'통닭다리 카레' 관련 커뮤니티 게시글 모음

양파카레덮밥

간단한 한끼로 좋아요

핑크핑크퐁퐁

요거트 먹다가 5대 슈퍼푸드 요거트에 대해 간단히 요약 정리

요거트 먹다가 5대 슈퍼푸드 요거트에 대해 간단히 요약 정리 해봄. ●1.요거트 발견 요거트는 러시아의 세균학자 메치니코프가 유산균 효과를 밝혀내면서 세계적으로 보급돼 오늘날 대중적인 식품이 됐다.  ●2.요거트 성분 요거트의 풍부한 유산균은 몸에 이로운 균이다.  나쁜 균들이 장 속을 부패시키고 이로 인해 촉진되는 노화를 유산균이 막아주는 역할을 한다.  요거트의 단백질은 질이나 양면에서 우유와 거의 같다.하지만 요거트는 유산균에 의한 단백질 분해로 소화가 잘된다.  때문에 요거트는 우유를 먹으면 배에서 꾸루룩 소리가 나며 불편하고 설사를 하는 사람들이 먹어도 부담 없는 식품이다 ●3.요거트의 효능 메치니코프는 발칸 지방에 장수자가 많은 것이 요거트를 자주 먹기 때문이며  요거트를 먹으면 젖산균이 장내에서 독소를 생성하는 유해균을 억제한다고 했다. ●4.요거트 만드는 방법 요거트는 원유에 효모를 첨가해 발효시켜 만든 음식이다.  발효유의 하나인 요거트는 액상과 떠먹는 호상 형태로 구분된다.  가정에서 보온밥솥을 이용해 직접 만들기도 한다. 최근에는 지중해 지역 전통방식으로 만든 그릭요거트가 인기다. ●5.요거트 용도 맛이 상큼하고 식감이 부드러워 간식이나 아침식사 대용으로 먹기 좋다.  특히 봄에 입맛 없을 때 과일이나 시리얼 등 다양한 토핑을 곁들여 먹을 수 있어 건강은 물론 먹는 재미가 솔솔하다.  소스나 아이스크림, 카레 등에 부재료로 넣어 음식의 풍미와 영양가를 높일 수도 있다. ●6.일반요거트 vs 그릭요거트 그릭요거트는 그리스 등 지중해 연안지역에서 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트다.  2006년 미국 ‘헬스’지에서 선정한 5대 슈퍼푸드에 속하기도 했다.  제조 과정에서 인공적인 첨가물 없이 건강한 원유와 신선한 과일만을 사용하기 때문이다. 일반 요거트에 비해 수분이 제거되었기 때문에 질감이 단단하고 맛이 진하다. 그릭요거트는 유산균이 풍부해 장 건강에 좋으며, 단백질이 분해된 상태이기 때문에 우유를 먹으면 속이 불편한 사람도 부담 없이 먹을 수 있다. ●7.일반 요거트와 그릭요거트의 다른 점 바로 ‘유청’이다. 일반요거트에는 유청이 함유돼 있지만 그릭요거트는 유청을 제거했다. 요거트는 원유에 유산균을 더해 발효시켜 만들지만 그릭요거트는 여기서 ‘유청’을 제거하는 압축 과정을 거치게 된다. ●8.일반요거트·그릭요거트 성분 차이 제조과정의 차이로 인해 일반요거트와 그릭 요거트는 영양성분에서 차이를 보인다. 그릭요거트는 일반 요거트보다 유당과 지방의 함량이 적다. 유당, 락토알부민, 락토글로불린, 무기질 등이 함유된 유청을 제거했기 때문이다. 그러나 단백질 함량은 일반요거트에 비해 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분이 절반 이하로 낮다. 그릭요거트는 유산균도 1g 당 1억 마리나 들어있기 때문에 근육과 골격을 강화시키고 면역력을 높여주며 장 건강에 도움이 된다.  특히 유당 함유량이 낮아서 유당불내증이 있는 사람들이 부담없이 섭취할 수 있은 식품이다. 그릭요거트는 유당 함량이 낮아 일반 요거트보다 열량이 비교적 낮다.  그릭요거트가 다이어터들에게 큰 인기를 끄는 이유다.  건강한 다이어트에 도움을 준다.

야고

밥 한공기

밥 반만 먹을려고 했는데 카레가 맛있어서 밥 항공기 다 먹어 버렸네요 ㅎ 이게 아점 이니 괜찮겠죠? ㅎㅎ 치킨 마크니 카레는 맛이 부드럽네오

로블ㅎ

4/2(화)고기 좋아하세요? ‘기름진 혈관’ 청소해주는 음식 5가지

💥등푸른생선=고등어, 삼치, 꽁치 등 등푸른생선에는 오메가3 지방산이 풍부하다. 오메가3 지방산 성분은 혈관 속 기름을 배출하는 좋은 콜레스테롤인 고밀도콜레스테롤(HDL)을 높인다. 그리고 혈전 생성을 막는 데 도움을 주며, 염증으로부터 혈관도 보호해준다. 💥강황=카레의 주재료인 강황도 고지혈증 예방에 좋은 식품이다. 강황 속 커큐민 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 막아준다. 그리고 지방조직의 확산을 느리게 하며, 혈당과 중성지방, 지방산을 낮추는 데도 효과적이다. 💥녹색 채소=시금치·양배추·케일 등의 녹색 채소도 고지혈증 예방에 효과적이다. 녹색 채소에 풍부한 식이섬유는 대변의 양을 늘려, 장과 혈액 속의 지방 성분을 몸 밖으로 배출시킨다. 녹색 채소 외 벗겨내지 않은 현미와 귀리 등에도 식이섬유가 풍부하다. 식이섬유는 하루 20~25g 정도 섭취하는 게 적당하다. 💥견과류=호두, 땅콩, 아몬드 등의 견과류엔 리놀렌산 등 불포화지방산이 풍부하다. 불포화지방산은 혈관 벽에 붙어있는 콜레스테롤의 산화를 막아준다. 혈전과 동맥경화의 원인인 저밀도콜레스테롤(LDL)을 낮추고, 혈관 속 기름을 배출하는 고밀도콜레스테롤(HDL)은 높인다. 지방과 혈당을 감소시킬 때도 효과적이며, 비타민E와 같은 항산화 물질이 풍부해 혈관 벽의 노화를 늦춘다. 다만, 견과류는 칼로리가 높은 편이라 하루 한 줌 정도 섭취하는 게 적절하다. 💥양파=양파도 지방 배출에 도움이 된다. 미국 A&M 대학교 연구팀에 따르면 매일 양파를 반쪽 이상 섭취하면 그렇지 않은 사람보다 고밀도콜레스테롤(HDL)이 30% 증가한다. 또한 양파의 매운맛을 내는 유화프로필알린 성분은 중성지방과 콜레스테롤을 감소시키고 혈당을 낮춘다. 양파에는 여러 항산화 물질이 있는데, 양파 껍질에는 ‘퀘르세틴’이 많다. 퀘르세틴은 항암효과와 더불어 모세혈관을 튼튼하게 하고, 딱딱하게 굳은 동맥을 부드럽게 해준다. 혈액의 흐름을 원활하게 해 혈전을 방지하는 데도 도움이 된다.

냥식집사

오늘저녁은

돈까스카레를 해 먹었습니다. 너무 맛있었어요. 다욧해야 하는데 다욧은 저 멀리 날았갔어요 ㅠㅠ

미르윤

오예~계란 요리법 하나 찾았다.

5번 우유계란 카레 해야겠다.

야고

토요일 점심은 딸과함께~♡

홈플러스 가서 카레우동 먹었어요 딸이 사주니 더 맛있었어요~ㅎㅎ

딸기와의행복

금요일 저녁식사~짜장밥

짜장밥 했어요~ 닭가슴살이랑 양배추 양파만 넣구 휘리릭~ 맛있게 잘됐네요~ 카레하고는 또다른 맛입니다~^^

딸기와의행복

🌧️비오는날 저녁 신속히 두번째 요리🌶️ 떡볶이

🌧️비오는날 저녁 신속히 두번째 요리🌶️ 떡볶이 🌶️양배추카레 떡국떡 떡볶이 미나리 무침을 오전에 만들었어요 쇠미역 병아리콩잡곡밥도 맛있지만 비오는날 떡볶이도 먹고 싶어요. 그래서 양재추좀 많이 넣고 카레가루 진하게 후추톡톡 매운 베트남 고추가루 넣고 떡국떡으로 바로 만들었어요. 설탕 물엿은 집에 없고 0칼로리 스테비아를 넣어요.

레몬그린

아침메뉴.

호시카게료칸에서 나온 아침식사에요. 카레가 너무 맛있네요. 아침우유는 사우나하고나서 먹을거에요.

한결맘

아들 휴가

이번주도 큰아들은 주말에 휴가를 아니 그동안 주말에 호텔일하느라 쉬지못한 주말을 이번주에 쓴다고 집에왔네요 아들좋아하는 카레 방금 잔뜩 끓여놓았어요 낼은 착은아들 오피스텔 들러서 맛있는 밥 사주고 오려구요

산곡동미녀삼총사

점심

오늘은 감자가 있어 카레 해먹었어요

송쩡

집밥 초간단레시피 시리즈6

일을하다보니 매일 장을 볼수없고 냉장고 속 재료는 기본 일주일은 유사해서 식단이 비슷비슷하지만 조금씩 다르게 해봤어요~  1 김치밥 돌솥에 우선 쌀 놀리고 강불로 5분정도 끓이면서 포크나 숟가락으로 휘휘 저어준후 쌀에 물기가 어느정도 사라지면 김치물기 조금 짠후 김치에 참기름으로 조물조물해서 쌀위에 올리고 뜸드릴때 콩나물 얹고 5-10분정도 두면 맛난 김치밥 만들어지면  양념장 만들어 비벼 먹어도 되고 그냥 먹어도 전 간이 세지 않아 계란후라이 하나 부쳐서 비벼먹어도 맛납니다 2. 무나물과 계란말이  무 채 썰어서 후라이팬에 기름 살짝 두른 후 볶다가 소금간 쪼매하고 들기름과 들깨가루 넣고 마무리~ 계란말이야 뭐 누구나 다하듯이 소금 후추 파 송송 썰어 적당히 말아서 밥 옷이도 이렇게 넉넉히 먹음 좋아요 3 닭안심과 고구마 카레찜 (전자렌지로 후르륵 돌리는 간편찜으로 만들었어요) 고구마 닭안심(가슴살) 양파 썰어서 데미그라스소스와 스파게티소스 반반정도 넣고 가람마살라 조금 뿌리고 전자렌지에 5-7분 정도 돌려주면서 그 시간에 다른 볼일 보면되니 바쁜 아침에 가볍게 먹기 좋아요 4 배추전  명절에 들어온 스팸과 배추 청양고추 썰어준후 전분가루 한 숟가락 후르륵 뿌리고 물 2숟가락 넣고 살짝 버무려 후라이팬에 기름 살짝 두른후 적당히 익혀서 계란 하나 딱 깬 다음에 반대로 부쳐주면 끝~~ 하나는 스팸없이 또 하나는 스팸 으깨서(요건 소금 넣지말아요) 식성에 맞게~~ 5 계란+토마토볶음 토마토 깍 뚝썰어준후 후라이팬에 버터 두른후 살짝 볶음 다음에 계란 2-3개정도 깨넣고 소금 후추로 간마쳐 후르륵 볶으면 끝~ 6 소고기 토마토볶음 소고기 적당히 한입으로 썰어 소금후추로 조물조물하면서 계란 흰자 넣고 한번 더 조물조물하고 전분가루 넣고 마무리 조물조물한 다음 후라이팬에 기름 살짝 두르고 구워준후 양파 토마토 썰어 함께 후르륵 볶다가 데미그라스 소스와 캐쳡 조금 넣고 후르륵 마무리~

목표사십구

건기챌 6일차

아까 먹은 카레로 건기챌 인증했어요^^  하루만 더 하면 완주입니당 

다우니향기

맛점하세요~~~

쉬는날은 시간이 너무 빠르네요  벌써 점심시간이네요^^  저는 오늘 집에사둔 3분카레랑 밥먹으려구요^^  다들 맛있는거 잘챙겨드세요~~ 맛점이요~~

다우니향기

카페😁

카레라떼까지 야무지게 먹어요 커피의 여유 저도 즐겨요🩷

구룸구룸

낼 먹을꺼 미리 만들었어요~

아침에 카레 하려면 번거로워서 미리 했어요~쌀도 씻어 담가놓구~ㅎㅎ  이리 해놓으면 아침이 훨~부담 없어요~^^

딸기와의행복

카레

점심을 늦게 먹어서 저녁 패스 할까 했는데 간단히 마살라 카페 먹었어요 김치 하나만 있으면 되니 편하네요

로블ㅎ

재료가 간단한 집밥 다이어트 레시피

재료가 간단한 양배추카레덮밥 메뉴소개해드릴게요  1.먼저 야채들을 손질해주세요.(양배추 팽이버섯.토마토) 2.계란 두개를 체에 걸러줍니다 3.아까 슬라이스했던 양배추와 카레를 냄비에 덮고 올리브유나 카놀라유를 한바튀 둘러서  볶아줍니다 4.소금도 톡톡 야채에 간이 베도록 넣어주세요5.야채숨이 죽고 색깔이 노랗거나  갈색으로 변할 때까지 볶아주세요 6.후추톡톡+굴소스 한스푼도넣어주고 계란도 넣으면 완성!

뭉치꾸미

양파싹 버리나요?

양파에 싹이 났네요. 옛날에는 양파싹을 버렸었는데 혹시나하고 찾아보니 먹어도 된다고 하네요.  그래서 이제는 버리지 않고 파 대신 사용하고 있어요. 어제는 카레에도 넣었는데 괜찮았어요.

roh69

모두 아침 뭐 드시나용?

저는 닭가슴살 넣고 카레 끓이고 있어요. 매운거 좋아해서 살짝 매콤하게 만들고 있답니다. 모두 아침 맛있게 드세요.

당고딩고

점심드세요 ㅋ카레

만두야채  미역국 숙주나물 점심맛있게 드세요

매직이

사골국과 카레

후딱 아이들 차려주고 출근해야지요 눈길 안전하세용

파인더홀

카레만들어요

냉동도 해놓을려고 한솥만듭니다 개학하면 든든하겠어요

파인더홀

점심은 아들이

치킨 카레덮밥을 만들어 주네요 청양고추 1개 넣어서~~^^

훈스맘2

닭가슴살 사러 왔어요.

닭가슴살 사러왔어요. 닭가슴살이랑 야채넣고 카레 하려구요 ^^

가나슈

내돈내산 킹닭 오리지날 닭가슴살

다이어터들에게 닭가슴살은 정말 필수지요 일단 저렴하게 세일이라도 하면 무조건 사서 냉동실에 쟁이게 되는것 같아요 저는 킹닭 오리지날 닭가슴살 자주 구입하는데 100g씩 소포장 되어 있어서 한끼 식사에 활용하기도 좋고 간이 되어 있지 않은 오리지날이라 여러 요리에 돼지고기 대신으로 넣어 먹기도 좋더라구요 불맛 입혀서 그냥 소스에 찍어 먹어도 좋고 저는 카레에 많이 넣어서 먹고 있어요

켈리장

노브랜드 냉동 닭가슴살

노브랜드 냉동 닭가슴살 추천합니다. 첨가물도 없고, 가격 저렴하고 맛있어요. 그냥 삶아 먹어도 되고, 닭볶음탕이나 카레 같은데 넣어 먹음 좋습니다. 그리고 노브랜드 닭가슴살이 2가지 형태로 나오는데, 큐브형보다는 그냥 기본 추천합니다.  큐브형은 먹기는 편한데, 기본보다 맛없어요~

소푸

점심맛있게 드세요^^

오늘점심  남은 김찌에 카레에 콩나물에 먹었네요 이것저것 잔반처리했어요 ㅋㅋㅋ 잔반처리였지만 맛있게 먹었어요~ 소통하시는분들 모두 맛점하세요^^

이닝지아

굽네 소맛닭

평소 닭가슴살을 소스없이 담백하게  먹는걸 좋아하는데 동생이 먹는 굽네 소맛닭을 먹어보니 또다른 신세계였어요 조금 질려 하던차에 소스있는거 먹으니 이건 평생먹을수도 있겠다 싶은거예요. 저는 개인적으로 카레를 너어어어무 좋아하는데 딱 취향저격. 레드크림커리는 매콤한 커리에 코코넛밀크가 더해져 크리미한데 소스도 넉넉해 밥과 함께 먹기 좋아요. (많이 맵진 않음) 카레를 좋아하는 분에게 추천드려요 150칼로리에 단백질은 22g이예요.  4가지 소스로 구성되어서 취향껏 다양하게 즐길수도 있어요

LV

하림 수비드 닭가슴살 퍽퍽하지 않고 좋아요

하림 비비드 닭가슴살 아이가 대용량으로 사놓고 먹고 있는데 샐러드나 야채와 소스와 함께요.요즘은 제가 카레에 여러 야채에 닭가슴살 넣어 먹으니 영양도 챙기고 맛나요.퍽퍽하지 않고 질기지 않고  좋아요.추천합니다.

마루와함께