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'진짜 부산 떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

지니어트 유저들이 진짜 부산 떡볶이에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.

6천보 팀워크 500캐시

다들 진짜로 정말로 부지런하십니다 ㅋ 저도 잘 받았구요

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달려볼꺼야

6천보 팀워크 500캐시

날씨 좋아 부산 산행갑니나

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1706327170434

날씨 좋아 부산 산행갑니나

밤 산책. 동네 딱 한바퀴 😊

쓰레기 버리러 가면서 동네 한바퀴 간단하게 걷는데 진짜 으슬으슬 춥네요.. 마지막으로 계단 오르기로 마무리. 먹은게 더 많은 하루지만.. 매일하는 루틴이네요.  일교차가 진짜 심해요 감기 조심하세요~ 이제 나혼산 볼려고 대기중이네요 금요일인데 연휴가 길어서 그런지.. 금요일이 맞나 싶어요 ㅋ 굿밤 되세요~

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우리화이팅

밤 산책. 동네 딱 한바퀴 😊

카레 요리 자주 먹으면…뱃살이 안 생긴다?

카레와 짜장은 번갈아가며 자주 해먹는 음식인데.. 요리하기도 간편하고 야채와 고기를 한꺼번에 먹을수 있어서 전 좋더라구요 애들은 "또 카레야? 또 짜장이야?" 이야기 하지만 ㅋㅋ 카레에 들어있는 커큐민 성분이 참 좋은점이 많네요. 좋은점이 많은 음식이라는건 알았지만.. 강황에 들어있는 커큐민이 지방 축적을 막는 것으로 나타났다고 하니.. 자주 해먹어야겠어요 떡볶이를 할때도 카레가루 약간 솔솔 뿌리면 향도 맛도 더 있더라구요~ 카레의 주성분인 강황은 여러 가지 건강상 이점이 있다. 인도 등에서 오랫동안 치료제로 사용된 강황은 카레의 노란색과 깊은 맛을 주는 식품이다. 이런 강황의 다양한 건강상 이점을 뒷받침하는 연구 결과가 속속 등장하고 있다. 미국 포털 사이트 ‘야후! 라이프(Yahoo! life)’에 따르면 강황으로 만든 차는 건강에 혜택을 준다. 신선한 강황 뿌리나 말린 강황 가루에 뜨거운 물을 부으면 완성되는 강황차엔 강황의 건강 성분인 커큐민이 고스란히 들어 있다. 강황차의 건강상 혜택  첫번째는 면역력 증진. 커큐민은 강력한 항산화 효능을 가진 폴리페놀로, 해로운 활성산소를 없앤다. 이를 통해 면역 기능 저하와 당뇨병, 알츠하이머병을 포함한 많은 다른 질병과 연관된 산화 스트레스로부터 우리 몸을 보호한다. 커큐민이 면역 체계에 미치는 긍정적인 일반적인 감기 예방 수준에 그치지 않는다. 면역력을 높여 암을 예방하고 치료하는 데도 기여할 수 있다. 둘째는 항염증 효과. 강황의 커큐민은 항염증 성분이기도 하다. 이 때문에 강황차는 알레르기, 건선, 당뇨병, 심혈관질환, 우울증, 관절염 심지어 알츠하이머병까지 다양한 염증 관련 질환 예방에 도움을 줄 수 있다. 셋째는 통증 완화와 기분 고양 효과다. 커큐민은 건강한 사람에게도 유익한 점이 있다. 기존 질환이 없는 사람을 대상으로 한 연구에서 커큐민이 근육통을 누그러뜨리는 것으로 나타났다. 또 다른 연구에 따르면 커큐민의 항염증 효과가 일반인의 기분, 주의력, 업무 기억력에 긍정적인 영향을 미쳤다. 이런 효과 외에도 강황이 지방 축적을 억제해 몸무게 증가를 막아 준다는 연구 결과가 있다. 위에서 언급한 강황의 효과에 더해 새로운 효능 하나가 또 하나 확인된 것이다. 미국 터프츠대 연구팀은 강황이 체중에 주는 효과를 관찰하기 위해 쥐를 대상으로 한 그룹에는 고지방 음식만, 다른 한 그룹에는 고지방 음식과 함께 강황의 커큐민 성분을 500㎎씩 먹게 했다. 12주가 지난 뒤 관찰 결과 커큐민을 함께 먹은 쥐는 고지방 음식을 먹었는데도 불구하고 체중이 크게 늘지 않고 혈중 콜레스테롤도 높아지지 않았다. 이런 현상에 대해 연구팀은 “고지방 음식을 먹으면 새로운 혈관이 생기면서 지방 조직이 확장돼 체중이 늘어난다”며 “커큐민을 먹은 쥐에서는 새로운 혈관의 형성이 덜 생기면서 지방 축적이 억제됐다”고 설명했다. <출처 코메디닷컴>

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카레 요리 자주 먹으면…뱃살이 안 생긴다?

'무단이탈' 필리핀 가사관리사 2명 부산서 검거

필리핀은 해외갈때 비자 받기가 어려움 숙박업소에 불법 취업 하고 있었다함.

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야고

'무단이탈' 필리핀 가사관리사 2명 부산서 검거

한가인, 하루 14시간 자녀들 학교·학원 라이딩...“미친 스케줄”

한가인도 배우이기전에 열혈 엄마네요 ㅎ 딸이 영재라고 들었는데.. 너무 빡신듯.. 강북에 사시는데 엄마들 모임은 강남.. 딸이 어린데 저렇게 오래 학원에 있다니.. 힘들듯하네요 한가인씨가 촬영의 재미를 위해서 일주일 중 제일 늦게 끝나는 날에 촬영을 했다고 해명하긴 했지만..  빡신 일정의 아이와 뒷바라지 하는 엄마도 힘들어보이네요 ㅠㅠ 배우 한가인이 하루 종일 자녀 등·하교 및 학원 ‘라이딩’(차에 자녀를 태워 데려다주는 것)을 하느라 바쁜 일정을 공개한 영상이 화제가 되고 있다   한가인은 지난 3일 유튜브 채널 ‘자유부인 한가인’에 ‘방송최초! 여배우 한가인 충격 24시간 관찰 카메라 (미친 스케줄, 따라하지 마세요)’라는 제목의 영상을 공개했다.  영상 속에서 한가인은 하루종일 딸과 아들을 학교와 학원에 라이딩해 주는 모습이다. 한가인은 2005년 배우 연정훈과 결혼해 2016년 딸을, 2019년엔 아들을 슬하에 두고 있다. 영상에서 한가인은 오전 6시에 기상해 아이들 아침 식사를 챙겼다. 이후 7시 30분 국제학교에 다니는 첫째인 딸의 등교를 위해 집을 나섰다. 한가인은 신당동 집에서 출발해 역삼동에 있는 학교까지 딸을 내려주고 돌아왔다 앞서 ‘딸이 상위 1% 영재 판정을 받았다’고 고백했던 한가인에게 제작진은 “영재원이냐”고 물었다. 한가인은 “비인가 국제학교”라며 “딸을 보면 아시겠지만 참여하고 발표하고 말하는 걸 너무 좋아한다. 혹시 일반 학교에 갔을 때 선생님들이 수업하실 때 방해될 요소가 있을 것 같았다. 고민하다 국제학교에 입학시킨 것”이라고 설명했다. 오전 9시에는 둘째인 아들을 유치원에 데려다 줬다. 한가인은 “남편이 촬영이 있다. 원래는 남편이 데려다준다”고 말했다. 이후 오전 11시 경 한가인은 엄마들과 브런치 모임을 위해 강남으로 출발했다. 그는 “또 강을 건넌다. (다른 엄마들이) 강남 쪽에 모여 있다. 이쯤 되면 이사 가야 하나 했는데 저랑 남편은 강북 체질”이라고 했다. 브런치 후 한가인은 둘째 하교 ‘픽업’을 위해 나섰다. 아들과 서점에 들른 후 딸을 데리러 갔고, 바로 수학학원에 데려다 줬다. 저녁 식사는 차에서 배달 받아 딸과 함께 먹었다. 오후 7시경 혼자만의 시간을 보낸 한가인은 오후 9시경 다시 학원 수업을 마친 딸을 데리고 집으로 돌아갔다.   이를 두고 네티즌들 사이에서는 다양한 의견이 나오면서 갑론을박이 벌어지고 있다.  영상을 본 네티즌들은 “저렇게 어린 애가 (오전) 6시에 일어나서 7시 30분에 집 나와서 차에서 저녁 먹고 9시 귀가라니, 빡세다 대한민국”, “개인적으로 뭐 할 시간이 없겠다. 주로 큰딸에게 일상이 맞춰져 있다. 이걸 큰딸 대학 갈 때까지는 하셔야 할 텐데. 진짜 애 키우는 게 보통 일이 아니다“라며 우려하는 의견이 있는 반면, “진짜 부유한 가정의 모습이다”, “대한민국 0.1% 여유로운 가정의 애 키우는 엄마의 삶이다”, “저마저도 부유하니까 가능한 삶이다. 대다수는 부모님이 황혼 육아하시고 맞벌이한다”라며 긍정적으로 본다는 의견도 있었다. 한가인의 해당 동영상은 공개한 지 하루도 안 돼 조회수 71만회를 넘기며 4일 오후 현재 유튜브 인기 급상승 1위에 올라 있다.  한가인은 영상이 화제가 되자 댓글을 통해 “촬영의 재미를 위해서 일주일 중 제일 늦게 끝나는 날을 일부러 찍었다. 수학 학원가는 날만 늦게 끝나고 보통 일찍 집에 온다. 원래 토요일 낮 시간이었는데, 학년이 올라가면서 평일 저녁으로 바뀌었다. 오해하실 수 있을 것 같아서”라고 덧붙였다. <출처 중앙일보>

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한가인, 하루 14시간 자녀들 학교·학원 라이딩...“미친 스케줄”

연남동 샌드위치 도둑

이건 손님이 남긴줄 알고 가져간거 같음 콜라는 빈캔으로 보여서 안가져간거같고 샌드는 조금 남은게 아니라 왜 90% 남아있지?  띠용' 하면서 가져간듯 이런거 바로 이슈화 되는거 보면  한국에서는 남의 물건 손대는거  진짜 꿈도 꾸지 말아야 함 벌금 30예상

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성심당 긴급문자

14일날 휴무임 종목별 일등팀한테 아이패드, 아이폰 같은거 지급하던데 직원 복지엔 진짜 진심인 성심당

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성심당 긴급문자

님들 그거앎? 코스트코 양송이스프 이제 안판다함.

떡볶이한테 밀렸다함 ㅋ ㅋ ㅋ

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님들 그거앎? 코스트코 양송이스프 이제 안판다함.

점심은 불짜면😅😁

불짜면은 그냥 제가 붙인 거구요. 불닭볶음면과 짜파게티를 같이 섞어서 만든거랍니다. 많이들 먹는데 뭐라고 했는지는 잘 기억이 안 나서 그냥 이름 붙여봤였어요. 반개씩 해서 1개로 만들 수도 있지만 수프도 귀찮고 그냥 많으면 남기자고 1개씩해서  2개로 끓인 건데 사실 저거 다 거의 다 먹었어요. 진짜 모처럼 먹는 라면이라 맛있더라고요. 원래도 불닭볶음면이 너무 매운 사람이랑 먹고 싶으면 저렇게  짜파게티 랑 같이 끓여서 먹었었거든요. 물론 먹기 전에 샐러드 맛있게 해서 먹었죠~ 샐러드라도 먹고 먹어야지 좀 낫지 않을까 싶어서요. 샐러드도 양도 적지 않게 했는데 먹고 나서도 라면이 먹고 싶더라고요. 역시 라면을 이기는 건 별로 없죠?  꽤 오래 라면 안 먹고 버텼는데 어제 그제 계속 엄마도 먹고 동생도 먹고 그러니까 나도 너무 먹고 싶더라고요. 매운 게 땡겨서 불닭볶음면+짜파게티로 먹었네요. 맛있게 먹었으니까 된거라고 생각합니다 물론 내일은 내가 알아서 해야겠죠?😅 라면 2인분이랑 내 큰접데 되게 많았더라구요. 그리고 라면엔 신김치까지~ 

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성실한라떼누나

점심은 불짜면😅😁

그리너 아보카도 샐러드 배달이죠

다이어트는  역시 샐러드죠 그리너 아보카도 샐러드 입니다 양도 많이 먹어도 덜 부담스럽네요 맛도 있고요 먹다보면 나 정말 다이어트 맞지?? 싶지만 건강한 다이어트니 ㅎㅎ 치킨 떡볶이등등보다는 확실히 더 좋아요 먹고나서. 더부룩하지 않기도 하고요

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훈야

그리너 아보카도 샐러드 배달이죠

퇴근을 기다리며...

퇴근을 기다리며... 돼지 답게 저녁에 뭘 먹을지 고민합니다. 매일 먹어도 질리지 않는 떡볶이?? 돼지고기 김치찌개? 햄폭탄 부대찌개?? 아 벌써 배고팡..

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2민트홀릭

아이스아메리카노 느낌 😍

칸타타 콜드브루에 얼음 타서 아이스아메리카노로 즐겨봅니다앙😘 완전 ㅋㅋㅋㅋ 아아에요 진짜 이렇게하면요 찐 카페에서 마시는 아이스아메리카노네요^^

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자스민꽃

아이스아메리카노 느낌 😍

우울할 때 '초콜릿' 멋으면, 뇌에 생기는 변화

우울할 때 '초콜릿' 멋으면, 뇌에 생기는 변화 이해림 기자 님의 스토리 우울한 날일수록 맵고 단, 자극적인 음식이 당긴다. 그러나 자극적인 음식은 생각보다 우울감 해소에 도움되지 않을 수 있다.  자극적 음식 대부분은 초가공식품인데, 초가공식품은 오히려 우울을 유발하기 때문이다. 초가공식품은 가공과 변형을 여러 번 거쳐 자연 그대로의 상태에서 멀어진 식품이다. 맛과 향을 내기 위해 식품첨가물이 다량 들어간다. 떡볶이, 과자, 사탕, 초콜릿, 햄버거 모두 초가공식품에 속한다. 떡볶이나 초콜릿 등 초가공식품을 먹은 후 기분이 좋아지는 것은 찰나일 뿐이다.  ‘행복 호르몬’이라 불리는 세로토닌이 부족하면 불안과 우울이 찾아온다.  탄수화물이나 당류 함량이 높은 초가공식품을 먹으면 세로토닌 분비량이 잠시 늘어나 우울감이 한때 덜어진다. 매운맛을 내는 캡사이신은 엔돌핀 호르몬 분비를 촉진해 일시적으로 기분이 좋아지게 한다. 뇌가 이를 기억하면 우울할 때마다 자극적인 음식이 당긴다. 그러나 기분이 가라앉을 때마다 초가공식품을 먹는 습관은 결국 우리를 우울하게 한다. 미국 플로리다애틀랜틱대 연구팀이 성인 1만 359명을 대상으로 초가공식품 섭취와 우울증 사이 상관관계를 분석한 결과다. 연구팀은 실험 참여자들이 24시간 동안 얼마나 많은 초가공식품을 먹었는지 확인하고,  우울증 선별 도구로 우울감을 측정했다. 그 결과, 하루 섭취량의 80%를 초가공식품으로 섭취한 집단은 20% 미만으로 섭취한 집단보다 우울증 위험이 81% 컸다. 불안 증상은 19% 더 많은 것으로 나타났다. 연구팀은 “초가공식품 속 감미료 등이 체내 염증과 산화 스트레스 등을 증가시키는 게 정신 건강에도 악영향을 준 것으로 추정한다”고 말했다. 실제로 염증 수치가 높을수록 우울하다는 국내 연구팀 연구 결과가 있다. 우울을 근본적으로 떨치려면 장에 좋은 채소와 과일을 먹어야 한다 장과 뇌 사이에 신호 전달 경로가 있다는 ‘장-뇌 축’ 이론은 학계 정설로 여겨진다. 실제로 미국심리학협회에선 장내 박테리아가 기분을 포함한 생리적 반응을 조절하는 신경 화학 물질을 생산한다고 밝혔다.  장내 유익균을 기르는 데 이로운 식품은 정신 건강에도 긍정적 영향을 미친다. 뉴질랜드 오타고대 연구팀이 성인 422명을 대상으로 식단과 우울감을 조사했더니, 생채소와 과일을 자주 먹는 사람은 우울감이 낮고, 행복감과 만족감은 높게 나타났다.  정신 건강에 긍정적인 작용을 한 식품들을 통계적으로 정리한 결과,  ▲당근 ▲바나나 ▲사과 ▲시금치 ▲자몽 ▲상추 ▲감귤류 ▲베리류 ▲오이 ▲키위가 상위 10위에 올랐다.  =========== 우울모드일때는 매운게 땡기는데 절대 도움이 안되나보네요.. 당근? 의외아닌가요? 정신건강에 당근이 상위에 있네요

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뽀봉

우울할 때 '초콜릿' 멋으면, 뇌에 생기는 변화

김장 배추 수급 대란 해결책 나옴

저게 진짜 해결방법인게 배추는 1년 365일 수확하는 작물임 그래서 월 단위로 수확이 계속 되서  배추 대란은 거의 일시적이라고 볼수 있음. 추가적으로 중국산 배추도 수입 더 한다고 하니까 배추값 인플레 얼마 못간다고 추정중 곧 가을 배추 나와서 가격 정상화 되오니 1주일 늦추삼

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야고

김장 배추 수급 대란 해결책 나옴

키위로🥝 소화시키네요.

점심 먹고 키위 🥝 진짜 달콤해요 ●키위는 소화를 돕고 변비를 개선하고 단백질 소화를 돕고 면역력을 높입니다. 특히 뼈를 튼튼하게 하고 숙면을 돕습니다.. 알고보니 저에게 딱이네요. 몸은 필요한 성분을 당기게 하는 신비로움이 있어요.

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정수기지안맘

키위로🥝 소화시키네요.

더이상 못 입는 옷들.. bye bye 😭

낮에 잠시 막내 옷 정리 했어요~ 한명 여름 옷 정리하는데 버릴것들이 이렇게 많네요 ㅠㅠ 이제는 작아진 옷들.. 막내다보니 언니들 옷 많이 물려받기도 했는데.. 첫째부터 입던 옷들도 보여서 새록새록하네요 큰다는게 아쉽기도 하고.. 서운하네요 가슴이 몽글몽글해집니다 추억이 깃든 옷들은 진짜 버리기 싫은데.. 쌓아두면 짐이라서 가감히 버려야죠 ㅠㅠ 안녕.. 😭😭

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우리화이팅

더이상 못 입는 옷들.. bye bye 😭

엽떡 처음

우리동네에 엽기떡볶이 매장이 생겼어요 맵찔이지만 먹어보고 시켰는데  착한맛으로 먹으니 저는 괜찮았어요  아이,남편은 다시는 안시키고싶다했지만 저는 또 먹고 싶은 맛이였어요

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송쩡

엽떡 처음

건강에 좋다고 마신 ‘이 음료’… 간에 무리 갈 수도

저도 녹차라떼 참 좋아하는데.. 녹차에 들어있는 카테킨 성분이 좋은점도 많지만.. 너무 과하면 위험하다고 하네요 카테킨을 하루 300mg 이상 섭취하면 간이 손상될수 있으니 조심해야겠어요.  통상적으로 녹차는 하루에 4~5잔이상 안드시는게 좋겠어요~ 녹차는 우리에게 친근한 건강 음료다. 체지방을 분해하는 카테킨 성분이 함유돼 있어, 살을 빼고자 하는 이들에게도 인기다. 그런데 카테킨을 하루 300mg 이상 섭취하면 간이 손상될 위험이 있어 주의해야 한다. ◇카테킨, 체지방 분해하고 활성산소 줄여 녹차가 쓴 맛이 나는 이유는 카테킨의 종류 중 하나인 에피갈로카테킨 갈레이트라는 성분 때문이다. 천연 항산화 성분인 폴리페놀의 일종인 카테킨은 체지방 분해 효과가 있는 것으로 유명하지만, 다른 효능도 많다. 첫 번째가 항산화다. 인체의 산소 대사과정에서 부산물로 만들어지는 활성산소는 반응성이 커서 체내 여러 성분과 반응해 장애를 일으킨다. 대표적인 게 세포 손상이다. 카테킨은 항산화 효소가 활성화되는 것을 도와 활성산소를 줄인다. 항암 효과도 있다고 보고된다. 암세포는 성장 속도가 빠른데, 카테킨은 세포 주기의 G1 조절 효소에 작용해 암세포의 성장을 억제한다. 유방암에 있어서는 염증 물질인 MMP-9의 양을 감소시켜 암세포의 성장과 전이 둘 다 막는다. 피부 노화도 방지한다. 진피를 구성하는 콜라겐 분해 효소 MMPs의 발현을 억제하기 때문이다. ◇하루에 300mg만 섭취해야 다만 카테킨을 과다 섭취하면 간이 손상될 수 있다. 인과관계는 정확히 밝혀지지 않았지만 사례는 많다. 기저질환이 없던 남성이 두 달간 카테킨이 들어간 건강기능식품을 복용했다가 간 질환에 걸린 사례가 영국 언론에 보도된 적 있다. 국내 식품안전정보원에 따르면 카테킨 건강기능식품 섭취가 원인인 신체 이상 반응 건수는 2009년부터 2018년까지 122건이었다. 카테킨의 하루 권장 섭취량은 300mg이다. 녹차나 음료의 종류별로 카테킨 함량이 달라 일괄적으로 계산하기 어렵지만 경기도보건환경연구원에 따르면 카페 판매 녹차음료의 카테킨 함량은 1L당 평균 263.17밀리그램이다. 또 마트 판매 제품은 1L당 평균 61.99밀리그램이 들어 있다. 일본은 녹차를 하루 10잔까지는 마셔도 된다고 권장하고 있으며, 미국 영양학계에서는 하루 4~6잔을 권장하고 있다. 카테킨뿐 아니라 녹차에는 카페인도 들어 있다. 본인의 건강 상태에 맞게 마시되 카테킨 함량을 확인해 하루에 300mg을 넘지 않도록 조절하는 게 좋다. <출처 헬스조선> 

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건강에 좋다고 마신 ‘이 음료’… 간에 무리 갈 수도

간식으로 편의점 음식

일하다보니 출출하네요.  이럴때 편의점으로 달려가서 고르고 골라서  떡볶이를 골라서 먹었네요  따뜻하게 먹고 나니 속이 든든해졌습니다.

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로니엄마

간식으로 편의점 음식

등급제 소통기간 2주로 줄었네요 ㅎ

한달 진짜 길었어요....😭 2주일 소통기간 단축... 좋네요~~ 방금 공지 떴네요~~ 내일부터는 새로운 소통 시작!!  2주라 그나마 낫네요~~  이제 챌린지도 오픈하길..바래봅니다 🙏🙏

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다육이 꽃

이 다육이 꽃도 진짜 이쁘지요 선선하니 꽃들도 좋아하네요

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마음그릇

다육이 꽃

🍁 가을가을 기분이 느껴지시나요?

가을가을 기분이 느껴지시나요?? 아침엔 진짜 춥드라구요 오늘 딸이 학교에서 색칠해온 가을 풍경이네요  아직 단풍은 안들었지만.. 낙엽이 진짜 많이 떨어졌어요 이러다 겨울이 올것같은.. 가을 기분좋게 잘 느끼시면서 오늘도 보내세요~

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🍁 가을가을 기분이 느껴지시나요?

오늘의 오운완~

오늘보고 느낀건데 진짜 가을되나봐여 운동 끝나고 여기서 항상 사진을 찍거든요 근데 나뭇잎 색이 지난주만 해도 푸르른거 같았는데 이게 물들기 시작하네요~~^^ 오늘도 운동잘 하고 들어갑니다~ 건강하고 행복한 하루되세요!

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오늘의 오운완~

현재의 날씨와 대기질

산책하기 너무 좋아요  이젠 진짜 가을 날씨네요

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영진왕빠

현재의 날씨와 대기질

깻잎 한 장에 100원 이라고요?

금추에 이어 금깻잎 이라네요. 텃밭에 흔히 심어 두었던 깻잎이 말도 안되는 요즘 물가 무섭네요. 날씨 때문이라고 하지만 너무 심해서  지갑을 열기도 두렵네요. 진짜 곧 김장철이 다가오는데 어찌해야할까 고민되네요.

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정수기지안맘

깻잎 한 장에 100원 이라고요?

올리브영 간식 / 테일러푸룬.베이글칩

전 올영 간식중 이 두가지가 젤 맛있어요 푸룬은 변비예방겸 두세개씩 먹는데  사이즈도 커서 나름 포만감도 있어요 두번째 간식 베이글칩 이건 진짜 빠삭하고 맛있는데다 단백질 함유량도 과자치곤 꽤 많아 간식으로 좋은거 같아요

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올리브영 간식 / 테일러푸룬.베이글칩

여태 속았네… 짬뽕 속 홍합이 ‘홍합’이 아니었다

헐... 짬뽕 먹을때 먹었던 그 홍합이..홍합이 아닌듯요 ㅎㅎ 홍합이라 알고 먹는 것들의 90% 이상은 사실 외래종인 '지중해담치'라고 하네요;;; 저는 또 처음 알았다는;;; 외래종이라 나쁜건가 했더니 또 그건 아니라서 다행입니다. 나이아신과 타우린이 풍부하다고 하네요.  홍합이 아닌 외래종인 지중해담치일수도 있겠구나 생각하면서 먹으면 되겠네요~   짬뽕이나 홍합탕 등에 들어가는 홍합은 우리에게 익숙한 식재료다. 하지만 의외로 우리가 생각하는 홍합이 진짜 홍합이 아닐 수 있다. 홍합이라 알고 먹는 것들의 90% 이상은 사실 외래종인 '지중해담치'다. 홍합은 우리나라 토종 홍합인 '참담치'를 말한다. 지역에 따라 '섭'혹은 '섭조개' 등으로 부르기도 하는데, 국립수산과학원에서는 표준명을 '홍합'으로 명기하고 있다. 참담치는 자연산만 존재해 비싸고 구하기 어려운 식재료다. 대부분 고급 일식집에 공급된다. 대신 지중해담치는 참담치와 모양이 비슷하고 대량 양식이 가능해 저렴하다. 짬뽕과 같은 대중적인 요리에 주로 사용된다.  여태 속았네… 짬뽕 속 홍합이 ‘홍합’이 아니었다 참담치인 홍합과 지중해담치는 생김새가 비슷해 얼핏 헷갈릴 수 있다. 하지만 자세히 보면 크기와 껍데기 상태에 차이가 있다. 지중해담치는 홍합보다 크기(8cm)가 작고 껍데기가 얇으며 보라색 빛이 돈다. 또 양식으로 생산되는 지중해담치는 껍데기가 매끈한 편이다. 반면, 홍합은 지중해담치보다 크기가 훨씬 크고(15~20cm), 껍데기가 두꺼우며 거무스름하면서도 옅은 보라색을 띤다. 껍데기 위 각질도 지중해담치보다 두꺼우며 다른 부착 생물이 붙었던 흔적도 많다. 홍합과 지중해담치는 맛과 영양에서도 차이를 보인다. 홍합은 진한 감칠맛과 쫄깃한 식감을 가지며 칼륨과 무기질이 풍부하다. 칼륨은 몸에 축적된 나트륨을 배출하고, 무기질은 혈액순환을 촉진해 빈혈과 노화 방지에 도움을 준다. 홍합에는 단백질도 많다. 농촌진흥청 국가표준식품성분표에 따르면 홍합 100g당 13.8g의 단백질이 들어있다. 단백질은 체온 유지에 효과적이다. 음식을 먹으면 일정 비율이 열을 내는 데 쓰이는데, 단백질은 다른 성분에 비해 그 비율이 높은 편이다. 지방은 섭취량의 3%, 탄수화물은 8%만 열을 내는 데 쓰이지만 단백질은 그 비율이 25%나 된다. 지중해담치는 연한 맛과 부드러운 식감을 가진다. 핵심 영양소는 나이아신과 타우린이다. 나이아신은 물질대사에 필요한 영양소로 추워진 날씨에 체내 대사를 원활하게 해준다. 타우린은 아미노산의 일종이다. 피로 해소와 혈중 콜레스테롤 감소에 도움을 준다. <출처 헬스조선> 

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한달 소통! 등급제 내일까지네요~

와..한달 진짜 길었죠? 하루하루 시간은 빠른데 등급제 한달.. 길고 길었어요 공지사항보니 2일 내일까지 등급제로 나와있는데.. 일주일 소통기간에서 한달의 소통기간이 길긴 길었네요 내일은 마지막 날이네요  소통 막날까지 힘내시고 굿밤 되세요~ 

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후🥲 역시 넘맛나요 비빔밥

저눈 비빔밥으로 간단히??.노간단히 저녁 해결했져용 ㅋㅋㅋㅋ 요거 신랑이랑 같이묵은고 비빔밥에 계란후라이 넣고 비비니 진짜 꿀맛이더라구용 😍

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후🥲 역시 넘맛나요 비빔밥

박지윤, 최동석과 불륜 의혹 여성에 손배소 제기

1.박지윤이 이혼 소송 중인 남편 최동석과 불륜한 것으로 의심되는 여성을 상대로 손해배상 소송 2.최동석은 결혼생활 중 위법한 일은 절대 없다. 이 부부 진흙탕 싸움 진짜 시작하나봄 세상에서 제일 재밌는구경거리가 불구경, 싸움구경인데 똑똑한 사람들이 왜 저럴꼬 

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밀떡 매콤해요

브로콜리 좋아하시나요? 떡볶이에 넣어 보세요 . 위에 부분에 떡볶이 국물이 쏙 베여서  씹을때 마다 정말 맛이 ㅎㅎ 혼자 웃으면서 먹어요  혼밥이라서 딱 1인분만 밀떡은 미리 사서 1인분씩 소분했어요. 밀떡 냉동실에서 먹기전 6시간전 ?  이때 꺼내놓으세요. 그리고 물에 절대 담그지 마세요  빨간 국물이 끓어 오를때 떡부터 넣고 차근이 끓여주시면 밀떡의 깊음맛을 느낄수있고, 절대 옆구리 안터져요  개운한 맛을 원하시면, 고추가루만 넣고 하시면, 텁텁한 맛이 없어 개운해요 ~ 요즘 수란틀 요리조리 정말 잘 써먹고 있어요 

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밀떡 매콤해요

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