만짱님의 버섯 리뷰

군고구마

군고구마는 노릇하게 구워진 껍질 속에 달콤한 속살이 가득 차 있어 겨울이면 특히 생각나는 간식입니다. 뜨거운 김이 올라오며 퍼지는 고구마 향과 부드럽고 포슬포슬한 식감이 마음까지 따뜻하게 해줍니다.

마늘

마늘을 얇게 썰어 놓아 생으로 먹었을 때는 알싸한 자극이 입안을 개운하게 해주었습니다. 얇게 썰린 두께가 일정하여 익히기에도 아주 편리했습니다.

시금치

시금치나물 무침입니다. 시금치가 연해서 나물로 무쳐놓으니 맛있네요. 참기름과 맛소금으로 맛을 내고 다진마늘은 넣지 않아서 시금치 본연의 맛을 느낄 수 있습니다.

무나물

무채볶음~ 무를 채 썰어서 소금에 잠깐 절여 물기를 짜고 예열된 팬에 식용유와 들기름 부어 다진마늘과 함께 볶다가 참치액 추가하고 대파 썰어 넣고 통깨로 마무리했습니다 식감이 훨씬 좋고 맛있어요~

참나물

참나물 향긋한 향이 입맛을 돋우네요 향이 은은하고 풋풋해서 첫입부터 씹을수록 고소한 풀내음이 살아나 부담 없이 먹기 좋다. 생으로 무쳐도 좋고 살짝 데치면 향이 더 부드러워진다. 기름진 음식 옆에 곁들이면 입안을 정리해주는 역할을 톡톡히 한다. 봄철 밥상에 빠지면 아쉬운, 담백하고 건강한 나물이다.

농협

농협국산콩두부

농협 국산콩두부를 농협 하나로마트에서 구매했습니다. 콩가공품은 서민식탁에서 빠질 수 없는 식재료 입니다. 국산콩으로 두부는 엄청 고소하고 부드럽습니다. 국산콩두부로 다양한 요리를 할 수 있지만 오늘은 김치찌개에 넣어서 맛있게 먹었습니다.

오뚜기

스위트콘

부침개에 넣거나, 카레에 넣으면 좋아서 구매했어욥 스위트콘은 위에 치즈 올려서 뜨겁게 녹여 먹어도 좋아요, 맛있게먹어요

새송이버섯

마트에 가니 새송이가 날 데려가요 하네요. 새송이로 간장 볶음요리를 해보려 해요.흐르는 물에 밑동을 자른 새송이를 깨끗이 씻어주세요.새송이를 반으로 자른 후 굵게 썰어주세요.먹기 좋게 편하신 대로 자르시면 됩니다. 달군 프라이팬에 간장양념 넣고 볶으면 완성입니다.

샐러리 요리

샐러리와 오이를 잔뜩 넣은 건강한 샐러드 입니다. 중간에 보이는 빨간 것은 토마토소스에요. 밋밋함을 잡아주는 톰토소스! 그리고 모짜렐라 치즈를 썰어서 올리면 단백질과 지방, 섬유질이 풍부한 한끼 반찬 완성! 푸실리 파스타랑 궁합이 좋더라구요

청정원

잇츠팜

청정원 잇츠팜은 순돈육을 사용했다고 합니다 돼지고기 66% 정도 들어 있는데 외국산도 일부 들어갔고 향미증진제 발색제 등 식품첨가물이 너무 많습니다 선물로 들어온거라 가끔씩 먹습니다 찌깨 볶음요리에 사용하면 편합니다

세븐일레븐

양배추믹스

양배추를 채썰어서 들깨가루에 마요네즈를넣고 식초와 설탕을넣고 믹스해서 버무리면 고소하고 입맛이살아나 자꾸땡기는 맛입니다 양배추한통사서 해보시면좋은것같네요

콜라비

시원한 콜라비와 단감한개.. 늦은밤 야식으로 부담없이 먹을수 있겠네요. 다음날 아침도 컨디션이 좋을거 같아요. 혈당이나 비만관리에도 더없이 좋겠어요.

당근 라페

오래간만에 다이어트용으로 만들었어요 명절기간 기름진음식을많이 먹어 깔끔한음식이 생각나 만들어 먹으니 너무맛있었어요

연근

연근 강황 샐러드입니다. 연근은 식초물에 담가 아린맛을 뺐구요, 강황가루를 푼 물에 담가 색을 냈어요. 강황 맛이 어우러져 더 상큼하고 씹는 맛도 좋았어요.

오아시스

맑은콩나물

콩나물무침은 아삭한 식감이 살아 있어 매우 신선하게 느껴졌으며, 고소한 참기름 향과 은은한 마늘 맛이 잘 어우러졌습니다. 간은 짜지 않으면서 적당히 배어 있어 음식 본연의 맛을 해치지 않았고, 전체적으로 깔끔하면서도 부드럽게 감칠맛이 나 만족스러운 한 접시였습니다.

고구마

당현천 당현마루에서 판매하는 군고구마..한강라면 먹고 후식으로 사먹은 군고구마인데 가격도 저렴하고 크기도 크고 맛이 정~~말 달고 맛있어요..나중에 소문나면 줄서는게 아닐지. 그정도로 맛있어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

우유

파스퇴르 우유입니다 유통기한이 길고 고소한 맛이라 자주 구매하고 있습니다 벌써 10번 이상 구매한 것 같습니다 한번 먹기 좋은 분량이라 출근할 때 한 개씩 들고 가면 좋습니다

이디야

토피넛 시그니처 라떼

라떼가 꾀 묵직해요 생크림이 들어간건지 딥하네요 칼로리도 높아서 맛있긴한데 다음엔 안사먹을거같아요 500칼로리 육박해서 너무 헤비하네요^^

소금빵

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 소금빵, 버터 향이 은은하며 짭짤한 맛의 조화가 좋아 커피와 잘 어울리고 담백해 계속 손이 가는 매력적인 빵입니다.

스팸

스팸

스팸은 짭짤하고 고소한 맛이 특징인 캔 햄으로, 구워 먹거나 볶음·찌개·김밥 등 다양한 요리에 활용돼요. 간단하게 조리해도 풍미가 좋아 밥반찬으로 잘 어울립니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

양배추계란밥

양배추계란볶음밥은 잘게 썬 양배추의 아삭함과 고소한 계란이 어우러진 간단한 한 그릇 요리로, 부담 없이 즐길 수 있고 냉장고 재료를 활용해 빠르게 만들 수 있는 실속 있는 메뉴이다.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

팔도

비빔밥 산채나물

비빔밥은 다양한 나물과 고추장이 어우러져 균형 잡힌 맛을 내는 음식입니다. 재료 하나하나의 식감이 살아 있고, 비벼 먹을수록 조화로운 맛이 완성됩니다. 든든하면서도 부담 없는 한 끼로 잘 어울립니다.

따순기미

육쪽마늘빵

마늘모양으로 생겼어요. 겉바속촉의 빵입니다. 빵 사이엔 버터와 마늘향이 진하게 느껴졌습니다. 단짠의 크림이 풍미를 더해줍니다.

군고구마

군고구마는 노릇하게 구워진 껍질 속에 달콤한 속살이 가득 차 있어 겨울이면 특히 생각나는 간식입니다. 뜨거운 김이 올라오며 퍼지는 고구마 향과 부드럽고 포슬포슬한 식감이 마음까지 따뜻하게 해줍니다.

그리팅

데리야끼삼겹살구이

불판 위에서 지글지글 익은 삼겹살은 육즙 풍부하고 고소한 향이 가득해 한 점만 먹어도 밥이 술술 넘어간다. 쌈에 싸 먹으면 정말 최고다

국수

국수는 담백한 면발에 국물이나 양념을 더해 다양하게 즐길 수 있는 음식이에요. 따뜻하게도, 시원하게도 먹기 좋아 한 끼 식사로 부담 없이 어울립니다.

그리팅

달래넣은차돌된장찌개

달래는 봄 향기가 한입에 확 퍼지는 채소다. 알싸한 향이 입맛을 단번에 깨워준다. 생으로 무쳐도 좋고 국에 넣어도 존재감이 확실하다. 씹을수록 은근한 단맛이 따라온다. 기름진 음식과도 잘 어울려 느끼함을 잡아준다. 제철에 먹으면 가장 싱싱하고 만족도가 높다.