양양맘님의 감자마녀스프 리뷰

노브랜드

양송이스프

부드럽고 진한 크림 속에 잘게 다져진 양송이버섯의 쫄깃한 식감이 살아있어 씹을수록 구수한 풍미가 입안 가득 퍼지는 맛이에요

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

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양송이스프

진한 고소함과 양송이의 씹히는 식감도 좋고, 부드러워 입맛 도네요~ 군침도는 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 고소함이 만족스러웠어요.

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감자된장국

된장과 고추장을 넣은 멸치 육수에 감자, 두부를 넣어 끓인 감자된장국입니다. 된장의 구수함, 고추장의 매콤함, 폭신한 감자, 부드러운 두부의 조화가 일품입니다.

피코크

소고기 들깨 미역국

날씨가 진짜 춥네요 뜨끈하고 맛있는 들깨 미역국 이예요 소고기도 한참 끓여서 부드럽고 국물은 들깨와 소고기 국물이 합쳐지니 구수하고 감칠맛나고 마음까지 따뜻해져요 현미밥도 맛있네요

노브랜드

양송이스프

양송이버섯의 풍미가 진하고 부드러운 우유의 맛 위에 페이스트리 빵을 파서 우유에 찍어먹으면 더 풍부한 고소하고 바삭한 식감 초밥뷔페에서 두개정도 먹었는데 하나정도가 적당 양송이 스프의 양이 좀 많고 바삭하고 따뜻하면 더 좋겠음 방문 할때마다 항상 한개씩은 먹고 올 정도로 만족

청정원

토마토와 생크림 로제

가끔 일반적인 밥이 질릴 때는 토마토와 생크림 로제 소스로 스파게티나 파스타를 해서 먹으면 색다른 음식이 됩니다. 설명서대로 파스타면을 삶아서 소스를 섞고, 중불에 볶으면 한끼 식사로 포만감이 충분한 것 같습니다. 면발의 쫄깃함에 감탄하고, 자극적이지 않는 순한 맛에 만족합니다.

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감자된장국

감자는 껍질을 벗겨 나박하게 썰고 체에 밭쳐 손으로 문질러 전분기를 헹궈주세요. 냄비에 물과 코인육수를 넣어 끓인 뒤 된장을 풀어주세요. 감자를 넣어 5분 정도 끓여 익힌 뒤 다진 마늘과 대파를 넣어 한소끔 더 끓입니다. 간은 된장 염도에 따라 조절하세요.

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감자된장국

따끈한 김이 솟아오르는 국물 위로 큼직하게 썰어 넣은 감자가 포슬포슬하게 익어 있는 감자된장국은 첫술을 뜨는 순간 마음까지 포근하게 데워줍니다. 멸치 육수의 깊은 감칠맛이 구수한 된장에 녹아들어 묵직한 국물 맛을 내고, 그 안에서 뭉근하게 삶아진 감자는 혀끝에 닿자마자 달큰한 전분기를 내뿜으며 부드럽게 으깨집니다.

노브랜드

감자된장국

감자넣고 된장국을 끓였어요.감자된장국은 포슬포슬한 감자의 식감과 구수한 된장이 만나서 호불호 없이 누구나 좋아하는 국입니다. ​만들기도 정말 간단해서 아침 식사나 바쁜 저녁에 딱입니다.. ​멸치 다시마 육수로 끓였더니 육수가 진해서 된장과 감자의 풍미가 있고 국물이 훨씬 걸쭉하고 구수해서 합니다.

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감자된장국

멸치 코인 육수 넣고 시골된장 풀어 만든 된장국입니다. 시판 된장은 단맛이 있는데 전통방식으로 만든 된장은 깊은 구수함이 있어 좋아합니다.

에그인헬

맛있었어요 베이컨이 많아 좀 기름지긴해요 크림치즈도 있고 완전 꿀맛 한그릇 싹싹 비뤘네요 ㅎㅎ 계란 2개 모짜 치즈 많이들어있어용

노브랜드

감자된장국

감자된장국^^ 멸치육수 우린 물로 된장국 끓였어요 들깨가루도 넣고 버섯 청량고추 썰어넣어 매콤하게 끓였네요 된장국은 남녀노소 다 좋아하는 국이라 자주 끓여 먹습니다 우리집은 아이들도 좋아합니다 감자가 제철은 아니여도 폭신폭신하고 맛있네요

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감자된장국

구수한 된장 베이스에 포슬포슬한 감자가 듬뿍 들어간 감자된장국 리뷰입니다! ​따끈하고 구수한 국물 한 모금에 속이 확 풀리는 기분이에요. 큼직하게 썰어 넣은 감자는 입안에서 부드럽게 녹아내리고, 은은한 된장 향이 감자의 담백함과 완벽하게 어우러집니다. ​살짝 더해진 고추 덕분에 끝맛이 깔끔하고 칼칼해 질리지 않네요. 화려하진 않지만, 엄마가 차려준 집밥처럼 마음까지 따뜻해지는 든든한 한 그릇이었습니다. 소박하지만 깊은 맛을 원할 때 강력 추천합니다

비비고

미역국

미역국은 생일날 하면 떠오르는 음식이다. 이번 생일은 추석날과 겹쳐져서 미역국을 못 먹을 줄 알았는데 우리에겐 비비고미역국이 있다. 저녁에 간단히 데워서 식사 때 먹으니 바로 생일상이 되었다. 간간하니 건데기도 적당히 있어 제대로 먹었다

피코크

소고기 들깨 미역국

오늘은 소고기 들깨미역국을 먹어보았어요. 부드럽게 익은 소고기와 고소한 들깨가 국물에 어우러져 입안 가득 깊은 풍미가 퍼졌고, 미역이 쫄깃하면서도 부드럽게 씹혀 식감이 다양하게 느껴졌어요. 국물은 진하면서도 부담 없는 맛으로 끝맛까지 깔끔하게 남아 한 숟갈 한 숟갈 먹을 때마다 따뜻함과 든든함이 느껴졌어요. 전체적으로 속을 편안하게 채워주는 만족스러운 한 끼였어요.

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

피자

오늘은 점심 대용으로 도미노에서 새로 선보인 치즈폴레무슈스 피자를 먹었습니다. 기존 피자와 다르게 1조각을 먹었는데 식감이며 포만감이 많아서 아주 만족스럽고 고급진 맛에 감탄했습니다. 새우와 스테이크가 조각마다 들어있어서 풍미도 굿이었습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

대추

저는 생대추를 정말 좋아하는데 올해도 벌써 마트에 나왔습니다. 특히 10월 중순에 보은에서 열리는 생대추 축제를 직접 가서 사오기도 한답니다. 한입 깨물때마다 아삭아삭 소리까지 맛있는 생대추는 정말 상큼하고 달며 수분도 많아서 먹어도 계속 먹고 싶은 맛이랍니다.

깻잎전

이번 추석 음식으로 제일 맛있게 먹은 음식이 깻잎전인 것 같습니다. 영상을 보고 세모나게 부치려다 손이 많이 가는 것 같아 그냥 평소에 하던 대로 반 접어 붙였네요. 모양보다 맛이잖아요. 기름을 듬뿍 두르고 붙였더니 겉이 바삭한 게 아주 맛있게 되었습니다.

사과

아침에는역시 사과죠 아침공복에 사과좋다는 얘기 다 들어보셨을거에여 매일은 아니지만 가끔씩 생사과 한개 깨끗하게 씻어서 한입 베어물면 아삭아삭 대는게 정말 맛 나요 영양적 으로도 좋다고 하니 자주 먹게 되네여 다른 과일 보다는 사과 에 손 이 더 가는편 이에여

갈비찜

친한 동생의 생일이라 열가지 넘는 나물과 한우소고기갈비찜.묵가루로 만든 전. 한상 가득~~^^ 정성가득~~^^ 맛나게 점심 먹었네요~~~^^ 식후엔 건너편 마당에서 커피와 차까지 마시고 시원한 바람.깨끗한 공기속에서 힐링했어요 민들레 보리밥 좋아요

후토마끼

연어,달걀,새우튀김을 베이스로 입이 찢어지도록 벌리면서 먹는 맛이 아주 좋았습니다. 자주는 아니지만 가끔씩 만들어 먹으면 좋을듯 싶어요. 몇개만 먹어도 포만감 가득 느낄수 있고, 건강한 느낌이라 부담없이 먹게되는 음식인것 같습니다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

소금빵

겉은 바삭하고 속은 쫀득하면서 촉촉해서 식감이 정말 좋았어요. 짭조름한 소금빵 특유의 버터 풍미에 달콤하고 진한 초콜릿이 더해져 단짠 조합이 제대로입니다. 초코가 너무 과하게 달지 않아 부담 없이 먹기 좋고, 고소한 빵 맛과도 잘 어울려요. 커피와 함께 먹으니 더욱 맛있고, 하나만 먹으려다 자꾸 손이 가는 맛이라 다음에도 또 사 먹고 싶어요!

복숭아

오빠네서 추석 선물박은 황도복숭아 정말 환상벅으로 꿀맛입니다. 꿀 과일즙이 풍부하고 단맛이 자염의 단맛이라서 입안에서 씹어 삼키기 아까울정도입니다. 비타민과 식이섬유가 풍부하여 기력회복과 면역력에 좋고 장운동이 활발하여 변비에도 아주 좋은 과일입니다

광어

광어 큰거 1마리를 회를 뜨고 뼈를 모아 매운탕을 끓였습니다. 무우와 감자, 깻잎, 고추, 대파를 넣고, 비린맛을 줄이기 위해 된장, 마늘을 넣었습니다. 밥도둑이 따로 없네요. 밥 두공기 뚝딱했어요~ 👍 가족과 함께 명절에 이것저것 많이 먹게되네요~

전복솥밥

전복솥밥이예요~~~ 자취하는 딸이 먹어보더니 맛있다고 두고 먹겠다해서 도시락으로 만들어줬어요.... 전복을 썰어 밥에 섞었고 전복을 통으로 올렸더니 식감도 좋고 보양식 먹는것같은 기분~~ 양념간장에비비면 훌륭한 한 끼 입니다~

군고구마

밭에서 수확해서 구운 군고구마입니다. 밭에서 캐온 밤고구마를 깨끗이 씻어 찜기에 찌지않고 양면 후라이팬에 약불로 30분 구웠어요~ 밤고구마가 포슬포슬하고 달고 정말 맛있습니다. 많이 먹으면 살이 찝니다. 너무 맛있어도 한두개만 드세요~