'카페 브륄레 프라푸치노' 관련 커뮤니티 게시글 모음

말차 vs 녹차… 비슷한 것 같은데, 건강 효과 어떻게 다를까?

저는 녹차라떼나 녹차 아이스크림, 말차 프라푸치노..등등  말차 관련 과자나 음료를 정말 좋아하는데.. 사실 녹차나 말차나 같은 말인줄 알았어요 ㅎㅎ 헛.. 근데 이걸 새로 알았네요 말차와 녹차의 차이를요...;;  제조법부터 영양성분까지 차이가 있네요~ 말차는 폴리페놀가 많지만 카페인이 있으니 너무 많이 마시는건 좋지 않다고 합니다~ 말차와 녹차 모두 하루 2~3잔 마시는게 좋다고 하네요~ 카페 음료나 케이크 아이스크림 등 디저트에는 꼭 녹차(綠茶)와 말차(抹茶) 맛이 있다. 녹차와 말차는 맛도 비슷하고 색깔도 비슷해 차이점을 알기 어렵다. 그냥 보면 구분이 어렵지만, 제조법부터 다르다. 녹차와 말차의 원료는 모두 ‘차나무(Camellia sinensis)’다. 녹차는 차 잎사귀를 그대로 물에 우리거나 갈아서 ‘가루녹차’ 형태로 섭취한다. 가루녹차는 잎맥까지 다 갈아버리기에 말차 분말보다 입자가 거칠다. 색상은 맑은 연두색이다. 말차는 15~20일간 햇빛을 차단한 그늘에서 재배하는 ‘차광재배’ 과정을 거친다. 차광재배 덕에 말차는 녹차보다 상대적으로 떫은맛이 덜하다. 그리고 입자가 녹차에 비해 곱다. 색은 진한 녹색이며 녹차에 비해 맛이 쌉싸름하다. 녹차와 말차는 영양성분에서도 차이가 난다. 녹차 1잔의 열량은 약 2Kcal지만 말차는 4Kcal 정도다. 물에 우려 마시는 녹차와 달리 찻잎 가루를 그대로 섭취하는 말차는 항산화물질인 폴리페놀이 더 많다. 폴리페놀은 심장질환, 일부 암 질환 예방과 노화 지연에 도움을 준다. 미국 콜로라도대 연구에 따르면 말차의 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG) 함량은 녹차보다 3배 정도 높았다. EGCG는 폴리페놀의 일종으로 염증을 줄이고 세포 손상을 막는다. 또한 말차는 녹차보다 L-테아닌 함량도 더 높다. L-테아닌은 스트레스 완화 효과가 있는 아미노산이다. 일본 시즈오카대 연구에 따르면 말차를 마신 참가자들의 스트레스가 말차를 마시지 않은 참가자들보다 줄어들었다. 다만 말차는 카페인이 많이 함유돼 있다. 미국 건강 매체 ‘에브리데이헬스(Everyday Health)’에 따르면 우려낸 녹차 1컵에는 약 30~50mg 카페인이 들어있는 반면 말차에는 에스프레소 1샷과 비슷한 정도인 약 70mg의 카페인이 들어있다. 잎을 우려낸 물을 마시는 녹차와 달리 말차는 잎 전체를 갈아서 먹기 때문이다. 두 차 모두 건강에 좋지만, 하루 2~3잔 마시는 게 적당하다. 너무 많이 마시거나 식후 바로 마시면 차 속의 탄닌 성분이 철분의 흡수를 방해하기도 한다.  <출처 헬스조선> 

우리화이팅

카페인 한잔 호로록...

오늘은 회사에서 커피... 디카페인 카누한잔~~ 이후 애사비만 마셔야죠 ㅎ

뽀봉

카페라떼

이제는 따뜻한 카페라떼 한 잔으로 힐링 시간이네요 

정수기지안맘

카페 들어옴

점심에 칼국수 먹고 아아 마시러 카페에

블리비

아이스 카페라떼

아이스 카페라떼로 시원하게 한 때를 보냅니다.

정수기지안맘

아이스 카페라떼

여름이 가기 전에 시원한 아이스 카페라떼와의 진한 이별의 시간을 가져봅니다. 보내려고 하니 더 미련이 남는 맛이네요. 어찌해야할까요?

정수기지안맘

키즈카페 왔지요~~😊

애들 데리고 키즈클럽 왔더요 😆💕 리조트 안에 키즈카페가 있으니 울 둘째는 이부분을 젤 좋아하는거같더요  저두 잠시 쉬어봅니다  폰타임해야죠><

자스민꽃

카페에서 얼음 동동 식혜 🧋

카페에서 얼음 동동 식혜 🧋 오후시간은 맑은날이라서 조금 더워요. 달달한 식혜 한잔하고 있어요. 월요일은 바쁘게 금방 지나가는것 같습니다.

레몬그린

치킨데리야끼&카페모카

잘 구운 빵속에 간장에 조린 삶은 닭고기와 양상추 넣은 치킨데리야끼를 카페모카 한 잔과 조합해서 먹습니다. 빵 구운 냄새 구수하고 바삭거립니다. 샌드위치 한 입 베어 물고 오물오물 맛이 좋습니다. 여기에 카페모카 한 모금 마시니 맛의 조합이 환상적입니다.

밥잘먹고잠코자자

카페인

하늘도 카페인이 필요하죠 ㅋㅋㅋ 빨대를 하늘로 쭉~~~~ 센스쟁이 남편덕에 커페인  반잔만 마셔야겠어요 

뽀봉

김해 율하 카페거리

김해 율하 카페거리 ㄷㄷ  이 와중에 커피는 맛나보이는

야고

공능저수지 앞 카페

카페가 어마어마하게 크고 럭셔리하네요.

로니엄마

스타필드 LP 청음카페

LP청음 카페 입장료 18500원  음료 1잔 제공  비싼것같음

야고

스벅 별 추가적립과 디카페인 할인 중복적용되네요

스벅 오늘부터 일주일 동안 별 추가 적립 이벤트하네요 디카페인 1000 원 할인도 중복 적용돼서 한 잔 사 왔어요

러브복동

조지아 카페라떼+얼음

조지아 카페라떼와 얼음 조합으로 더위를 날려보겠습니다. 덥고 습한 저녁  아직도 얼음이 필요합니다..👊🏻👊🏻

치노카푸

잠시 카페온요~😄

잠시 카페왔어요오~🤭 저두 커피가 좀 땡기기두하구 ~ 연휴동안 잘 쉬고, 고향 다녀오고 고생하고 온 직원들 같이 마시려구 제가 커피쏩니당 ㅎㅎㅎㅎ 전부는 아니고 저희과만요 ^^

자스민꽃

카페라떼 사랑💗

흐압 카페라떼는 사랑입니다 💕 제가 쿠폰써서 샀어용. 신랑은 바닐라라떼 전 카페라떼에용 ^^

자스민꽃

🌊불더위 바다 카페

🌊불더위 바다 카페 추석연휴 인데요. 오후 시간 38도 불같이 아주 더운날 이네요. 여름의 절정 같습니다.

레몬그린

녹차카페

녹차 전문전 카페 가서 가족들이랑 시간 보내고 왔어요 . 모든 인테리어가 초록초록 해서 눈이 편안한 느낌 이였네요. 녹차의 쌉싸름를 느끼고 왔어요

로블ㅎ

카페인 땡겨요

메가커피 하나들고... 아침부터 커피 사람 많아요 카페인 땡기나봐요

뽀봉

키즈카페 갑니다~ㅎ

오늘은 아울렛 나들이왔어용 ㅋㅋㅋㅋ 큰애는 아빠랑 옷사러 간다고하고 작은애는 저랑 키즈카페 고고해봅니다 🤭 키카 간다고하니 아빠손 잡고 얌전히 갑니다^^

자스민꽃

카페에서 말차라떼~

따님이랑 이 더위속을 걷다가 카페에 들려서 시원하게 말차라떼와 딸기라떼로 더위를 몰아내고 있습니다...ㅎㅎ 잠깐 걷자고 나왔는데...역시나 덥네요

파인호랭이

점심 후 카페라떼 😍

아까 나갔다 카페라떼 사왔어요😄 열심히 걷고 운동해 모은 지니포인트로 쿠폰바꿔서 사마셨다지용^^ 헤헤 요런 재미가 있어서 더 열심히 걷기 하게되는것같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

자스민꽃

🧸카페에서 아이스라떼 한잔🧋

🧸카페에서 아이스라떼 한잔🧋 습하고 덮더니 시원한 카페에서 아이스라떼 먹으니 추워졌어요. 투썸이 커피가 진해서 라떼가 맛있어요. 비도 한차례 쏟아부워서 창밖으로 내리는 비 구경하기도 좋았어요. 비 예보가 없어서 우양산 밖에 없는데  곧 비가 그치겠지요?

레몬그린

카페인 충전^^

오후에 카페인 충전해야지요 오늘은 달달구리 스벅 병커피로 픽 했어요~ 커피 마시고 힘내려고요

다시꿈꾸는세상

씨씨앙카페 리워드적립

씨씨앙카페 리워드적립ㅋ 캐시는 사랑이지요 

포메다둥이네

카페라떼와 얼음

카페라떼 캔커피에 얼음 넣고 에너지좀 보충 해야겠어요 운동도 하기 전에 땀이..🫠🫠

치노카푸

단백한 카페라떼 한잔

점심을 먹고 후배와 함께 담백한 카페라떼를  마셨어요 

미주장

커반~ 카페인 수혈

커반 들렸어용~ 오늘은 헤이즐 아메리카노 시켰는데.. 적당히 달달해서 좋아요.. 기분좋게 카페인 수혈하고 잠 꺠웁니다!! 즐거운 하루 보내세요~ 

우리화이팅

카페라떼 캔커피,

달달하게 카페라떼 캔커피 스트레칭 하며 여유로운 시간입니다😉

치노카푸

오후 카페인 보충 💙

오늘 왜이렇게 덥니?? 폭염이래!!  친구가 보여주는 날씨정보 보니 폭염 .. 어쩐지 너무 덥더라... 카페 안이 사람들로 북적북적하네요.. 카페가 에어컨 천국이지만..  일단 포장해서 다이소로 걸어가봅니다 진짜 덥네요 ㅠㅠ

우리화이팅