오와둥둥님의 노브랜드 메밀소바 리뷰

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

우동

가스오우동 가스오부시의 깊은 감칠맛이 국물에 은은하게 배어 나오면서, 첫 한입부터 따뜻하고 포근한 느낌이 전해져요. 특히 무를 썰어 넣어 우려낸 국물은 깔끔하면서도 시원한 맛이 더해져 느끼함 없이 계속 숟가락이 가는 매력이 있어요.~

본고장

메밀소바

캐시딜에서 구입한 메일소바 4분 정도 끓여서 소스에 파조금 썰어넣고 면을 조금 적셔 먹었더니 맛나네요. 소화도 잘되고요. 양도 않아서 한끼식사로 좋아요.

CJ

가쓰오 우동

오늘 야식 가쓰오 우동 입니다ㅋ 가쓰오우동은 물과 쯔유·가쓰오부시장국을 끓여 면을 삶고 고명을 올려 완성하는 간단한 국물요리입니다 먹어바요ㅋ

광화문 미진

비빔메밀

모밀 전문집에서 항상 시키는 물메밀이 아닌 비빔으로 시켜보았습니다. 비빔장 양념장이 감칠맛이 돌았고 고명으로 얹은 배도 먹으니 더욱 달고 맛있더라고요. 비빔메밀을 한입 크게 넣고 메밀의 탱글탱글한 식감을 느끼면서 서비스로 주신 육수도 한모금먹으니 행복해지더라구요!

우동

점심에 친구와 만나서 우동집에 가서 간단히 먹기로 해서 식당에 들어갔는데 새우가 들어있는 우동을 맛있게 먹었다 이야기도 하면서 천천히 먹고 차도 마시며 오후에 여유를 가질수 있어서 좋았다 이런 여유를 가지는 시간이 별로 없는것 같아서 조금은 아쉽다

삼양

쯔유 간장 우동

오늘은 쯔유 간장우동을 먹어 보았어요. 진한 간장 육수가 면에 잘 배어 담백하면서도 감칠맛이 느껴지더라구요ㅎ. 쫄깃한 우동 면발과 함께 먹으니 식감도 풍부하고, 너무 맛있어서 따뜻하게 즐기니 속까지 편안해지는 든든한 한 끼였답니다.

광화문 미진

비빔메밀

여름에는 냉모밀을 자주 사먹는데.. 이번에는 비빔모밀을 먹어보았습니다. 비빔국수 같은 느낌이지만 비빔모밀이 훨씬 맛있어요. 양념에 잘 비벼서 상추 겉절이에 싸 먹으면 좀 더 촉촉한 텍스처를 느낄수 있어요.모밀이 식으면 뭉칠 수 있으니 식기전에 먹어야 해요

미소야

우동

유부가 들어간 담백한 우동이 입맛 당기네요~ 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 쫄깃하고 담백한 식감도 넘 만족스러웠어요.

냉우동

치킨가라야게 튀김이 들어간 붓가케 냉우동이에요 ㅎㅎ 정호영 셰프님이 운영하시는 우동가게인데, 매장에서 직접 뽑은 수타면으로 면이 쫄깃하고 맛잇어요

GS25

고기유부어묵우동

다양한 모양의 통통한 어묵이 가득 들어가 골라 먹는 재미가 있는 뜨끈한 우동이에요. 가쓰오부시로 우려낸 국물은 아주 깊고 구수해서 추운 날씨에 마음까지 녹여주는 맛이네요. 쫄깃한 면발과 부드러운 어묵을 함께 집어 호로록 들이키니 입안 가득 온기가 퍼져요. 위에 뿌린 쑥갓의 향긋함과 튀김가루의 고소함이 국물에 녹아들어 풍미를 한층 더 높여주는, 소박하지만 든든한 한 그릇입니다.

미소야

판모밀

시원한 육수에 담긴 판모밀은 더운 날씨에 특히 잘 어울리는 메뉴다. 쫄깃하고 탄력 있는 메밀면을 살짝 찍어 먹으면 깔끔하고 담백한 맛이 입안을 정리해준다. 은은한 간장 베이스의 육수는 짜지 않고 감칠맛이 살아 있어 부담 없이 즐기기 좋다. 함께 곁들여진 김가루와 와사비를 더하면 풍미가 한층 살아나며, 마지막까지 개운하게 먹을 수 있는 한 끼다.

삼양

쯔유 간장 우동

안녕하세요. 일본 설날이라 그런지 일본식으로 따뜻한 우동을 준비해서 먹었습니다. 아주 맛있게 먹었어요. 꼬들꼬들 까칠까칠 우리 설날에는 떡국을 먹어야겠어요. 누구세요

미소야

우동

산책하고 우동 먹었어요 기본 우동이고 가격은 6500원 국물이 뜨거운건 아니였지만 쑥갓이 신선했고 그냥저냥 먹을만해요

노브랜드

우동

국물맛이 진하고 시원해서 일품인 우동 입니다. 여러종류의 어묵맛이 특유의 맛을 느낄 수 있어서 맛있습니다. 간단하게 우동 집에서 먹은 요리가 한끼식사로 행복해지네요. 살짝 익은 쑥갓과 잘게 썰어진 쪽파가 양념으로 한층 우동맛을 살려줘서 더 맛나네요.

우동국물

우동 끓여 먹을때 육수 따로 안내고 그냥 물에만 이 가스오부시장국만 넣고 먹어도 은근 우동맛이 나네요.장국이 편하네요

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

알감자조림

알감자조림을 먹었어요. 알감자가 일반감자보다 작았지만 매우 맛있었어요. 작고 동그랗게 생겼는데 식감이 너무 무르지 않고 단단해서 아삭한 식감이었어요. 맛은 약간 단맛이 났고 팍팍하지 않았어요. 간장으로 졸여서 짭짤했어요. 매우 맛있었어요.

닭강정

닭강정에 꽈리고추가 들어가니 생각보다 조합이 너무 좋았어요! 달콤짭조름한 양념에 바삭한 닭강정은 기본적으로 맛있고 꽈리고추를 같이 먹으니까 알싸한 맛이 더해져서 느끼함도 잡아주네요. 닭강정만 계속 먹는 것보다 고추가 들어가니 맛이 훨씬 다채롭고 손이 계속 가요. 은근 별미예요!

노브랜드

사각김밥

간단한 접어먹는 김밥~~ 김한장 슬라이스아보카도 스팸 치즈 채썬당근(살짝볶아 소금살짝) 좋아하는 다양한 재료들을 넣을수록 빵빵해지는 접어먹는 김밥 아침대용으로도 좋고 도시락으로도 괜찮아요. 저는 여러가지재료로 돌려가며 색다르게 먹어요. 김치볶음, 계란., 참치

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

그라쉐

김치삼겹살

고기 굽기: 솥뚜껑을 충분히 예열한 뒤 고기를 올리고, 한 면이 노릇하게 구워질 때까지 기다렸다가 뒤집는 것이 좋습니다. 기름 활용: 솥뚜껑의 둥근 형태를 이용해 고기 기름이 아래로 흐르게 하면 고기를 더 바삭하고 촉촉하게 구울 수 있습니다. 부재료 조리: 고기 기름이 흐르는 가장자리에 김치, 콩나물, 마늘, 양파, 버섯 등을 함께 구워 고기와 곁들여 먹습니다.

마라탕

재료 익힘정도도 너무 좋고 진짜 몇년동안 계속 다니는 단골집인데 정말 국물도 엄청 맛있고 안 느끼하고 덜 자극적이고 사장님도 착하시고 서비스도 많이 잘 주셔서 너무 좋아요.진짜 너무 맛있고 좋아해서 엄청 자주 가서 먹는것 같아요.진짜 너무 맛있어요.

파리바게트

커피번

달콤하고 향긋한 커피번 향기가 일단 너무 좋구.. 파삭한 겉 식감속 부드러운 빵의 촉촉하면서 조금은 쫄깃한 느낌도 정말 맛있다.. 달달하고 기름진 느낌까지 두루두루 만족스런 빵ㅇ다.. 어딴 커피와 먹아도 잘 어울릴것 같은데 일담은 아메리카노..

KFC

닭껍질 튀김

닭이라면 다 좋은데 특히 목과 껍질을 애호. 닭껍질 튀김이 냉동으로 팔길래 냉큼 담아왔어요. 에어후라이어에 15분 돌리니까 적당히 바삭한게 맛있네요. 맥주 부르는 맛. 그래서 무알콜 맥주 한 캔 따서 야식으로 냠냠. 살찌는 소리가 들리지만 맛있으면 0칼로리. ㅋㅋㅋ

짜장면

동네 중식 맛집에서 먹은 짜장면 입니다 보통짜장면인데 양이 많습니다 가격도 현금가는 오천원으로 저렴하고 맛도 좋습니다 탕수육도 맛잇는데 나중에 먹게되면 리뷰 남겨볼게요 짜장면 맛있게 잘 먹었고 살짝 면이 꾸덕? 한 느낌이 있긴했는데 가성비 만족이에요

샐러딩

단호박고구마 샐러드

브로콜리와 단호박 속노란 고구마 애호박을 쪄서 상큼한 간장소스만 뿌려져서 나온 한끼반찬이에요 흰밥에 반찬으로 나와서 와 채소구나 ! 반갑게 먹었어요 너무 무르지않게 쪄지는게 중요 포인트 같아요 채소의 식감이 살아있어서 더욱 신선하게 느껴졌고요 식이섬유가 많은 재료들이라서 포만감도 주고 소스도 간장에 식초만 살짝 들어가 있어서 가벼웠읍니다

마이닭

김치만두

김치만두 너무 속이 아차고 비린내도 안나서 가볍게 치킨이랑 먹기 너무 좋더라구요. 가격도 합리적이라 자주 이용할려고 합니다. 특히 김치가 국내산이라 적절히 잘 익고 좋은 재료라서 안심하고 먹을수 잇어 추천합니다. 주볌에다가도 추천하고 잇어