젠스님의 식혜 리뷰

팔도

비락 수정과

팔도 비락 수정과를 간식으로 먹었어요 팔도 비락 수정과는 85kcal 입니다 수정과의 효능은 계피, 생강을 우려낸 물에 단맛을 더해 곶감과 잣을 띄워 먹는 전통 음료입니다 소화 보조, 혈액 순환 도움, 면역력 관리 보조, 숙취 후 혈당 보충으로 도움이 됩니다

녹차라떼

텃밭에서 밭을 메고 있는데 베트남 새댁이 직접 만든 녹차라테에 얼음을 동동 띄워서 먹으라고 주네요. 녹차와 크림으로 어울러져 약간의 단맛도 나고 녹차 향이 진하고 향긋함이 좋은 녹차 라떼가 더위를 식혀주네요. 이웃의 인정에 감사할 따름입니다.

스타벅스

캐모마일 허니 티 라떼

스타벅스 신상 캐모마일 허니티라떼 먹어봤어요. 시럽 적게로 커스텀해서 먹었는데 여전히 달콤하고 캐모마일 향이 충분히 느껴집니다! 겨울 프리퀀시 음료로 좋은 것 같아요ㅎㅎ 좀 달아서 자주 사먹진 않을 것 같지만 맘에 들어요!

차 (양조)

은은한 발효 향이 먼저 느껴지고, 목을 타고 내려갈 때 부드러운 단맛과 깔끔한 뒷맛이 입안을 정리해준다. 한 모금씩 음미할수록 향과 맛이 자연스럽게 퍼져 마음까지 편안해진다.

레몬차

오랜만에 레몬차를 만들어 먹어 봤어요 예전에 레몬을 구입해서 꿀병에 한가득 만들어 놨는데 좀 오래되서 그런지 레몬이 색깔이 노랗게 선명하지 않았어요 다행히 맛은 변하지 않았네요 물을 끓여서 몇조각 넣어서 먹었어요 맛은 새콤하면서 달콤했어요

웅진

팥차

장보러 갔다가 팥라떼를 구매했어요 팥, 볶은현미가루, 볶은현미가 들어있어 아침 식사 대용으로 적당한 거 같아요 든든한 한끼로 맛이 고소하고 좋습니다.

이디야

밀크티

이디야 밀크티는 진한 홍차 향과 부드러운 우유가 어우러져 달콤하고 고소하다. 한 모금 마실 때마다 향긋한 홍차 풍미가 입안에 퍼져 기분 좋게 즐길 수 있다.

웅진

하늘보리

외출했다가 너무 목이 말라서 편의점에서 하늘보리를 구입하게 되었어요. 어릴때 참 자주 구입해서 먹었던 하늘보리네요. 구수하고 향긋한 보리차 향이 마시는 내내 기분이 참 좋습니다. 요즘 정수기 사용해서 보리차 잘 안끓여 먹잖아요. 어쩌다 한 번 끓이면 식구들이 아주 난리가 납니다. 맛있다고 자꾸 먹어요. 못먹을땐 하늘보리로 아쉬움을 달랩니다.

와하하

빙홍차

중국 식당에서 저희가 요리를 많이 시켜서 그런지 빙홍차를 서비스로 주셨어요 저는 원래도 홍차를 좋아해서이 홍차향이 정말 좋더라고요 달콤함과 차가움이 홍차의 풍미를 좋게 해 주는 그런 음료였어요 그런데 평소에 홍차를 즐기지 않는다면 취향에 안 맞을 수도 있을 것 같아요 생각보다 향이 강하거든요

담터

생강차

아무것도 아닌것 같이 보이지만 신선한 생강 조각을 항상 끓여먹고있어요. 요즘 깉은 추운 날씨에 면역력 향상을 위해 끓여먹는데 몸이 따뜻해져요

다농원

유자차

직접 씻어 씨까지넣어 정성스레만든 유자차는 상큼한 유자 향이 진하게 퍼지면서 달콤함과 은은한 쌉싸름함이 잘 어우러져 마시기 편했다. 따뜻하게 마시니 목이 부드럽게 풀리고 몸도 한결 따뜻해진다

보이차

보이차도 녹차처럼 티백형태로 나와있어서 사용하는 방법도 매우 간단합니다. 종이컵에 티백을 하나 뜯어서 넣고, 따뜻한 물을 부어서 1~2분 후에 차가 우러난 후 마시면 됩니다. 따뜻하고 깔끔한 느낌이 너무 좋았고, 부드러운 맛과 마음까지 편안해지는 향기가 매우 만족스러웠습니다.

결명자차

결명자차 끓여서 마시고 있어요.물2L에 결명자반티스푼 넣고 끓여요. 물이 끓으면 약불에 10분정도 더 끓여도 되고 바쁘면 물이 끓자마자 불꺼도 알아서 점점 울어나서 색이 진해져요.매일 결명자나 보리차를 끓여서 마시는데 티백제품보다 알갱이를 직접 넣어서 끓인게 더 맛있어요.

콩물

요즘 다이어트 중이라 중간에 출출할 때 단백질 보충도 하고, 허기도 없애기 위해 콩물을 만들었어요. 콩을 씻어 담궜다가, 물에 끓여 믹서기에 갈아주면 돼요. 전 물을 조금만 넣고 되직하게 갈아놓고, 먹을 때마다 컵에 먹을만큼 넣고, 물 약간, 소금 약간 넣어 요플레처럼 떠먹어요. 그럼 정말 부드럽고 맛있고 배도부르고 혈당도 안오르고... 완전 좋아요.

보리차

아침에 일어나서 먹는 보라차 한 잔! 중요한 거 아시쥬? 전 아침에 일어나서 유산균과 물부터 먹습니다! 다들 일어나서 물 한 잔 드셔보셔유~ 아직 수뷴량이 부족해서 더 꾸준히 먹어보랴고 합니다. 다들 건강힌 2026년 보내보아요, 파리팅!

카페베네

오곡라떼

오늘은 오곡라떼를 마셔보았어요. 고소한 곡물 맛과 부드러운 우유가 잘 어우러져 입안에서 풍미가 살아났고, 달콤함이 과하지 않아 깔끔하게 넘어갔어요. 부드러운 거품과 고소한 곡물의 식감이 함께 느껴져 음용감이 좋았고, 전체적으로 부담 없이 따뜻하게 즐기면서 건강한 맛을 만족스럽게 느낄 수 있었어요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

마파두부덮밥

두부가 큼직하게 썰려 있어 식감이 좋고, 양념이 자극적이지 않으면서도 깊은 감칠맛이 느껴져 밥과 정말 잘 어울려요. 부드러운 두부에 짭조름한 소스가 잘 배어 있고, 중간중간 들어간 청양고추가 은근한 매콤함을 더해 느끼함을 잡아줘요. 물리지 않고 먹을 수 있는 담백하면서도 깔끔하게 마무리되는 든든한 한 끼였습니다 😊

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

당근 라페

아작아작 식감좋은 새콤달콤한 맛 당근라페 식단 관리 하면서 자주 만들어 먹는 레시피에요 당근 2개, 꽃소금 1/3큰술, 올리브오일 2큰술 반, 올리고당 2큰술, 후추 3 톡 홀그레인 머스터드 크게 2 큰술, 레몬즙 2 큰술 정도 필요하고요 당군을 채썰어 살짝 절여준 후 재료 넣고 버무리면 된답니다 당근요리 로 딱! 너무 맛있어요

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다