로커스님의 회오리감자 리뷰

김말이튀김

간식으로 김말이 튀김을. 만들어 먹었습니다. 큰봉지로 구매해서 먹고 싶을때 한접시씩 후라이팬에 튀겨서 먹으면 겉은 바삭바삭하고 속은 당면이 촉촉해서 너무 맛있습니다. 고소한 김말이 튀김을 초간장에 콕 찍어서 먹으면 환상적인 맛입니다.

김말이튀김

김말이 튀김입니다. 당면을 김에 말아서 튀김을 했네요. 바삭한 식감에 촉촉한 당면의 맛이 좋아요. 튀김을 양념장에 찍어 먹으니 또다른 풍미가 있네요

연근튀김

야채 튀김 조합인데 튀김피 자체가 너무 맛있어서 어떻게 요리하는 걸까 궁굼해하며 먹었다 다른 곳에서 연근 튀김은 먹어보지는 않았지만 다른 튀김들은 많이 먹었는데 그 중 여기 연근튀김이 가장 맛리 좋았다 튀김 질감이 특이해서 먹는 즐거움도 있다

노브랜드

오징어튀김

노란 튀김옷은 눈으로 보기에도 아주 거칠고 바삭한 질감을 자랑했습니다. 튀김옷 속의 오징어는 질기지 않고 탱글탱글한 탄력을 유지하고 있었으며, 씹을수록 오징어 고유의 달큰한 감칠맛이 배어 나왔습니다. 고소한 기름 향과 오징어의 짭조름함이 만나 소스 없이도 충분히 풍성한 맛을 냈습니다.

튀김공방

오징어튀김

오징어 튀김은 고소한 맛이 나며 양은 1인이 먹기에 충분하며 먹다가 남은 것은 잘 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하여야 하며 개봉후에는 빠른 시간안에 먹는 것이 좋다. 특히 맥주 안주로 먹으면 더욱 맛이 좋고 다시 기회가 된다면 재구매해서 먹고 싶음.

김말이튀김

지난번에 해놓았던 김말이 에어프라이어기에 넣어 예열없이 180도에서 10분간, 한번 더 2분간 겉바속촉 얼마나 맛있게요

GS25

꽃게튀김

작은 게가 통째로 튀겨져 있는데 겉이 굉장히 바삭해요. 기름에 눅눅해 보이지 않아서 일단 합격입니다. 한 입 베어 물면 “바삭”이 먼저 오고, 그 뒤에 고소함이 따라옵니다. 껍질이 거슬리지 않고 딱 과자처럼 씹히는 정도라 생각보다 부담이 없어요.

가지튀김

중화요리중 세가지 찾아서 먹으라고 한다면 꼭 먹어보라고 권하고 싶은 가지튀김입니다. 물론 튀김만 먹어도 가지 특유의 부터운 식감과 건강함이 좋지만 칸풍소스에 비벼낸 가지튀김은 다른 식사나 요리하고도 잘 어울려서 먹어도 먹어도 계속 들어갑니다

고구마 야채 튀김

튀김을 먹었어요. 고구마랑 .가지. 오징어. 계란 . 고추튀김까지 맛있는 튀김을 골고루 먹었어요. 바싹하게 튀긴 튀김이 고소하고 신선한 야채랑 오징어가 너무 맛있네요. 깨끗한 기름을 사용해서 바삭바삭 쫀득했어요. 느끼함을 잡아줄 단무지가 딱 이더라구요. 맛있는 튀김 잘 먹었습니다~^^

가지튀김

모임 자리에서 이것저것 많이 먹다보니 서비스로 나온 가지튀김입니다!서비스라서 정말 기대안했는데 입속에 넣는순간..!겉은 입안에서 파사삭 부서질 정도로 극강의 바삭함인데, 속은 육즙 가득한 가지가 푸딩처럼 녹아내리네요!게다가 속알맹이에 알싸한 고추 향이 배어서 느끼할 틈도 없고, 겉바속촉의 정석 그 자체였던 가지튀김이었답니다!

게살튀김

매콤달콤 맛있는 소스에 버무린 게 튀김이에요. 한입에 쏙쏙 집어먹기 좋은 작은 사이즈의 게 튀김이었어요. 바삭바삭 맛있게 튀겨진 게를 양념치킨맛과 비슷한 맛의 양념 소스에 버무려서 이것만 단독 메뉴로 먹어도 될 정도로 너무 맛있는 밑반찬 이었어요.

고구마튀김

고구마를 채 칼로 얇게 슬라이스 썰어서 물에 담궈 전분기를 빼 준 후 물기를 닦아 설탕 소금 식용류를 골고루 바르는 에어프라이어에 돌리면 바삭한 고구마 칩이 됩니다

고구마튀김

기대감을 올려준다. 한 입 베어 무는 순간, 겉은 바삭하고 속은 김이 모락모락 나는 촉촉한 고구마. 튀김옷의 고소함 다음으로 바로 터지는 고구마 특유의 자연스러운 단맛이 입안 가득퍼진다. 재구매 의사있습니다

고구마튀김

겨울내 먹던 고구마가 이제는 슬슬 좀 지겨워지려고 해서 번거롭지만 고구마 튀김을 해 봤어요. 고구마의 구수한 맛에 바삭한 튀김옷 맛이 더해져 정말 맛있네요. 아이들도 좋아해서 온가족이 실컷 먹었어요. 만드는게 힘들어서 그렇지 고구마 요리중 제일 맛 좋은 것 같아요.

GS25

꽃게튀김

미니꽃게튀김입니다.방게튀김이라고도 해요. 이 음식은 그냥 게를 통째로 그냥 먹어요. 게껍질이 얇고 또 튀기면 바삭해서 그냥 먹어도 맛있어요. 처음에는 이걸 그냥 껍질째 먹는것에대해 부담이 있었지만 먹어보니 전혀 괜찮아요.맛있어요.

가지튀김

매콤한 양념에 맛있는 가지 튀김 먹었습니다. 저는 가지를 좋아해서 가지로 만든 음식은대부분 좋아하는 것 같습니다. 달달한 가지를 튀겨서 만들었으니 너무 맛있지요. 양념도 매콤하고 바삭바삭한 가지 튀김과 아주 잘 어울리고 맛있게 먹었어요~

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

팔도

비락 수정과

팔도 비락 수정과를 간식으로 먹었어요 팔도 비락 수정과는 85kcal 입니다 수정과의 효능은 계피, 생강을 우려낸 물에 단맛을 더해 곶감과 잣을 띄워 먹는 전통 음료입니다 소화 보조, 혈액 순환 도움, 면역력 관리 보조, 숙취 후 혈당 보충으로 도움이 됩니다

청정원

고깃집 양파절임 소스

고깃집에서 먹은 양파절임 소스입니다. 소스가 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 양파의 싱싱하고 상큼한 맛을 살려서 고기랑 어울러져 아주 맛있는 양파절임의 맛을 살려 주는 역할을 톡톡히 해 줍니다. 소스가 맛있어야 고기맛도 더 맛있나봐요.

카페라떼

점심식사후 날씨도 화창한 봄날씨라 손주들이랑 헤어지기가 아쉬워서 그린하우스 주남점에 놀러갔습니다. 오늘은 카페라떼 한잔을 마셨습니다. 시원한 아이스카페라떼 한잔이 오늘따라 내입맛에 맞아 뒷맛이 개운하고 깔끔했습니다. 도란도란 이야기 꽃을 피우다 왔습니다.

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.