뇌순이님의 북어포 리뷰

쥐포

쥐포는 은은하게 퍼지는 고소한 바다 향이 매력적이었어요. 한입 먹으면 쫄깃하면서도 살짝 질긴 듯 씹히는 식감이 있어 씹을수록 고소한 감칠맛이 진하게 올라왔어요. 간은 짭짤하면서도 과하지 않아 계속 먹어도 부담스럽지 않았고, 씹을수록 자연스러운 단맛이 은은하게 느껴져 더 맛있게 즐길 수 있었어요. 구워 먹으면 더욱 바삭하고 풍미가 살아 만족도가 높았고, 전체적으로 심심할 때 간식이나 가벼운 안주로 즐기기 좋은 만족스러운 먹거리였어요

번데기

번데기는 누에고치에서 나온 번데기를 삶거나 끓여 먹는 전통 간식으로, 고소하면서도 독특한 향이 특징이다. 주로 간장과 소금을 넣어 담백하게 조리하며, 길거리 포장마차에서 종이컵에 담아 따뜻하게 즐기는 모습이 익숙하다. 단백질이 풍부해 영양 간식으로도 알려져 있으며, 쫄깃하면서도 부드러운 식감이 매력적이다. 처음 접하는 사람에게는 다소 생소할 수 있지만, 익숙해지면 중독성 있는 맛으로 많은 이들이 찾는 음식이다.

번데기

동생네 갔더니 추억을 소환해주는 번데기볶음이 반찬으로 나와서 맛나게 먹었습니다ㆍ 예전에는 길거리 간식으로 흔하게 볼수 있었는데 요즘은 차량도 많고 위생적으로 신경을 써서인지 길에서는 없고 보통 재래시장에 가야 구할수 있는것 같습니다ㆍ단백질함량도 풍부하고 뇌세포발달에도 디ㅡ움된다고 하니 자주 먹어야겠다고 생각됩니다ㆍ

먹태

바삭함의 끝판왕, 산더미처럼 쌓여 나온 먹태! 노릇노릇하게 잘 구워져서 씹을 때마다 고소하고 파삭한 식감이 완전 예술이다. 먹태 특유의 담백함에 손이 멈추질 않음 ㅠㅠ 같이 나온 땡초 마요네즈 간장 소스에 푹 찍어 먹으면 매콤 고소 짭조름한 게 완전 최고의 맥주 안주 조합! 배부른데도 끝도 없이 들어가는 마성의 매력이다.

황태채

황태채로 다양한 국과 반찬을 만들수 있고 안주로도 잘 어울려서 장볼때 한봉지씩 사게 되요 점심으로 황태채를 볶아 반찬으로 만들었는데 흰밥과 너무 잘 어울려서 2공기 먹었네요 결대로 찢어서 먹으면 더 맛잇어요 매콤하게 먹고 싶을때는 청양고추 넣어서 먹어요

버터구이오징어

바다의 신선함을 그대로 조미건조식품중 최~~애 맥주안주로도 아이들 간식으로도 밥 반찬으로도 만들기 좋은 오징어 전기버타구이 국내에서 가공하여 맏을 수 있는 그냥먹으면 물을 많이 마셔야 하는 상황 ㅋㅋ 그래도 자꾸 손이가요 손이가 9마리 들어있어요

건새우볶음

새우는 냉동실에 항상 구비해 놓는 편이다. 새우요리도 좋아하지만 새우가 참 감칠맛이 나고 진한맛이 나서 좋다. 수제비요리를 할때에도 같이 넣고 하면 국물맛이 엄청 진해지면서 바다의 맛을 느낄수 있다. 새우과자도 참 맛있는데.. 내일 하나 사먹어야지

동일식품

어포 튀각

맛있게 조미된 어포튀각이 바삭바삭한 식감과 더불어 담백하고 달작지근한 맛이 나서 간식용, 술안주용으로 매우 좋으네요.연육 함량이 매우 높아서 풍부한 맛과 식감이 최고입니다. 연육포함량이 75.15%라서 더 맛있나봐요. 자꾸 먹게 되네요.

먹태

바삭바삭하고 짭짤 고소한 먹태먹었어요 먹태는 마요네즈 간장 고추 들어간 소스 듬뿍 찍어먹으면 너무 맛있는것같아요 끊임없이 먹게되네요

먹태

먹태를 살짠만 구워서 청양고추마요네스에 살짝찍어먹으면 술안주로 그만이죠. 거기에 간장소스도 좋습니다. 마요네스는 살이 많이 찐다면서요? 그래도 먹태가 단백질이니 건강생각말고 드셔야죠. 너무맛있어서 안주만 많이먹으니 눈치보이네쇼

먹태

먹태는 살 짝 구워 마요네즈에 처량고추 썰어서 섞어서 찍어 먹으면 정말 고소하고 얼큰 하면서도 맛있다 맥주 안주로 최고다

건새우볶음

건새우볶음 작은 건새우를 사다가 후라이팬에 기름없이 살짝 덖어서 간장이랑 액상알룰로스 다진 마늘 참깨 올리브 오일 넣고 볶아 완성. 건새우는 딘백질 칼슘 미네랄이 농축되어 뼈건강에 좋다고 해서 밥 반찬으로 다양하게 활용하는데 건새우 볶음은 간도 적당하게 배어들어 달콤짭조롭하며 고소하고 바삭바삭 맛있다 따끈한 밥위에 얹어 먹어도 맛있고 구이김에 싸서 밥이랑 먹어도 맛있다

반건조오징어

주말에는집에서 간식으로 반건조 오징어를 엄마가 얻어오셔서 먹어보라고 주시길래 조금만 먹어주었습니다. 반건조 오징어가 생각보다 많이 짠편이 아니라서 먹으니까 좋게 느껴지더라구요. 오징어의 식감도 많이 질기지 않아서 딱 좋았습니다.

쥐포

저랑 남편은 간식으로 쥐포 먹는 걸 좋아해서 자주 사 먹고 있어요. 보통 프라이팬에 살짝 구워서 먹는데 그렇게 하면 생선 향이 더 잘 살아나서 훨씬 맛있어요. 쫄깃한 식감도 좋고 달콤하면서 짭짤한 맛이라 계속 손이 가는 간식이에요. 맥주 안주로도 정말 잘 어울려서 자주 먹고 있는 음식 중 하나예요.

건새우볶음

건새우 볶음입니다. 홍새우를 대가리 뗀상태로 요리를 하셨습니다. 살짝 매콤한 빨간양념 볶음이었습니다. 은근 달달한 음식을 좋아하는 탓에 이반찬도 옻닭백숙을 먹으면서 젓가락을 멈출수가 없을정도로 맛이 있는 식당입니다. 가지산휴게소입니다.

정화식품

맥반석 구이 오징어

휴게소 에서 먹은 맥반석 구이 오징어 가격은 비싸지만 맛은 좋아요 옛날에 비해 사이즈는 적어진거 같지만 딱딱하지 않은 반 건조 오징어라 식감도 좋아요 심심할때 먹으면 좋아요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

오리온

고래밥

짭짤하면서도 고소한 맛이 계속 손 가는 느낌이라 한번 뜯으니까 멈추기 힘들었어요ㅎㅎ 과자 식감도 바삭해서 씹는 재미 있었고 많이 자극적이지 않아서 부담 없이 먹기 좋았네요~ 어릴 때 먹던 맛 그대로라 괜히 더 반갑고 맛있게 느껴졌어요!ㅎㅎ

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

구내식당 백반

구내식당 점심입니다 일단 구내식당이 있다는 게 최고 복지인데, 가격이 오른 다음에는 주1회 샐러드가 추가로 제공되고 있습니다. 국은 짠 편이긴한데 이 날은 간이 적당해서 맛있었어요ㅎㅎ 양심상 샐러드는 항상 밥 칸이나, 반찬칸2개 어치에 한가득 담아 먹고 있습니다 (식당입장에선 싫으실지도요?ㅎㅎ 그래도 절대 남기지는 않아요!)

오리온

오뜨 치즈

치즈향이 은은하게 퍼져서 먹을 때 고소한 맛이 잘 느껴졌고 빵도 촉촉하고 부드러워서 부담 없이 먹기 좋았어요ㅎㅎ 많이 달지 않아서 질리지 않았고 우유나 커피랑 같이 먹으니까 더 잘 어울리는 느낌이었네요~ 간단하게 간식으로 먹기 괜찮았어요!

쫄볶이

쫄볶이는 떡볶이의 매콤달콤한 양념에 쫄면 특유의 탱글하고 쫀득한 식감이 더해져 더욱 풍성한 맛을 느끼게 해주는 음식입니다. 고추장의 감칠맛과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼지고, 뒤이어 올라오는 매콤함이 식욕을 자극합니다. 쫄면은 오래 씹을수록 고소한 밀 향과 쫀득함이 살아나며 양배추까지 함께 있어 더욱 진하고 든든한 한 끼로 느껴집니다.

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

파리바게트

클럽 샌드위치

재료가 생각보다 푸짐하게 들어가 있어서 한입 먹을 때마다 식감이 다양하게 느껴졌어요ㅎㅎ 빵도 부드럽고 햄이랑 야채 조합이 잘 어울려서 부담 없이 맛있게 먹기 좋았네요~ 소스도 과하지 않아서 전체적으로 깔끔한 느낌이었고 간단하게 한끼 해결하기 딱 괜찮았어요!

열무비빔밥

열무비빔밥은 열무의 아삭한 식감과 시원한 맛을 살린 한 그릇 요리로, 보통 밥 위에 열무김치·고추장·참기름 등을 넣어 비벼 먹습니다. 칼로리는 조합에 따라 달라지며, 1인분(300g) 기준으로 약 395kcal로 안내된 자료가 있습니다

롯데

빼빼로 누드초코

처음 씹으면 겉에 초코가 감싸져 있어 일반 빼빼로보다 단맛이 더 바로 들어오고 안쪽 과자 부분은 바삭하게 부서지면서 고소함이 같이 올라오는 구조임 초코 비중이 높아서 달달함 그래도 일반 빼빼로보다 존재감은 확실해서 간식 생각날 때 한 번씩 집기 괜찮고 가격 생각하면 무난하게 사 먹을 만한 타입이다

생선 구이

생선이 삼치랑 고등어가 나왔는데 간이 간간하니 아주 맛있었어요. 맛집이라 사람들이 엄청 많았구요. 테이블도 여기저기 숨은 공간들이 많더라구요. 무인카페도 있고 어쨌든 되게 복잡하고 컸어요. 가성비 생선구이가 제일 괜찮았어요ㅎ 다음에도 먹으러 갈께요.

비비고

흑백요리사 술빚는 윤주모 묵은지참치덮밥

흑백요리사에 나온 쉐프의 묵은지 참치덮밥이에요 ㅎㅎ 묵은지가 많이 들어있고 참치도 고소하니 맛있어요~ 묵은지 참치 덮밥을 간단하게 전자레닌지에 돌려서 먹을수 있어요!! 매콤한 맛도 있구요~ 엄청 맛있네요~~ 양도 적당해서 한끼먹기 좋아요