커스님의 리코타 치즈 리뷰

슬라이스치즈

슬라이스 치즈를 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 슬라이스 치즈는 그냥 먹어도 맛있어요. 김밥이나 샌드위치, 햄버거 등 여러가지 요리에 풍미와 맛을 높여주는 슬라이스 치즈입니다. 슬라이스 치즈는 낱개로 하나씩 들고 다니면서 먹기에 최고네요. 맛있어요.

상하치즈

체다 슬라이스 80

매일유업의 상하치즈 체다 슬라이스 80을 간식으로 먹었습니다. 하늘과 땅의 마을 깨끗한 땅 상하지역에서 품질 좋은 원료로 엄격한 공정을 거쳐서 생산하는 매일유업의 치즈 전문 브랜드입니다. 매일 한 조각으로 단백질을 보충하니까 간편합니다. 고소해서 맛있어요.

브리 치즈

조식에 갖가지 치즈중 먹어본 브리치즈는 프랑스 브리 지방에서 유래한 치즈의 왕으로, 흰 곰팡이가 표면을 감싸고 있는 부드러운 연질 치즈입니다. ​크리미하고 고소하며, 은은한 버섯 향이 매력적이예요. 단백질과 칼슘이 풍부해 뼈 건강에 좋아요

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

모짜렐라 치즈

쫄깃하고 부드러운 맛이 좋은 모짜렐라 치즈를 곁들여 샐러드를 만들었어요 치즈는 어디에나 다 어울리지만 토마토와 발사믹 올리브오일에 모짜렐라를 곁들이면 상큼하고 입맛을 돋구는 최고의 조합인거 같아요 달달한게 먹고 싶을 때는 꿀까지 뿌리면 더 맛있어져요

서울우유

체다치즈

고소한 맛과 짙은 향이 일품이죠. 한입 먹으면, 부드러우면서도 쫀득하게 녹는 식감에 자꾸만 손이 가요. 취향에 맞는 재료와 함께 토스트를 만들어 먹어도좋고 체다치즈는 따뜻하게 녹여 드시면 더욱 맛있답니다.

버터

버터프레시를 따뜻한 밥 위에 짜서 먹었는데, 고소함이 확 올라오면서 밥 자체가 훨씬 부드럽고 풍미가 살아나더라구요!! 거기에 남은 부대볶음 양념이랑 같이 섞어 먹으니까 완전 반칙~~~ 짭짤하고 매콤한 양념에 버터의 고소함이 섞이면서 맛이 확 부드럽게 정리되는 느낌이에요!

카이막

카이막 크림치즈에 꿀을 뿌려서 바게트와 치아바타에 올려 먹으면 정말 달콤해요. 카이막은 우유의 풍부한 맛과 향이 고급스러워요. 담박한 빵이 어울려서 바게트와 치아바타를 선택했어요. 칼로리가 적지 않지만 건강한 지방이라서 조금씩만 먹는다면 다이어트도 걱정없어요.

휘핑크림

칼디의 커피 휩 크림이에요. 식빵에 듬뿍 발라 먹으면 세상 고민 싹 사라지는 맛이구요 커피맛이라 호불호 생길수 없는 맛이에요.

치즈

먹다 남은 우유가 있어서 수제치즈를 만들었어요. 냄비에 우유를 붓고 중간불로 은은하게 끓여요. 식초를 조금씩 넣으면서 저으면 순두부처럼 유청이 분리돼요. 채망에 부어서 물기빼고 접시에 담아요. 치즈완성이랍니다. 채소랑 샐러드해서 먹어도 맛있지만 나는 그냥 치즈만 먹는게 더 맛있어서 그냥 먹어요.

카이막

달콤하고 살살녹는 카이막이에요~ 카이막에 꿀을 뿌려 바게트 빵에 함께 발라먹으면 너무 맛있어요^^ 여기에 중동식 수제버터밀크인 발르슈트를 베이스로 만든 발르슈트 라떼를 함께 마셨어요^^ 버터밀크의 진~한 맛이 매력적인 라떼였답니다. 워낙에 버터나 밀크의 진한 풍미를 좋아하고 라떼도 좋아하다보니 최고의 디저트였네요~

버터

버터 구입해서 잘 먹고 있어요 버터는 활용이 많네요 신선한 국산크림으로 만들어서 더 좋고 맛도 좋은 버터에요 고소하네요

카이막

카이 막은 중앙아시아 터키 지역에서 만든 아주 오래된 유제품인데 아주 부드럽고 진한 크림 형태라 우유크림이라고 부르기도 해요

피코크

파마산

파마산 치즈입니다 너무짜지도않고 적당히 음식의 풍미를 올려주며 가루형식이라 은근 식감도있는 좋은 아이템입니다 저는 피자랑 같이먹었습니다

리치스

연유

오늘 아침 연유 우유 입니다ㅋ 달달사니 좋와요ㅋ 연유는 우유를 1/2~1/3로 농축한 것으로, 가당·무당·전지·탈지 등으로 구분되며 상업적으로는 진공 증발·살균 공정을 거칩니다 먹어바요ㅋ

휘핑크림

우리딸이싸다준크림종류예요 빵에발라먹는건데요 오늫낮에도빵위에다크림한수저을뜨서 발라서먹엇봣는데 고소한맛과달콤한맛이어울려져서 너무맛이잇답니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

보리수 열매

보리수열매를 이웃 텃밭에서 얻어 왔습니다. 보리수 효능은 기관지 질환 예방과 완화, 면역력 증진과 피로해소, 소화 기능개선및 설사 멈춤, 혈관건강 유지와혈행개선, 숙취해 및 알코올 분해, 피부 미용 및 노화방지등 도움이 된다고 합니다. 보리수열매는 새콤달콤해서 맛도 좋으네요.

열무무침

열무를 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 채썰어 까나리액젓으로 살짝 절여서 고춧가루, 마늘, 감식초, 매실엑기스, 참기름, 통깨를 넣고 살살 버무렸습니다. 열무의 아삭아삭한 식감도 좋고 새콤달콤해서 맛도 좋으네요. 따뜻한 밥이랑 비벼서 먹으니 꿀맛입니다.

매실

지인이 주신 매실로 매실엑기스를 담을려고 잘 선별하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거했습니다. 흰설탕과 비율을 같이 담으려고 준비했습니다. 잘 익은 매실이 향이 은은하면서 좋아 매실엑기스 맛이 기대됩니다. 백일만에 매실을 건져내고 잘 보관해서 유용하게 사용 할 겁니다.

현미보리밥

현미보리밥이 먹고 싶어서 보리밥 식당에서 주문해서 맛있게 먹었답니다. 나물반찬으로 무생채나물, 배추나물, 콩나물, 느타리 버섯 볶음, 김무침등으로 보리밥위에 올려서 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 구수한 현미보리밥이 최고입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

풀무원

연두부

풀무원 네컵 연두부를 먹으려고 구매했습니다 4개 총내용량 360g, 170kcal, 나트륨 50mg, 탄수화물 5g, 식이섬유 1g, 지방 10g, 칼슘 233mg, 단백질 15g 입니다 연두부 4개가 분리되어 있어서 아주 편리합니다 연두부에 간장과 깨소금 뿌려 먹으니 맛있습니다

참호래기

참호래기(꼴뚜기)

어시장에서 싱싱한 호래기를 구매했습니다. 일명 꼴뚜기라고 합니다. 호래기 가격이 엄청 비싸네요. 몇마리 안되는데 만원이나 했습니다. 바다향이 물씬나는 호래기는 부드러워 초고추장으로 찍어서 먹었더니 탱글탱글 맛있게 먹었답니다.

농심

신라면

농심 신라면 40주년 기념 패키지로 출시 된 제품이라 사봤어요. 얼큰한 매운맛 국물과 쫄깃한 면발이 특징인 봉지라면입니다.120g 중량으로 500kcal 로 구성된 개별 포장 제품입니다. 아무것도 넣지 않고 기본으로 끓였을 때가 맛있어요.

경단

말캉말캉하고 쫀득쫀득하니 맛있는 경단을 먹었습니다. 한입에 쏙 먹기가 좋으네요. 색깔마다 맛이 다 달라서 골라 먹는 재미가 있어서 좋으네요. 밤톨만한 크기의 경단은 찹쌀 가루로 빚은 떡이라 간식으로 또는 행사때 많이 먹는 모양이 예쁘고 맛있는 떡입니다.

위잇

명란에그덮밥

솥밥이 어려울 줄 알았는데 생각보다 간단하고 맛있어서 놀랐음! 쌀을 적당히 씻어주고 30분간 불리기 주물솥에서 기름 적당히 발라주고 명란을 먼저 익혀줌! 불린쌀+물 적당량 넣기 중불에 7분+약불에 3분+ 뜸들이기 5분 그리고 버터 넣고 익힌 명란 다시 넣어주고 으깨~~ 재료: 쌀, 버터, 명란, 계란, 쪽파

고구마

마트를 지나가는데 군고구마 냄새가 저의 발목을 잡더라구요. 그래서 참지못하고 고구마 한박스 사와서 삶아봤어요. 고구마가 달달하고 적당한 식감이 너무 맛있네요. 이번에 고구마 정말 잘산것같아요. 너무 퍼석거리지않고 너무 밤고구마도 아니라서 너무 좋아요

미스터네이처

토마토 계란 덮밥

토마토 너무 좋아해요 노화에도 좋고 피부에도 좋고 남자에도 좋고 매일 토마토 먹어도 뵹원갈일이 없다는 몸에 좋은 토마토 특히 좋은 기름이랑 같이 먹으면 흡수율이 좋다고해서 어떻게해든 토마토를 먹으려고 노력해요 달걀 단백질에 그리고 올리브유 후추 추가해서 먹어요