'사르르 눈꽃초코' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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식물성vs 동물성 생크림...건강에 더 나쁜게 식물성이라고?

식물성vs 동물성 생크림...건강에 더 나쁜게 식물성이라고? 생크림은 빵, 케이크 등의 풍미와 달콤함을 높인다. 디저트에 빠질 수 없는 생크림은 크게 동물성, 식물성으로 나뉜다. 두 크림은 색상과 맛이 비슷해보이지만 제조 과정, 영양 성분 등에 차이가 있다. 동물성 생크림은 우리가 흔히 떠올리는 고소한 맛의 크림이다. 유지방을 볼에 넣고 빠른 속도로 저어 제조된다. 우유 속 지방을 원심분리와 같은 물리적인 방법으로 추출해 굳힌 것으로 동물성 생크림, 유크림 등으로 불린다. 우유에서 얻어지는 동물성 생크림은 포화지방과 콜레스테롤이 들어있다. 때문에 과하게 먹으면 쉽게 살이 찌고 콜레스테롤 수치가 오른다. 포화지방은 몸에 꼭 필요한 3대 영양소지만 1g당 9Kcal로 과다 섭취하면 비만, 고지혈증, 고혈압 등을 일으킬 수 있다. 이런 동물성 생크림의 단점을 보완하고 대체하기 위해 등장한 것이 바로 식물성 생크림이다. 식물성 생크림은 식물성 기름인 팜유, 대두유 등에 유화제, 향료 등 각종 첨가물을 넣어 만들어진다. 우유가 들어가지 않는 식물성 생크림은 동물성 생크림보다 맛과 질감이 떨어지는 경향이 있다. 하지만 동물성 생크림보다 온도 변화에 강해 디저트 제조 시 용이하고 가격도 저렴하다는 장점이 있다. 식물성이라는 이름 탓에 건강하다고 인식되지만 여러 화학 첨가물이 함유돼 건강에 해로울 수 있다. 특히 유화제를 첨가할 때 유해물질이 생성되는 점도 조심해야 한다. 액체 상태인 식물성 기름을 고체 상태로 바꾸기 위해 유화제를 넣는 과정에 트랜스지방이 생기는 것이다. 트랜스지방은 적은 양이라도 건강에 치명적이다. 몸속에 한 번 들어오면 쉽게 배출되지 않는다. 트랜스지방이 몸에 쌓일수록 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤 수치가 높아지고 동맥경화, 고혈압, 당뇨 등 위험이 커진다. 세계보건기구에서도 트랜스지방을 총 열량 섭취량의 1% 미만으로 먹을 것을 권장한다. 하루 2000Kcal를 먹는 사람이라면 트랜스지방은 약 2.2g 미만으로 섭취해야 하는 셈이다. 이때 두 크림을 구분하려면 생크림의 모양을 살펴보면 된다. 외관이 얼핏보면 비슷하지만 두 크림은 질감이 다르다. 식물성 생크림으로 만든 케이크는 표면이 좀 더 매끈하게 마무리되는 반면 동물성 생크림은 장식이 정교롭고 날카로워 보인다. 동물성 생크림은 입안에서 쉽게 녹고, 식물성 생크림은 혀 위에서 사르르 녹기보다는 미끈거리는 느낌이 든다. =========== 우유로 만드는 동물성 생크림은 포화지방이 들어있어 과다 섭취 주의 식물성 생크림은 유화제·향료 등이 들어가 트랜스지방 만들어질 수 있음 동물성 생크림 장식은 정교롭고 날카로워보이고, 식물성은 표면이 매끈함 동물성 식물성도 구분해야하네요

뽀봉

생크림이 사르르

생크림이 들어있어 더 맛난 커피빵 먹었어요 따뜻한 커피 드립해서요

마음그릇

저녁은 치킨이 배달되어 왔어요.

행사 준비로 바삐 서들렀던 시간들ㆍ 끝까지 마무리 정리하느라 피곤한 저를 배려한 신랑의 서프라이즈 저녁 메뉴네요. 감사한 마음챙김의 신랑이 고맙네요. 오늘 따라 치킨이 입안에서 사르르 녹아내려요.

정수기지안맘

트레이더스 신메뉴 치즈 알밥 먹어봤어요~😍

더블미트치즈버거세트와 치즈알밥이 새로 나왔다고 해서.. 구경 갔어요. 더블미트치즈버거만 사고 싶은데 단품은 안팔고.. 콜라랑 세트더라구요 지난주에 노브랜드에서 햄버거 많이 먹어서.. 일단 다음에 햄버거 먹기로하고.. 치즈알밥만 포장했어요. 치즈알밥은 밥 위에 치즈와 김치 날치알 단무지와 햄이 들어가있고 오븐에서 데워져 나와서.. 호일에 담아주셨어요. 완전 뜨겁..;; 집에 와서 약간 식었길래 오븐에 3분 돌렸더니 치즈가 사르르 녹았어요 알 + 김치 + 단무지 조합이 너무 맛있었어요 👍👍 김치도 약간 맛이 들어있어서.. 새콤달콤하니 첫째는 김치를 자꾸 골라서 먹더라구요 차즈도 위에 덮혀있는데 잘 비벼서 먹었어요 정신없이 먹음요.. 오늘 트레이더스에서 양장피와 치즈 크러스트피자도 함께 사와서 먹었어요 이렇게 먹으니 배 부르게 온 식구 잘 먹었어요~ 나중에 시간 되실때 한번 드셔보세요. 가격은 5,900원이였어요 저녁 맛있게 드세요~

우리화이팅

허니 버터 브래드와 카페라떼

교회 갔다 와서 친한 동생과 모처럼 여유로운 시간이네요. 생크림에 캐러멜 시럽ㆍ시나몬 파우더 얼마만에 먹어보는 달콤함인지 사르르 녹아내려요. 씁쓸한 커피 한 잔과 함께 하니 더 맛있어요. ※허니 버터 브래드 190g을 먹고 몸에 들어온 칼로리를 모두 빼려면 가벼운 산책을 통해 살을 빼려면 304분 동안 산책을 해야 한다는데 오늘 집에 들어가는 것은 포기해야겠죠.🤣

정수기지안맘

급 번개⚡ 고기 먹고 힘 불끈 💪

급 번개!! ⚡⚡ 입에서 사르르르 녹네요 불판 양쪽에 치즈와 계란을 둘러주시는데.. 고기랑 같이 먹으니 맛있어요 어제랑 오늘은 열심히 샐러드 먹었는데.. 먹을땐 칼로리 생각하지말자 😂😂 음식도 맛있지만.. 사람에게 받는 에너지도 참 큰거 같아요 스테이지파이터 이야기부터.. 드라마 이야기.. 나쏠 이야기.. 직장 이야기.. 그리고 애들 문제.. 등등 웃다보니 배꼽 빠질뻔했어요 ㅎㅎ 늦기전에 후딱 먹고 이제 가야지용~

우리화이팅

올리브영 딜라이트 프로젝트 과일칩

올영 딜라이트 프로젝트 과일칩 ! 제주감귤칩,딸기칩, 사과칩, 하루 과일칩 총 4종류가 있습니다. 일반 과일 조각을 동결건조한 그대로더라구요. 양은 정말 적지만... 맛있으니까~~~ 저는 제품 설명 자세히 안보고 그냥 칩이라고 해서 얇고 바삭한 식감인줄 알았더니 그냥 입에서 사르르 녹는 칩입니다.

purepkb

떡보의 하루

카스테라가 떡으로 만든 빵인지 사르르 입에서 녹네요 ㅎ

수수깡7

예뻐예뻐~ 대리만족 합니다 😊

점심 후딱 먹고 애들 학원 보내놓고 잠시 친구집 친구집에 있는 강아지 너무 귀엽죠? 무한애정으로 예쁘다 예쁘다하면 영특해서 애교가 사르르르 머츠님이 알려주신 강아지 간식 이야기도 해줬어용 정말 강아지도 애기처럼 귀엽고 예쁘네요

우리화이팅

다이어트 중 먹는 시리얼 - 현미 그래놀라

제품명 : 켈로그 그래놀라 고소한 현미 칼로리 : 119 kcal 단백질 : 2.4g 당류 : 7.5g 비추천 이유 : 다이어트중 먹을려고 산 시리얼 입니다. 그래놀라중 현미라고 해서 구입했는데 생각보다 너무 달아요. 우유에 타 먹으면 맛있긴 하지만 시간이 지나면 단맛이 올라옵니다. 그냥 현미 고유의 맛을 냈다면 더 좋을텐데 너무 단맛을 추가해서 다이어트중에는 비추입니다. 그래도 사르르큐브도 있고 식감이나 맛이 나쁘진 않습니다.가볍게 먹기 좋고 건강한 현미와 검정약콩가루및 베리믹스 두유등이 들어가서 좋지만 다이어트 중이라면 다른 시리얼을 먹을거 같아요.

자수민

냉동실에 얼려두고 매일 꺼내 먹으면 100배 맛있는 간식 6가지

냉동실에 얼려두고 매일 꺼내 먹으면 100배 맛있는 간식 6가지 강유정 님의 스토리 35도가 넘는 폭염이 이어지면서 많은 이들이 지쳐가고 있다. 숨이 턱 막히는 폭염이 지속되다 보니 넘쳐났던 식욕마저도 사라지기 마련. 무엇이든 냉동실에 집어넣고 싶은 요즘, 꽁꽁 얼려 먹으면 진가를 100% 발휘하는 음식이 있다. 더운 날씨 한 번에 날려버릴 얼리면 더 맛있는 간식을 아래 소개할 테니 시원하게 맛보길 바란다. 초코하임 '초코하임'은 얼려 먹는 초코과자 대표 제품이다. 특유의 바삭한 과자와 달콤한 헤이즐넛 초콜릿이 조화를 이루는 '초코하임'을 시원하게 얼려 먹으면 초콜릿 풍미를가 더 오래 지속된다. 또 여름철 얼려 먹는 재미를 더하기 위해 매년 새로운 맛의 한정판 아이스 하임이 출시되고 있다. 2. 쿨피스 '쿨피스'는 슬러시처럼 살짝 얼려서 숟가락으로 퍼먹는 재미가 있다. 입덧 중인 임신부들의 입맛까지 사로잡은 '쿨피스'는 얼려서 먹으면 그 달콤함이 두 배가 돼 중독성까지 자랑한다. '쿨피스'는 어렸을 적 맛봤던 추억의 간식 느낌이 나 남녀노소 불문하고 누구나 좋아하는 음료로 자리 잡고 있다. 그 인기에 지난 3월 편의점 세븐일레븐은 쿨피스를 그대로 얼린 아이스크림인 '쿨피스 파우치'를 출시한 바 있다. 3. 하리보 '하리보'는 극강의 쫄깃함으로 전 세계 어린이 입맛을 사로잡은 젤리다. 이를 냉동실에 얼리면 시원한 젤리를 입안에서 굴려 먹는 재미가 있을뿐더러, 녹으면서 더 쫄깃하고 달콤한 맛을 느낄 수 있다. 하리보 자체를 얼려 먹어도 꿀맛이지만, 탄산음료에 같이 넣어 얼려 먹으면 색다른 맛까지 즐길 수 있다. 4. 홈런볼 슈크림 같은 과자 '홈런볼'은 입에 넣자마자 사르르 녹아버려 눈 깜짝할 새 한 봉지 다 먹어치우게 된다. '홈런볼'은 그냥 먹어도 맛있지만 얼려 먹으면 시원한 '슈'를 맛볼 수 있다. 특히 홈런볼 속에 들어있는 크림이 느끼하다고 느껴진 적이 있는 사람이라면 얼려 먹어 보는 것을 추천한다. 5. 야구르트 무더운 여름 누구나 한 번쯤 야구르트를 냉동실에 넣어 본 적이 있을 것이다. 꽁꽁 얼어 통통해진 야구르트를 살짝 맛보면 달콤하면서도 시원한 맛에 기분을 한껏 들뜨게 만든다. 여름철 간식으로 야구르트를 얼려 먹는 사람이 많다는 점에 착안해 파스퇴르는 요구르트 본연의 맛과 디자인을 그대로 살린 '아이스크림 요구르트'를 지난 2016년 출시한 바 있다. 6. 홍시 얼린 홍시는 부드럽고 고급스러운 풍미를 자랑해 가을에 상자째 사놓고 여름까지 얼려 먹는 사람들이 많다. 홍시는 특유의 달콤함 뿐만 아니라 건강에도 좋다고 알려져 홍시를 소재로 한 아이스 디저트는 매년 새롭게 출시되고 있다. 시원한 홍시를 숟가락으로 퍼먹어도 제맛이지만, 스무디처럼 슬러시 해먹으면 더욱 꿀맛이라는 점 알아두길 바란다.

뽀봉

다이어트 시리얼~켈로그 그래놀라 고소한 현미 시리얼

- 제품명 : 켈로그 그래놀라 고소한 현미 - 칼로리 : 1,983kcal (500g) 1회분 30g당 119kcal - 탄수화물 : 24g - 단백질 : 2.4g - 당류 : 7.5g - 추천이유: 켈로그 그래놀라 고소한 현미에는 그래놀라가 28% 들어있고 사르르큐브 1.5%(두유 78%,세븐베리농축액5.1%), 현미와 검정약콩 가루가 어우러진 오곡프레이크가 주를 이루고 있어요~저는 시리얼 과자처럼 먹기도하고 우유나 플레인요거트에 섞어 먹기도 한답니다~세 방법다 맛있어요ㅋㅋ 조금더 담백하고 당류가 적은 시리얼 찾는분들께 좋을거 같아서 추천합니다 ㅋ

포메다둥이네

다이어트시리얼_고소한현미그래놀라

제품명_고소한현미 그래놀라 칼로리_119kcal 식이섬류_1.2g 당류_7.5g 추천하는이유_현미와 검정약콩 가루가 어우러진 오곡푸레이크입니다!! 몸에 좋은 검정야공 가루와 100% 국내산 현미로 더욱 건강하게~ 베리믹스 두유로 채운 영양과 맛에 사르르 녹는 식감까지 굿이예요~ 우유에 푹적셔도 바싹함이 느껴지며 바쁜아침 식사대용으로 정말 맛있고 추천드립니다~

만캐쉬원해요

바삭하고 달콤한 구구콘

칼로리가 많이 높은 구구콘을 냉장고에서 주인오기를 오래기다렸지요. 칼로리가 높기도 하지만 달달한 음식자체를 선호하지 않아 안먹고 있았는데 오늘.갑자기 먹고 싶어서 냉장고에서 꺼내서 안입먹어봅니다 .입인가득 딜달하고 시원 사르르 입안에서 풍기는 초코맛 맛은 있긴 있네요. 그동안 안먹고 이렇게 더운날 먹는 것도 신의 힌수네요. 그랗지만.칼로리는 좀 있긴 하네요

로니엄마

엔젯오리진 스노우 쿨멜팅 비오틴판토텐산

엔젯오리진 스노우 쿨멜팅 비오틴판토텐산 비오틴 3000 판토텐산 100mg 고함량 비오틴 판토텐산 챙겨 먹어요. 모발영양 활발한 에너지 대사에 좋은 제품입니다. 쿨 멜팅으로 물 없이도 사르르 녹아요. 활기 충전에 좋은 영양제 입니다.

레몬그린

스벅 화이트 초콜릿 카우보이 쿠키 😊

♥ 최애 쿠키 ♥ 저는 스벅 커피는 너무 비싸서 쿠폰 아니면 잘 안먹어요 커피외에 다른 음료는 그래도 괜찮더라구요 앱테크로 스벅 쿠폰 받으면 전 거의 이 쿠키로 교환해요 크기도 크고 딱딱하지도 않는데 맛도 참 좋습니다 쿠키 치고는 싼 가격은 아니지만 이왕 스벅 쿠폰 써야하면.. 스벅 커피보다 전 요게 너무 좋더라구요 한번씩 이거 먹을려고 운동도 빡세게 합니다 ㅎㅎ 오늘은 많이 움직였으니 점심 먹기전에 하나 먹어봅니다 사르르르르르 좋쿠나

우리화이팅

6/12(수)카이막 크림치즈~☺️

몇일전 홈쇼핑에서 튀르키예 카이막이 나오는걸 보다가 또 혹해서 주문해버렸어요.ㅎ 천상의 크림 이라고 불릴만큼 인기가 좋은데 저는 처음 먹어봤어요ㅎㅎㅎ 📍카이막은 우유를 끓여서 생긴 지방막을 모아 만든 유제품. 텁텁한 고소함이 아닌 깔끔하고 순수한 맛이라 천상의 맛이라고 한다. 진짜 고소하고 깔끔하긴 하네요~~^^ 꾸덕하지만 입안에 넣으면 사르르~ 녹아요. ☺️☺️ 여기에 꿀을 뿌려서 먹어도 넘 맛있어요. 🍞🥯🥖빵이나 크래커에 발라서 먹거나 과일을 곁들이면 더더더 맛있을것 같아요.

냥식집사

생초콜릿

생초콜릿 맛나네요 냉장고에서 꺼내 시원하고 달달해서 사르르 녹아요

애플짱

쌀과자

새로나온 입안에서 사르르녹는 쌀과자 입니다

코로세움

내가 치팅데이때 먹는건 불고기+월남쌈

치팅데이라고 아무생각 없이 너무 먹으면 완전 도로아미타불. 그래서 전 단백질도 보충하고 섬유질과 탄수화물을 골고루 섭취 할 수 있는 불고기에 월남쌈을 먹습니다. 담백한 불고기를 라이스페이퍼에 각종 야채들과 섞어 먹으면 그간 다이어트한 고생이 사르르 없어집니다. 하지만 치팅데이는 자기 자신에 대한 보상으로 먹고 싶은걸 먹는게 최고죠.

아침향

아보카도

오늘 아보카도 너무 잘익었어요 입에서 사르르 녹아요 전 샐러드로 먹지만 연어덮밥해먹고싶은 맛이예요 너무 부드러워요

원킬

간식 밀크 클래식 쌀과자

점심 아직 먹기 전인데 슈퍼에 들렸다가 저번에 어떤 분이 커뮤니티 소개한 쌀과자가 있더라고요. 저도 먹고 싶었는데 이번에 얼른 집었네요. 1시 후반대인데 아직 집을 못가서 너무 배가 고파가지고 길거리에서 엄마랑 나랑 하나씩 먹었어요. 뻑뻑하면 어쩌나 싶었는데 생각보다 뻑뻑하지 않고 입 안에 사르르 녹고 먹기 편했어요. 우유나 밀크커피에다 먹으면 정말 맛있을 거 같더라고요. 간도 되있고 굉장히 달콤하고 기름진 게 팜유 때문이었긴 했네요. 하여튼 역시 맛있었어요. 그래서 열량은 좀 되겠다 싶었어요. 한개가 약 50칼로리 될것 같아요 막상 집에 와서 하나 찍었네요. 하나 더 먹고 찍고 싶었지만 점심도 먹어야 되고 양심상 멈췄어요. 진짜 맘가는대로 먹으면 대여섯개는 정말 금방 들어갈 거 같애요.