울박사님님의 고구마튀김 리뷰

김말이튀김

간식으로 김말이 튀김을. 만들어 먹었습니다. 큰봉지로 구매해서 먹고 싶을때 한접시씩 후라이팬에 튀겨서 먹으면 겉은 바삭바삭하고 속은 당면이 촉촉해서 너무 맛있습니다. 고소한 김말이 튀김을 초간장에 콕 찍어서 먹으면 환상적인 맛입니다.

김말이튀김

김말이 튀김입니다. 당면을 김에 말아서 튀김을 했네요. 바삭한 식감에 촉촉한 당면의 맛이 좋아요. 튀김을 양념장에 찍어 먹으니 또다른 풍미가 있네요

튀김공방

오징어튀김

오징어 튀김은 고소한 맛이 나며 양은 1인이 먹기에 충분하며 먹다가 남은 것은 잘 밀봉하여 서늘한 곳에 보관하여야 하며 개봉후에는 빠른 시간안에 먹는 것이 좋다. 특히 맥주 안주로 먹으면 더욱 맛이 좋고 다시 기회가 된다면 재구매해서 먹고 싶음.

고구마 야채 튀김

고구마 야채튀김은 달콤한 고구마와 다양한 채소를 튀겨 만든 바삭한 음식입니다. 얇게 썬 고구마와 양파, 당근 같은 채소를 반죽에 묻혀 기름에 튀기면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 완성됩니다. 특히 고구마의 자연스러운 단맛이 튀김의 고소함과 잘 어울립니다. 따뜻할 때 먹으면 바삭한 식감이 더욱 살아 있어 맛있습니다. 떡볶이와 함께 먹으면 궁합이 좋은 분식 메뉴이기도 합니다.

김말이튀김

지난번에 해놓았던 김말이 에어프라이어기에 넣어 예열없이 180도에서 10분간, 한번 더 2분간 겉바속촉 얼마나 맛있게요

가지튀김

가지튀김을 먹어봤어요! 겉은 바삭하게 튀겨지고 속은 부드럽게 익어서 식감의 대비가 좋았어요. 가지 특유의 촉촉하고 담백한 맛이 살아 있으면서 튀김옷의 고소함이 잘 어우러졌어욤. 간도 너무 세지 않고 적당해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 전체적으로 바삭하면서도 부드러운 식감이 매력적인 메뉴였어요.

튀김공방

매콤한입고추튀김

결혼식뷔페에 다양한 모듬전들과 여러재료를 튀긴 튀김류도 많았는데 그중 원픽 고추튀김을 먹어봤어요. 워낙에 먹을종류가 다양해 배가좀부른상태였는데도 고추튀김은 맵지않고 튀김옷도 얇게 바삭거리며 아주 알맞게 튀겨져 따로 소스도 필요치않게 맛있게 먹었어요

김말이

오늘은 김말이를 먹어 보았어요. 바삭하게 튀겨진 김말이 속에 당면이 가득 들어 있어 정말 맛있었어요. 고소한 김 향과 쫄깃한 당면 식감이 잘 어우러지더라구요. 떡볶이 국물에 찍어 먹으니 더욱 맛있었답니다. 다음에 또 먹어 봐야겠어요.ㅎ

가지튀김

가지 요리를 좋아해서 가지 튀김을 만들었습니다. 가지튀김은 단맛도 조금 나고 부드럽고 고소합니다. 가지는 건강 먹거리로 한몫하지요.

튀김공방

매콤한입고추튀김

진짜 큰 사이즈의 고추튀김 이거 정말 맛있게 먹음 안에 속도 꽉차있어서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하니 막걸리와 찰떡안주.

새우튀김

탱글탱글한 식감과 감칠맛이 일품인 새우는 소금구이로 해먹어도 맛있지만 역시 새우하면 튀김인 거 같아요 물론 칼로리는 늘어나지만요

회오리감자

애슐리 허니버터 회오리 감자입니다. 세일하길래 사봤습니다~ 조리방법은 정말 간단합니다. 냉동회오리감자 에프에 구워주고 시즈닝 뿌려주면 끝입니다. 기대안하고 먹었는데 이거 너무너무 맛있어요!! 놀이공원 가면 파는 그 감자맛이랑 똑같아요 ㅋㅋ 넘 맛있어서 두개 순삭했네요 ㅎ 이거 강추합니다.

가지튀김

가지튀김 너무 맛있었어요 아래에 깔린 소스도 너무 잘어울렸고 무엇보다 가지튀김에 바사삭한 식감에 안에는 토란이 있어 부드러운 식감도 어울러져 좋았어요

가지튀김

가지튀김은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 가지 특유의 부드러움이 잘 살아 있어요. 담백한 맛이라 소금이나 간장, 매콤한 소스에 찍어 먹으면 더 맛있어요.

고추튀김

점심때 식당 사이드메뉴로 나온 고추 튀김이예요 금방 튀겨나와서 따끈하고 고소했어요 맵지 않은 고추만 뒤긴거에도 아주 맛있었어요

김말이

김말이은 바삭한 튀김 옷과 고소한 김의 풍미가 조화를 이루는 간식이다. 한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 감싸진 당면과 야채가 씹히며, 기름진 고소함이 입안을 채운다. 튀김 특유의 바삭함과 김의 향이 어우러져 간식이나 분식 메뉴로 인기 있으며, 간장이나 떡볶이 소스와 함께 찍어 먹으면 더욱 맛이 살아난다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

종가집

동치미

무와 배추로 담근 물김치가 새콤하고 국물맛이 시원합니다. 무도 듬성듬성 썰어서 무조각 하나씩 먹으면 상큼해서 맛있어요. 동치미를 먹으면 소롸에도 도움이 되고 맛도 있고 아삭아삭한 식감도 좋아 너무 맛있게 먹었습니다. 유산균과 비타민이 많은 동치 많이 드세요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

늙은호박전

텃밭에서 수확한 늙은 호박을 채썰어서 국내산 밀가루와 설탕한스푼과 계란으로 섞어서 후라이팬에 식용유를 두르고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 달달하고 고소해서 간식으로 먹으니 너무 맛있어서 한접시 다 먹었습니다. 영양가득한 호박전 맛있어요.

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

유부초밥

오랜만에 유부초밥을 점심식사로 맛있게 먹었습니다. 유부의 특유의 촉촉함이 맛있어 몇조각을 사 먹었습니다. 주먹보다 큰 양이 푸짐하고 새콤달콤해서 맛도 최고입니다. 따끈한 우동국물이랑 찰떡 궁합입니다. 유부초밥은 언제나 상큼해서 맛있어요.

뚜레쥬르

밤식빵

간식으로 밤식빵을 먹었습니다. 달콤하고 고소해서 입안에서 사르르 녹습니다. 식빵에 밤이 많이 들어가서 너무너무 맛있게 먹었습니다. 다른 쨈이 필요하지 않네요. 식사 대용으로 또는 간식용으로 우유랑 함께 먹으니 배부르게 잘 먹었습니다.