'소고기 쌀국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

장어 먹고 후식 복숭아? 소고기 먹고 체하면 문어? 사실은…

장어 먹고 후식 복숭아? 소고기 먹고 체하면 문어?  사실은…음식도 궁합이 있습니다.   오리고기와 부추가 대표적입니다.    찬 성질의 오리고기는 따스한 성질을 띤 부추와 만나면 조화를 이루죠.   또 오리 특유의 향을 부추가 잘 잡아 맛도 올려줍니다.  반면에 라면과 콜라는 상극입니다.   라면을 먹고 느끼한 기분 때문에 알싸한 콜라를 마시기도 하는데요.   라면에 들어 있는 인산염과 콜라의 탄산이 만나면 칼슘과 무기질을 몸 밖으로 배출시켜 체내 칼슘 흡수를 방해합니다.   지속적인 섭취의 경우 뼈를 약하게 해 골다공증까지 유발할 수 있는 것이죠. 8월 한 여름에 가장 맛이 좋은 두 수산물이 있습니다. 장어와 문어인데요. 해양수산부도 8월에 꼭 맛봐야 할 수산물로 꼽기도 했습니다.  장어(長魚)에 대해 좀 더 알아보면, 장어는 한자어 그대로 ‘긴 물고기’라는 뜻입니다.   크게 뱀장어라 일컫는 민물장어와 붕장어 갯장어 또는 먹장어로 불리는 바다장어로 나뉩니다.  장어는 구이, 탕, 회, 샤브샤브, 초밥 등 다양한 요리로 즐길 수 있는데요.   기름기가 많은 민물장어는 주로 구이나 덮밥으로, 상대적으로 기름기가 적어 맛이 깔끔한 바다장어는 회나 구이, 탕 등으로 먹습니다.  단백질과 지방함량이 높은 장어는 무더운 여름철 원기 회복에 좋은 보양식이죠.    또한, 오메가-3 지방산이 풍부해 혈액순환 개선 및 심혈관계 질환예방에 효과적입니다.   비타민 A가 많아 눈 건강과 피부 탄력 유지에도 도움을 줍니다.   장어를 먹을 때 한 가지 주의해야 할 점이 있습니다.   혹여 후식으로 복숭아를 먹으면 안되는데요. 장어와 복숭아는 음식궁합이 좋지 않아 설사를 유발할 수 있으니 피해야 합니다.       문어도 알아볼까요.   문어는 다리가 8개인 연체동물이죠. 숙회나 조림, 매콤한 볶음 등으로 먹고요.   무, 양파, 된장을 함께 넣어 삶으면 잡내 없이 부드러운 문어를 맛볼 수 있습니다.   문어는 타우린이 풍부해 원기회복과 콜레스테롤 저하에 좋죠.    아르기닌 함유량이 높아 간 기능 개선과 면역력 향상에도 도움을 줍니다.  조선 말 여성실학자 서유구의 형수인 빙허각 이씨가 쓴 여성생활백과 ‘규합총서’는 문어의 효능에 대해 잘 설명하고 있는데요.   ‘썰어서 볶아 먹으면 그 맛이 담담하고 매우 깨끗하다. 문어의 알은 머리와 배, 보혈에 귀한 약이라 설사와 구토 완화에 유익하다.    소고기를 먹고 체했을 때 문어를 먹으면 낫는다’고 전하고 있습니다. 소고기와 문어의 조화가 좋다는 얘기겠죠.  이처럼 음식궁합에 맞춰 제철 음식을 맛보면 맛도 건강도 2배이지 않을까요. 

핑크한울이

쌀국수

쌀국수도 여태 까지 먹은 것 중에서 제일 고급 졌어요. 안에 들어간 고명도 다양 하고 국물 맛이 시원 했네요  생각 보다 베트남 향신료가 강하지 않아서 좋았어요 

로블ㅎ

점심은 소고기~❤️

소고기 굽고 어제 먹고 남은 된장찌개 준비했어요 점심 밖에서 먹고 스터디카페 가는 아들이 수강신청 해야한다가고 안나가고 있네요 고기 노래 불러서 새벽에 마켓컬리 배송시킨게 있어서 구워줬네요

당근쥬스쪼아

소고기

오늘은 기운없고 어지러워서 점심은 소고기로 열심히 구워요 구운거 다 먹고 생각나서 생고기 찍어요

마음그릇

쌀국수

그나마 쌀국수가 제일 맛있었네요. 고기가 한덩어리째 들어가서 먹기 힘들어서 면이랑 국물 먹었어요. 아침에 뜨끈한 국물 들어가니 좋네요. 

로블ㅎ

소고기국 끓여요~ 맛있어져라 😍

소고기국 끓어요 너무 덥다는.... 주말엔 돌아서면 밥 시간... 그래도 보글보글 맛있는 냄새가 온집에 나네요

우리화이팅

쌀국수

남편은 쌀국수 주문 해서 먹었어요. 같이 나눠서 먹으니 맛도 괜찮고 가성비 괜찮네요 가격이 5500원인데 요즘 같은 고물가 시대에 저렴하게 느껴지네요  

로블ㅎ

쌀국수

오늘은 고수 올린 쌀국수가 넘 먹고싶어서 잠시 나갔다왔지요~베트남에 다시 여행간다면 매일 먹을거에요^^

코코낫

포보 쌀국수 60개 😅

남편이 8일 만에 돌아왔어요. 모임에서 친구들이랑 가족들과 다같이 여행 저는 고3맘이라 패스했지요. 안 간다는 남편 보낸 이유 ㅋㅋㅋ 내년 나의 자유를 위해서 큰그림이지요. 롯데마트에 포보 쌀국수 털어왔네요. 이렇게 펼쳐놓고 꿈나라로 갔네요.

루시안

흐린 날에는 소고기무국이죠😄

부모님이 해주신 소고기 무국을 먹었는데 너무 맛있어서 사진도 안 찍고 그냥 다 먹어버렸네요ㅋㅋㅋㅋ 고기도 큼직큼직 해서 먹는 맛이 있었습니다 이렇게 흐린 날에 매콤한 한 뚝배기 먹으니까 기분이 좋아지네요 오늘 하루 잘 보낼 수 있을 것 같습니다. 든든 하네요🩷🩷

구룸구룸

다이어트 볶음밥 ~ 청정원 그레인보우 소고기

다이어트용 볶음밥 제품이 종류가 정말 다양한데 요 제품은 별로 못본것 같아 소개해봅니다~ 제품명 :: 청정원 그레인보우 소고기 칼로리 :: 255Kcal (200g) 단백질 :: 9g 당류 :: 2g , 식이섬유 9g 추천하는 이유 :: 운동유튜버 제이제이님이 추천하셔서 먹게 된 제품인데요~~ 제품 이름처럼 통곡물이 다양하게 들어있어 맛도 좋고 성분도 괜찮아서 추천합니다~!! 제가 이 제품을  먹는 방법은요... 한끼에 제품의 절반, 즉  100g 정도만 사용하고 밥, 채소, 고기를 좀더 추가해서 영양분을 보충해서 먹는 답니다 궁중팬에 고기를 먼저 볶다가 (소고기, 돼지고기, 닭고기 어떤 것이든 좋아요) 볶음밥과, 채소, 밥을 넣고 볶아줍니다~ 마지막 마무리로 저당 케찹을 뿌려먹으면~ 정말 맛있고 든든한 한끼 식단이 되요^^ 지니어터분들도 꼭 한번 드셔보세요~~

로사0712

단백질풍부 다이어트 소고기 볶음밥

소불고기 1인분 기준 칼로리 490kal 단백질풍부 소고기 볶음밥 다이어트 볶음밥으로 좋아요. 소고기에 잡곡밥, 깨 많이 갈아넣어 먹으면 고소하고 맛있어요. 채소위주의 볶음밥도 좋지만, 단백질이 많은 고기 볶음밥도 좋은 것 같아요. 흰쌀의 탄수화물을 줄이고 잡곡밥이나 오트밀로 볶으면 칼로리가 더 줄어들어 좋아요. 맛있는 다이어트 볶음밥이예요

비비안2

베트남쌀국수와 자두

아침에 옥수수 한 개 먹고 운동하고 와서 점심은 어제 남은 옥수수밥 삼분의 일 공기 멸치ㆍ뱅어포ㆍ쥐포조림이랑 먹고 양이 모자라 컵누들 베트남쌀국수 하나 해 먹고 자두도 한개 먹었어요

러브복동

소고기가 듬뿍들은 단백질이소볶소볶을 먹어봐요

제품명:단백질이 소볶소볶 칼로리:400Kcal 단백질:62% 당류:3% 추천이유:다이어트를 해도 고기가 들어가면 든든한 마음이들고 가마솥직화 방식으로 급속동결해서 신선도를 믿을수 있고 소고기 앞다리살이 총함량 250g 중 34g이나 되어 먹으면든든하다. 쉽고 간단히 단백질을 섭취할수 있다.

감이오네

부모님과 쌀국수

추어탕과 카레는 저녁에 드시라고 하고 점심은 숙주 사와서 보포 쌀국수 끓여드렸어요. 끓이니 더 부드러워 잘 드시네요.

루시안

샐러드와 소고기 육전

식이요법 덕분에 다이어트까지 되어서 박차를 더하고자 저녁을 샐러드와 두부 반모 먹어요 야채도 단촐하게요. 최근에 야채로도 포만감을 느낄수 있다는걸 체험을 해서 야채도 다이어트 해요 아이는 아침이 부실해서 소고기 육전으로 단백질 보충을 했어요

핑크한울이

저녁은 소고기로~~~

소고기와   고추전으로 저녁먹을려구요  ㅋ  밭에서   상추와 고추따서   맛있게  먹을께요 맛있는저녁들  드세요

매직이

소고기 시래기 찌개

제가 오늘 소개해 드릴 것은 소고기 시래기 찌개입니다. 일반 시래기 찌개는 고기 없이 그냥 하는데, 저는 오늘 소고기를 넣어서 해볼 예정입니다. 당뇨에는 시래기 만한 것이 없지요. 하지만 근육을 늘이고 건강을 지키기 위해서는 육류 섭취가 꼭 필요해서 저는 꼭 고기를 넣는답니다. 일단 일반 시래기 찌개랑 같이 해 주시면 됩니다. 육수 내어 시래기 들기름에 무쳐 마늘과 함께 된장 넣고 고추가루 넣고 끓입니다.  거기다가 끓고 나서 소고기를 넣어 주시면 됩니다.  아주 간단하면서도 혈당 잡는 데에는 이만한 것이 없어요. 저는 이것과 운동으로 혈당 완전히 잡았습니다. 

마고할미

소고기무국

저녁준비 애들오기전에 해요 소고기무국 빨간거 그냥 저흰콩나물도 넣어요

숫자

소고기와 대패 삼겹살과의 데이트

주말 나들이후 외식을 할까 했는데 소고기와 대패 삼겹살을 사와서 에어컨을 틀어 놓고 남편의  급작스런 외출로 아이와 둘이서 고기의 향연을 맘껏 즐겼네요 세상에는 왜 이렇게 맛있는게 많을까요? 저도 오늘만큼은 혈당수치 잊고 맘껏 먹었네요 오늘은 치팅데이야 합리화를 시키면서요

핑크한울이

소고기탕면

요리메뉴 중에서 소고기 탕면 추천글이 많아서 주문 해봤어요. 대만에서 먹었던 맛 보다는 약한 맛인데 국물맛이 깔끔 했어요. 근데 후기가 좋아서 기대 했는데 저는 그냥 그랬어요

로블ㅎ

소고기 미역국

소고기 미역국 입니다.  등심으로 끓여서 먹었어요

당근먹기

포보 쌀국수

컵라면처럼 그릇에 쌀국수와 스프를 담고  숙주 올리고 뜨거운 물만 부어서 먹는 포보 쌀국수 한입만 먹는다는 둘째 맛있다고 흡입하네요.  

루시안

산더미 쌀국수

오늘 점심은 한식을 먹자 하며 가려는 곳에 숙주나물이 맛있다는 말에 [나 숙주 엄청 좋아하잖아. 그래서 쌀국수 먹을때도 항상 숙주 추가하잖아]  이 한마디에 갑자기 쌀국수집으으로 턴!!ㅎ 산더미 쌀국수 라는 메뉴가 있어서 시켰는데 기대했던 것보다 산더미는 아니네요..ㅠㅠ 그릇이 작아요..ㅎ그래도 육수가 너무 맛있고 우삼겹도 너무 맛있게 잘 먹었어요~

agnes0117

소고기 육전과 애호박전

혈당관리하는 엄마 때문에 아이까지 덩달아서 아침을 샐러드로 먹어서 소고기육전과 애호박전을  저녁으로 먹었어요

핑크한울이

쌀국수 간식으로 먹어요 ㅎㅎ

쌀국수인데 컵라면처럼 간편하게 먹습니당 저녁까진 조금 시간이 남았는데 허기가 져서 작은 컵 하나 먹어줬어요 ㅎㅎ 국물이 진짜 시원하고 맛있더라구요 ㅎㅎ

여리나

아침, 소고기감자국..?

맨마지막에 아침을 먹는 저는 잔반을 다 먹어야 하는 미션이 있는데 소고기감자국이 맞는지... 의문이네요ㅋㅋ 감자가 많아서 흑임자죽은 못 먹었어요

더달달

소고기 카레라이스

소고기 넣고 카레 만들었죠~~ 카레 항산화작용 ㄴ 몸속에 나쁜 활성산소가 쌓이는것을 억제해주는 효과가 있다고 하죠     카레에 풍부한 커큐민(슈퍼푸드)은 강력한 항산화물질     노화억제하고, 각종 성인병 예방에도 좋다고하네요  곁들이기 : 흑토마토, 삶은계란 

뽀봉

(건강)1. 오리고기냐? 닭고기냐? 돼지고기냐? 소고기냐?

1.건강에 관심이 아주 많다. 2.대부분TV나 유튜브를 보시고 나름대로 아시는 지식이나 건강정보에 대한 수준이 꽤 높은 편이다.  3.아주 바람직하고 우리나라 사회수준이 꽤 향상되었다. 4.예전에는 일부 전공학자나 해당학회 수준에서 통용되던 사항(지식권력?)이 이제는 전 국민들에게 실시간으로 공유되고 있다고 봐도 무방하다.  5.웬만한 지식이나 정보가 일부의 수직에서 다수의 수평으로 흐르고 있는 방증이라 하겠다. 6.육류의 기름은 몸에 좋지 않아서, 체중, 건강관리 차원에서 삼겹살은 가능하면 바짝 구워 기름을 빼고 먹고,  7.닭고기는 껍질을 제거해서 먹고 8.소고기 기름은 몸에 좋지 않고 오리고기 기름은 몸에 좋다. 9.맞는 말입니까?  10.“모 아니면 도 다”“Yes or No"  11.기름의 종류 즉 유지 종류마다 융점(녹는 점)이 다르다. 12.융점보다 높은 온도에서는 액체, 낮은 온도에서는 고체형태를 띈다. 13.상온에서 고체인 지질을 지방(fat), 액체인 지질을 기름(oil)이라 한다. 14.이런 차이는 지질 안에 들어있는 지방산의 종류와 함량에 따라 나타난다.  15.포화지방산이 많을수록 상온에서 굳은 ‘고체’가 되고, 불포화지방산이 많을수록 상온에서 ‘액체’ 형태를 띈다. 16.일반적으로 식물성기름은 불포화지방산 비율이 높아 상온에서 ‘액체’형태를 띈다. 17.육류의 지방은 포화지방산 비율이 상대적으로 높아 ‘고체’가 된다. 18.오리고기의 지방은 다른 육류와 달리 불포화지방이 많아서 액체이고 그러므로 건강에 좋다는 의견이 지배적이다.  19.오리고기나 닭고기나 포화지방산과 불포화지방산의 구성이나 함량은 비슷비슷한게 사실이다.  20.포화, 불포화정도도 중요하지만 사실은 전체지방의 함량이 더 중요하다.  21.즉 총중량에서 지방의 함량이 얼마냐? 하는 것이 건강에 훨씬 중요하다. 22.그러므로 오리고기냐? 닭고기냐? 돼지고기냐? 소고기냐? 가 중요한게 아니라 각 부위마다 지방함량과 포화, 불포화도의 함량이 다르므로 각 고기의 부위선택, 섭취가 더욱 중요하며 건강에 직결된다. 23.닭고기의 경우 날개->다리->가슴 순으로 지방함량이 적고,  24.돼지고기의 경우 삼겹살->목살->등심 순으로 지방이 적으며,  25.소고기의 경우 갈비->안심->사태 순으로 지방함량이 적다.  26.건강과 체중(유지)관리를 위해서는 고기의 종류도 중요하지만 섭취하는 부위와 총량에 좀 더 신경을 써야한다. 27.필요량보다 배불리 많이 먹는 데는 건강에 장사가 없고 백약이 무효이다.  28.어떤 음식이든지 좀 적은 듯이 먹는 식생활이 평생건강에는 훨씬 효과적이다.

야고

소고기수육전골 & 코다리회비빔밥

오늘 저녁은 외식했어요. 소고기수육전골에 소주 한 잔 하다 얼큰한 게 땡겨 코다리회비빔밥 시켜 먹었어요.  어제 상가 골목골목 다니며 구경하다 남편이 픽 한 건데 나름 맛집인지 초저녁인데도 손님이 바글바글이네요. 

roh69

소고기 장조림

소고기로 장조림 했어요  밥반찬으로 참 좋네요  맛나게 먹었어요~^^

수수깡7