'천연효모 통밀 가득 로만밀 브레드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다슬기 따거나 해루질 하다가 죽는 이유 gif

일체형 장화 혹은 가슴장화 (웨이더 라고 한다.) 바다에서 일하는 어부들도 장화 따로 , 바지 따로 입음 사려면 무조건 벨트 달린 것으로 사야함 벨트 안하고 입으면 무용지물이긴 한데 댓글마냥 벨트만 꽉 조여도 바지에 에어포켓 안생김 다슬기 따다 죽는 사람 나오는 이유임 해루질 하러가면 꼭 물때 확인하고 하다가  시야에 물 들어오는거 보이는 순간 당장 빠져나가야함  더 하고 가야지 하다가 초상치름 그리고 물이 이미 차오르기 시작해서  가슴장화를 벗어야한다면 아직 수면이  허리 위로 오기전에 빠르게 가슴장화 안으로  물을 가득 채워서 빨리 벗어야함  고무장갑 손에 땀차있으면 달라붙어 잘 안벗겨지는데  안으로 물을 채워넣으면 쏙 빠져나오는거랑 같은 원리 이런 것도 좀 널리 알려야 할 상식중에 하나임 이글을 보는 당신은 행운임

야고

7 7 7 7

7 7 7 7 잡아왔습니다  행운 가득하세요

라미에뜨

당뇨병 환자, 홍시 먹어도 되나요?

홍시 정말 맛있는데… 당뇨병 환자 먹어도 될까요? 홍시의 계절입니다. 달큰한 홍시를 한 입 가득 넣으면 사르륵 녹으며 기분까지 좋아집니다. 하지만 그 단 맛 때문에 당뇨병 환자는 먹으면서도 불안합니다. 혹시 혈당이 오르진 않을까요? <궁금해요!> “당뇨병 진단을 받은 지 얼마 안 된 40대 당뇨병 환자입니다. 당뇨병 진단 전만 해도 제철과일을 챙겨 먹는 낙으로 살았는데요. 이제는 혈당이 걱정돼 입맛만 다시는 중입니다.” Q. 당뇨병 환자, 홍시 먹어도 되나요? <조언_이기영 가천대길병원 내분비대사내과 교수> A.  혈당지수 높은 과일… 작은 크기 한 개 이하만 드세요 홍시는 혈당지수가 높은 편에 속하는 과일입니다. 홍시의 혈당지수(GI)는 65로, 저혈당 식품 기준인 55보다 높습니다. 이는 고구마, 아이스크림, 머핀과 비슷한 수치입니다. 단순당 함량 역시 높아 비만으로 이어지기 쉽습니다. 또한 홍시는 떫은맛이 강한 '대봉감' 품종으로 만드는데, 떫은맛을 내는 타닌 성분이 변비를 유발할 수 있어 주의해야 합니다. 그렇다고 아예 안 먹을 수는 없겠죠. 당뇨병이 있더라도 홍시 드셔도 됩니다. 당뇨병 환자는 평소 혈당 조절을 위해 음식 섭취에 제약이 많지만, 못 먹는 음식은 없다고 보면 됩니다. 다시 말해, ‘적정 섭취량’만 지킨다면 뭐든 먹을 수 있다는 뜻입니다.  홍시는 주먹보다 작은 크기로 한 개 이하로만 섭취하세요. 섭취하는 시간도 중요합니다. 식후 2~3시간 뒤쯤인 오후 3~4시에, 천천히 드시는 것을 추천합니다. 식사 직후에 먹으면 식후혈당이 급격히 오를 수 있습니다. 혈당이 걱정된다면, 홍시를 먹고난 후 가볍게 산책 한 번 하시면 됩니다! 혈당지수가 높다고 해서 가족들이 맛있게 먹는 모습만 지켜보고 있을 필요는 없습니다. 과일을 적정량 먹으면 과일 속에 든 비타민, 미네랄, 식물영양소의 항산화 효과를 누릴 수 있습니다.

나나나이쁘니

향기 좋은 🐓닭안심 미역국

향기 좋은 🐓닭안심 미역국 미역국 한냄비 식전에 끓였어요. 참기름 섞인 미역국 향이 가득차네요~ 두부만 말아 먹어도 아침 식사로 든든해요.

레몬그린

야채김밥으로 아침 ~

어제 저녁에 미리 준비해둔 야채가 가득한 김밥 새콤 달콤한 참다래 (피부건강, 면역력, 혈관건강) 좋은것 가득 있다는데... 어제 장보기한 통통한 왕란까지 ~~ 화요일 아침에 등든하게 김밥으로 챙기네요 

뽀봉

다이어트에도 효과 좋은 녹차 효능 10가지

안녕하세요 지니어트 회원 여러분 😆 녹차는 전 세계적으로 사랑받는 음료 중 하나입니다.  특히 다이어트에 도움이 될 뿐 아니라 건강에 좋기로 유명한데요, 오늘은 녹차가 어떤 효능을 가지고 있는지 함께 알아볼까요?  1. 강력한 항산화제 성분이 가득해요 녹차에는 카테킨이라는 폴리페놀 성분이 들어있어요.  이 카테킨은 세포 손상을 막아주고, 여러 건강 문제 예방에도 도움을 줄 수 있답니다.  특히 EGCG라는 항산화제가 유명해요.  이것이 녹차의 대표적인 성분인데, 건강 유지에 큰 역할을 합니다. 2. 뇌 건강에도 좋아요 2017년에 발표된 연구에 따르면, 녹차가 뇌 기능과 기분, 인지 능력 향상에 도움을 줄 수 있다고 해요. 카페인과 L-테아닌이라는 성분이 뇌에 긍정적인 영향을 준다고 하네요.  중년이나 노년층의 인지 기능 저하를 예방할 가능성도 있다는 연구 결과가 있어요. 3. 체지방 연소를 도와요 운동과 함께 녹차를 마시면 체지방을 더 잘 태울 수 있다는 연구가 있어요.  유산소 운동이나 근력 운동을 할 때 녹차를 마시면 더 좋은 결과를 기대할 수 있어요. 4. 특정 암 위험을 낮출 수 있어요 녹차를 마시는 것이 폐암이나 난소암 등의 특정 암 발생 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 있어요. 물론 여전히 추가 연구가 필요하지만  항산화 성분이 암 예방에 긍정적인 영향을 미칠 가능성이 있다는 점은 분명해요. 5. 노화로 인한 뇌 손상을 예방할 수도 있어요 녹차의 성분이 알츠하이머와 같은 신경 퇴행성 질환의 위험을 낮출 수 있다는 연구들이 있어요.  하지만 하루에 너무 많이 마시면 오히려 알츠하이머 위험이 높아질 수 있다는 연구도 있으니,  과도한 섭취는 피하는 게 좋겠죠? 6. 구강 건강에 도움이 돼요 녹차가 구강 건강에도 도움이 된다는 연구들이 있어요. 특히 치아 건강을 유지하고, 구강 내 박테리아 억제에 긍정적인 역할을 할 수 있다고 해요. 7. 혈당 조절에 도움을 줄 수 있어요 녹차가 혈당 조절에 도움이 된다는 연구 결과가 있습니다.  하지만 단기적이 아닌 장기적 혈당 관리에 대한 의견은 분분한데요, 그러나 하루에 한 잔 이상 녹차를 마시는 사람들의 경우,  제2형 당뇨병으로 인한 사망 위험이 10% 낮다는 결과도 있답니다. 8. 심혈관 건강에 좋아요 녹차를 꾸준히 마시면 심장병 위험을 낮출 수 있다는 연구들이 있어요.  물론 아직 명확한 인과 관계를 밝히기 위해서는 연구가 더 필요하지만,  혈압이나 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 도움이 된다고 합니다.  9. 체중 감량에 도움을 줄 수 있어요 녹차를 마시는 것이 복부 비만 감소와 관련이 있다는 연구가 있어요.  특히 여성들에게 더 효과적이라는 결과도 있는데요, 복부 지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 해요. 10. 장수할 수 있게 도와줄지도 몰라요 녹차를 자주 마시는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 사망 위험이 낮다는 연구들이 있어요.  특히 하루에 5잔 이상 마시는 경우, 모든 원인에 의한 사망 위험이 더 낮다는 연구 결과도 있어요. 🍵🍵🍵 녹차는 다양한 효능을 가지고 있어요.  하루에 1~3잔 정도 마시면 항산화 효과를 얻을 수 있고,  일부 연구에 따르면 더 오래 살 수 있는 가능성도 있답니다.  하지만 카페인이 있어 너무 과도하게 마시는 것은 좋지 않아요.  본인에게 맞는 적정량을 지키는 것이 중요하겠죠?  오늘도 건강한 하루 보내세요!

geniet

빵모닝

통밀로 만든 뺑오 쇼콜라 에프에 살짝 데워서 커피 한잔으로 아침 해결 했어요.  구워서 먹으니 바삭한 식감이 좋네요

로블ㅎ

입막템 소휘애사비구미로 혈당관리

애사비하면 떠오르는게  쿰쿰하고 시큼한 맛이라 건강하고 몸에 좋은 줄 알면서도  꺼려졌었는데요. 소휘 스테디부스터 애사비 구미는 상큼하고 달달하고 ~~~ 맛있어서 깜짝 놀랬어요!!!👀❤️ 소휘 스테디부스터 애사비 구미는 말티톨, 젤라틴, 물엿으로  가득 찬 구미가 아니라!!! 유기농 애사비,식이섬유,프락토올리고당 등  핵심성분 80% 이상으로  꽉 찬 진짜 구미라서 믿고 먹을 수 있었어요. 하트모양이라서  엄청 귀엽더라고요~🥰❤️ 이 작고 맛있는 구미 한알에 영국산 유기농 애사비 500mg  식이섬유 400mg 프락토올리고당 1,290mg 들어있어요. 식전 식후 골든타임 15분!  입에 쏙 넣어주기만 하면 되니 간편해요^^ 부피도 많이 차지하지 않아서  가방에 넣고 다니며  언제 어디서든 간편하게 먹을 수 있더라고요. 밥을 먹고 나서  달달한 간식들이 먹고싶어질 때 소휘 애사비 구미 입에 넣고 먹으면  입터짐 막을 수 있었어요~😄 냉장고에 넣어놓고 얼려서 먹으면  녹여먹는 재미가 있는데요. 군것질도 대체 할 수 있고  혈당관리도 할 수 있어 정말 좋았습니다 ^__^✨❤️ 당류, 칼로리 걱정 없이 달달하고 상큼하고 쫄깃하게 즐길 수 있는 소휘 애사비 구미 추천해요 완전 강추!!👍    

월넛럽

12월 면역력 책임지는 제철 생선 4가지 알아볼까요?

찬 바람이 불 때 생각나는 음식들이 있어요. 그 중에서도 살이 통통하게 차올라 맛과 영양 가득한 제철 생선을 알아볼까요?   🐟 과메기ㆍ 아귀 ㆍ명태 ㆍ도미 제철 생선들 맛도 좋고 영양 덩어리죠. 쌀쌀한 날씨에 면역력 좋은 식탁을 만들어 보세요

정수기지안맘

아귀찜 먹어도 또 먹고 싶네요.

친한 동생과 모처럼 만나서  매콤한 아귀찜 먹어요. 먹어도 또 먹고 싶네요. 정갈한 반찬까지 아삭아삭한 오이 무침. 점심시간 영양 가득 아귀찜 좋아요 

정수기지안맘

마음챙김 명상으로 ㅡ 행복할거야.

12월의 첫 월요일 아침입니다. 생각만큼 중요한 것이 없는듯요. 행복한 생각으로 저를 만나네요. 일상의 순간들을 즐겁고 행복한  마음으로 가득하세요.

정수기지안맘

즐거운 월요일 아침에 밝았네요

여러분 즐거운 아침이 밝았습니다 다시 한주를 새롭게 시작 하겠지요 이번 주도 행복이 가득한 한주가 되시길 바랍니다 저는 오늘 하루 기분 좋게 시작합니다

구룸구룸

 🥛아침 건강한 물 마시기

 🥛아침 건강한 물 마시기 아주 많이 잔것 같아요. 물 마시면서 잠깨워야죠. 오늘도 아침 안개가 가득합니다.

레몬그린

이번달 농심 신상 빵부장 마늘빵

딱 고소한 버터향과 마늘향 가득  단짠단짠, 바삭바삭한 마늘빵 먹는 느낌이라고 

야고

12월 1일 시작했네요~~

이제 올해도 한달 남았네요 특별히 더 건강 가득하시고 행복한 12월 한달 되시길 바랍니다♡

다시꿈꾸는세상

만보완료

벌써 토요일 밤이네요 11월의 마지막이라니 ..   왠지 아쉬움가득

dh6zwglf

가볍게 점심

어제 만든 샐러리통밀두부빵에 리코타치즈 발라서 가볍게 ? 점심 챙겨요 두유랑 감 바나나 함께~~ 은근 배부르네요

목표사십구

공복 운동후 식사 🥕당근라페 또띠아롤🌯

공복 운동후 식사 🥕당근라페 또띠아롤🌯 달콤한 양배추라고 한통 사서 샐러드용으로 썰어둔것이랑 미리 만들어둔 당근라페와 치킨텐더 넣고 말았어요. 야채 가득 아삭하게 식사해요.

레몬그린

마음챙김 명상 ㅡ 설레임으로.

평범한 일상이 좋아요. 설레임 가득한 하루는 더 좋지요. 일상을 벗어나 가슴 설레임으로  미소 짓게 되는 그런 날을 맞아요. 무슨 일이 생길까? 두근두근 💓 심장의 소리에  귀 기울여 보는 아침되세요.

정수기지안맘

(다이어트 소스 추천) 무설탕 잼(쨈)!!

<영양 정보> 나트륨 - 10mg/ 1% 탄수화물 - 44g/ 14% 당류 - 5g/ 5% 알룰로스 - 28.2g  에리스리톨 - 9.1g  콜레스테롤, 지방, 트랜스지방, 포화지방, 단백질 - 0g 다른 잼은 당류가 기본 40g이 넘는데  잼다운잼은 당류는 5g 들어있고  나머지는 알룰로스나 에리스리톨 같은  대체당을 사용했어요 일반 잼에 비하면 다소 부족한 맛일 수도 있지만  칼로리와 당을 확실히 줄였는데  이 정도 맛을 즐길 수 있다는 게  전 너무 만족스러운 거 같아요! 다이어트하시는 분들 중에  달달한 잼이 당기시는 분들은  꼭 한번 드셔보세요!!  ​ 통밀빵 + 그릭요거트 + 잼!?  최고의 다이어트 식사대용 트리니티!

로앰

이번 주말엔 좀 편히 쉬고 싶네요.

이번 한 주는 유독 힘들었던 것 같습니다. 그래서 평소와 다르게 불금인데도 약속도 안잡고 집에서 쉬면서 이리저리 놀고 있네요. 주말엔 진득하게 집에서 간만에 독서도 해보려 합니다. 총균쇠 예전에 한창 유명했던 책인데 아직 읽지못해서 이번주 도전해봅니다. 모두들 몸과 마음의 양식 가득채우는 행복한 주말 보내시길 바라겠습니다!!

neplos

다이어트 소스 추천! ‘슈퍼너츠 피넛버터 크런치’ 잼

아침에 조금 퍼먹어도 맛있고 100프로 땅콩이라 좋아요! 사과나 통밀 식빵에 발라 먹으면 맛있어용 꾸덕한 제형인데 실온보관하면 부드러워집니다! 땅콩이 들어있어 식감도 좋아요 ㅎㅎ 모두 편안한 밤 보내세요:)

myfavorite

해물탕으로 맛있게

 퇴근하고    둘이서  해물탕으로 저녁 먹었어요ㅎ 해물한가득 입니다 단골 될것같네요 

모여

아구찜 어때요

저녁 아구찜 먹었어요  아삭콩나물도 가득 다 먹고 볶음밥까지 ~~

애플짱

샐러리 파뤼~

샐러리 계란찜  샐러리통밀두부빵 샐러리 두유 오늘의 점심 메뉴는 샐러리로 파뤼ㅎ

목표사십구

똑!똑!비 오는 아침입니다.

구름 가득 빗방울울 머금고 있어요.  쏟아져 내리는 비와 함께 아침을 맞이하네요.

정수기지안맘

마음챙김 명상 ㅡ 왠지모를 설레임

"설레는 하루" 왠지모를 설레임 어떤 일이 있을까? 늘 반복되는 일상생활 속에서  나에게 선물을 해보는 건 어떨까요? 크던 작던 상관없이 그냥 끌리는 마음으로요. 설레임 가득 담아 기분좋은 시작합니다.

정수기지안맘

다이어트 두부요리- 두부밥 도리아

물기를 뺀 두부를 으깨고 버섯 양파를 볶은 것과 함께 밥이랑 섞은 후에 토마토 소스를 넣어 비벼주세요 그라탕 용기에 눌러 담고 파프리카 올려주시고~ 그 위에 저염 베이컨과 단백질 플러스를 위한 맛살을 올려주시고~ 칼슘 듬뿍 치즈를 뿌려 에어 프라이어에 10분 돌리면~ 두부 단백질 가득한 도리아 완성!! 닭가슴살이나 새우 등을 추가해서 드셔도 좋지요! 요거요거 정말 맛있답니다!! 다여트 중에도 건강하고 맛있는 음식으로 레스토랑 분위기 낼 수 있어요👍 아무래도 다이어트 시기에는 탄수화물을 줄이게 되잖아요~ 밥으로만 하는 것 보다 단백질 가득한 두부를 반반 넣어서 만들면 어떨까 해서 생각한 레시피예요^^ 두부가 포만감도 좋고 영양면에서도 좋아서 다이어트에 도움이 많이 돼요~~

코코유키

저녁 베이글샌드위치랑 크림치즈+베이글(토다베이글)

남부터미널역에 와서 다른빵집으로 가봤어요. 이번 워크숍 마지막날이라 이곳에 언제 또 올지 몰라 새로운 빵집을 찾아 한번 가봤답니다. 토다베이글 서초점 인대요. 아보카도 에그 베이글 샌드위치와 구운소금 베이글과 무화과플럼 크림치즈 시켰어요. 음료는 꼭 안 시켜도 된대서 빵을 하나 더 시켰답니다. 맛있는 빵집가면 음료빼고 그돈으로 빵을 더 사는걸 선호해요. 처음엔 남은 건 포장해가자고 생각하지만 빵이 맛있거나 배가 안차면 다 먹게 되는 경우도 있지만 여러 가지 먹어보는 게 좋거든요. 샌드위치도 반으로 커팅돼서 나오고 구운소금베이글도 구워서 크림치즈 바르기 좋게 중앙 자르고 반씩 커팅돼서 나오네요.  남부터미널역 6번 출구에서 420m정도 걸어서 도착한답니다. 전경은 가게안이 다 보이고 시원시원하네요. 베이글이 특이하게 케이스 안에 진열돼 있고 고르면 내주는 방식이랍니다. 저녁때 가서 없는 것도 제법 있었어요. 주문은 카드면 키오스크로 하고 현금일 때만 사람이 직접 주문을 받더라구요. 저는 처음 가본 거라 직원에게 이것저것 물어보고 키오스크로 주문했어요. 크림치즈 다양하게 저렇게 케이스에 넣어져 있는데 덩어리로 보니 훨씬 더 먹음직스러워 보여서 오늘은 크림치즈도 샀답니다😄 제가 앉은 자리는 중앙에 여러 명이서 앉을 수 있는넓은 테이블 자리이고 테이블이 넓고 의자도 그나마 편해서 이자리가 좋다고 하더라고요. 혼자 와서도 이 자리를 많이 고른다고 해서 자리잡았는데 지금은 한산할 때라 저 큰 테이블을 저 혼자 다 썼답니다. 위의 조명도 깨끗한 느낌이고 옆에 보면 4명이서 앉을 수 있는 자리들도 있었고 창가로 바형식의 자리도 있었어요. 그런 자리는 의자가 조금 불편했고 4명이 앉아있는 자리는 혼자라 내가 불편해서 패스했네요. 이게 아보카도 에그 베이글 샌드위치 입니다. 베이컨크림치즈, 로메인, 에그 샐러드, 토마토, 양파, 아보카도가 들어가고 빵은 고를 수 있어서 나는 통밀 베이글로 골랐답니다. 아보카도도 한 줄로 듬뿍 있고 에그 샐러드도 베이컨까지 가미되어 있어 정말 맛있었어요. 그리고 여기도 발라주는 크림치즈는 약간 당분과 베이컨까지 더해져서 샌드위치에 어울리는 거라 풍미를 더 끌어올려줬어요. 한 번씩 베어 물을 때마다 안에 내용물이 자꾸 밖으로 삐져 나와 나온 거 열심히 먹었답니다. 정말 풍성했어요.  아보카도 샌드위치 다 먹고 구운소금 베이글과 무화과플럼크림치즈를 맛보자는 심경으로 반 쪼개져 있는 것을 다시 반으로 뜯어서 크린치즈 덕지덕지 발라 한입 먹어봤는데 이것도 그렇게 맛있을 수가 없었어요. 크림치즈에 무화과와 호두같은 견과류도 박혀 있었고 크림치즈는 전체적으로 약간의 단맛이 더해져서 쫄깃한 베이글하고 너무 찰떡이었답니다. 이렇게 4분의 1씩 야금야금 먹다가 걸국 다 먹었답니다😅 그나마 덜 먹었던 건 크림치즈라 크림치즈만 반 이상 남아서 베이글 하나 더 사서 포장했답니다. 이 집은 구운소금 베이글 유명하다는데 실제로 먹어보니 겉에 설탕이 살짝 칠해져 있더라고요. 어머니 싫어할 것 같아서 그나마 있는 것 중에 크린베리 롤 치즈 베이글로 샀답니다. 남아있던 크림치즈도 뚜껑 덮어서 같이 넣어서 가져갈거예요. 토다베이글 로고인가봐요 대충 그림 베이글 그림인가 본데 귀엽네요. 나오기 전에 건물 2층에 화장실까지 들렸어요. 화장실이 빵집 밖에 있어서 좀 불편했는데 화장실은 시설이 좋았어요. 빵집은 5시 14분 좀 들어와서 6시 28분까지 있다가  나왔네요. 수업 시간은 아직 여유가 있었지만. 좀 더 많이 걸어야 될 거 같아서 그때 나왔답니다. 걷다 보니 배가 금방 불렀답니다. 베이글은 원래 포만감이 장난 아닌데 샌드위치에다가 베이글 하나 먹었는데도 그렇게 배부르지가 않더라고요. 움직이면 금방 배부를 것 같아서 실제로 걸어보니  금방 차더라고요 오늘 토다 베이글에 오기 전에 예전에 갔던 루엘르 빠리에도 들렸답니다. 이 집 호밀70%식빵을 엄마가 워낙 좋아해서 마지막이니 사갈려고왔는데 오늘 다 팔려서 없는 거 있죠?🤣 아무것도 사가지 말까 잠깐 생각하다가 맛은 좀 다르다지만 잡곡식빵(4,800)이 있길래이 2분의 1짜리로 샀답니다. 

성실한라떼누나

이를 어째요.

돌솥뚝배기 해먹는데 이것저것 너무 많이 올렸나봐요.. 뚝배기 한가득이네요.1인분보다는 좀많은듯.

한결맘

"살 빠지는 건 기본"… 문숙 '건강한 자연식' 소개, 레시피 보니?

"살 빠지는 건 기본"… 문숙 '건강한 자연식' 소개, 레시피 보니? 이해나 기자, 윤승현 인턴기자 님의 스토리   "살 빠지는 건 기본"… 문숙 '건강한 자연식' 소개, 레시피 보니?   배우 문숙(70)이 권유리(34)와 함께 건강한 호박 수프와 바질페스토, 샐러드를 만들었다. 지난 22일 유튜브 채널 '하루하루 문숙 Day by day with Suki'에는 '배우 권유리와 함께하는 맛있는 수프 & 샐러드 I 디저트, 자연식, 요리'라는 제목의 영상이 게재됐다. 이날 문숙은 게스트 권유리와 함께 건강한 서양식을 만들었다. 권유리는 "(문숙은) 쉬우면서도 간단하고 건강한 레시피를 알려 주신다"고 말했다. 건강한 재료들로 요리하던 문숙은 다이어트 효과도 언급했다. 그는 "살 빼는 것에 대해 강조를 안 하는 이유는 깨끗하게 먹으면 기본으로 빠지기 때문"이라 말했다. 이날 문숙과 권유리는 ▲호박 수프 ▲바질페스토 ▲샐러드를 만들었다. 각각의 레시피와 건강 효능을 자세히 알아본다. ◇호박 수프▷레시피= 문숙은 가을을 맞아 맛이 진해진 호박을 활용했다. 먼저 손질한 호박과 큼직하게 썬 당근, 양파를 모두 냄비에 넣었다. 물을 넣고 뚜껑을 닫아 푹 끓여 준다. 속까지 완전히 익은 후 채소를 꺼낸다. 수프 색을 위해 호박은 껍질을 제거한다. 모든 재료를 믹서에 넣고 간다. 향신료로 간을 해 마무리한다.   ▷건강 효능=주재료인 호박은 90%가 수분으로 이뤄져 있다. 칼로리는 100g당 20~30kcal로 낮은 편이다. 섬유질도 풍부해 포만감이 오래 유지된다. 한편, 호박은 영양도 풍부하다. 비타민, 마그네슘, 철, 아연 등 여러 영양소가 들어 있다. 특히 호박에는 100g당 칼륨 약 250mg이 들어 있다. 칼륨은 혈액순환을 촉진하고 나쁜 콜레스테롤이라 불리는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춘다. 세포 내 체액과 미네랄 균형을 조절해 정상적인 혈압 유지를 돕는다. 양파도 '케르세틴'이라는 플라보노이드 계열 색소가 풍부해 혈관 손상을 방지한다. 한편, 문숙은 당근 껍질을 제거하지 않고 그대로 삶았다. 당근 껍질에는 당근의 대표 영양소인 베타카로틴이 풍부하다. 베타카로틴은 식욕 억제를 돕는다. "살 빠지는 건 기본"… 문숙 '건강한 자연식' 소개, 레시피 보니?   ◇바질페스토▷레시피= 문숙은 빵에 바르거나 파스타 등에 넣어 먹을 수 있는 페스토를 만들었다. 먼저 케일을 살짝 데친다. 믹서기에 데친 케일과 파슬리, 바질을 넣는다. 잣도 듬뿍 넣는다. 잣은 호두나 아몬드로 대체해도 괜찮다. 물을 조금 넣고 소금과 후추로 간을 맞춰 간다. 완성된 바질페스토에 올리브유를 두르고 여러 요리에 활용한다. ▷건강 효능=바질은 체내 염증 수치를 효과적으로 줄인다. 미국 펜실베이니아 주립대 연구팀에 따르면 바질 요리는 '염증성 사이토카인' 수치를 낮췄다. 사이토카인은 면역세포에서 분비되는 당단백질이다. 그중 염증성 사이토카인은 염증이 유발되게 하는 신호 물질이다. 문숙은 다른 초록색 채소도 곁들였다. 케일 등 초록색을 띠는 체소에는 이소티오시아네이트, 루테인, 엽산 등이 풍부해 세포 손상을 막는다. 눈‧혈액‧뼈 건강에도 좋다. 바질페스토에 빠져서는 안 될 견과류도 건강에 좋다. 특히 잣은 마그네슘·올레산·리놀레산 등 심혈관 건강에 필수적인 불포화지방산이 풍부하다. 불포화지방산은 동맥을 이완해 혈압을 낮추고, 심장 박동을 원활하게 한다. 불면증이 있거나 겨울철 피부가 건조한 사람도 잣을 꾸준히 먹으면 도움이 된다. "살 빠지는 건 기본"… 문숙 '건강한 자연식' 소개, 레시피 보니?   ◇샐러드▷레시피= 먼저 싱싱한 양상추를 가장 아래 깐다. 이어 오이, 방울토마토, 포도를 먹기 좋은 크기로 썰어 그릇에 담는다. 올리브유를 가득 뿌리고 소금도 살짝 넣는다. 레몬즙을 넣어 상큼한 맛을 살린다. ▷건강 효능=양상추는 샐러드에 자주 들어가는 대표적인 채소다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 과식을 막는다. 체내에 오래 머무르며 대장 운동을 촉진해 노폐물 배출도 돕는다. 불면증 완화 효과도 있다. 양상추 속 락투신과 락투세린은 흥분한 신경을 진정시키고 수면을 유도한다. 함께 들어간 방울토마토, 포도도 건강에 좋다. 방울토마토는 토마토와 함유된 영양소가 비슷하지만, 더 많이 들어 있다. 토마토보다 비타민B군, 비타민C, 칼륨, 식이섬유가 1.5~2배 많다. 라이코펜은 3배, 사포닌 성분은 3~5배 많이 들어 있다. 포도의 붉은 색소인 안토시아닌, 포도씨에 풍부한 폴리페놀은 항산화 물질이다. 혈전 생성을 막아 심장질환과 뇌졸중을 예방한다. ============ 바질페스토로  파스타도 만들어 먹고, 디저트도 통곡물빵에 발라 먹어도 좋은가보네요  바질만 구입하면 될듯한데, 집에서 키우는 화분도 많던데요

뽀봉