비호리님의 백설 콩기름 리뷰

들기름

‘들기름 무 스테이크‘를 만들어 봤어요~^^ 우선 가쓰오부시 육수에 무를 넣고 20분간 푹 삶아준 후에 데친 냉동 칵테일 새우와 버무릴 소스를 만들어요~~ 소스는 들기름, 간장, 육수, 미림을 1:1:1:1비율로 팬에 조려줍니당~ 그리고 마지막으로 삶은 무에 올릴 들기름 소스는 들기름3T, 가쓰오부시 육수6T, 밀가루1T넣고 약불에서 잘 섞어준 다음 삶은 무를 후라이팬에 들기름 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워서 새우와 플레이팅 해주면 끝~!! 들기름의 풍미와 입안에서 아삭하면서도 사르르 녹는 무와 달콤 짭짜름한 새우와의 조합이 나를 위한 특별하고 맛난 다이어트식으로 최고였어요^^ 한번 시도해 보시길…

써브웨이

올리브 오일

올리브오일은 요즘 건강식으로 아침마다 두숟가락씩 먹고있어요 올리브오일이 공복에 콜레스테롤수치도 좋아지고 여러가지 효능이 있다고해서 먹고 있어요

샘표

참기름

뚜껑 열면 고소한 참깨 향이 먼저 은근하게 올라오고 한 방울 두르면 음식 위에 부드럽게 퍼지면서 고소한 풍미가 확 살아나는 구조임 나물이나 김치, 비빔밥에 넣으면 맛이 단순해 보이던 음식도 감칠맛이 한층 올라가는 편이고 너무 많이 넣으면 향이 진해질 수도 있음

들기름

부모님이 시골에서 짜오신 들기름입니다.확실히 국산 들기름이라서 그런지 엄청 고소합니다.비빔밥에 넣어도 맛있고 호박등을 지져서 먹을때 넣어서 먹으면 완전 구수하고 맛있어요 .

해표

카놀라유

카놀라유 특유의 깔끔한 사용감이 마음에 들었습니다. 향이 강하지 않아 재료 본연의 맛을 해치지 않고, 볶음요리나 부침, 튀김 등 다양한 요리에 두루 잘 어울렸습니다. 특히 계란말이나 전을 부칠 때 기름이 무겁지 않아 음식이 깔끔하게 완성되는 느낌이 들어서 만족스러웠습니다.

CJ

백설 카놀라유

백설 카놀라유에요. 카놀라유는 포화지방이 적고 불포화지방산이 풍부하다고 해요. 발연점이 240도로 높아 튀김요리나 부침요리에 사용하면 영양손실이 적고 바삭바삭해서 맛있게 완성할 수 있어요. 오늘은 부침개 부칠 때 사용했어요. 고소해서 맛있어요.

엑스트라 버진 올리브 오일

버진 올리브오일 포도씨유, 해바라씨씨유등을 처음에는 먹다가 건강에 안 좋다고 해서 버진 올리브오일을 사봤습니다. 이걸을 그냥 먹는사람도 있다는데 그냥 먹기는 아직 난이도가 있네요 ㅎㅎ 기름처럼 이용하는데 죄책감이 덜 느껴집니다.

참기름

​회초밥을 먹을 때 보통 간장이나 와사비만 곁들이지만, 이번에는 특별하게 고소한 참기름을 살짝 더해 맛보았습니다. 신선하고 담백한 흰 살 생선 초밥이나 고소한 연어 초밥 위에 참기름을 아주 살짝만 얹어 먹으니, 생선 고유의 감칠맛이 훨씬 깊어지고 부드러운 풍미가 입안 가득 퍼지네요. ​

폰타나

올리브오일

올리브오일로 볶은 잔멸치볶음은 고소한 올리브오일 향이 재료와 잘 어우러져 맛이 깊고 풍부했습니다. 잔멸치는 적당히 바삭하면서도 씹히는 식감이 좋아 씹는 재미가 있었고, 간은 짭조름하면서도 과하지 않아 부담 없이 즐길 수 있었습니다. 전체적으로 균형 잡힌 맛과 식감 덕분에 만족스러운 한 끼 반찬으로 기억되네요.

노브랜드

올리비탈 엑스트라버진 올리브유

노브랜드 엑스트라버진 올리브오일입니다. 몇년전부터 올리브유가 몸에 좋다고하여 음식에 사용하고 있습니다. 샐러드나 많은 음식에 활용도가 좋습니다 근데 갈수록 비싸지는 통에 부담되던중 노브랜드 제품을 알게되었는데 가성비가 정말 좋은 제품입니다.

백설

카놀라유

몸에 안 좋은 걸 알면서도 이 바삭함을 잊지 못해서 자꾸만 쓰게 되는 카놀라유.. 튀김요리할 때는 요리유로 진짜 유용해요..ㅎ

백설

바삭한 요리유

바삭한 요리유는 건강을 생각한 식용유 입니다. 기름이 적게 스며들어 튀김할때 사용해보니 바삭바삭하고 고소해서 넘 좋으네요.

들기름

들기름 시장에서 사온 진짜 들기름 향이 엄청 고소해서 무침요리할때도 잘넣고 여기저기 마니넣어서 먹음 들기름이 건강에좋다고함

해표

압착올리브유

해표 압착올리브유 후기예요. 요즘 엑스트라버진 올리브유 가격이 많이 비싸져서 조금 더 부담 없는 제품 찾다가 구매해봤어요. 사용해보니까 맛도 괜찮고 향도 좋아서 만족스러웠어요. 제가 전에 사용했던 다른 올리브유들이랑 크게 다른 점은 병이 유리가 아니라 플라스틱이라는 정도였어요. 물론 올리브유는 유리병에 보관하는 게 더 좋다고 알고 있지만 가격이 더 저렴해서 저는 괜찮았어요. 샐러드나 요리에 편하게 사용하기 좋고 맛도 좋아서 잘 사용하고 있는 올리브유예요.

백설

100% 통들깨 들기름

저는 들기름을 참좋아해요 툭히 통들깨도 아주좋아한답니다 오메가3가 듬ㅁ북들어있다는 통들깨 들기름 달걀후라이들 달걀찜을 해도 먹을때 들기르 듬뿍뿌려 생들기름으로 즐겨요 들기름 뿌릴때 구운 튱들깨도 같이 토핑해주면 톡톡 쎕히는 맛이 더 욱 고소하고 맛있답니다

데체코

올리브오일

공복에 올리브오일 먹으면 건강에 좋다고해서 요즘 꾸준히 먹고있어요 처음엔 오알 특유의 향때뮨에 좀 먹기 함들었는데 계속 먹다보니 괜찮네요 한포씩 소포장된걸로 샀더니 먹가도 편하고 위생적으로도 깔끔하게 한포씩 먹을수 있어서 너무 좋아요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

녹색 완두콩

처음으로 농사지은 텃밭에서 수확한 완두콩입니다. 초록빛깔과 귀여운 모양으로 사랑받는 식이섬유소가 풍부한 콩 중의 왕이며 특유의 고소한 맛이 매력적입니다. 녹색 완두콩을 삶아서 간식으로 까먹어도 맛있습니다. 알맹이를 밥위에 올려서 먹어도 맛있어요.

간장게장비빔밥

크기는 작고 딱딱하고 살도 그닥 많지 않은 여수산 돌게 입니다. 맛은 아주 좋은데 먹기가 너무 힘드네요. 다리만 칼등으로 쳐서 그냥 먹고 등딱지와 몸통은 빡빡 긁어서 게장비빔밥으로 먹습니다. 4마리를 긁으니 제법 양이 되서 계란 노른자와 김가루,참기름을 뿌리니 맛난 게장 비빔밥 입니다.

곰곰

곰곰 육개장

뚜껑 열면 고추기름 향이 먼저 확 올라오고 국물 한 숟갈 뜨면 칼칼한 맛 뒤로 소고기 육향이 은근하게 따라오는 구조임 건더기는 아주 많진 않아도 대파나 고기 결이 중간중간 씹혀서 너무 밋밋하진 않은 편이고 맵기만 세게 치기보다 짭짤한 감칠맛 쪽이 중심이라 밥 말아 먹기 무난함

롯데

빼빼로 누드초코

처음 씹으면 겉에 초코가 감싸져 있어 일반 빼빼로보다 단맛이 더 바로 들어오고 안쪽 과자 부분은 바삭하게 부서지면서 고소함이 같이 올라오는 구조임 초코 비중이 높아서 달달함 그래도 일반 빼빼로보다 존재감은 확실해서 간식 생각날 때 한 번씩 집기 괜찮고 가격 생각하면 무난하게 사 먹을 만한 타입이다

햇반

매일찰잡곡밥

CJ 햇반 찰잡곡밥을 3분 데워서 맛있게 먹었답니다. 밥향기가 좋으네요.찰잡곡밥이라 너무 맛있어요. 고슬고슬한 찰잡곡밥을 실온에 쟁여두고 바쁠때 건강한 식사를 챙기고 싶을때 한번씩 먹으면 맛있어서 잘 선택했다는 생각이 듭니다. 추천합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

감자탕

들깻가루 섞인 듯한 구수한 향이 먼저 올라오고 국물은 진하게 우러난 감칠맛 뒤로 얼큰함이 천천히 따라오는 구조임 순살 고기는 뼈 바를 번거로움 없이 부드럽게 씹혀서 먹기 편한 편이고 우거지가 국물을 머금고 있어 매번 한입마다 구수함이 꽤 살아남

크라운제과

마이쮸 포도

질감은 쫀득하게 늘어나서 천천히 씹게 되는 타입임 인공적인 포도향 느낌이 살짝 있긴 한데 그게 오히려 익숙하게 느껴지는 편이고 몇 개 연달아 먹다 보면 단맛이 꽤 남아서 호불호는 조금 갈릴 수 있음 가격 생각하면 편의점이나 마트에서 부담 없이 집기 좋은 간식이다

노브랜드

우리쌀밥 한공기

맛있는 쌀밥입니다. 한국인은 밥심이죠. 저는 개인적으로 흰쌀밥을 정말 조 ㅎ아하는데요 흰쌀밥은 식감도 부들부들 좋구요 게다가 씹다보면 달달하니 너무 맛이 좋습니다 압력밥솥에 나오니 밥이 더 찰지고 맛이 좋네요. 물조절이 잘되어서 찐득하지 않아서 아주 좋았습니다.

CJ

고메달콤양념순살치킨

CJ고메 달콤 양념 순살 치킨을 전자레인지로 1분30초 데워서 간식으로 냠냠 맛있게 먹었답니다. 남편이랑 둘이서 먹으면 양도 알맞고 달콤해서 입안에서 사르르 녹습니다. 양념이 매콤하면서 달작지근해서 양념치킨 맛 그대로 맛이라 좋아요.

크라운제과

마이쮸 딸기

처음 씹으면 딸기 향이 달콤하게 확 올라오고 질감은 쫀득하게 늘어나면서 천천히 단맛이 퍼지는 구조임 새콤함은 강하지 않고 딸기우유 같은 익숙한 느낌에 가까워 부담 없이 먹히는 편인데 몇 개 연달아 먹으면 단맛이 입안에 꽤 남는 타입임 가격 생각하면 편의점에서 가볍게 집어먹기 무난한 젤리 간식이다

HEYROO

미역국

회 한 상에 빠질 수 없는 맑은 미역국이 한 그릇 나왔습니다. 새까만 빛깔의 미역이 큼지막하게 들어가 있고, 국물은 의외로 맑고 깔끔한 게 인상적이네요. 한 숟갈 들이켜 보니 들기름이나 참기름으로 살짝 볶아낸 듯한 고소한 향이 먼저 올라오고, 뒤이어 미역에서 우러난 바다 향이 잔잔하게 퍼집니다. 간이 세지 않아 회의 섬세한 맛을 방해하지 않고, 매운탕 칼칼함 사이사이 입안을 부드럽게 정돈해 주네요. 회 코스에서 이런 담백한 국 한 그릇은 정말 귀한 존재입니다.