'얇은 피 꽉찬세모 식물성 두부김치만두' 관련 커뮤니티 게시글 모음

커피 한잔

이번주는 점심시간 전화당번이어서요 밖으로 커피 마시러 못나가 아쉬워요 카누 미니 한잔으로라도 여유 즐겨봅니다 즐거운 오후 시간 보내세요

꽃이뻐

양배추라페를 양배추당근라페로~

아침에 어머니께서 당근을 기계로 썰어주신 김에 양배추도 썰었고 그리고 양배추를 썰어 식초 담가 씻은김에 그냥 나가기 전에 양배추라페마져 해버리려고 마음 먹었답니다. 양배추는 1600g 이고요. 우선 썰은 양배추를 씻으려고 보니 사과식초가 없는 거예요. 내가 안 사놨더라고요😆 애사비밖에 없는데🤣 눈물을 머금고 1T는 넣었답니다. 더 넣어야 했지만 아까워서 이것만 넣었는데 좋은 거니까 조금 넣어도 되겠죠?😅 10분 동안 샐러드 조금 먹다가 알람 울려서 식초물에 담가놓은 것이 헹구고 야채짤순이으로 물기를 빼고 이렇게 만들게 준비했어요. 홀그레인머스타드는 저번에 조금 남아서 아예 큰 걸로 준비해 놨답니다. 레몬원액도 아직 있어서 저거 다 쓰면 이제 애사비로 하려구요. 오늘이 1600g이니까 소스 양을 정리해 봤거든요. 그래도 갈수록 덜 짜고 알룰로스라도 덜 넣게 조금씩 줄였다고 생각했어요. 이제 양배추를 소금 2.5T로 10분 절이고 소스를 만들어요 금세 시간이 돼서 소금에 절여진 양배추는 얇은 장갑낀 두 손으로 꽉~~ 짜줘요. 이럴때마다 홈쇼핑에서 파는 나물 짜주는 게 너무 사고 싶답니다. 너무 손이 아프고 팔에 힘을 많이 줘야 되거든요. 근데 오늘따라 물이 많이 짜지더라고요. 양배추도 좀 잘게 썰어졌고 물이 많이 나와 짠 후에 양배추가 평소보다 더 작아졌거든요. 이게 나중에 전체적인 간에 지대한 영향을 줬는데 이때는 생각을 못했네요. 하긴 소스는 다 만들어 놓고 짜고 있었으니까 생각했어도 소스는 그냥 다 썼을 것 같긴 해요. 다 짜서 놔두니 양배추가 좀 줄어들었죠? 이렇게 소스를 싹싹 긁어서 장갑 낀 손으로 버무립입니다. 초록색 큰통 하나에 거의 담고 바로 먹을 건 조그만통에 담아요. 한번 간을 보고 넣는데 오늘은 시간이 없어서 바로 통에 다 넣거든요. 그런데 어찌 오늘따라 양이 좀 작다라는 느낌이 들어서 먹어보니 너무 짠 거예요🫨😵 그래서 채친 생당근을 더 넣었어요. 처음 봤던 레시피에 만들고 짜면 그냥 채친 생당근 넣어도 된다고 했었거든요. 오늘은 엄마의 선견지명으로 4개나 채친 당근이 굉장히 도움이 됐답니다. 썰어 놓은 거에 5분의 2나 넣었네요. 절여지지 않는 생 당근을 이렇게 넣으면 짠맛이 희석이 된답니다. 아무리 그람수를 재고 해도 그날그날 양배추에 절이는 시간이나 양배추의 굵기나 크기에 따라서 이렇게 맛이 달라질 수가 있어요😅 그래서 다시 통에 넣었죠~ 양도 많아지고😅😁   음~ 저것도 맛있답니다. 저는 생당근을 좋아해서 당근라떼 안 하고 양배추라떼 하는 건데 이번엔 양배추당근라페 맛있게 먹어야죠😁ㅋㅋ

성실한라떼누나

아침 공복에 옥수수차와 피부면역유산균

아침에 옥수수차 마시면서 피부면역유산균 먹어어요 2포 먹을시 100억 유산균이고 피부건강과 장건강에 도움이 되는 유산균이라  저는 간지럼 등 피부 증상완화에 도움을 받고 있어요 식약처 인증 받은 유산균으로  기능성 원료 과채유래유산균이 들어 있는데 피부 가려움 개선과 피부 민감도 개선에 효과가 있다고 합니다 

하늘바래기

하루 커피 ‘이 만큼’ 마시면 빨리 늙는다?…노화 유발 음식 6

하루 커피 ‘이 만큼’ 마시면 빨리 늙는다?…노화 유발 음식 6 먹는 음식은 허리둘레부터 기분까지 모든 것에 영향을 미친다. 노화도 예외는 아니다. [사진=게티이미지뱅크]© 제공: 코메디닷컴     먹는 음식은 허리둘레부터 기분까지 모든 것에 영향을 미친다.  노화도 예외는 아니다. 연구를 통해 지중해 식단은 노화 진행을 늦추는 것으로 나타났다.  비타민 E와 콜린과 같은 항산화제와 영양소가 풍부한 음식은 인지 건강에 효과가 있는 것으로 나타났다. 6잔 이상의 커피=  하루에 6잔 이상의 커피를 마시는 커피 마시는 사람들은 커피를 덜 마시는 사람들에  비해 뇌의 부피가 작고 치매 진단을 받을 위험이 53% 더 높은 경향이 있다.  일부 연구에서는 카페인 100mg(커피 한 잔에 해당)이 2.4년의 가속 노화와 관련이 있다는 것을 발견했다. 그렇다고 아침에 마시는 커피를 포기할 필요는 없다.  적당량의 커피는 근력 강화부터 심혈관 질환 위험 감소까지 많은 건강상의  이점과 관련이 있는 것으로 밝혀졌다.  연구에 따르면 하루에 1.5~3.5잔의 커피를 마신 사람들은 연구 기간 동안 커피를 마시지 않는 사람들보다 사망 위험이 21% 낮았다. 지방 함량 높은 유제품=    우유를 마시면 심혈관 질환, 골다공증, 대장암의 위험이 낮아지는 것으로 알려져 있지만,  점점 더 많은 연구에서 유제품의 단점이 나타나고 있다.  전지우유는 특히 문제가 될 수 있다.  전립선암과 파킨슨병의 발병률이 더 높은 것 외에도 노인의 인지 저하율이 더 높고 생물학적 노화가 증가하는 것과 관련이 있다. 브룩스는 “전지우유는 지방 함량이 더 높고 고지방 식단과 염증과 관련된 연구가 있다”라며  “염증이 유발되면 세포가 효율적으로 재생되지 못하고 분해되기 시작한다”고 말했다.     뇌에 영향 주는 매운 음식=  너무 매운 음식은 치매에 걸릴 위험을 높일 수 있다.  15년 동안 중국 노인들을 대상으로 조사한 연구에서 하루에 50g 이상의  고추를 꾸준히 섭취한 사람들은 덜 매운 음식을 먹은 사람들보다 인지 점수가 낮은 것으로 나타났다. 인지 기능 떨어뜨리는 나트륨=   나트륨이 심장에 해롭다는 것은 누구나 아는 사실이다.  과도한 식이 나트륨은 뇌졸중, 심장병 및 연령 관련 만성 질환의 위험 증가와  관련이 있는 고혈압을 부를 수 있다. 다양한 음식에 숨어 있는 나트륨은 뇌에 해를 끼칠 수도 있다.  연구에 따르면 하루 1만2000밀리그램(2.1티스푼) 이상인 나트륨 함량이 높은 식단을  섭취하면 인지 기능이 저하되고 인지 장애 위험이 330% 증가하는 것으로 나타났다.     염증 반응 유발하는 탄수화물=  고단백/저탄수화물의 케토 다이어트는 장기를 더 빨리 노화시키거나 뇌 성능을 향상시킬 수 있다.  연구 결과가 모순적이기는 하지만 한 가지 분명한 것은  탄수화물이 염증 반응을 유발해 건강에 부정적인 영향을 미친다는 것이다.  하지만 적당히 먹는 것은 건강을 해치지 않는다. 심혈관 질환 부르는 인공 감미료=    하루에 다이어트 소다 한 잔을 마시는 것은 치매 위험 증가와 관련이 있고, 인 공 감미료 섭취가 많을수록 심장마비와 뇌졸중을 포함한 심혈관 질환  위험이 증가한다. 브룩스 박사는 “인공 감미료는 칼로리 없이 설탕을 먹는다고  뇌를 속이도록 설계된 인공 화학 물질”이라며 “뇌를 자극하고 염증을  일으키는 그런 종류의 화합물은 건강에 부정적인 것”이라고 말했다.

뽀봉

매일 먹는 ‘이 음식’, 혈액 끈적거리고 탁하게 만든다

매일 먹는 ‘이 음식’, 혈액 끈적거리고 탁하게 만든다 매일 먹는 ‘이 음식’, 혈액 끈적거리고 탁하게 만든다© 제공: 헬스조선     우리 몸에서 혈액은 굉장히 중요한 역할을 한다. 기본적으로 혈액순환이 잘 돼야 몸이 건강하다.  하지만 매일 식탁 위에 올라오는 흰쌀밥이나 가공육이 혈액 건강을 악화할 수 있다.  혈액 건강에 독이 되는 대표적인 식품을 알아본다. ◇과잉 영양소가 혈액 끈적이게 해 피를 탁하게 만드는 주원인은 ‘과잉 영양소’다. 혈액은 각 세포에서  나온 노폐물을 거둬 콩팥으로 보내 몸 밖으로 배출하는데,  이때 영양성분이 지나치게 많거나 노폐물이 남아서 쌓이면 혈액이 걸쭉해진다.  과잉 영양소는 동물성 단백질이나 지방으로 이뤄진 고열량 식사와 관련 있다.  이밖에도 당뇨병으로 혈액 속에 포도당이 비정상적으로 많을 경우에도 혈액이 오염돼 있을 가능성이 크다.  혈액이 탁하거나 끈적해 몸 구석구석에 원활하게 흐르지 않으면,  혈관에 피떡이 뭉치는 혈전이나 혈관이 탄력을 잃고 좁아지는 동맥경화가 발생할 수 있다.  따라서 혈관 건강을 위해서 기본적으로 식습관 개선이 중요하다. ◇가공육이나 정제된 곡물 섭취 주의해야 ▷트랜스지방 함유된 음식= 튀김이나 도넛 등 트랜스지방 함량이 높은 식품은 최소한으로 먹는 게 좋다.  트랜스지방은 액체 상태의 식물성 지방에 수소를 첨가해 고체 상태로 인위적으로 만든 지방을 말한다.  트랜스지방을 과다 섭취하게 되면 LD 콜레스테롤이 높아지고, 혈액이 탁해지면서 고혈압이나  심혈관 질환을 일으킨다. 실제 간호사 건강 연구(Nurses’s Health Study)에 따르면  트랜스지방의 섭취량에 따라 5분위로 나누었을 때 가장 높은 섭취군은  가장 낮은 섭취군에 비해 심혈관질환의 위험성이 1.33배 증가한 것으로 나타났다.         ▷가공육= 가공육은 살코기가 아닌 지방 부위를 많이 사용해 콜레스테롤 함량이 높다.  대부분은 식품을 보존하기 위해 나트륨을 첨가하는데, 이 나트륨이 혈압을 높일 수도 있다.  혈액 내 나트륨 농도가 올라가면 삼투압 현상이 생기는데,  세포에 있던 수분이 혈액으로 빠져나오고 혈액량이 증가하면서 혈압이 오른다.   ▷정제된 곡물= 흰쌀과 밀가루 같은 정제 곡물도 혈관 건강을 악화시켜 심뇌혈관질환 발생 위험을 키운다. 정제된 곡물은 당 분자 1개로 이뤄진 ‘단순당’으로 구성돼,  몸에 흡수되는 속도가 빨라 체내 혈당을 급격히 올린다.  이 과정이 반복되면 당뇨병이 생겨 혈관이 손상되기 시작하고, 자연스레 심혈관질환 발생 위험을 높인다. 

뽀봉

아침부터 피자~~

오늘은 아이들 아침으로 피자 데워달라고 해서... 피자 준비했어요.  아침 식사 준비가 간단해서 좋긴 하네요 

꼼꼼엄마

드립 커피 한잔

커피 드립중이예요 아침 커피 맛있게 드세요

마음그릇

식빵 한조각이랑 우유로 든든 하게~( •̀ ω •́ )✧

 든든하게 챙겨줬어요...    식물성 지방 식빵과  무설탕 쨈 발라서 우유한컵과  아침 후다닥~ 먹엇어요 ^^  점심땐  토스트햄도 굽고 계란 후라이도 해서  먹을거에요~^^

껌씹는여우

커피한잔

일리캡슐 내려서 따뜻하게 모닝 커피 한잔 했어요. 일리 캡슐은 맛은 좋은데 주변에 튀고 컵에도 예쁘게 안 담기네요 ㅠ 그게 제일 큰 단점 이예요

로블ㅎ

커피수혈

습도가 너무 높으니 힘드네요 아아로 식혀주기

담율로

커피수혈

커피 들고 출근합니다  오늘도 화이팅 하세요 

호림짱

모닝 커피

모닝 커피 달달이로 마십니다 아침 독서와 함께 하면 최고의 시간이 됩니다

새벽을열다

해피뚜벅

만천보 달성하고 11포인트  득템했어요 . 좋은꿈 꾸세요 ㅡㅎ

꿈이룸♡

몸에 좋은 콩… '이 음식'과 함께 먹진 마세요 ❌

콩은 치즈랑 드시면 안되겠네요 잘 참고하셔서 건강 잘 챙기세요~ 저도 오늘 알았는데 같이 아시면 좋을듯하여 공유합니다~ 콩은 최고의 식물성 단백질 식품으로 항산화‧항암물질 등 건강에 이로운 효과를 잔뜩 가지고 있다. 하지만 어떤 음식과 함께 먹느냐에 따라 건강 효과가 달라질 수 있다. 콩을 어떻게, 무엇과 함께 먹었을 때 좋은지 알아본다. ◇이소플라본 함량 높이려면 볶아 먹기 콩에 들어있는 글리신과 알지닌 등의 식이섬유는 위와 장에서 포도당 흡수 속도를 낮춰 당뇨병 발생을 억제한다. 비타민E도 풍부해 원활한 혈액순환을 도와 노화를 방지해주고, 장내 장운동을 촉진시키는 비피더스균을 활성화해 변비 치료에도 효과적이다. 또 콩에 포함된 영양소인 이소플라본은 혈중 콜레스테롤을 낮추고, 동맥을 확장해 심혈관질환을 예방한다. 이소플라본은 특히 콩을 볶을 때 함량이 가장 많아진다. 실제 숙명여대 연구팀에 따르면 검정콩의 한 종류인 쥐눈이콩을 볶고, 삶고, 찌고, 압력 가열하는 네 가지 방법으로 조리했을 때, 볶은 콩의 이소플라본 함량이 가장 높았다. ◇함께 먹으면 궁합 나쁜 음식은 치즈 콩은 미역이나 다시마 등 해조류와 함께 먹는 게 좋다. 콩에 함유된 사포닌 성분은 항암효과를 갖지만, 많이 섭취하면 체내 요오드를 몸 밖으로 배출한다. 요오드가 부족하면 갑상선이 호르몬을 잘 분비하지 못해 갑상선기능저하증이 발생할 수 있다. 요오드는 미역, 다시마와 같은 해조류에 풍부하게 들어있다. 따라서 콩과 미역을 함께 먹으면 체내 요오드의 균형을 맞출 수 있다. 반면, 콩을 치즈와 함께 먹는 것은 좋지 않다. 치즈에는 단백질‧지방‧칼슘 등이 많다. 콩과 치즈를 함께 먹으면 콩에 풍부하게 들어있는 인산이 치즈의 칼슘과 만나서 인산칼슘을 생성한다. 인산칼슘은 체내로 흡수되지 않고, 그대로 몸 밖으로 빠져나간다.   <출처 헬스조선>

우리화이팅

약간 피곤할 땐 메가도스~

저녁식사 후에 루테인과 메가도스 먹었어요 좀 피곤할때 비타민c 메가도스 먹으면 효과가 있는거 같아요 반정도 먹고 밀봉해서 냉장고에 보관했어요

하늘바래기

걸으면서 담배 좀 피우지 않았으면 합니다

흡연자 분들은 길가 한쪽에 서서 담배를 피웠으면 좋겠어요. 걸으면서 담배 태우면 뒤에 따라오는 사람들에게 담배 연기가 그대로 직빵으로 오거든요. 어린아이가 간접흡연을 당할 수도 있고요.  요즘 또 전자담배도 많이 피우시더라고요. 그것도 담배는 담배인데요. 그건 아무렇지 않게 연기 팍팍 뿜으면서 걸으면서 피우는 사람들이 많은 것 같아요. 뒤에 따라가면서 담배 냄새를 계속 맡으면서 걸어가야 하는게 너무 힘듭니다.  흡연자 분들 담배는 제발 서서 피우세요.

cogo092

커피를 샀어용

커피랑 샌디치 빵 사서 티몬서산 기프티콘은 다털었어요 오메 빵부자댐요 커피는 낼 마셔야겠어용 🤣🤣

자스민꽃

시원하게 캔커피,

오늘도 산책 나와 마시는 커피 충전시간, 커피한잔 마시며 하루 되돌아보기,

치노카푸

화덕피자

간만에 피자 먹으러 왔어요. 피자가 다 맛있어보여 고르기가 힘들어 4가지 맛으로 구성된 피자를 골랐어요. 단백하면서 고소하고 맛있네요.

roh69

식후- 아이스믹스커피 한잔!

마셨습니다  피곤하고 지칠땐 괜찮더라구요 ~

숲속의나무

무궁화 꽃이 피었습니다

만보 달성하고 들어왔어요. 오늘도 수고하셨습니다 

준이할미

아이스커피 마셔요

아이스커피 마셔요 오늘은 덜 더워서 그런가 매장이 너무 추운가 아이스커피 마시는데 살짝 후회하 되네요 ㅎㅎ 그래도 맛있게 마시도 가요~

당근쥬스쪼아

하루에 한봉씩 먹고 있는 다이어트 과자 추천 [ 우와한 렌틸콩칩 치볼레맛 ]

안녕하세요:) 수년간 다이어트를 하면서 과자와 빵은 끊기가 너무 어렵더라구요. 그래서 하나씩 먹어보고 맛있으면서도 다음날 체중변화가 없는 과자 위주로 쭉 먹고 있는데 그 중 하나가 바로 '우와한 렌틸콩칩 치볼레맛' 입니다.  너무 맛있어서 질리지도 않아요! 저번에 이마트에서 2+1 행사를 할길래 쟁여놓고 하루에 한봉씩 먹고 있습니다 ㅎㅎ * 식감: 도톰해서 요즘같은 장마철에도 눅눅해지지가 않아요! 감자칩같이 얇은 과자들은 봉지를 뜯으면 금방 눅눅해 지잖아요. 이건 뜯어놓고 시간이 좀 지나도 똑같이 바삭바삭 합니다 ^^ * 맛: 치볼레맛! 약간 매콤하면서 달달해요. 먹다보면 맥주가 생각나는 맛 ㅎㅎ  * 칼로리: 72g 당 335칼로리로 착한편이예요! 다른과자 비슷한 중량의 칼로리와 비교해보면 훨씬 낮죠! * 그밖의 특징: 렌틸콩 분말 함량이 39%나 되고 단백질 함량은 11.6%나 됩니다. 거기에 글루텐 프리!! 다이어터들에게 딱 좋은 성분 착한 과자 추천드려요 ^^  마지막 영양 성분표 첨부합니다 ~~^^

이유리

커피 마셔요

오늘도 아침부터  폭염 문자 오더니 엄청 덥네요 시원한 아아 한가득 담아서 마십니다 모카빵이랑 함께^^ 한봉지 다 먹진 않아요 ㅋㅋ 

헤븐79

오븐없이 전기밥솥으로 만든 부드러운 카스텔라

오븐없이 전기밥솥으로 만든 부드러운 카스텔라 집에서 오븐없이도 만들 수 있는 전기밥솥 카스텔라! 우유와 함께 먹으면 고소함과 푹신함에 더욱 맛있게 먹을 수 있는 간식이기도 한데요. 오븐을 사용하지 않고 집에서도 손쉽게 카스텔라를 만들어 볼 수 있어요! 필요한 재료는 계란 6개, 박력분 150g(10T), 설탕 150g(10T) 꿀 또는 올리고당 50g, 소주 15g, 우유 40g, 식물성 기름 20g이에요! 가장 먼저 할 일은 흰자와 노른자를 분리해야 해요. 흰자는 머랭을 쳐야 하는데요. 이것이 조금 힘든 작업이에요 ㅠ 머랭칠 때 설탕을 75g(5T)를 3번에 걸쳐서 넣어줄 거에요. 처음에 한번 넣고 기계를 이용하거나 휘핑 기구를 이용해서 휘적휘적하시면 되요. 중간중간 설탕을 넣어주며 머랭이 찐득해져서 원뿔모양이 나올 때까지 쳐주세요. 이정도 농도가 되었다면 잘 만드신 것이에요 : ) 뒤로 뒤집었을 때 떨어지지 않는 정도에요! 이제 노른자에 여러 재료를 넣으며 섞어야 할 차례인데요. 먼저 노른자를 다 터뜨려서 섞으세요. 다음 나머지 설탕 75g을 넣고 다시 휘적휘적 해주세요. 그리고 꿀과 소주를 넣고 다시 휘휘~ 저어주시고요. 박력분은 채를 쳐서 넣어주셔야 입자가 고와져요. 그래서 반드시 채를 쳐서 넣는 것이 좋아용 : ) 이제는 흰자 머랭과 함께 잘 섞어주세요. 섞을 때는 3번에 걸쳐서 섞어주셔야 거품이 살아있어요. 완성된 반죽에 우유와 식물성 기름을 섞어 넣어 주고 다시 섞으세요. 그리고 밥솥에 버터나 기름칠을 해야 해요. 저는 버터로 칠했어요 ㅎ 잘 들러붙지 않을 정도로 꼼꼼히 칠해주세요. 밥솥에 준비해둔 반죽을 곱게 넣은후 바닥에 탁탁탁! 쳐주셔서 공기층을 빼야해요. 저는 방석에 치면 먼지들어갈 까봐 제 허벅지에 대고 쳤네요 : ( 밥솥에 찜기능을 이용하면 완성이 되는데요. 제꺼에는 만능찜이라고 표시 되어 있었어요. 시간은 40~45분 해주시면 되요 ! 그러면 향긋한 ~ 빵내음과 함께 맛있는 카스텔라가 완성 되요 ㅋ 밥솥에 큰 접시를 덮고 거꾸로 뒤집어 주면 편하게 빼낼 수 있어요. 두둥! 빼낸 모습이에요. 버터를 바를 때 붓으로 했더니 붓자국이 남았네요 ㅠ 마치 케익을 자르는 것 같았어요. 카스텔라가 처음 나왔을 때는 아래가 막히지 않은 철망같은 것을 대서 수분이 생기지 않게끔 잘 식혀주시고 먹어야 맛있어요! 잘라봤더니 완전 부드럽고 폭신한 카스텔라가 되었어요 : ) 뜨거울 때보다 식은 후가 더 맛있었어요. 고소한듯 달달한 카스텔라 맛인데요. 우유와 함께 먹으니 완전 꿀맛! 밖에서 파는 것 만큼이나 맛있게 됐어요. 문제는 양이 많아서 혼자 먹긴 좀 많네요 ㅋ 오븐 없이도 집에서 맛있는 간식 카스테라 맛집이네요 푸어비프 스토리

뽀봉

커피타임..

오랫만에  네스프레소에서  뺐어요..크래머가 좋네요.^^

뜡이맘

커피

오후를위해   커피한잔합니다 ㅋ 종이컵으로  마셔야   제맛이죠~~

매직이

커피한잔 해용

둘찌는 늦은시간에 갔지만 기분좋게 갔어요 후 저는 강릉커피로 원플원으로 사둔거 나만의냉장고에서 꺼내서 마셔바여 😢😢😢후 한숨금지!!!

자스민꽃

아침 커피

졸려서 커피 마셔요 활기차게 보내세요

마음그릇

메가커피

오늘도 커피수혈 위해서 메가로 ㅋㅋ 아이스아메리카노 주문대기중ㅋ

담율로

오늘 첫 커피

"내 커피 잔속에 위안이 있다. 손이 많이 가지만 만들면 너무 좋음 여자같아

야고