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'앙버터 마카롱' 관련 커뮤니티 게시글 모음
지니어트 유저들이 앙버터 마카롱에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.
단팥빵, 카스텔라, 앙버터, 맘모스빵… 몸에 가장 안 좋은 빵은?
단팥빵, 카스텔라, 앙버터, 맘모스빵… 몸에 가장 안 좋은 빵은? 단팥빵, 카스텔라, 앙버터, 맘모스빵… 몸에 가장 안 좋은 빵은?© 제공: 헬스조선 흔히 빵은 당뇨병과 비만을 일으키는 주범으로 알려졌다. 정제 곡물인 밀가루가 빵의 주원료로 들어가기 때문이다. 정제 곡물은 소화나 흡수되는 속도가 빨라 체내 혈당을 급격히 올린다. 그렇다면 빵을 주식으로 하는 서양인들은 모두 당뇨병에 걸려야 하는데, 현실은 그렇지 않다. 그 이유는 빵 종류에 있다. 서양인들이 주식으로 먹는 빵은 거칠고, 딱딱하고, 삼삼한 반면, 한국인들이 간식으로 즐기는 빵은 부드럽고, 기름지고, 달다. 빵 종류마다 들어가는 재료와 제조법에서도 차이가 난다. 이런 이유로 어떤 빵은 우리 몸을 해치는 포화지방, 트랜스지방, 당 함량이 높고, 그렇지 않은 경우도 있다. 건강에 악영향을 끼치는 빵 종류에 대해 알아본다. ◇앙버터, 카스텔라, 크루아상… 간식 빵, 만성질환 위험 높여 앙버터, 크루아상, 카스텔라 등 간식으로 섭취되는 빵 종류는 비만·당뇨병·심혈관 질환 등 만성질환 위험을 높인다. 서양에서 주식으로 섭취되는 빵과 달리 이런 빵은 포화지방, 트랜스지방, 당류 등의 함량이 상대적으로 높기 때문이다. 실제로 우리나라에서 주로 섭취되는 빵들의 영양 성분을 분석한 연구 결과가 있다. 숙명여대 식품영양학과 김병희 교수 연구팀은 한국인들이 자주 먹는 9종의 빵과 네이버 등 국내 포털 사이트와 영양 관리 모바일앱에서 검색 빈도가 높은 4종의 빵 등 총 13종을 대상으로 트랜스지방·당류·나트륨 등 '건강 위해가능 영양성분'을 분석했다. 9종의 빵에는 단팥빵, 식빵, 카스텔라, 머핀, 슈크림빵, 잼빵, 호밀빵, 버터크림빵, 크루아상이 선정됐으며, 4종의 빵에는 맘모스빵, 앙버터, 통밀식빵, 프레즐이 포함됐다. 빵은 서울 소재 베이커리에서 수거됐다. 연구 결과, 국내 베이커리에서 판매되는 빵류 가운데 앙버터와 크루아상은 혈관 건강에 해로운 포화지방, 트렌스지방 함량이 유독 높았다. 또 카스텔라는 트랜스지방·포화지방 함량은 빵류 중 최저 수준이었지만, 100g당 당류 함량은 최고치를 기록했다. 1회 제공량당 당류 함량이 가장 높은 것은 맘모스빵이었다. 반면, 통밀식빵·식빵 등 식빵류는 다른 제품보다 나트륨 함량은 상대적으로 높고 당류 함량은 낮았다. 연구팀은 앙버터의 트랜스지방 함량이 높은 이유와 관련해 버터 외 트랜스지방을 함유한 마가린을 함께 사용해 제조한 게 영향을 미친 것으로 보았다. 또 앙버터는 빵 사이에 팥 앙금과 버터 조각이 들어간 빵으로 굽기 전 기준으로 반죽 100g당 버터 19g과 올리브유 7g 등 약 26g의 유지가 첨가된다. 앙버터의 포화지방 함량이 높은 이유다. 또 카스텔라가 가장 높은 당류 함량을 기록한 것은 제조 과정에서 의외로 많은 양의 설탕이 들어가기 때문이다. 실제로 카스텔라는 굽기 전 기준으로 반죽 100g당 설탕 21~37g이 첨가된다. ◇거칠고, 단단하고, 딱딱하고, 달지 않은 빵으로 대체하기 빵을 먹더라도 거칠고, 단단하고, 딱딱하고, 달지 않은 주식 빵을 먹는 게 좋다. 대표적으로 호밀빵, 전곡빵 등이 있다. 실제로 밀보다 호밀이 많은 독일은 흰 빵이 아닌, 검고 딱딱한 호밀빵을 주식으로 삼는다. 전통적인 유럽빵은 설탕을 넣지 않는다. 밀껍질과 배아를 같이 갈아 만든 전곡빵은 당지수가 40~50미만 수준으로 혈당도 천천히 올린다. 더불어 비타민, 미네랄, 섬유질도 함께 섭취가 가능하다. 그래도 기름지고, 부드럽고, 보들보들한 간식 빵을 포기할 수 없다면 콩, 해조류, 채소 등과 함께 먹도록 한다. 빵이 소화 흡수되는 속도를 조금이나마 늦출 수 있다. =================== 빵은 다 맛나죠 전 그중에서 단팥빵이 좋던데. ㅎ 건강을 위해서는 바게트처럼 단단한 빵이 좋다고 하네요
뽀봉
마카롱
마카롱 꺼냈어요 미리 실온해동했어요 치즈 2가지 크림브륄레 입니다 반 개씩 먹고 아이 오면 주려고 남겨요 마카롱은 여러가지 사서 나눠먹는 게 재미
현유리
마카롱
마지막 마카롱 2개 꺼냈어요 여러개 사서 야무지게 먹네요 딸아이 먹는데 맛보고 마카롱 얘기 ㅋㅋㅋ 맛있는 마카롱 다 먹어보고 싶어요
현유리
마카롱
마카롱 좋아하세요? 마카롱이란 걸 먹기전엔 엄청 달겠지 했는데 한 번 먹어보니 달긴한데 왜 먹는지 알겠더라고요 ㅋㅋㅋ 택배로도 먹고 직접 가서 먹고 다양하게 이쁘게도 나와서 아이랑 서로 골라서 먹어요 마카롱은 반으로 나눠서 여러 가지 맛보기도 만족되고 좋아요 아이랑 이런 공통된 입맛도 재밌어요
현유리
마지막 마카롱
널담에서 구매한 마카롱인데 이제 마지막 하나 남은거 간식으로 먹을려고 챙겼어요 요즘 주변에 마카롱 가게가 많이 없어 진 것 같아요. 요즘은 유행이 바뀌었나봐요
로블ㅎ
제로딜에서 주문한 마카롱 취소됐어요 ㅠㅠ
7/1 제로딜에서 마카롱을 주문하게 되었어요! 처음 주문한건데 리뷰가 좋아서 3천원 캐시딜 상품권 교환 후 캐시딜 포인트와 네이버페이로 결제했어요. 그런데 모르는 번호로 문자가 오더니 가격 오류로 취소가 되었어요... 결제한 금액은 전부 환불받긴 했지만 아쉬운 마음이 크네요... 해당 판매 페이지 봤더니 '문의'에 엄청난 항의글이 남아있네요;
조인순
널담 마카롱
널담 초코티라미수 마카롱 살찌니 딸아이랑 반띵~
당근쥬스쪼아
딸기요거트 마카롱
널담 마카롱은 많이 달지않아서 좋아요 내 최애 딸기요거트 마카롱
워니s
한입거리 마카롱
작디 작은 마카롱 뚱카롱만 먹다가 이번에 선물받은 마카롱은 아주 작네요 한입거리죠? ㅎㅎ 그래도 가격은 사악하니 하나 먹어도 늘 감사하게 먹네요 딸이랑 하나씩 사이좋게 ^^
우리화이팅
마카롱 하나쯤은 괜찮지유?
원래 아침은 거의 건너뛰고 점심을 빨리 먹는 편이였는데.. 오늘은 점심약속이 있어서 아침도 조금 먹고 운동도 서둘렀네요 빨리 걸어야 또 약속도 나가니깐용 ㅎ 아침에 분지히 움직이다보니.. 당이 땡겨 마카롱 하나 꺼내서 먹었어요 이거 먹음 운동 꽝이겠지만.. 기분은 좋네요 ㅎ 이 작디작은 마카롱이 뭐시라고ㅋ 맛도 좋네요
우리화이팅
마카롱
널담 블루베리 크림치즈 마카롱 하교한 딸 아이 간식~~ 끝났다고 전화오자마자 바로 냉동실에서 꺼내놨더니 먹기 딱 좋데요
당근쥬스쪼아
마카롱~
간식으로 마카롱~ 널담마카롱 8개짜리 사서 다 딸래미 주고 하나만 먹기로!!
당근쥬스쪼아
마카롱으로 대동단결♡
마카롱 참 조그맣다 근데 가격은 너무 사악해용 오늘 택배로 와서 개시했어요 온가족 하나씩 골라먹었더니.. 반토막 났네유
우리화이팅
약과 마카롱~~~
약과 마카롱이에요~~ 조금마한 약과 넘 귀엽지 않나요? 저걸 먹어 ? 말어? ㅋㅋ 즐거운 오후 시간 되세요~~
꼼꼼엄마
마카롱
간식으로 먹은 황치즈 마카롱 이예오 느끼 한거 좋아하는데 이건 유독 더 느끼 하게 느껴지네요 ㅎ 살찌는 맛이지만 마카롱 맛나요
로블ㅎ
소중한 마카롱
마카롱 작지만 소중하지요 ㅎ 선물로 받은 이 작은 마카롱 ㅋ 막내 하나 저 하나 먹었네요 큼지막한 뚱카롱 하나 더 먹고 싶네요
우리화이팅
아이스크림마카롱
마카롱 좋아해서 매장가거나 택배 주문하면 좋아하는 맛별로 주문해서 하루 2개씩 정도 먹어요 한 입 한 입 힐링이에요 ㅋㅋ 아이스크림 마카롱도 맛있어요 짜그라지는 것도 귀엽네요
현유리
마카롱
인절미 마카롱도 커피 한잔 마시 면서 당충전 했어요. 맛은 좋은데 가루가 역시 날려서 주변에 많이 흘리 네요
로블ㅎ
마카롱
모닝 커피 한잔 하면서 티라미슈 마카롱도 미리 해동 시켜놓고 같이 먹었어요 맛은 좋은데 가루가 날려서 먹기 힘들었네요
로블ㅎ
마카롱
커피 마시면서 널담 마카롱도 같이 디저트로 먹었어요. 맛종류가 다양 해서 골라먹는 재미가 있네요. 뚱카롱 이여서 하나만 먹어도 든든하네요
로블ㅎ
마카롱 사라졌어요.
둘째 한개만 먹겠다더니 마카롱 3개가 순삭 사라졌어요. 쪽득하고 너무 맛있다네요. 분명히 톡으로 노노노 했는데~~~ 역시 믿지 않고 사오기를 잘했어요.
루시안
마카롱
캐시딜에서 구매 하고 오늘 받았어요 이거 워낙 인터넷에서 많이 봐서 맛이 궁금했는데 이제서야 주문 하네요. 녹차 하나 먹어 보니 전문 마카롱 집 처럼 고급진 맛은 아니여도 그래도 먹을만 하네요
로블ㅎ
순삭 마카롱!
애들에게도 마카롱 하나씩 줬어요 어찌나 잘 먹는지 ㅎ 순삭이네요
우리화이팅
마카롱 마카롱 🤩
내 사랑 마카롱~~ 너무 작아서 빨리 사라져서 슬프네여 ㅠㅠ 꾹꾹 참고 2만보 걷고 하나 먹어봅니다 ㅎ 맛있다....😀
우리화이팅
마카롱 주문
널담 마카롱 가격대비 맛이 괜찮아서 두박스 주문 했어요. 캐시딜에서 캐시로 주문해서 무료 로 주문 했네요 ㅎ 맛종류가 다양 해서좋네요
로블ㅎ
마카롱
오후 간식으로 널담 마카롱 먹었어요. 지인이 주셔서 먹어 보는데 피스타치오 맛이네요 ㅎ인터넷으로 주문 해야겠네요
로블ㅎ
마카롱 드됴 도착!
친구가 보내준 마카롱 ㅎ 드됴 택배 도착 하... 한입 먹으려다 고이고이 냉동실 넣었어요 내일 운동하고 먹어야겠어요^^
우리화이팅
마카롱이 오고 있다!
제 생일선물로 언니가 보내준건데... 아.. 이제 오고 있어요 마카롱 너무 좋아하는데.. 빨리 와라와라~~
우리화이팅
마카롱 선물 받았어용 😄
마카롱 귀신인데 저 선물 받았어용 카카오 선물로 받았는데 배송지 입력했네요^^ 하..왕년엔 5.6개씩 한자리에서 까먹었는데 이젠 다이어트중이라 이것도 고민이네요 ㅠㅠ 어쨌든!! 기분이 좋습니다^^
우리화이팅
앙버터
커피 마시면서 앙버터도 하나 먹었어요. 안에 버터 랑 팥이 실하게 들어 있어서 하나만 먹어도 느끼 하네요 ㅎ 커피랑 잘 어울렸어요
로블ㅎ
오늘도 마카롱~~
아... 마카롱에 빠졌어요. 저번주 배아픈날 이후로 단거를 요거로 채우네요ㅜㅜ 맛있는걸 어쩌나요ㅜ
동남이쁜이
마카롱 선물 받았어용
먹깨비.. 먹는게 젤 큰낙인데... 으악... 친구가 마카롱을 선물로 줬어요. 케익. 마카롱.떡.빵.과자. 모든게 너무 맛있어서 큰일....입니다 😰😰 아무리 봐도 먹고 싶지 않아야 하는데.. 마카롱 자태 참 곱다.... 하나만 먹자...하루에 하나... 지켜지겠죠?? 😅😅
우리화이팅
