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오뚜기

이북식 손만두

이북식 평양손만두 먹었어요 일반 만두보다 훨씬 담백하고 배추 파 야채랑 두부가 많이 들어있는것 같은데 식감도 좋고 짠맛도 없고 먹을때마다 감탄하며 먹는 만두에요 오랜만에 먹으러갔는데 순식간에 만두 5알 흡입했어요 진짜 짱맛있어요 배부르게 잘 먹었네요

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이북식 손만두

점심으로 이북식 손만두를 먹었어요.투박하지만 정갈하게 빚어진 왕만두들이 김을 모락모락 피워내며 뽀얀 자태를 뽐내는 비주얼이 참 먹음직스럽더라고요.숟가락으로 만두 한 개를 크게 잘라 한 입 먹어보니, 두툼하면서도 쫄깃한 만두피 속으로 꽉 찬 만두소가 입안을 가득 채웠어요. 기름기 없이 담백한 돼지고기와 부드러운 두부, 그리고 아삭하게 씹히는 숙주나물이 어우러져 이북식 특유의 슴슴하면서도 깊은 맛이었어요.

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이북식 손만두

두툼한 만두피 속에 고기와 채소가 꽉 차 있어서 씹는 식감이 참 풍성하네요. 이북식 특유의 슴슴하고 담백한 맛이 잘 살아있고 간이 자극적이지 않아 물리지 않습니다. 고기 누린내 없이 깔끔하고 담백해서 먹을수록 손이 가는 만족스러운 만두입니다

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이북식 손만두

XO만두 오늘은 이북식 손만두다. 찜만두를 해서 먹었는데. 정말 실망시키지 않는다. 먼저 먹어본 홍게 생우만두. 고기만두도 맛있었지만. 이북식손만두는. 과면 줄줄 흐르는 육즙이 예술이였다. 사실 크 기대없이 먹은터라 감탄 연발이였다. 짬만두로 먹어서일까 육즙이 …… 몇일째 만두에 빠져산다. 파송송 청양고추하나 잘섞어 만든 양념장과. 오이냉국의 조합. 정말 맛있게 잘 먹었습니다. 아이와 3개씩 나눠 먹었는대도. 한끼식사가 충분히 되는 사이즈.

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이북식 손만두

적당한 만두피 두께와 고기로 가득 차 있는 제대로 된 이북식 만두국을 먹었습니다. 오랜만에 입안 가득 육즙과 풍요로움을 즐길 수 있었던 만두였어요. 국물은 맑고 투명했지만 깊은 맛이 가득했습니다. 다대기를 따로 주셔서 원하는 사람은 넣어 먹을 수 있었는데 저는 넣어서 얼큰하게 먹었습니다.

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이북식 손만두

이북식 만두는 큼직한 크기와 담백한 맛이 특징인 만두로, 일반 만두보다 피가 얇고 속이 꽉 차 있는 것이 매력이다. 두부와 숙주, 고기 등 다양한 재료가 균형 있게 들어가 자극적이지 않고 깔끔한 맛을 느낄 수 있다. 한입 베어 물면 육즙이 과하지 않으면서도 재료 본연의 풍미가 살아 있어 질리지 않고 계속 먹게 된다. 특히 만둣국으로 먹으면 맑은 국물과 잘 어우러져 속 편한 한 끼로 좋다. 다만 간이 세지 않아 진한 양념을 좋아하는 사람에게는 다소 심심하게 느껴질 수 있다.

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이북식 손만두

담백한 소와 두툼한 만두피가 특징인 이북식만두는 고기와 두부, 채소가 조화롭게 어우러져 국물이나 찜으로 먹어도 깊은 맛을 느낄 수 있다.