블리비님의 버섯 리뷰

가을이 제철인 표고버섯을 가루로 먹어보세요. 100%장흥산 표고로 만든 버섯가루입니다. 다양하게 활용가능해서 소개해 보고싶어 리뷰를 .. 표고버섯효능 가을철 제철 음식인 표고버섯은 예부터 임금님께 진상되기 한 귀한 식재료로 표고버섯에는 칼슘, 인, 철, 칼륨, B1, B2, 나이아신과 같은 미네랄과 비타민이 풍부하며 필수아미노산이 고르게 분포됨 표고버섯의 특유의 향기로운 풍미는 구아닐산, 글루타민산, 렌티난 등과 유리 아미노산류, 당류, 당알코올류 등 여러 가지가 복합적으로 작용하여 내는데, 이것은 혈액 속 콜레스테롤 수치를 떨어뜨림 표고버섯 가루는 소화기관을 튼튼하게 해 식욕부진, 소화불량에 도움을 주고 몸이 피곤하고 지쳤을 때 원기를 더해주고 표고버섯 가루는 특유의 진한 맛과 향이 잘 우러나오므로 찌개, 국, 전골 등 국물 요리 베이스에 활용하면 좋아요.