지혜와명철태석님의 간장 닭강정 리뷰

언양각 석쇠불고기

오랜만에 한우석쇠불고기를 맛있게 먹었습니다. 한우 석쇠불고기 밑에 팽이버섯이랑 잘게썬 파와마늘이 들어 있습니다. 한우석쇠불고기가 단맛이 나는데 고기가 도톰해서 씹히는 식감이 좋아 자주 먹는 음식입니다. 부드럽고 고소해서 금방 한판 다 먹었습니다.

롯데

장조림

장조림은 간장과 설탕, 마늘 등으로 고기를 조려 만든 반찬으로, 짭조름하면서도 달콤한 맛이 밥과 잘 어울립니다. 소고기나 돼지고기를 사용하면 살코기가 부드럽게 조리되어 씹는 맛이 좋고, 간장 양념이 스며들어 감칠맛이 뛰어납니다. 하루 정도 숙성시키면 맛이 한층 더 깊어져 집밥의 인기 반찬이 됩니다.

바이올푸드

닭갈비

닭갈비를 먹었다. 양배추를 잔뜩 넣어 먹었다. 양배추가 익으면 숨이 확 죽으니 아무리 많이 넣어도 모자라는 기분이다. 양배추가 익으면 달달해서 맛있다. 깻잎도 넣었다. 매운 양념에 깻잎이 잘 어울린다. 버섯도 넣었다. 쫄깃한 버섯 맛있다.

다향오리

오리누룽지백숙

어제 저녁 친구들 모임에서 오리누룽지 백숙을 맛있게 먹었습니다. 처음보는 노루궁뎅이 버섯도 올려져 있습니다. 작게 잘라서 골고루 나눠 먹었습니다. 국물맛이 진하고 시원해서 한그릇 먹고 몸보신 하고 왔습니다. 다음에 또 먹어야겠습니다.

처갓집양념치킨

슈프림골드 양념치킨

슈프림 골드 양념치킨! 양념치킨은 여기서만 시킵니다 너무 맛있고 양념맛이 달콤한데 짜지도 않고 너무 좋아요! 가격도 저렴합니다

햄

잔슨빌 클래식 햄이예요. 햄하면 스팸이었는데 잔슨빌도 미국에서 유명한 소시지브랜드지요. 여러종류가 있지만 클래식은 돼지고기의 맛을 살려 기본에충실한맛이라 짭짤하면서도 감칠맛이좋은데 짠맛이 싫으시면 마일드 선택추천드립니다

롯데

장조림

장조림을 구매해 먹었어요. 장조림은 고기 종류에 따라서 맛이 많이 바뀌는 것 같아요. 짭조름한 간장양념에 고기랑 메추리알이 잔뜩 들어서 너무 맛있게 먹었어요.

롯데

장조림

장조림을 많이 먹는데 이것도 시중에 많이 나와서 골라서 먹고 있어요 그중 쇠고기 장조림을 자주 먹는 편입니다 맛도 좋구요 담백해요

팔도감

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

훈제오리

오리고기가 아이들한테도 좋고 다이어트하는 성인들한테도 좋다고해서 마트에 간길에 훈제오리를 구입했어요~ 훈제오리는 특별한 요리법이 필요없이 후라이팬에 구워먹기만 하면되니 간편하고 좋은거 같아요~~ 후라이팬이 훈제오리슬라이스를 구웠어요~~ 기름이 무지 많이 생기네요~~~ 키친타올을 접시에 깔고 구운 오리고기를 담아보았어용~~ 잘 구워진 훈제오리가 너무 맛있어보이네요~ 오리고기와 어떤걸 같이 먹어야 좋을까...생각하다가 느끼함을 달래줄 쌈무를 준비했어요~~ 쌈무는 고기랑 먹으면 상큼하니 맛있죠~

닭한마리

아리수 만찬 2층에 닭한마리집에서 언니와 조카와 한강 나들이 왔다가 들렀어요. 선상위에서 먹는 닭한마리 더욱 운치있고 맛있었어요. 사이드반찬도 푸짐하고, 대파도 큼지막하게 들어가서 건강도 챙겼어요. 한강에서 저렴한 비용으로 제대로된 한끼 즐겼네요.

닭안심

닭안심을 먹었습니다. 부드럽고 담백한 맛이 좋았습니다. 약간의 양념으로 조리했는데, 간이 딱 맞아서 만족스러웠습니다. 함께 먹은 사람도 맛있다고 하더군요. 다음에 또 먹고 싶다는 생각이 들었습니다. 많이 해서 얼려둬도 좋아요!!

롯데

장조림

꽈리고추 고기장조림은 부드럽게 조려진 고기와 아삭한 꽈리고추가 어우러진 반찬으로, 달콤짭조름한 양념이 밥과 잘 어울립니다. 꽈리고추의 매콤함과 고기의 감칠맛이 조화를 이루어 씹는 즐거움이 있으며, 밥 반찬은 물론 간단한 반찬 도시락이나 안주로도 훌륭합니다.

하림

멘치카츠

역시 튀김류는 바로 튀겨서 그자리에서 먹어야 제일 맛있는거 같아요 양배추에 참깨소스와 같이 곁들여서 먹으니까 튀김류의 느끼함을 잡아주면서 다 먹을 수 있었어요 이래서 음식의 조화도 중요한 거 같아요 특히 고기가 두툼해서 더 맛있게 먹었네요

피코크

훈제막창

드디어 생막창과 모든 구이 세트가 나왔어요. 딱 봐도 정말 싱싱해 보이죠? 생막창이 익는데 가장 시간이 오래 걸리니까 일단 먼저 싹 불판에 올려 줬어요. 옆에다가 소금장이랑 기름을 아예 주시더라고요. 저희가 원하는 만큼 부어서 먹으면 된대요. 확실히 소금 기름장 없으면 허전하죠. 구워진 고기를 우선 기름에 찍어 먹어봤는데 정말 맛있었습니다. 너무너무 쫄깃해요.

롯데

장조림

소고기 홍두깨살을 결대로 찢어서 간장, 설탕, 마늘을 넣고 짭조름하게 졸여냈더니 밑반찬으로 이만한 게 없다는 생각이 들어요. 같이 넣은 꽈리고추의 향긋함과 메추리알의 고소함이 간장 양념과 어우러져서 풍미가 훨씬 깊어지고, 고기도 질기지 않고 연하게 잘 만들어졌더라고요. 한 번 넉넉히 만들어 두면 며칠 동안 든든하게 먹을 수 있는 효자 반찬이라 식탁 위에 올릴 때마다 가족들이 참 좋아해서 뿌듯해요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

상추무침

텃밭에서 수확한 상추를 물에 30분정도 담궜습니다. 깨끗이 씻어서 물기를 빼 줍니다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 마늘, 고추장, 식초, 매실엑기스, 까나리액젓, 통깨를 넣고 조물조물 버무렸습니다. 아삭아삭하고 상큼한 상추 무침을 맛있게 먹었답니다.

라면

제주도 여행중 슬슬슬로우 라는 식당에서 돔베라면 먹었어요. 두툼한 돔베고기 슬라이스와 숙주, 대파가 한가득 올려져 토치로 마무리했는지 불향과 그으름이 있는 얼큰한 라면 한그릇이에요. 언뜻 고기국물 베이스라 일본라멘과 비슷하게 볼 수도 있지만, 그보다는 훨씬 개운 깔끔한것이 한국의 라면요리에요. 가게 인테리어도 배경음악도 지극히 한국적인 범 내려올것 같은 라면가게에요

노브랜드

군만두

군만두로 점심식사로 먹었습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 군만두를 맛있게 먹었답니다. 냉동만두를 기름을 두르지 않고 물을 조금 넣고 뚜껑을 덮고 구워서 뒤집지 않고 기름을 조금 넣고 익혔습니다. 딱딱하지 않고 바삭해서 맛있게 먹었습니다.

취나물무침

텃밭에서 부드러워 새순을 수확해서 취나물 무침을 만들었습니다. 손질해서 데쳐서 찬물에 30분 정도 담궜습니다. 물기를 70~80% 짜냅니다. 집간장으로 간을 하고 참기름과 통깨를 넣고 조물조물 무쳐주면 완성입니다. 향긋하고 쌉싸름해서 맛있어요.

김무침

밑반찬으로 김무침을 만들어 먹었습니다. 눅눅해진 김을 살짝 구워서 바삭해진 김을 부셔서 양념으로 간장, 참기름, 마늘, 통깨, 쪽파 등을 넣고 조물조물 버무렸습니다..향이 좋은 김무침을 따뜻한 흰쌀밥 위에 올려서 먹으면 정말 꿀맛입니다.

삶은 계란

삶은 계란은 간단하면서도 영양이 풍부한 식품으로, 단백질과 비타민, 미네랄이 고루 들어 있어 건강 간식이나 식사 대용으로 많이 활용된다. 물에 넣어 일정 시간 삶아내면 흰자는 단단해지고 노른자는 부드럽거나 촉촉한 상태로 완성되어 취향에 따라 반숙이나 완숙으로 즐길 수 있다. 담백한 맛이 특징이며 소금이나 마요네즈를 곁들이면 더욱 풍미가 살아난다.

열무김치

텃밭에서 열무와 솤음배추 뽑아와서 씻어 간절이고 육수에 멸치액젖과 마늘 홍초와 식은밥이 있어 양파와 같이 갈아서 양념을 만들어서 국물이 다작 하게 있는 완전 물김치는 아니고 그렇다고 짠김치도 아닌 김치 담았어요 24시간 주방에 뒀더니 살짝 익은게 맛있네요 이김치로 오늘 더녁식사는 맛있게 먹었답니다

쑥범벅

가장 마음에 들었던 점은 쑥 향이 진하고 것이었습니다. 인위적인 향이 아니라 은은하면서도 구수한 쑥의 풍미가 살아 있어 어른들도 좋아할 만한 맛이었어요. 떡 식감도 너무 질기지 않고 적당히 쫀득하면서 부드러워 부담 없이 먹을 수 있었습니다.

니시오

백반

오늘은 점심으로 백반을 먹고 왔어요. 여러 가지 반찬과 밥이 조화롭고 가지런히 나왔어요. 소박하고 담백한 맛이라 정말 맛있었어요. 단호박 샐러드, 가지나물, 두부조림 등등 하나하나가 정성스럽게 놓여져 있어요. 한 입 먹을 때마다 고소한 맛이 가득하네요. 간단하지만 든든한 점심식사를 했어요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

롯데

구구콘

롯데 구구콘 먹으려고 구매했습니다 1개당 160ml, 302kcal, 나트륨 65mg, 탄수화물 40g, 당류 23g, 지방 14g, 단백질 4g 입니다 한 입 베어물면 카라멜시럽과 땅콩 알갱이들이 씹히면서 고소하면서 달콤한 맛이 입안에 가득 퍼져서 맛있습니다

CU

이금기 삼겹살구이정식

우와, 삼겹살에 기름 제대로 먹은 잘 익은 김치 조합은 정말 못 참죠! 미나리까지 같이 구워 먹으면 향긋하니 무한으로 들어가는 거 아시죠? 가위로 고기 슥슥 잘라가면서 노릇노릇하게 구워 먹는 재미까지 완벽해요. 오늘 저녁 완전 제대로 취향 저격 메뉴네요, 최고!