'중화요리 간짜장' 관련 커뮤니티 게시글 모음

간짜장

점심에는 중식 먹었어요 간짜장 맛집이라고 해서 왔는데 재료가 큰지막 해서 맛있었어요

로블ㅎ

간짜장

점심에 간짜장 맛있게 먹었어요,^^

핑크색

점심은 간짜장

점심은 간짜장으로 먹었어요 운동후라 너무 맛있게 먹었네요 남은 오후 잘 보내세요

들꽃7

간짜장 덮밥 만들어 먹어요.

달큰한 양파와 호박 고기 볶아놓은 춘장을 넣은 간짜장 덮밥으로 튀기듯이 부친 달걀 반숙란 올려 비오는 날 점심으로 맛있게 챙겨 먹었어요.

쩡♡

점심에 먹은 간짜장 굿!

오랜만에 맛있는 간짜장 먹었어요 너무 짜지도 않고 채소도 아삭하게 씹히는게 너무 맛있었어요 단무지도 얇은거라 짜장 싸먹기에 딱 아주 취향 저격이었어요 

기춘이530707

간짜장 만들기 도전

안녕하세요   자취남이에요   처음으로 간짜장을 만들어봤어요   https://www.instagram.com/p/DJv_YHgP2fg/?igsh=ZGFpaDFqdTVvMWIx

찌뿌둥

저녁은 중화요리

연장근무 한다고 직원들과 중화요리 먹었어요  돈가스도 하는곳인데 오늘따라 세가지 메뉴다 왜이리도 맛있는건지  개인접시에 덜어서 세가지 메뉴 다 골고루 먹었는데요 다 맛있었어요  이거 먹고 직장 들어와서 강당 후다닥 걷고 자리에 앉았어요  마저 일 좀 더 해야겠어요  오늘 다이어트는 물건너 갔네요~

꽃이뻐

윤기가 좔좔 간짜장면🍳

일반 짜장보다는 양파가 가득한  간짜장을 더 좋아해요  고추가루 조금 더 넣어 주면 ㅋㅋ 이맛아시죠 ~ 다음엔 좀더 맛난 간짜장 경기도 양주에 있다고  가자고 하네요 ^^ 이러다 간짜장 투어 하겠어요 

뽀봉

야채 듬뿍 간짜장 비벼요.🍜 🥕🧅

점심시간 친구들과 중식당 왔어요. 양배추와 양파를 더 듬뿍듬뿍 가득 넣어 주는  곳이라 사람들이 줄을 서서 웨이팅 하고 있어 도 수고롭지 않는 맛이랄까요! 찐계란까지 넣어 주어서 소스에 비벼  먹으니 또 색 다른 맛으로 먹었네요 . 면 반 양념소스 반 이지만 슴슴하게 조려서  짜지 않아서 정말 맛있게 먹었어요           간짜장의 영양  ●간짜장은 단백질이 풍부한 음식입니다. 간은 고단백 식품으로, 체내에서 필요한 여러 가지 아미노산을 제공하여 근육 생성에 기여하고 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. ●간짜장은 야채와 함께 제공되는 경우가 많아, 비타민과 미네랄을 함께 섭취하는 데 유리합니다. 양파, 당근, 그리고 호박 등 다양한 채소가 들어가 있어, 각종 비타민과 섬유질을 통해 소화에도 도움이 되어 장 건강을 유지하고 변비를 예방하는 데 도움을 줍니다.

정수기지안맘

🍜윤기가 좔좔 간짜장면!!

오늘 저녁은 남편과 간단하게  간짜장으로 ㅎㅎ  너무도 맛난 집으로   이른저녁을 먹었더니, 식당에 손님도 없어서 한산하게 먹고 왔어요 

뽀봉

중식 간짜장, 볶음밥 좋아하는분을 위해

포항 길성관 삼선짜장(곱) + 볶음밥 각 12,000 원 8,000원 죽도시장 옆 포항시내 근처 저녁6시 쯤안에는 주문해야 안전 그외 간짜장  1티어 경북 상주의 "청자" 부산 "백객도" 

야고

간짜장

집에 들어오는길  중식집들러서 간짜장~~~ 짜장보다는 간짜장이 맛이좋아요  양파랑 양배추 가득 ㅋㅋ 

뽀봉

차오차이소스로 간짜장 만들었어요

설명서에 적힌 대로 돼지고기ㆍ양파ㆍ애호박 준비하고 설명서에는 없었지만 대파로 파기름 내서  돼지고기 볶고 양파와 애호박도 넣어 볶다가 마지막에 차오차이소스로 간짜장 만들었어요. 따끈한 밥 위에 간짜장 담고 오이채 고명으로 올려 짜장밥 먹었어요.

러브복동

불간짜장!!!

하산후 집에가서 된장찌게 먹자고 했더니. 갑자기 간짜장이 먹고 싶다고 분!! 등산갔다왔더니, 입맛이 막 도나요? ㅋㅋ 불맛이 가득한  간짜장!!!!! 계란 후라이까지 올려주시고, 쫄깃한 면발에 한그릇 호르륵 호르륵 ~~~~ 맛이 너무 좋아요 

뽀봉

시중짜장소스로 간짜장처럼.

물을 넣고 야채를 익히는것보다 양파양배추 제외한 야채들을 볶아서 익히고 가루짜장에 물 조금넣고 개어서 마지막에 양파 양배추랑 같이 넣고 볶아주면  간짜장처럼 볶음짜장이 됩니다. 양파 양배추를 듬뿍 넣어서 짜지 않아서 밥두그릇도 뚝딱이예요. 한번 해 드셔보세요.^^

한결맘

“오늘 점심은 이거다!” 매력 넘치는 짜장면 맛집 BEST5

짜장면 맛집 BEST5 중식의 기본 불맛을 완벽하게, 가락동 ‘에핑’ 중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’ 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’ 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’ 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식’ 오리지널 그대로 먹어도 맛있고, 별미로 즐겨도 좋은 짜장면.  오래된 연식만큼이나 즐기는 방식도 다양하다.  이사하는 날이나 졸업식 등 집안에 큰 행사가 있을 때면 먹곤 하던 짜장면은 ‘외식’음식하면 생각나는 대표적인 요리이자 대한민국 사람이라면 안 먹어본 사람을 찾기가 어려울 정도이지 않을까 싶을 정도로 익숙한 음식이다.  오늘은 추억이 방울방울 떠오르는 짜장면 맛집 5곳을 소개한다.   중식의 기본 불맛을 완벽하게, 가락동 ‘에핑’ ingrid_muguet 님의 인스타그램© 제공: 핫 식신 gio2233 님의 인스타그램© 제공: 핫 식신 중식의 기본이라고 알려진 ‘불맛’. 가락동에 위치한 에핑에서는  불맛을 제대로 내는 오너 셰프가 만드는 맛있는 요리들을 만날 수 있다.  짜장면과 짬뽕, 탕수육을 고르게 모두 추천할 수 있는데, 이곳의 탕수육은 소스에 볶아져서 나오는 오리지널 스타일이다.  돼지고기를 길게 썰어 바삭하게 튀겨 조각의 크기가 퍽 만족스러운 편.  파인애플이 들어가 적당히 새콤한 맛의 소스가 계속 입맛을 당기게 만든다. 중국 대사관 근처에 있는 중식당 명동 ‘개화’ 식신 컨텐츠팀 제공© 제공: 핫 식신 명동역과 회현역 사이 중국 대사관 근처에 있는 화교 중식당  ‘개화’는 60년 이상 한자리를 지켜온 전통 있는 곳이다.  대표 메뉴는 묽은 질감의 소스에 면을 비벼 먹는  ‘유니 짜장면’. 잘게 다진 고기 외에 다른 건더기가 없어 면과 본연의 소스 맛에 집중하기 좋다.  다른 곳에 비해 덜 기름지고 덜 자극적인 맛이 특징.  수분기 없이 마르게 볶아낸 ‘간짜장’도 인기 메뉴 중 하나로 유니 짜장면과 달리 큼직한 고기와 양파가 식감을 더해준다.  면과 소스의 흡착이 잘 되게끔 얇은 면을 사용한 것도 포인트다.  이 외에도 매콤한 소스에 건고추와 마늘로 알싸함을 더한 ‘깐풍기’와 속이 꽉 찬 ‘군만두’가 인기가 좋다. 호박 매실청으로 더한 깊은 풍미, 서천 군사리 ‘의생원’ j_sempre님 인스타그램© 제공: 핫 식신 “오늘 점심은 이거다!” 매력 넘치는 짜장면 맛집 BEST5© 제공: 핫 식신 서천군에서 70년 전통을 자랑하는 중화요리 전문점인  ‘의생원’. 3대를 이어온 비법 춘장으로 유명해진 달인 맛집이다.  ‘짜장면’의 춘장은 호박과 매실청으로 텁텁하지 않은 단맛을 끌어올리고  오미자에 숙성시킨 두부를 넣어 감칠맛을 올렸다.  상당히 두툼한 고기의 ‘탕수육’은 파, 양파와 갈댓잎, 감자 등 갖은 재료로 숙성시켜 잡내 없이 부드럽다. 군만두와 짬뽕이 인기인 중식당 연희동 ‘이품’ 식신 회원 ‘168032’님 리뷰 이미지© 제공: 핫 식신 만두전문 중국 요리점 ‘이품’. 주변 중식당보다 비교적 저렴한 가격으로 요리가 제공된다.  당면이 넉넉히 들어간 만두와 새우, 해삼, 복어 등의 해산물에 매콤한 불맛이 나는 삼선짬뽕이 인기 있는 곳. 깔끔하게 딱 떨어지는 맛, 안성 죽산리 ‘죽산분식 jm__table님 인스타그램© 제공: 핫 식신 jm__table님 인스타그램© 제공: 핫 식신 안성 죽산리에 있는 ‘죽산분식’. 가게 이름과 달리 제대로 된 중화요리를 파는  50년 전통의 달인 맛집이다.  하루에 30테이블만을 받아 더욱 인기를 끌게 된 곳.  대표 메뉴 ‘간짜장’은 뽀얀 면에 2인분 정도의 푸짐한 양의 소스가 나온다. 단맛이 없고 투박하지만 진한 감칠맛의 소스는 콩죽으로 고소한 맛을 살리고  감자와 무로 수분을 보충하여 퍽퍽함이 없다.

뽀봉

비오는 날엔 역시 중화요리 😍

비오는날엔 중화요리!!  다이어트는 잠시 넣어둬.... 다이어트는 생각은 잠시 안드로메다로 보내고.. 열심히 폭풍흡입했어요 역시 맛있네요 ㅋ

우리화이팅

6/29(토)중화요리~맛있네요~😜

쟁반짜장/탕수육/잡탕밥 세가지 요리 시켰어요~~ 셋이서 먹기 딱! 좋은 양~ 오랜만에 중화요리집 와서 먹었는데~~넘 맛있게 잘 먹었네요.^^ 저녁 맛있게 드세요~~

냥식집사

불맛 간짜장

늦은 점심 불맛 간짜장 너무 맛난는군요 불맛의향과  양파가득의  달콤함 까지  ㅋㅋ 예술이군요

뽀봉

오늘 너무 더워서 외식했어요

낮기온 36도 까지 올라 너무 더웠어요. 저녁은 에어컨 나오는 데서 시원하게 먹고 싶어 중화요리 먹으러 갔어요. 간짜장과 군만두 시키고 유산슬은 한 접시씩만 먹고 나머지는 포장해왔어요. 낼 유산슬밥 해 먹으려구요.

러브복동

혈당기록 2기 4일차

5월 6일 월요일 *공복 혈당 서울 결혼식 갔다가 내려와 집에 밥 없다는 이유로 집에 들어오기전에 어제 저녁 식사로 중화요리 탕수육이랑 간짜장 볶음밥 식구들과 먹으면서 양조절해서 먹으려 노력했어요,,,공복 혈당 체크하면서 더 많이 나올까봐 걱정했는데 그래도 140까지는 안넘어서 다행이랄까요 ㅠㅠㅠ 오늘은 식단도 운동도 더 신경써서 해야겠어요 반성하고 갑니다

꽃이뻐

간짜장

간짜장도 시켰지요 맛이 엄청 좋았네요 본가가면 꼭 들르는 맛집이죠

파인더홀

점심은 간짜장과 짬뽕

부모님은 간짜장 저는 짬뽕 맛집 찾아서 다녀왔어요. 오전 진료 끝나고 오후진료는 2시에 예악인데 병원 가서 기다리신다는 아버지 ㅜㅜ 병원에서 대기합니다. 

루시안

간짜장 먹으러~~

간짜장 먹으러왔어요~ 오랜만에 먹네요..중식 ㅎㅎ 중식 너무 맛잇어요ㅡㅠㅡ

다우니향기

오늘은 중화요리로~~~

식사들 맛있게 하셨나요? 오늘은 삼선자장면으로 점심 먹어요. 신랑한테 갑자기 전화 오더니 점심 사주겠다고 왠일이니 했더니만 거래처 다녀오는 길에 같이 밥 먹자고 짬봉밥 먹고 싶다고 그래서 중화요리 먹으러 왔네요. 덕분에 한끼 잘 해결했네요.

wrinkle

용정 녹차의 은은한 향으로 새우의 감칠맛을 살린 저탄수화물 중화식 새우볶음, 설탕과 전분을 줄인 혈당 친화 요리

용정 녹차의 은은한 향으로 완성한 중화식 새우볶음 ​ 제품 기본 정보 제품명 : 용정 녹차 새우볶음 종류 : 저탄수화물 혈당 친화 중화요리 주요 재료 : 생새우 250g, 용정 녹차 잎 3g, 애호박 1/3개, 아스파라거스 4대, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 1/2작은술, 올리브유 2작은술, 저염간장 1작은술, 청주 1작은술, 소금과 흰후추 약간 조리 시간 : 약 20분 분량 : 2인분 ​ 만드는 방법 1. 용정 녹차 잎에 80도 정도의 따뜻한 물 80ml를 붓고 2분간 우려주세요. 찻잎과 찻물을 따로 분리해 준비해요. 2. 새우는 껍질과 내장을 제거하고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 소금과 흰후추, 청주를 넣고 가볍게 버무려 5분 정도 재워둬요. 3. 애호박은 얇은 반달 모양으로 썰고 아스파라거스는 질긴 밑동을 제거한 뒤 3cm 길이로 잘라주세요. 4. 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 생강을 약불에서 볶아 향을 내주세요. 마늘이 타지 않도록 주의해요. 5. 새우를 넣고 중강불에서 볶다가 아스파라거스와 애호박을 추가해요. 새우가 불투명해지고 속까지 익도록 볶아주세요. 6. 준비한 녹차 우린 물 2큰술과 저염간장을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 수분을 날려주세요. 7. 마지막으로 우려낸 녹차 잎을 조금 넣고 30초 정도 가볍게 섞어주세요. 찻잎을 너무 많이 넣으면 쓴맛이 강해질 수 있어요. 8. 접시에 새우와 채소를 담고 녹차 잎을 소량 올리면 완성이에요. ​ 혈당 친화 선택 이유 고른 이유 : 중국식 새우볶음은 설탕이나 전분을 사용해 걸쭉한 소스를 만드는 경우가 있는데, 이번에는 녹차의 향과 새우 본연의 감칠맛을 활용하는 조합을 선택했어요. 새우는 탄수화물이 거의 없고 단백질이 풍부한 식재료예요. 여기에 애호박과 아스파라거스를 더하면 채소의 식이섬유도 함께 섭취할 수 있어요. 용정 녹차는 은은한 향과 깔끔한 맛이 특징이라 달콤한 소스 없이도 요리에 색다른 풍미를 더할 수 있어요. 설탕과 전분을 사용하지 않고 저염간장도 소량만 넣어 첨가당과 나트륨 섭취를 줄이도록 구성했어요. 다만 녹차 자체가 식후 혈당 상승을 확실하게 억제한다고 단정할 수는 없어요. 실제 혈당 반응은 식사량과 개인 상태에 따라 달라질 수 있어요. ​ 섭취 후 체감 (시식 후기 예시) 혈당 반응 : 처음에는 녹차와 새우를 함께 볶는다는 조합이 조금 낯설었어요. 보통 중화요리라고 하면 강한 불맛과 짭조름한 양념부터 떠오르는데, 이 요리는 향이 중심이라는 점이 독특하네요. 녹차를 진하게 우리지 않고 은은하게 사용하면 새우의 단맛과 감칠맛을 해치지 않으면서 깔끔한 풍미를 더해줄 것 같아요. 새우는 탱글탱글하고 아스파라거스는 아삭해서 식감도 잘 어울리는 조합이에요. 애호박이 양념을 머금으면서 부드러운 식감을 더해주는 것도 장점이고요. 특히 마늘과 생강의 향이 먼저 느껴지고 마지막에 녹차 특유의 은은한 풀 향이 남는 구성이에요. 일반적인 중국식 새우볶음보다 달거나 기름진 맛이 적어 담백하게 즐기기 좋은 음식이에요. 새우와 채소가 중심이라 가벼우면서도 단백질을 챙길 수 있다는 점이 마음에 들어요. 다만 식사량이 적으면 금방 허기가 질 수도 있으니 다른 반찬을 곁들이는 것이 좋겠어요. 매운 양념이 없고 기름도 많이 사용하지 않아 비교적 부담이 적은 구성이지만, 마늘이나 녹차 성분에 민감한 사람은 속이 불편할 수도 있어요. 식후 졸림이나 더부룩함은 개인차가 있어 실제로 먹어보고 확인해야 해요. 혈당 변화 역시 식후 느낌만으로 판단할 수 없고, 정확하게 알려면 혈당을 측정해야 해요. ​ 맛 평가 : ★★★★☆ (4점/5점, 예상 평가) 새우의 자연스러운 단맛과 마늘, 생강의 감칠맛에 녹차의 은은한 향이 더해지는 독특한 조합이에요. 자극적인 양념이 없어 재료 본연의 풍미를 즐기기 좋고, 아스파라거스와 애호박이 서로 다른 식감을 만들어줘요. 다만 용정 녹차를 너무 오래 우리거나 찻잎을 많이 넣으면 떫고 쓴맛이 강해질 수 있어요. 평소 달콤하고 진한 중화요리를 좋아한다면 조금 심심하게 느껴질 수도 있어요. ​ 한줄 총평 : 설탕과 전분 없이도 새우의 감칠맛과 용정 녹차의 향긋함을 살린 색다른 중화요리! 담백하면서도 특별한 한 끼를 즐기고 싶을 때 잘 어울리는 혈당 친화 메뉴예요. ​ 추가 정보 감미료 종류 : 별도 감미료 사용하지 않음 포만감 지속 시간 : 실제 섭취 후 확인 필요 단맛 강도 : 약 (새우와 채소 본연의 자연스러운 단맛) 추천 조합 : 청경채볶음, 구운 두부, 오이무침, 현미밥 소량, 따뜻한 보리차 ​ 조리 팁 용정 녹차는 너무 뜨거운 물에 우리면 쓴맛이 강해질 수 있어요. 80도 정도의 물에 짧게 우려 향을 살리는 것이 좋아요. 녹차 우린 물은 처음부터 많이 넣지 말고 1~2큰술씩 추가하면서 농도를 조절해 주세요. 새우는 오래 볶으면 질겨지기 때문에 채소를 미리 손질해 두고 빠르게 조리하는 것이 중요해요. 찻잎을 직접 넣는 것이 부담스럽다면 녹차 우린 물만 사용해도 괜찮아요. 향이 너무 약하다면 찻물을 조금 더 진하게 우리되, 쓴맛이 나지 않도록 시간을 조절하는 것이 좋아요. 용정 녹차를 구하기 어렵다면 향이 강하지 않은 일반 녹차 잎으로 대체할 수 있어요. 다만 말차는 맛과 향이 훨씬 진하므로 같은 양으로 사용하지 않는 것이 좋아요.

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중국집 왔어요~~

아이들이랑 중국집 왔어요 막내가 먹고 싶다고 해서 왔는데 첫째는 짜장면 짬뽕을 싫어해서 우동으로 주문 해줬어요 짜장면 짬뽕 싫어 하기 쉽지 않은데 ^^;; ㅎㅎ  저는 간짜장 주문했는데 아이들 챙겨 주느라 사진을 못찍었네요 맛있게 잘 먹고 들어갑니다~^^

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중화 비빔밥

매콤 불향 가득한 중화 비빔밥과 간짜장면으로 점심 맛있게 먹었어요.

쩡♡

저녁은 중식

저녁은 중식 레스토랑에서 먹었어요 사천식탕수육이랑, 오징어불맛 제육, 삼선 간짜장 먹었는데 의외로 제육이 제일 맛있었네요

로블ㅎ

저녁은 중국음식

저녁은 중국음식으로 먹어요 간짜장과 짬뽕으로 간단하게 먹었어요

들꽃7

저녁은 중화요리

동파육 맛나게먹고. 왔어요

KKK용식이22