가을밤공기님의 간장 닭강정 리뷰

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

다향오리

오리누룽지백숙

어제 저녁 친구들 모임에서 오리누룽지 백숙을 맛있게 먹었습니다. 처음보는 노루궁뎅이 버섯도 올려져 있습니다. 작게 잘라서 골고루 나눠 먹었습니다. 국물맛이 진하고 시원해서 한그릇 먹고 몸보신 하고 왔습니다. 다음에 또 먹어야겠습니다.

닭다리

닭다리 백숙은 맑고 담백한 국물 맛이 인상적입니다. 닭을 푹 삶아 살이 부드럽게 풀어질 정도로 익히면, 살코기가 촉촉하고 연하게 완성됩니다. 마늘과 대파, 한방 재료를 함께 넣어 끓이면 잡내 없이 깊은 맛이 살아납니다. 닭다리는 특히 살이 두툼해 씹는 만족감이 크고, 소금에 살짝 찍어 먹으면 담백함이 더 잘 느껴집니다. 기름지지 않아 부담 없이 먹기 좋고, 몸이 따뜻해지는 든든한 보양식이었습니다.

롯데

동그랑땡

동그랑땡은 다진 고기에 두부와 채소를 섞어 부드럽게 빚어낸 뒤 노릇하게 부쳐낸 음식입니다. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉해 씹을수록 고소한 육즙이 퍼집니다. 간을 세게 하지 않고 재료 본연의 맛을 살려 만드는 것이 포인트인데, 계란옷을 입혀 부치면 한층 부드러운 식감을 느낄 수 있습니다. 따뜻할 때 먹으면 더욱 맛있고, 간장에 살짝 찍어 먹으면 담백함이 배가됩니다. 집밥의 정겨움이 그대로 느껴지는 메뉴였습니다.

롯데

동그랑땡

동그랑땡..가끔씩은 반찬이 하기 마땅찬으면 가끔씩은 먹게된다..냉동제품을 구입하여 저장하여 두다가 바쁠때 해먹으면 간단하면서 편리하다. 아들은 참고로 냉동 동그랑땡은 좋아하지 않는다..너무 시판맛이 난다며 많이 먹지는 못하겠다고 한다.

햄

잔슨빌 클래식 햄이예요. 햄하면 스팸이었는데 잔슨빌도 미국에서 유명한 소시지브랜드지요. 여러종류가 있지만 클래식은 돼지고기의 맛을 살려 기본에충실한맛이라 짭짤하면서도 감칠맛이좋은데 짠맛이 싫으시면 마일드 선택추천드립니다

GS25

머릿고기

쫄깃쫄깃하니 맛있습니다 약간 느끼한 맛과 함께 술안주로도 좋습니다 혼자 먹기 좋은 양입니다 쫄깃한 식감 특히 좋아요!

에그 샌드위치

삶은달걀. 오이피클 치즈랑 야채 넣고 에그 샌드위치를 만들엇어요~~~ 역시 재료들이 좋으니,모양은 ,쫌 그런데 맛나더라구요~~~ 아침식사대신 이거로 해야겟어요

닭형

갈비맛 닭다리살

달콤 짭조름한 갈비 양념이 닭다리살 속까지 잘 배어있어 정말 맛있네요. 고기가 퍽퍽하지 않고 야들야들해서 식감이 훌륭합니다. 한 끼 반찬이나 맥주 안주로 간편하게 즐기기 딱 좋습니다!

에그 샌드위치

에그샌드위치는 부드러운 달걀 샐러드를 빵 사이에 듬뿍 넣은 메뉴로, 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 간단하면서도 든든해 아침 식사나 가벼운 간식으로 즐기기 좋습니다.

에그 샌드위치

간식으로 먹은 에그샌드위치 야채도 들어가있어서 완전식품이다 야채를 씹으면 아삭아삭해서 더좋다 이게 은근 칼로리가 높으니 많이 먹으면 안된다

에그 샌드위치

빵에 탕종 식당에 에그 스크램블이 두껍게 올라가 있는 샌드위치는 하나만 먹어도 배가 불러요.두껍고 양이 많습니다 .가성비가 좋은 샌드위치입니다

에그 샌드위치

간단하게 뭐먹을게잇나 보다가 버거는 먹기싫고 오랜만에 에그드랍을방문햇어요. 기본에그보다는 햄들어잇는걸 더좋아해서 주문햇는데 역시 너무맛잇네요 부드럽고 달달하고 야채없이먹는걸 좋아하지않지만 달걀이너무부드러워서 편하게먹을수잇엇어요 간단하게먹기딱이엿습니다!

에그 샌드위치

샐러드와 함께 나오는 에그샌드가 식욕을 자극하네요~ 빵속에 계란이 들어간 비주얼이었고, 입안에서 느껴지는 쫄깃한 식감도 넘 만족스러웠습니다~

닭발

시장에서 간만에 매운 닭발을 사와서 저녁에 반찬 대용으로 먹었어요. 뼈발골 하는게 조금 성가시긴 했지만 매콤해서 밥맛이 확 돌아 밥한그릇 뚝딱했네요~

에그 샌드위치

샌드위치 너무 맛있어요. 위에 계란까지 올리면 그 계란을 고소함 덕분에 샌드위치 한끼를 정말 맛있게 먹을 수 있는 방법이 되는 것 같아요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

고구마순

이번 명절때 시어머님이 시골에서 직적 삶아서 말린 고구마순을 나물해먹으라고 주셨습니다ᆢᆢ가져올때는 아주가벼워서 양이 작아보였는데ᆢ막상 나물을 할려고 물에 담그니ᆢ생각보다 양이많아서 남은것은 냉동실에 보관했습니다ᆢ고구마순 나물할때 육수만들때 사과도 조금 넣었는데ᆢ나물이 약간 달달하네요ᆢ맛있어용ᆢ

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요

CU

김치우동

간편하게 즐길 수 있는 레트로트 김치우동에 오뎅을 넣었더니 웬만한 맛집 부럽지 않은 근사한 요리가 되었어요! 칼칼하고 깔끔합니다, 아삭한 김치가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘서 마지막까지 질리지 않고 맛있게 먹었답니다. 추운 날씨에 뜨끈하게 끓여서 소주 안주로 딱입니다

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

김치볶음밥

반찬이 없거나 식욕이 애매할땐 뭐다~~?!ㅋㅋㅋㅋ그것은 김치볶음밥ㅎㅎ!!!! 잘 익은 김치의 새콤한 맛과 고소한 밥이 어우러져 중독성 있는 맛을 탄생시켜요~♡♡ 고슬고슬하게 볶아져 식감도 좋았고, 위에 올린 계란 프라이가 더해져 더욱 풍부하게 즐길 수 있었습니다. >_<집에 먹을께 없었었는데 세상 간단하지만 행복한 한끼였습니다.

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

배추겉절이

전라도식 배추겉절이 전라도식 겉절이는 양념이 진하고 젓갈 맛이 살아있는 것이 특징이에요. 바로 버무려 먹어도 깊은 감칠맛이 으뜸. 뜨끈한 밥에 김치올려 아~~ 배추는 먹기 좋게 썰어 굵은소금에 30분 정도 절여 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 빼고 고춧가루에 액젓, 새우젓, 마늘, 생강, 설탕, 매실청을 넣어 양념을 만들어. 배추에 양념을 넣고 쪽파·양파를 함께 넣어 살살 버무려요. 마지막에 간을 보고 부족하면 액젓이나 소금으로 맞추면 완성~

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요