해 알아본다. ◇탄수화물 과식엔 '녹차' 추석에는 송편을 비롯한 떡, 잡채 등 평소보다 탄수화물을 많이 섭취하기 쉽다. 탄수화물을 과하게 먹으면 지방으로 전환돼 살찌기 쉽다. 이때 녹차를 먹으면 도움이 된다. 녹차에 들어있는 카테킨 성분은 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제해 몸에 지방이 쌓이는 걸 막는다. 녹차는 폴리페놀이 함유돼 혈당 개선 효과도 있다. 녹차 추출물을 섭취한 건강한 성인과 당뇨병 등 대사증후군이 있는 성인 모두 공복혈당이 떨어졌다는 미국 오하이오주립대 연구 결과도 있다. ◇육류 과식엔 '보이차' 소고기‧돼지고기 역시 명절 음식에 빠질 수 없다. 그러나 육류를 많이 먹으면 그만큼 체내에 들어오는 포화지방이 늘어나게 되고 이는 곧 체지방으로 쌓이게 된다. 보이차는 몸속의 해로운 기름기를 제거하고 소화에 도움을 준다. 이는 길산 성분이 몸에 지방이 쌓이는 것을 억제하고 몸속에 과다하게 쌓인 체지방을 배출하기 때문이다. 실제 영양연구학회지에 발표된 연구에 따르면 12주간 보이차 추출물을 1g씩 꾸준히 마신 사람은 그렇지 않은 사람에 비해 체중이 줄었고, 내장지방도 감소했다. ◇짠 음식 과식엔 '대추차' 짠 음식이 많은 명절 음식은 나트륨 과다 섭취로 이어질 수 있다. 대추차는 나트륨 배출에 도움이 된다. 대추에는 한 알에 약 170mg의 칼륨이 들어 있다. 칼륨은 나트륨 배출을 돕는 기능을 한다. 이외에도 대추에는 식이섬유가 풍부하고, 체내 유해 활성산소를 제거하는 베타카로틴도 함유됐다. 특히 대추 씨에는 신경을 이완시키는 성분이 다량 함유돼 있으므로 씨를 빼지 않고 통째로 차를 끓이면 좋다. ◇기름진 음식 과식엔 '우롱차' 명절에 빠질 수 없는 각종 전을 먹고 난 후엔 우롱차를 마셔보자. 전은 기름에 부치는 만큼 포화지방과 열량이 높을 수밖에 없다. 기름진 음식을 과다 섭취하면 위에 자극을 가해 위 점막의 소화효소가 잘 안 나올 수 있다. 알칼리성인 우롱차는 소화 흡수를 돕고 중성지방을 분해하는 효과가 뛰어나 기름진 음식을 소화하는 데 좋다. 출처:헬스조선 *역시 차종류가 도움이 많이 되는것 같네요. 과식해서 힘들었는데... 식후 차한잔 하는시간 만들어 봐야 겠어요.

냥식집사

꿀떡 꿀떡 꿀떡

어제 절에서 준 떡으로 맛집이군요 ~ 작은것이 꽉찬 꿀이 맛좋은데요

뽀봉

끝없는 집안일 ㅠ

밀린 집안일 끝도 없네요 해도 티도 안나고 안하면 더 티나고ㅠㅠ 당충전 하고 또 마무리 할게요~ 달달하니 핫초코로~♡

제벌

떡국 먹었어요

게시글에 올라온 꽃모양 떡국이 신기했었는데 시댁에 가니 마침 꽃모양 떡국떡이 있어서 받아왔어요. 일반 떡국과 같이 끓이고 만두와 두부까지 넣어 영양을 보충했습니다. 끓일 때 일반 떡국을 먼저 넣고 꽃떡국은 나중에 넣어 둘다 적당히 익도록 시간차를 두는 것이 좋네요.

들풀지기

단백질쉐이크_서울우유 프로틴에너지

다이어트와 맛을 포기할수 없는 내게 단백질쉐이크로 서울우유에서 나온 프로틴에너지 초코맛과 커피맛은 정말 최애이다. 단백질 21g에 타우린 500mg에 아르기닌 3000mg 까지 만족할만한 값어치를 갖고있는 음료이다. 식사 대신 한 개 마시면 포만감도 있고 거뜬해서 운동 전후로도 그만이다. 기분에 따라 초코맛이나 커피맛을 번갈아 마시는데 최고이다. 요즘 냉장고에 쟁여놓고 매일 하나씩 먹고 운동하러 가는데 맛도 영양도 만점인 단백질쉐이크라 할 수 있다.

파랑하트

*스타벅스가 직접 꼽은 꼭 가봐야 할 매장 60곳, 1번은 바로…

스타벅스가 직접 꼽은 꼭 가봐야 할 매장 60곳이 발표됐다. 스타벅스 코리아는 24일 스토어 매거진 ‘60 STARBUCKS STORES: The Must-Visit Destination’을 공개했다. ☕️꼭 가봐야 할 스타벅스 매장 60곳 😘WHERE HERITAGE BEGINS 여행의 목적지로도 손색없는 스페셜 콘셉트의 매장 11곳 1. 이대점 2. 더북한산점 3. 장충라운지R점 4. 더제주송당파크R점 5. 더북한강R점 6. 더여수돌산DT점 7. 가나아트파크점 8. 더양평DT점 9. 대구종로고택점 10. 경동1960점 11. 더춘천의암호R점 ☺️LOCAL VIBE 지역 고유의 정취와 스타벅스의 헤리티지가 어우러진 매장 6곳 12. 김포애기봉생태공원점 13. 제주금악DT점 14. 충남부여DT점 15. 홍천DT점 16. 인천강화DT점 17. 나주혁신DT점 🥰ICONIC DESIGN 휴대폰 카메라를 놓지 못하게 만드는 매장 6곳 18. 강릉주문진점 19. 기장임랑원점 20. 리버사이드대성리DT점 21. 서여주IC DT점 22. 익산동산DT점 23. 해운대동백점 😊BREATHE DEEP, TAKE A SIP 가장 신선한 공기 속에서 즐기는 원두의 맛을 경험할 수 있는 매장 7곳 24. 광릉수목원점 25. 화성보통저수지점 26. 대전용운점 27. 용인고기동유원지점 28. 전주에코DT점 29. 진관DT점 30. 동해IC DT점 😘COFFEE ON TOP 온갖 풍경을 한눈에 즐길 수 있는 짜릿한 쾌감을 선사하는 매장 6곳 31. 광교SK뷰레이크41F점 32. 영랑호리조트점 33. 해운대 엑스더스카이점 34. 세종금강DT점 35. 화명강변DT점 36. 광주신창강변DT점 🤩BEFORE SUNSET 커피 잔속에 비치는 노을을 즐기며 사색에 잠기기 좋은 매장 6곳 ✔️37. 춘천구봉산R점 38. 망원한강공원점 ✔️39. 남양주삼패점(여기는 우리동네♡) 40. 명지강변DT점 41. 부산유엔공원점 ✔️42. 제주애월DT점 😁LET'S GET WAVY 물놀이 후 커피의 새로운 매력을 발견할 수 있는 매장 7곳 43. 포항화진해수욕장점 44. 대천해수욕장점 ✔️45. 제주협재점 46. 강릉강문해변점 47. 여수해양공원점 48. 울산주전비치점 49. 그랜드조선 부산점 😄ACTIVITY LOUNGE 당신의 취향을 저격할 매장 6곳 50. 케이스퀘어강남점 51. 여주자유CC점 52. SSG랜더스필드점 53. 창원NC파크R점 54. 스타필드수원6F점 55. 인천공항T1에어4F점 😀TO YOUR SURPRISE 상상을 초과하는, 히든 카드와 같은 매장 5곳 56. 가산퍼블릭점 57. 구리갈매DT점 58. 네이버1784점 59. 밀락더마켓점 60. 신촌로점 출처:D채널

냥식집사

오늘 화제가 된 ‘구운 떡국‘

구운떡국? '구운떡국'은 경상도 지역 떡국으로 찹쌀가루로 반죽한 후 네모지게 잘라 구운 다음 멸치장국에 잠깐 끓여 만든 떡국 찹쌀로 빚은 떡을 구워서 넣은 것으로 일반적인 떡국과는 다른 독특한 맛을 즐길 수 있을 것이다. 있다? 없다로 이슈 내츄럴 경상도인도 첨본다함 ㅋ

야고