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마늘장아찌

지난 달에 담근 마늘장아찌입니다 마늘이 단짠단짠하면서 아삭아삭한 것이 입맛을 돋구어 주네요 담그는 방법은 아주 쉬워요 진간장, 식초, 설탕, 물을 똑같은 비율로 넣어 끓인 후 식힌 다음 일주일 간격으로 3번 정도 부어주었다가 취향에 따라 드시면 됩니다 고기랑 같이 먹으면 찰떡궁합이지요

마늘장아찌

고기랑 같이 먹으려고. 냉장고에 장아찌랑 멸치 볶음 같이 꺼냈다 고기랑 먹을 때 마늘장아찌는 꼭 필수인 것 같다! ㅎㅎㅎ

마늘장아찌

간장 양념이 깊게 밴 마늘종을 씹으면 오독오독한 탄력과 함께 짭조름하고 새콤한 풍미가 입안 가득 퍼진다. 알싸한 맛이 빠진 마늘은 서걱하면서도 쫀득하게 씹히며, 깔끔한 산미가 뒷맛을 잡아줘 고기 요리에 곁들이기 딱 좋다.

마늘장아찌

마늘 장아찌 간장이 짭쪼름 하고 달며 새콤 하고 마늘은 아삭거리며 씹는 식감이 재미있네요 간장을 밥에 다 넣고 비벼먹으니 맛있네요

마늘장아찌

어머님이 해주신 마늘 장아찌예요. 피클이나 단무지 대용으로 먹기도 좋고 반찬으로도 아삭 달콤 아릿 새콤? 다양한 맛이 풍부해서 좋아요.

마늘장아찌

엄마가 해주는 마늘 장아찌를 다 먹어서 급하게 마트에서 산 알마늘 장아찌 간장 베이스가 많이 들어가지 않아서 깔끔하게 아삭아삭 먹기에 좋았음.

마늘장아찌

밑반찬으로 좋은 마늘 장아찌 오랜만에 꺼내 먹으니 맛있네요. 아삭한 식감에 그리 짜지않고 단맛도 있고 밥반찬으로 딱이네요.

마늘장아찌

마늘짱아찌는 알쌀한 마늘 향에 새콤달콤한 간장에 담가 숙성한 장아찌예요. 아삭한 식감이 살아있어 고기와 함께 먹기 좋은 반찬이예요.

마늘장아찌

고기랑 같이 먹으면 고기맛을 더 돋구어 주는거 같습니다. 깔끔한 맛이 너무좋아서 자주 먹습니다.만들기도 간단하고 좋은거 같습니다.

마늘장아찌

김장할 때 마늘이 많아서 장아찌 담궈뒀는데 잊어버리고 있었어요ㅠㅠㅠ 아롱사태랑 같이 먹을 반찬 찾아봤는데 생각나서 꺼내봤어요~~ 조금 더 익어야 할 것 같네요ㅠㅜ 매웠어요ㅠㅠ

마늘장아찌

마늘 장아찌를 만들어서 먹었는데 너무 맛있어요 생 마늘은 매운 편인데 매운 맛이 없어요 그래서 고기랑 곁들이니까 맛있네요

마늘장아찌

냉장고에 밑반찬이 없어서 동네 반찬가게에 들렸어요 손이 많이가는 나물류나 소진하기.어려운 재료로 된 반찬들을 사오는 편이에요 질리지 않고 다양하게 맛 볼수있어서 자주이용하는 편이에요

마늘장아찌

마늘장아찌 입니다 옛날엔 안 먹었었는데 지금은 보이면 가끔 먹어요 고기 쌈 싸먹을때 먹으면 느끼함 싹~~~ 오늘도 맛있게 잘 먹었습니다

마늘장아찌

마늘이 몸에 좋다고 하는것은 모두다 아는 사실인데 특유의 알싸한 매운맛 때문에 먹기 꺼려지지만 장아찌로 먹으면 맵지는 않고 아삭아삭 맛있어요.

마늘장아찌

아산 여행지의 맛집으로 유명한 식당에서 점심을 먹었습니다. 고추장마늘장아찌가 밑반찬으로 나왔어요. 고추장과 마늘의 조합이지만 순한 매운맛이 아주 좋네요.

마늘장아찌

마트에서 깐 마늘을 사다가. 씻어서 물기를 빼줍니다. 진간장 소주 설탕. 물을 혼합하여 끓여줍니다. 차갑게 시킨 후. 마늘이 잠기도록 담아줍니다

마늘장아찌

밑반찬으로 먹은 마늘 짱아찌입니다. 마늘의 알싸한향과 맛이 좋고 많이 맵지 않아 좋습니다. 느끼한 음식과 함께 먹으면 조합이 좋고 깔끔합니다

마늘장아찌

새콤달콤한 마늘장아찌에요 약간의 알싸함이 추가돼 더욱 맛있어요 고기와 쌈싸먹을때 한알씩 넣어주면 더 맛있어요 고기와 땔래야 땔수없는 반찬이에요

마늘장아찌

마늘의 알싸함이 장아찌로 숙성되면서 부드럽게 순화되었다. 짭짤새콤한 간장맛에 아삭한 식감이 살아있어 느끼한 음식과 곁들이기 좋다.

마늘장아찌

마늘장아찌를 먹었는데, 고추가 들어있어 매콤함이 더해져 칼칼했고, 마늘이 통으로 하나씩 먹기도 좋고 알싸하고 짭쪼름하니 맛있었어요.

마늘장아찌

봄에 논마늘나올때 손수까서 맛간장만들어서 마늘짱아찌를담궛더니 요즘아주잘먹고있다 이렇케마늘짱아찌를 넉넉히 해놓으면 다음해마늘 나올때까지 밑반찬걱정끝

마늘장아찌

오늘 제육볶음 먹을 때 같이 곁들여서 먹었어요. 어머니께서 마늘은 편으로 썰여서 소스에 절였어요. 생마늘은 센데 이렇게 장아찌로 만들면 향도 안 세고 맛있어요. 건강에도 좋고요.

마늘장아찌

마늘 장아찌를 만들어 봤다 고기를 구워서 먹기위해 마늘 짱아찌를 만들어서 잠겹살과 함께 맛있게 먹었다 마늘 장조림과 함께.

마늘장아찌

우리집 김밥은 마늘쫑 장아찌를꼭 넣습니다 마늘쫑을 넣으면 맛이 깔끔하게 느끼 하지가 않아 졸은것 같습니다~~~~~

마늘장아찌

마늘장아찌입니다 올 해 여름 마늘 장아찌를 담아 보았어요 유튜브 보고 조금 담궜는데 짜지도 않고 새콤 달콤하게 맛있어요 기름진 육류먹을 때 잘 어울립니다 장어 구워 먹을때도 깔끔하고 맛있답니다

마늘장아찌

마늘 장아찌는 간장은 짭조름한 맛과 마늘의 매운 맛이 일품이다. 양은 1인이 먹기에 적당하고 레시피는 간장, 설탕, 물을 넣고 2달정도 숙성시키면 된다. 재구매해서 다시 먹고 싶음.

마늘장아찌

엄마가 해주신 마늘짱아지이다.삼겹살이나 소고기등 같이 먹게 되면 느끼함도 잡아주고 마늘에 알싸함도 있고 면역력에도 좋다.

마늘장아찌

마늘 장아찌. 엄마표 마늘 장아찌~ 매운맛도 없어 아삭아삭 맛있다! 들기름과 깨가 많이 뿌려져 있어서 더 맛있다!!! 느끼함을 잡아주는 마늘 장아찌 최고

마늘장아찌

어려서 자주 먹었던 마늘 장아찌..오랜만에 먹으니 아삭하고 새콤한게 맛있다. 고기랑 먹어도 잘 어울리고 밥 반찬으로도 좋다.

마늘장아찌

까마늘1Kg에 간장500 물 500ml 설탕200g 식초100ml 고추씨100g 식초만남기고끓여 불끄고식초부어깐마늘소독한병에넣어간장물부어놓은것먹었어요

마늘장아찌

간장이랑 식초 설탕을 넣어서 달인물을 식혀서 마늘을 퐁당넣어두면 맛있는 마늘장아치가 되요.아삭아삭 마늘이 맛있습니다.

마늘장아찌

작년에 이맘때 초마늘을 담궈 발효후 올해 개봉하여 고추장 참깨 흑임자깨로 양념해서 밥위에 오려먹으니 굿. 초마늘은 특히 신장에 좋다고한다. 신장 약하신부는 드셔보세요.