지닝지닌님의 꿀 리뷰

뚜레쥬르

뚜레쥬르가 만든 딸기잼

뚜레쥬르 딸기잼은 신선한 딸기의 새콤달콤한 풍미가 입안 가득 진하게 퍼지는 게 정말 일품이네요. 너무 묽지 않고 적당히 쫀득한 식감 덕분에 빵에 발라 먹기 좋고, 씹히는 딸기 과육이 고소한 빵 맛을 한층 살려주는 조화가 훌륭합니다. 간이 너무 자극적이지 않으면서 은은한 단맛이 느껴져 한 통 다 비울 때까지 질리지 않는 아주 만족스러운 맛이었습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

김코치

땅콩잼

땅콩잼인데요. 진하고 고소한 땅콩 풍미와 꾸덕꾸덕하거나 부드러운 질감이 특징입니다.빵이나 크래커에 발라 먹거나 해요

복음자리

진심의 딸기청

감기로 입맛을 잃은 나에게 딸이 사온 딸기청 너무 달다 달어 입맛 없을 때에는 달달이가 좋다 나 우유를 3 딸기청을 1비율로 섞어 마셨더니 와 꿀맛 이다 덩달아 손주도 한컵 와 맛있다 쓰디쓴 입안에 단맛이 돈다 손녀는 탄산수에 섞어 마신다 정말 꿀맛 을 ~~

복음자리

고구마버터 스프레드

저녁 야식으로먹은 고구마과자입니다. 고구마를 에어프라이에 군고구마처럼 만듭니다. 일첸치에서 영점오센치정도로 자릅니다 여기다가 가염버터를 잘라서 얹습니다 에어프라이에 돌립니다. 해보니까 꼭 앞뒤로 돌려가면서 구워줘야하는구나싶고 꼭 가염으로 구워야합니다. 진짜 맛있어요…

딸기잼

딸기몽장에서 구매한 딸기잼.. 일년내내 두고 먹어도 변하지 않는데 너무 달지도 않고 딸기도 오독오독 씹히고.. 기가막히게 맛있는 진정 한딸기잼

딸기잼

선물받은 딸기잼입니다. 원래는 수녀님들께서 만드신다는 트라피스트 잼이나 국내산 볶음자리 잼을 주로 먹어서 그런지 해외 잼이 그닥 맛있지 않네요. 설탕이나 딸기 이외의 재료가 더 많이 들어간 맛입니다.

한살림

쌀조청

한살림에서 유기농쌀조청을 사왔네요. 안심하고 먹을 수 있어서 기분좋은 저품입니다. 한살림 유기멥쌀과 유기엿기름을 전통방식 그대로 정성껏 고아 만든 쌀조청은 정제와 표백과정이 없어 더욱 안심하고 이용할 수 있다고 합니다. 초고주창 만들 때 고추장에 섞으면 맛이 더욱 좋고, 시럽 및 설탕 대신 사용하기 좋고, 샐러드 소스로도 활용 가능합니다. 두루두루 사용하겠습니다.

감미료 (사카린)

알배기 두통사서 겉절이 하려고 양념장 만들었어요. 매운 고추가루와 액젓,육젓,다진마늘.다진생강조금하고 멸치다시마분말과 감미료 넣고 단맛을 조절했어요. 설탕의 300배정도 되는 단맛이고 몸에흡수되지않아서 설탕보다 자주사용하고 있네요

토마토 소스

구운 마늘의 달큰한 풍미가 먼저 퍼지고, 토마토소스의 산뜻한 산미가 뒤따라 균형을 잡아준다. 불향이 은은하게 배어 깊이가 살아 있으며, 양파의 부드러운 식감이 소스의 농도와 잘 어우러진다. 과하지 않은 산도와 자연스러운 단맛 덕분에 파스타나 고기 요리에 곁들이기 좋고, 한 숟갈만으로도 재료 본연의 맛이 또렷하게 느껴지는 소스다.

사과잼

사과잼은 사과를 설탕과 함께 졸여 만든 달콤한 가공식품이다. 사과의 풍부한 향과 자연스러운 산미가 특징이며, 빵이나 크래커에 발라 먹거나 요거트·디저트의 재료로 활용된다. 보관성이 비교적 좋고 비타민과 식이섬유가 일부 남아 있지만, 당분 함량이 높아 적당량 섭취하는 것이 좋다. 신선한 사과의 맛을 오랫동안 즐길 수 있다

딸기잼

딸기 과육과 딸기씨가 살아있는듯한 신선함이 좋습니다. 어떤 딸기잼은 딸기가 적고 설탕이 많은데 이건 딸기가 충분히 많이 들어가 있어 맛있습니다.

백설

강력밀가루

수제비 반죽 미리 해놓았아요 강력분으로 하니까 더 반죽이 쫄깃해서 자주해먹어요! 숙성 시켜서 냉장고에 넣어두고 수제비 해먹는데 쫄깃쫄깃하고 수제로 해먹으니 더 맛나요

김코치

땅콩잼

점심 식사 후 10km 걷고 들어 와서 식빵에 발라 먹은 땅콩잼입니다. 고소하고 단맛이 거의 없는 것이라 좋아요. 단백질도 어느 정도 있어서 근감소증 예방에도 좋고요.

사과잼

바삭하고 담백하게 구워낸 곡물식빵 위에 사과쨈, 블루베리쨈, 딸기쨈을 나란히 발라 다채로운 매력을 더한 토스트입니다. 신선한 과일 알갱이가 톡톡 씹히는 달콤한 블루베리와 딸기, 그리고 아삭하고 은은한 사과쨈이 식빵의 구수한 풍미와 부드럽게 어우러지죠. 취향 따라 골라 먹는 재미와 입안 가득 퍼지는 싱그러운 달콤함으로 하루의 시작을 기분 좋게 깨워주는 특별한 홈카페 브런치입니다.

김코치

땅콩잼

고소한 땅콩을 통째로 갈아 넣어 진하고 꾸덕한 풍미가 입안 가득 묵직하게 퍼지는 마성의 잼입니다. 짭조름하면서도 은은한 단맛이 조화로워 식빵에 슥 발라 먹으면 금세 든든한 한 끼가 되고, 과일과 곁들여도 색다른 별미가 되죠. 특유의 크리미한 질감 덕분에 한 입만으로도 기분 좋은 에너지를 채워주는 영원한 간식 파트너입니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

CU

미피당근김밥

미피당근김밥은 귀여운 비주얼만큼이나 맛도 매력적인 메뉴다. 아삭한 당근이 듬뿍 들어가 식감이 살아 있고, 담백하면서도 은은한 단맛이 입맛을 돋운다. 재료가 과하지 않아 깔끔하게 즐기기 좋으며, 김과 밥의 조화도 부드럽게 어우러진다. 간단한 한 끼나 간식으로 부담 없이 먹기 좋고, 건강한 느낌까지 더해져 만족도가 높은 김밥이다.

콩나물밥

콩나물밥을 했어요. 콩나물 씻고 쌀 씼어요. 돼지고기는 삼겹살을 작게 썰어요. 전기밥솥에 쌀넣고 물은 평소보다 적게 넣어요. 콩나물 넣어요. 삼겹살 올려요. 밥을 해요. 간장양념장을 만들어요. 간장,마늘,고춧가루,파를 넣고 섞어요. 콩나물밥에 양념넣고 비벼먹어요.

멸치주먹밥

멸치와 김가루를 듬뿍 넣어 만든 주먹밥은 고소한 풍미가 살아 있어 한입씩 먹기 좋았어요. 잔멸치의 짭조름한 감칠맛과 톡톡 씹히는 식감이 어우러져 밥의 담백함을 더욱 살려주었고, 검은쌀이 섞여 있어 씹을수록 구수한 맛이 느껴졌어요. 한입 크기로 동글동글하게 만들어 간편하게 즐기기에 좋아요.

보리수 열매

보리수열매를 이웃 텃밭에서 얻어 왔습니다. 보리수 효능은 기관지 질환 예방과 완화, 면역력 증진과 피로해소, 소화 기능개선및 설사 멈춤, 혈관건강 유지와혈행개선, 숙취해 및 알코올 분해, 피부 미용 및 노화방지등 도움이 된다고 합니다. 보리수열매는 새콤달콤해서 맛도 좋으네요.

코젤

흑맥주

이 제품은 체코의 대표적인 맥주 브랜드인 벨코포포빅키 코젤(Velkopopovický Kozel)의 11 제품입니다.라거 맥주로, 세 가지 종류의 맥아와 홉의 조화로 쌉싸름하면서도 풍부한 맛을 냅니다.알코올 도수는 4.6%입니다.

경단

말캉말캉하고 쫀득쫀득하니 맛있는 경단을 먹었습니다. 한입에 쏙 먹기가 좋으네요. 색깔마다 맛이 다 달라서 골라 먹는 재미가 있어서 좋으네요. 밤톨만한 크기의 경단은 찹쌀 가루로 빚은 떡이라 간식으로 또는 행사때 많이 먹는 모양이 예쁘고 맛있는 떡입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

현미보리밥

현미보리밥이 먹고 싶어서 보리밥 식당에서 주문해서 맛있게 먹었답니다. 나물반찬으로 무생채나물, 배추나물, 콩나물, 느타리 버섯 볶음, 김무침등으로 보리밥위에 올려서 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 구수한 현미보리밥이 최고입니다.

롯데

와일드바디

롯데 와일드 바디를 야식으로 먹었습니다. 커피아이스속 바삭바삭한 초코가 들어가서 입안에서 사르르 녹습니다. 단맛이 그리울때 롯데 와일드 바디를 드셔보세요. 기분이 좋아지는 전환점이 되네요. 앞으로 더운날씨에 인기가 많아질것 같습니다.

오리온

핫브레이크

핫브레이크 쫀득쿠키맛을 먹으려고 구매했습니다 1개당 38g, 175kcal, 나트륨 45mg, 탄수화물 26g, 당류 13g, 지방 7g, 단백질 2g 입니다 겉은 초코인데 속 안에 쫀득한 쿠키가 들어가 있어서 고소한 맛에 맛있게 먹었습니다

열무무침

열무를 먹기 좋은 크기로 자르고 양파는 채썰어 까나리액젓으로 살짝 절여서 고춧가루, 마늘, 감식초, 매실엑기스, 참기름, 통깨를 넣고 살살 버무렸습니다. 열무의 아삭아삭한 식감도 좋고 새콤달콤해서 맛도 좋으네요. 따뜻한 밥이랑 비벼서 먹으니 꿀맛입니다.

롯데

꼬깔콘 군옥수수맛

롯데 꼬깔콘 군옥수수맛을 오랜만에 간식으로 먹었습니다. 옥수수의 고소함이 입안가득 터지는 듯한 가벼운 바사삭 소리까지 맛있는 꼬깔콘 스낵입니다. 손가락에 끼워서 재미있게 먹어도 좋습니다. 생크림에 찍어서 먹으면 더 맛있습니다.

콩설기

콩설기는 멥쌀가루에 주로 검은콩, 서리태, 강낭콩 등을 넣어 찐 한국 전통 떡이지요 쌀의 담백함과 콩의 고소함이 잘 어우러져 식사 대용이나 간식으로도 많이 먹습니다. 담백한 쌀맛과 고소한 콩맛이 조화를 이루고 콩을 씹을 때마다 고소한 풍미와 식감이 더해집니다 설기 특유의 폭신하면서도 촉촉한 식감이 좋아요 드셔보세요

매실

지인이 주신 매실로 매실엑기스를 담을려고 잘 선별하여 깨끗이 씻어서 물기를 제거했습니다. 흰설탕과 비율을 같이 담으려고 준비했습니다. 잘 익은 매실이 향이 은은하면서 좋아 매실엑기스 맛이 기대됩니다. 백일만에 매실을 건져내고 잘 보관해서 유용하게 사용 할 겁니다.