'살 바이 타임' 관련 커뮤니티 게시글 모음

닭가슴살 대패 콩나물 볶음

• 주재료: 닭가슴살 대패 슬라이스(또는 소고기 설도/우둔살 슬라이스) 250g, 콩나물 1봉지, 새송이버섯 1개(포만감 업), 대파 1대. • 양념장: 고춧가루 2큰술, 카레가루 0.5작은술(풍미를 살려 소금 양을 줄임), 저염간장 1.5큰술, 알룰로스 2큰술, 다진 마늘 1큰술. • 조리법:  1. 새송이버섯은 콩나물과 비슷한 크기로 길쭉하게 채 썰어 줍니다.  2. 팬에 콩나물과 새송이버섯을 깔고 닭가슴살 대패(또는 소고기)를 올립니다.  3. 양념장을 얹고 중불에서 볶아줍니다. 채소에서 나오는 물로 충분히 볶아집니다.  4. 고기가 얇아 금방 익으므로, 대파를 넣고 강불에서 빠르게 수분을 날리듯 볶아 마무리합니다

송쩡

체중 감량 중 식사량보다 영양 균형 살펴보기

식욕이 줄어들면 자연스럽게 먹는 양도 감소할 수 있어요. 하지만 체중이 줄어드는 것만 신경 쓰다 보면 단백질이나 비타민, 미네랄 같은 필수 영양소를 충분히 섭취하지 못할 수 있답니다. 달걀과 생선, 두부, 살코기 등 단백질 식품을 적절히 포함하고 채소와 다양한 식품을 함께 먹는 것이 좋아요. 식사량이 지나치게 줄거나 기운이 없고 어지러운 증상이 지속된다면 의료진과 상담해 영양 상태를 점검해 보세요.

2민트홀릭

차예련의 닭가슴살 샐러드

특히 이목을 끈 것은 ‘닭가슴살 샐러드’였다. 차예련은 시중에서 판매하는 가공된 닭가슴살 대신 생닭가슴살을 사용했다. 그는 “양배추를 미리 썰어놓고 닭가슴살을 그냥 올리브유에 구워준다”라고 말했다. 이어 “다른 닭가슴살은 양념이 돼 있고 요즘에 무슨 맛 막 돼 있잖아, 그것도 진짜 간편하고 좋은데 나는 그냥 소금으로 간 한다”고 설명했다. 조리 과정은 간단했다. 미리 썰어둔 양배추 위에 어린잎 채소를 올린 뒤 구운 닭가슴살과 반숙 달걀을 썰어 올려준다. 그 위에 화이트 발사믹 식초를 넉넉하게 뿌려 풍미를 더했다. 차예련은 "여기에 현미밥만 추가하면 바로 ‘포케’가 완성된다"고 설명했다. 재료도 간단하고 겉 모습도 단순하지만 깔끔한 맛에 제작진들 역시 “맛있다”, “속세의 맛이 안 부럽다”며 감탄했다. 소스 없는 달가슴살, 다이어트에 가장 좋아 차예련은 닭가슴살을 먹을 때 시판 제품보다는 생 닭가슴살을 직접 구워 먹는다고 밝혔다. 사진=차예련 유튜브 캡쳐 닭가슴살은 필수아미노산 8종을 모두 함유한 고단백 식품으로, 다이어트에 도움이 되는 대표 식재료다. 닭에서 단백질이 가장 풍부하고 지방은 적은 부위로, 100g당 단백질이 23~25g 들어 있다. 열량도 약 102kcal로 낮은 편이다. 닭가슴살을 먹을 때는 시판 소스가 들어간 제품보다 원육을 직접 구워 먹는 것이 더 좋다. 소스가 포함된 가공 닭가슴살 중에는 당분이나 나트륨이 많은 경우가 가공 과정에서 아질산나트륨 등 보존제와 증점제가 다량 쓰이는 경우도 많기 때문이다. 닭가슴살 시판으로, 매운맛 크림맛 등등 주로 써서 먹었는데요 아무 첨가 안된 원육을 구워서 샐러드 해봐야 곘네요 애들 소금후추 뿌려서 구워주면 그대로 또 맛이 있더라구요 ㅎㅎ

메가망나뇽

껍질째 먹는 감자요리 만들기

재료 감자 3개, 방울토마토 6개, 아보카도 1/2개, 양송이버섯 2개, 양파 1/2개, 모차렐라치즈 50g, 파슬리 약간, 올리브유 약간, 소금 약간 레시피 1. 감자는 반으로 갈라 찜기에 찐다. 2. 감자의 속을 파낸 후 올리브오일을 약간 발라 180℃의 에어프라이어에 10분 정도 굽는다. 3. 양송이버섯, 아보카도, 양파, 방울토마토는 굵게 다진다.  4. 3에 올리브오일, 소금을 약간 넣고 버무린다.  5. 2의 감자 빈 곳에 4를 넣고 모차렐라 치즈, 파슬리를 올린 후 180℃의 에어프라이어에 10분 정도 굽는다. Tip. 채소를 미리 볶아 넣으면 치즈가 살짝 녹을 정도로만 전자레인지에 돌려 먹어도 된다. 감자를 껍질째 요리하는 것은 다른 방식보다 혈당을 덜 올립니다.  아보카도는 식이섬유와 건강한 지방인 불포화지방산이 풍부합니다. 조리에 활용하기 좋습니다. 치즈는 지방, 열량이 높은 유제품이지만 다른 치즈보다 나트륨 함량이 낮고 프로바이오틱스 역할을 하는 락토바실러스 박테리아가 들어있는 모짜렐라 치즈로 골라서 드세요.

메가망나뇽

게살 브로콜리 달걀찜

게살 브로콜리 달걀찜 재료 익힌 게살 80g, 브로콜리 50g, 달걀 2개, 물 반 컵, 소금 약간 만드는 방법 게살은 껍질 조각이 없는지 확인해 준비해요. 브로콜리를 데쳐 아주 잘게 썰어요. 달걀과 물을 섞고 소금을 조금 넣어요. 게살과 브로콜리를 넣어 골고루 섞어요. 찜기에 넣고 달걀이 완전히 익을 때까지 쪄요.

팔망미인

주황빛 영양을 담은 살구!

🧡 주황빛 영양을 담은 살구! 살구에는 베타카로틴과 칼륨, 식이섬유가 들어 있어요. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되는 항산화 영양소예요. 설탕이 첨가된 말린 살구보다 생살구를 선택해 보세요. 한줄 총평 : 작지만 다양한 영양소를 품은 과일이에요!

팔망미인

위고비 맞고 살 빠졌는데 활동량은 감소?

🚶 위고비 맞고 살 빠졌는데 활동량은 감소? GLP-1 비만치료제 사용자들의 활동량을 분석한 연구에서 체중이 줄었는데도 걸음 수와 운동 시간이 감소하는 경향이 나타났어요. 체중감량과 별개로 꾸준한 신체활동이 중요하다는 점을 보여줘요.

팔망미인

비만치료제 개발에 1조원 넘는 투자!

글로벌 제약사 로슈가 중국 바이오기업과 최대 약 11억 6천만 달러 규모의 비만치료제 기술 계약을 체결했어요. 위고비·마운자로가 주도하는 시장에 새로운 경쟁자가 등장할 가능성이 커지고 있어요.

팔망미인

비만치료제로 살 빼는 중이라면? 혈압도 꼭 확인하세요!

💉 비만치료제로 살 빼는 중이라면? 혈압도 꼭 확인하세요! 최근 위고비와 마운자로 같은 비만치료제에 관심이 높아지고 있어요. 체중 감량은 혈압 관리에도 도움이 될 수 있지만, 감량 과정에서 혈압이 지나치게 낮아지지 않는지 살펴볼 필요가 있어요. 특히 고혈압약을 함께 복용하는 사람은 더욱 주의해야 해요. 🔹 체중이 줄면서 혈압도 낮아질 수 있어요. 🔹 식사량 감소나 구토·설사로 탈수가 생기면 어지럼증이 나타날 수 있어요. 🔹 급격한 체중 감량은 근육 손실로 이어질 수 있어요. 🔹 혈압약을 복용 중이라면 혈압 변화에 따라 약물 조정이 필요할 수도 있어요. 체중이 줄었다고 혈압약을 임의로 중단하거나 용량을 바꾸면 안 돼요. 체중뿐 아니라 혈압, 영양 상태, 근육량까지 함께 살펴보는 것이 중요해요. 건강한 다이어트는 체중 숫자만 줄이는 것이 아니라 몸 전체의 균형을 지키는 과정이겠어요.

팔망미인

닭가슴살 무 달걀조림

닭가슴살 무 달걀조림 재료 닭가슴살 120g, 무 100g, 삶은 달걀 1개, 간장 1큰술, 물 반 컵 만드는 방법 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어요. 무는 도톰하게 나박썰기해요. 냄비에 무와 물을 넣고 먼저 끓여요. 닭가슴살과 간장을 넣고 속까지 익혀요. 삶은 달걀을 넣고 양념이 배도록 졸여요.

팔망미인

브로콜리 닭가슴살 간장볶음

브로콜리 닭가슴살 간장볶음 재료 닭가슴살 120g, 브로콜리 100g, 양파 ¼개, 간장 1큰술, 다진 마늘 약간 만드는 방법 브로콜리를 작은 송이로 나눠 데쳐요. 닭가슴살과 양파를 먹기 좋게 썰어요. 팬에 닭가슴살과 마늘을 넣고 볶아요. 고기가 익으면 브로콜리와 양파를 넣어요. 간장을 넣고 양념이 배도록 볶아요.

팔망미인

닭가슴살 애호박 된장덮밥

닭가슴살 애호박 된장덮밥 재료 현미밥 반 공기, 닭가슴살 100g, 애호박 ½개, 양파 ¼개, 된장 ½큰술 만드는 방법 닭가슴살과 애호박을 먹기 좋은 크기로 썰어요. 양파도 잘게 썰어 준비해요. 팬에 닭가슴살을 넣고 충분히 익혀요. 애호박과 양파, 된장, 물 3큰술을 넣고 볶아요. 채소가 부드러워지면 현미밥 위에 올려요.

팔망미인

오이 닭가슴살 참깨무침

오이 닭가슴살 참깨무침 재료 오이 1개, 닭가슴살 100g, 깨 1큰술, 간장 1작은술, 식초 1작은술 만드는 방법 닭가슴살을 삶아 속까지 익힌 뒤 식혀요. 오이는 얇게 썰어 물기를 제거해요. 닭가슴살을 결대로 잘게 찢어요. 간장과 식초, 깨를 섞어 양념을 만들어요. 오이와 닭가슴살에 양념을 넣고 버무려요.

팔망미인

닭가슴살 감자 간장볶음

닭가슴살 감자 간장볶음 재료 닭가슴살 100g, 감자 1개, 양파 ¼개, 간장 1큰술, 올리고당 ½작은술 만드는 방법 감자는 얇게 썰어 물에 잠깐 담가요. 닭가슴살과 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 감자를 먼저 넣고 물을 조금 부어 익혀요. 닭가슴살과 양파를 넣고 속까지 충분히 볶아요. 간장과 올리고당을 넣어 가볍게 졸여요.

팔망미인

저당 데리야끼맛 닭가슴살

📌 제품 기본 정보 - 브랜드명 :제일제당 - 제품명 :저당 데리야끼맛 닭가슴살 - 구매처 : 마트 - 가격 :2480 💚 혈당 친화 선택 이유 - 고른 이유 : 21g고단백질 2g당류 - 당류 : 2g 🍽️ 섭취 후 체감 - 혈당 반응 :식후졸림없음  - 맛 평가 : 별5 ✍️ 한줄 총평 :데리야끼맛이 나서 맛있고 저당 고단백이라 것강하고 부담없이 먹기 좋네요 --- 📎 아래는 선택 항목이에요 (작성하면 BEST 선정에 유리해요!) - 감미료 종류 : - 포만감 지속 시간 :2 - 단맛 강도 :  중  - 추천 조합 : 밥 - 재구매 의향 : Y

송쩡

만병통치약 생강

만병통치약 생강 매콤하고 쌉싸름한 맛이 특징인 생강은 수정과에 빠질 수 없는 식재료입니다. 진저롤, 진저론 등의 성분이 혈관을 확장해 혈액순환을 도와 당뇨 환자에게 좋습니다. 생강은 더운 기운이 있어 몸을 따뜻하게 하고 땀으로 독성을 배출해 감기 등의 질병 예방에 효과적입니다. 생강에 함유된 쇼가올 성분은 위액 분비를 촉진해 소화를 돕고 각종 세균, 바이러스 침투를 막아 면역력을 높입니다.

로블ㅎ

고단백 흰 살 생선 조기

고단백 흰 살 생선 조기 담백한 맛이 특징인 조기는 지방 함량이 적고 양질의 단백질이 풍부합니다. ‘기운을 북돋아 준다’는 뜻인 조기의 이름처럼 피로 해소와 기력 회복에 좋습니다. 조기에 풍부한 비타민A는 시력을 보호하는 등 눈 건강에 좋아 당뇨망막병증과 같은 안구질환 예방에 효과적입니다. 또 비타민D는 당뇨 환자의 떨어진 신장 기능 회복에 도움을 줍니다.

로블ㅎ

바다의 우유’ 굴

바다의 우유’ 굴 굴은 필수 미네랄인 아연 함량이 높습니다. 아연은 인슐린 대사를 도와 당뇨병 환자의 혈당 조절에 도움이 됩니다. 타우린이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 조절해 혈액순환을 돕고 혈압을 낮춥니다. 굴의 엽산과 철분은 적혈구와 헤모글로빈 생성을 도와 빈혈 예방과 혈관건강에 좋습니다. 굴은 영양가가 높지만, 균이 번식하기 쉬워 섭취 시 노로 바이러스 식중독을 주의해야 합니다. 노로 바이러스는 열에 약하기 때문에 가급적 굴을 익혀 먹는 것이 좋습니다.

로블ㅎ

봄나물 닭 가슴살 무침

향긋한 비타민 채소 봄나물 대표적인 봄나물 달래는 톡 쏘는 알싸함이 특징입니다. 비타민A, 비타민B1, 비타민C가 골고루 함유돼 신진대사를 돕고, 피로 해소에 좋습니다. 칼슘이 풍부해 고혈당으로 약해진 뼈를 단단하게 만들어줍니다. 달래는 육류의 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있어, 닭 가슴살에 곁들여 먹기 좋습니다. 참나물은 베타카로틴이 100g당 5778㎍으로 풍부합니다. 베타카로틴은 눈 건강에 도움을 줘, 당뇨병 환자의 안과 합병증인 당뇨병성 망막병증 예방 효과가 있습니다. 페닐알라닌, 발린 등 아미노산 성분은 뇌 활동을 활성화해 치매 예방에도 좋습니다.  닭 가슴살 1개(100g 내외), 참나물 15g, 달래 10g, 깐 밤 1개, 올리브유 1큰 술, 소금, 후추 약간 ※봄나물 소스: 간장 1작은 술, 식초 1작은 술, 레몬즙 1작은 술, 참기름 1작은 술, 고춧가루 1/3작은 술, 통깨 약간, 소금 약간, 스테비아 약간 1. 닭 가슴살은 반으로 갈라 한입 크기로 썬 후 소금, 후추, 올리브유에 재운다. 2. 밤은 편으로 썬다. 3. 달래와 참나물은 2cm 길이로 자른다. 4. 프라이팬 약한 불에서 닭고기를 노릇노릇하게 굽는다. 5. 밤, 달래, 참나물에 소스를 넣어 무친다. 6. 그릇에 구운 닭고기와 봄나물을 담아낸다. 

로블ㅎ

닭가슴살 토마토 파스타샐러드

닭가슴살 토마토 파스타샐러드🍝 재료 푸실리 80g, 닭가슴살 100g, 방울토마토 6개, 올리브유 1큰술, 레몬즙 약간 만드는 방법 푸실리를 삶아 식혀요. 닭가슴살을 익혀 잘게 썰어요. 방울토마토를 반으로 잘라요. 모든 재료를 올리브유와 레몬즙에 버무려요.

팔망미인

닭가슴살 바질 치즈꼬치🍢

닭가슴살 바질 치즈꼬치🍢 재료 닭가슴살 120g, 방울토마토 6개, 모차렐라치즈 6개, 바질잎 만드는 방법 닭가슴살을 작게 썰어 익혀요. 방울토마토와 치즈를 준비해요. 꼬치에 재료를 번갈아 꽂아요. 바질잎을 곁들여요.

팔망미인

오이 닭가슴살 메밀김밥

오이 닭가슴살 메밀김밥🥒 재료 김 2장, 삶은 메밀면 100g, 닭가슴살 80g, 오이 ½개 만드는 방법 닭가슴살을 익혀 찢어요. 메밀면은 물기를 충분히 빼요. 김에 면과 닭가슴살, 오이를 올려요. 단단하게 말아 썰어요.

팔망미인

당뇨병이라 살 뺐는데..."심부전 위험 높인다"

⚠️ 당뇨병 환자, 무조건 살 빼면 안 되는 이유! 심부전 위험 61% 증가 당뇨병 환자가 저체중 상태를 오래 유지하면 심부전 위험이 높아질 수 있다는 연구 결과가 나왔어요. 강북삼성병원 연구팀이 2형 당뇨병 환자 약 126만 명을 분석한 결과예요. 정상체중을 유지한 사람과 비교했을 때 저체중이 지속된 환자는 심부전 발생 위험이 61% 높았어요. 정상체중에서 저체중으로 변하거나 저체중에서 정상체중으로 회복된 경우에도 위험이 39% 높게 나타났어요. 연구팀은 영양 부족과 근육·지방 손실 등이 관련될 가능성을 제시했어요. 다만 저체중과 심부전의 연관성을 확인한 연구로, 체중 감량 자체가 심부전을 일으킨다는 뜻은 아니에요. 당뇨병 환자는 무조건 체중을 줄이기보다 자신의 상태에 맞는 적정 체중과 근육량을 유지하는 것이 중요해요.

팔망미인

맞춤 치료 중요한 당뇨병… ‘중증’ 분류 체계 갖춰야

대한당뇨병학회와 의학바이오기자협회가 당뇨병 중증도를 객관적으로 평가할 수 있는 ‘중증 당뇨병 분류 체계’를 새롭게 발표했습니다. 기존 당뇨병 분류는 발생 원인에 따라 1형과 2형으로 분류했지만, 환자마다 다른 위험도와 치료 난이도를 반영하지 못한다는 한계가 있었습니다.  대한당뇨병학회 조영민 법제이사(서울대병원 내분비대사내과 교수)는 “당뇨병 중증도는 혈당뿐 아니라 인슐린 기능과 장기 손상이 얼마나 쌓였는지를 함께 봐야 판단할 수 있다”고 말했습니다. 중증도를 세분화해 평가하지 않으면 환자가 관리 사각지대에 놓여 합병증을 제때 발견·관리하지 못하고 결국 예후가 불량해질 수 있다는 분석입니다.  실제로 대한당뇨병학회가 분석한 자료를 보면, 내분비내과가 아닌 진료과에서 치료받는 환자군은 당화혈색소·안저검사·단백뇨 검사 시행률이 낮아 당뇨병이 진행된다는 위험 신호를 놓칠 위험이 컸습니다.  대한당뇨병학회 이용호 총무이사(세브란스병원 내분비내과 교수)는 “중증 분류는 누가 언제 당뇨병 전문가 진료가 필요한지를 가늠해 적절한 치료를 시작하는 출발점”이라고 말했습니다.

로블ㅎ

젊은 당뇨병 환자, ‘이 장기’ 살펴 돌연사 막아라

덴마크 리그호스툼렛 코펜하겐대병원 연구팀이 5만4028건의 사망 사례 중 급성 심장사 위험을 분석했습니다. 그 결과, 1형 당뇨병 환자는 일반인보다 급성 심장사 위험이 3.7배 높았으며 2형 당뇨병 환자는 6.5배 높은 것으로 나타났습니다. 특히 50세 미만 젊은 당뇨병 환자에게서 발생 위험이 높아 일반인의 7배에 달했습니다. 1형 당뇨병 환자는 30~40세가, 2형 당뇨병은 40~50세의 급성 심장사 발생률이 가장 높았습니다.  당뇨병 환자들은 평균 기대수명도 더 짧았습니다. 1형 당뇨병 환자는 일반인보다 14.2년, 2형 당뇨병 환자는 7.9년 짧은 것으로 나타났습니다. 급성 심장사는 당뇨병 환자의 기대수명을 각각 1형 당뇨병 3.4년, 2형 당뇨병 2.7년씩 단축했습니다.  심장 건강 위협받는 이유는… 복합적인 요인이 당뇨병 환자의 급성 심장사 위험을 높입니다. 전문가들은 당뇨병과 심혈관질환·신경계질환의 연관성을 주요 원인으로 꼽았는데요. 연구를 주도한 토비아스 스키엘브레드 박사는 “당뇨병과 심혈관질환은 상호 발병 및 진행을 촉진한다”며 “허혈성 심장질환, 심부전, 심방세동 등이 생길 위험이 높아 갑작스러운 심정지로 이어질 가능성이 있다”고 말했습니다. 부산백병원 내분비대사내과 박정현 교수는 “당뇨병에 의해 신경병증이 발생하면 자율신경계가 손상되면서 부교감신경 기능 저하가 생긴다”며 “이때 심장 부교감신경에 장애가 발생하면 심실 부정맥으로 인해 심장 급사 위험이 커진다”고 말했습니다. 

로블ㅎ

당뇨인 건강하게 뱃살 빼는 방법 없을까요?

복부비만은 허리둘레가 남성 90cm 이상, 여성 85cm 이상인 경우에 해당합니다. 대한당뇨병학회 ‘당뇨병 팩트시트 2025’에 의하면, 당뇨병 환자 중 절반가량이 비만하며 그중 61.1%는 복부비만입니다. 복부에 살이 찌면 인슐린 저항성을 높이는 내장지방이 쌓이기 쉽습니다. 지방이 계속 축적돼 더 이상 쌓일 곳이 없으면 췌장, 근육 등 장기에 직접 쌓이는 이소성 지방이 생기는데요. 이소성 지방이 췌장에 쌓이면 인슐린 분비 능력을 떨어트리고 인슐린 저항성을 더 높입니다. 혈당 관리가 어려워지고 치료 반응이 떨어지며 미세혈관 합병증 및 대혈관 합병증 발병 위험이 커집니다. 당뇨 환자가 뱃살을 빼야 하는 이유입니다.  우선, 체중 감량부터 빨리 시작해야 합니다. 체중의 5%를 줄이면 혈당 수치가 개선되고 7% 이상을 감량하면 혈당뿐 아니라 지질, 혈압 개선 효과가 있습니다. 건강하게 체중을 감량하기 위해서는 생활습관 개선과 적절한 약물 치료가 동반돼야 합니다. 하루 섭취 열량은 1200~1800kcal로 유지하면서 건강상태, 생활습관 등을 고려해 장기간 실천할 수 있는 식단을 선택하세요. 고탄수화물 식품을 자제하고, 식이섬유가 풍부한 채소를 챙겨 드세요. ▲청년층은 단맛 음료 대신 물이나 차(녹차·보리차 등) 마시기 ▲중년층은 가공식품 및 간편식 섭취 줄이기 ▲장년층은 매 끼니 달걀·콩류 또는 기름기 적은 고기·생선 먹기▲노년층은 믹스커피 섭취 줄이기 등도 유의하세요. 복부지방만 줄이려고 지방흡입술 등을 고려하는 환자가 왕왕 있는데, 이는 인슐린 저항성이나 혈당 개선에 도움 되지 않습니다. 유산소 운동과 함께 복부 근육을 키울 수 있는 근력 운동을 병행하세요. 유산소 운동은 ▲빠르게 걷기 ▲자전거 ▲수영 등 본인이 지속적으로 안전하게 실천할 수 있는 종류를 선택하면 됩니다. 일상 속에서 간단하고 효과적으로 복부를 단련할 수 있는 ‘드로인 운동’을 해보세요. 제자리에 서거나 바르게 앉은 상태에서 허리를 곧게 편 다음, 뱃가죽이 등에 닿도록 한다는 느낌으로 배를 집어넣고 힘을 줘서 30초가량 그 상태를 유지하면 됩니다. 복직근이 강화되고 복부지방 감량에 효과적입니다.

로블ㅎ

혈당지수 낮은 음식이 치매 위험 낮춘다

혈당지수 낮은 음식이 치매 위험 낮춘다 다행히, 혈당지수가 낮은 음식을 위주로 섭취하면 치매 위험을 줄일 수 있습니다. 스페인 로비라이비르길리대 연구팀은 영국 바이오뱅크에 등록된 치매가 없는 성인 20만2302명을 대상으로 음식 섭취와 치매 발병의 연관성을 알아보는 연구를 진행했습니다. 연구팀은 참가자들이 평소 섭취하는 음식의 혈당지수와 당부하지수를 확인하고 13.25년간 건강 상태를 비교했습니다. 연구 결과, 혈당지수가 낮거나 중간 정도인 식단은 알츠하이머병 발병 위험을 16% 감소시켰고, 혈당지수가 높은 식단은 위험을 14% 증가시켰습니다.

로블ㅎ

살 꼭 빼야 해? 당뇨인 ‘사망 위험’ 낮추는 체중 관리법은

저체중, 즉 마른 당뇨는 영양불량, 근감소, 근육이 적고 내장지방은 많은 상태와 연관이 깊습니다. 연구를 주도한 한림대동탄성심병원 내분비대사내과 최훈지 교수는 “골격근은 식후 포도당 처리의 대부분을 담당하는 장기로 근육량과 근기능이 떨어지면 인슐린 저항성이 악화되고 대사 스트레스가 커지면서 감염, 심혈관·뇌혈관 사건에 더 취약해져 사망 위험이 높아질 수 있다”고 말했습니다. 비의도적 체중 감소가 동반된 저체중의 경우, 악액질이나 기타 만성질환의 신호일 가능성도 있습니다. 영양학적·대사적으로 불량한 상태라 사망 위험이 높을 수밖에 없는 상태인 거죠. 따라서 위험도를 판단할 때 체중뿐 아니라 근육량, 지방량 등 체성분 상태를 확인해야 합니다. 최 교수는 “같은 체중이라도 허리둘레, 체성분 검사, 악력 등 기능 지표를 함께 보고 비만, 저체중, 근감소 여부를 평가하는 게 선행돼야 한다”며 “비만·복부비만이 뚜렷한 환자는 체중 감량과 내장지방 감소를 목표로, 저체중 환자는 체중을 유지하거나 근육량을 회복시키는 등 우선순위를 다르게 두는 맞춤형 접근법이 필요하다”고 말했습니다.

로블ㅎ

혈당만 잡으면 살 빠진다? 유행하는 혈당 다이어트의 진실!

🔥 최근 젊은층 사이에서 혈당 변화를 활용한 다이어트가 인기를 끌고 있어요. 채소 → 단백질 → 탄수화물 순서로 먹기는 식후 혈당 상승을 완만하게 하는 데 도움이 될 수 있어요. 하지만 혈당을 낮추는 것만으로 체중 감량이 보장되는 것은 아니에요. 연속혈당측정기(CGM) 역시 혈당 변화를 확인하는 데 유용하지만, 당뇨병이 없는 사람의 다이어트 효과는 충분히 입증되지 않았어요. 애플사이다비네거는 혈당 관리에 일부 도움이 될 수 있지만 위장 장애에 주의해야 해요. 땅콩버터는 포만감을 높일 수 있지만 열량이 높아 적당량만 먹는 것이 좋아요. 결국 체중 감량의 핵심은 혈당 수치에만 집중하기보다 균형 잡힌 식사와 꾸준한 운동을 실천하는 것이에요.

팔망미인

감기몸살 왔을 때… 당뇨 약 평소대로 먹나요?

당뇨병 환자는 일반인보다 감염에 더 취약해 회복이 지연되는 경향이 있습니다. 가벼운 몸살도 더 심하게 앓거나 합병증으로 진행될 위험이 높습니다. 만성적인 고혈당 상태인 경우, 백혈구의 탐식 작용이 저해돼 면역 기능이 떨어지기 때문인데요. 게다가 몸살이 나면 신체가 일종의 스트레스 상태에 놓이게 되면서 극복하기 위해 스트레스 호르몬을 분비하는데 인슐린 효과를 떨어트려 혈당을 급격히 높이고 피로감과 몸살 기운을 악화시키는 악순환을 만듭니다.  몸살이나 감기 등으로 몸 상태가 좋지 않을 때, 임의로 당뇨병 치료를 중단해서는 안 됩니다. 식사량이 줄더라도 스트레스 호르몬에 의해 오히려 혈당이 오를 수 있어 복용하던 약이나 인슐린을 그대로 유지하는 게 원칙입니다. 혈당 수치에 따라 용량을 늘려야 할 수도 있는데 특히 인슐린 사용자의 경우, 네 시간마다 혈당을 측정해 보정 인슐린이 필요한지 확인해야 합니다. 다만, 저혈당 위험이 있는 설포닐우레아계 약물을 복용 중이거나 구토나 설사가 심해 탈수가 동반된 경우에는 SGLT-2 억제제나 메트포르민 등은 일시적으로 중단해야 할 수 있습니다. 주치의와 상의해 약물 용량을 조절하세요. 입맛이 없더라도 죽, 미음, 과일 등 소화가 쉬운 형태로 시간당 10~15g의 탄수화물을 조금씩 나누어 섭취해야 합니다. 탈수를 방지하기 위해 물이나 전해질 음료도 틈틈이 마시는 게 좋습니다. 만약 발열이나 전신 쇠약 증상이 있다면 운동은 자제하고 푹 쉬어야 합니다. 아픈 날 운동은 오히려 혈당을 높이고 대사 조절을 방해합니다.

로블ㅎ

닭가슴살 퀴노아 샐러드🥗

닭가슴살 퀴노아 샐러드🥗 재료 닭가슴살 100g, 퀴노아 ½컵(익힌 것), 양상추 한 줌, 방울토마토 5개, 오이 ¼개 드레싱 올리브유 1큰술, 레몬즙 1큰술, 소금·후추 약간 만드는 방법 닭가슴살을 삶아 먹기 좋게 찢어요. 퀴노아를 삶아 식혀요. 양상추, 방울토마토, 오이를 썰어요. 그릇에 채소와 퀴노아, 닭가슴살을 담아요. 드레싱을 뿌려 가볍게 섞어요.

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