하은아님의 리조또 리뷰

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

밥을 고슬고슬 짓어주고 새우는 칵테일 새우로 준비를 해준뒤에 로제소스를 팬에 부어 밥과 함께 조린 뒤에 채소등을 넣어 같이 조린 후에 새우는 따로 익힌 후에 고명으로 올려주고 어린잎 채소는 찬물에 담가 주고 물기를 뺀 후에 올린다. 이거는 로제 맛은 나는데 좀 새우의 맛과 따로 노는 느낌이였습니다

세리박스

토마토리조또

외식했다가 먹은 리조또 인데 매콤 하면서 김치가 씹혀서 너무 좋았고 마카로니도 씹혀서 좋았고 튀긴 감자가 너무 맛있어요

최현석의 쵸이닷

쵸이닷 트러플크림뇨끼

주말 오후에 이탈리안 레스토랑에서 파스타와 뇨끼를 시켜 먹었습니다. 뇨끼는 감자로 만들어져 고소한 맛이 강하고, 조랭이 떡 같은 느낌이 강해요. 가격대비 양이 적어서 가성비 있는 음식은 아니지만 가끔 한번 씩 먹는것 좋아요. 알감자를 먹는거 같아요.

오트밀버섯리조또

버섯리조또는 한입 먹는 순간 진한 크림의 고소함과 버섯의 향긋한 풍미가 입안 가득 퍼져 정말 만족스러웠어요. 쌀알은 적당히 식감이 살아 있어 부드러우면서도 씹는 맛이 좋았고, 버섯은 쫄깃해서 리조또와 정말 잘 어울렸습니다. 치즈의 고소한 맛까지 더해져 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있었고, 간도 적당해서 끝까지 질리지 않고 맛있게 먹었어요. 따뜻할 때 먹으니 더욱 부드럽고 든든한 한 끼가 되었고, 크림 요리를 좋아한다면 누구나 만족할 만한 메뉴라는 생각이 들었습니다.

햇반

매콤로제치킨 리조또

매콤치킨 리조또가 나왔습니다. 가격은 1만 5000원입니다. 매콤한 로제 크림 소스를 이용하여 만든 치킨 리조또입니다. 크림이 부담스럽고 토마토 베이스가 안땡기는 분들에게는 최고인 로제소스인 것 같아요. 누구나 다 좋아하는 치킨과 로제의 조합이라 절대 실패할 수 없는 메뉴 같아요. 크림베이스라 느끼할 수도 있지만 매콤한 소스가 들어가서 전혀 느끼하지 않았고 로제와 매콤조합이 잘 어울렸습니다.

세상의 모든 아침

전복알리오올리오

신선한 전복 위에 고소한 마요네즈 소스와 알싸한 고추를 얹어 한 입 먹어보았습니다 오독오독 씹히는 전복의 식감이 살아있고 소스의 부드러움이 입안을 감싸주어 별미가 따로 없었습니다 옆에 놓인 매콤한 양념장과 마늘을 곁들이니 풍미가 한층 더 깊어지며 바다의 싱싱함을 온전히 즐길 수 있었습니다

스키니랩

곤약리조또 버섯크림

버섯과팽이버섯식감이 톡톡톡하고, 소스와밥, 채소가 잘어우러져서 맛있고 단백해서 건강한맛이네요 ㅎㅎ 그리고 고기도 넣어드시면 맛있어요!!

노브랜드

오징어먹물크림리조또

새까만 오징어 먹물 소스가 가득 배어든 크림 리조또입니다 스푼 가득 통통하고 큼직한 주꾸미 혹은 낙지류의 해산물이 치즈 토핑과 함께 먹음직스럽게 얹어집니다 밥알 사이사이로 오징어 먹물 특유의 진한 감칠맛과 크림의 부드러움이 꾸덕하게 조화를 이룹니다 군데군데 톡톡 터지는 붉은 날치알과 향긋한 허브 가니쉬가 더해져 보는 재미와 다채로운 식감을 동시에 선사합니다 고소하면서도 깊은 바다의 풍미를 온전히 느낄 수 있는 이색적이고 매력적인 요리입니다

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

파리바게뜨에서 이젠 이런 간편식도 나오네요. 샐러드 사러 갔더니 리조뜨와 짜장,카레등 여러가지 식사거리가 출시 돼었습니다. 리조또는 그리 좋아하지 않는 스페인 음식 입니다. 스페인에서 엄청나게 짜게 먹은 추억이 있어서 꺼렸는데 얘는 한국인의 입맛에 맞게 간이 적당 합니다. 천천히 다른것도 맛봐야 겠네요.

헬로키토

새우크림리조또

붉은빛이 도는 크리미한 리조또 위에 통통한 새우와 초록색 채소들이 조화롭게 올라가 있습니다. 특히 아스파라거스와 풋콩의 아삭한 식감이 부드러운 밥알과 대비되어 먹는 재미를 줍니다. 향긋한 딜과 실처럼 가는 해조류 가니쉬가 이국적인 풍미를 더하며 함께 나온 레몬을 뿌리면 한층 산뜻한 맛을 즐길 수 있습니다. 전체적으로 신선한 재료들이 잘 어우러진 고급스러운 한 그릇이네요.

메디쏠라

해물빠에야

피코크 쉬림프초리조빠에야입니다. 후라이팬에서 볶아주기만하면 완성되는 맛있는 냉동빠에야입니다. 새우도 넉넉한 편이구요 초리조라는 소시지도 입맛이 좋아지는 맛입니다. 이국적인 특유의 향신료맛이 거부감없이 너무 맛있습니다.

오뚜기

해물리조또

전자레인지로 데워서 바로 먹음 되는 오뚜기표 해물리조또입니다 리조또류 먹기 맛있었고 생각보다 더 칼칼하고 매콤합니다 해물은 별로 없긴 한데 또 해물의 맛은 스칩니다 ㅋㅋ 그래서 맛은 좋더라고오 요리하기 귀찮을 때 한끼해결하기 좋아요!

오뚜기

해물리조또

해물 푸짐한 리조또~ 매운맛이 추가되어 입맛이 도는 리조또인데 토마토가 들어가 깊이 있는 맛이 느꺼진다 기본 해물이 베이스가 되어 시원함도 더해진 해물리조또^^

라라코스트

해물 스파이시 필라프

라라코스트 패밀리 레스토랑에서 점심으로 먹은 메뉴중 해물 스파이시 필라프~ 각종 신선한 해산물이 어우러져 매콤하지만 자꾸만 입맛을 당기는 맛이었어요. 밥도 고슬고슬 탱글탱글 감칠맛나게 볶아져 맛있게 잘 먹었습니다~

크림리조또

백운호수에 놀러가서 점심을 먹었어요. 호수를 한바퀴 돌고나서 근처의 브런치 식당에 들렀어요. 고르곤졸라 피자와 로제크림 리조또, 왕새우 파스타, 음료수를 시켜 먹었어요. 음식이 하나하나 모두 맛있었고 가격도 비교적 저렴해 만족한 식사였어요.

요리하다

매생이 전복 리조또

정성스럽게 칼집을 내어 구운 전복이 통째로 올라가 있어 비주얼부터 시선을 사로잡습니다 한 입 먹어보니 크림 베이스의 리조또가 입안 가득 고소하게 퍼지는데 밥알의 식감이 뭉개지지 않고 적당히 살아있어 씹는 재미가 있습니다 위에 눈꽃처럼 갈아 올린 치즈가 부드러운 풍역을 더해주고 은은하게 느껴지는 허브 향이 자칫 느끼할 수 있는 맛을 깔끔하게 잡아줍니다 쫄깃한 전복과 크리미한 소스의 조화가 훌륭해서 마지막 한 숟가락까지 만족스럽게 비웠습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

고구마줄기무침

새벽에 24시간 식자재마트에 가서 고구마줄기 3단을 샀습니다. 껍질을 벗겨서 끓는 물에 고구마 줄기가 약간 익으면 얼른 찬물에 헹굽니다. 물기를 짜고, 밀가루 풀을 쑤어서 김치를 담듯이 갖은 양념으로 버무리면 자연적인 단맛과 아삭한 식감에 놀라는 맛있는 반찬이 됩니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

롯데리아

데리버거

음식하기 싫을때 간편하게 식사할때 먹는 롯데리아 데리버거 아주 기본적인 버거지만 육즙가득 패티에 양상추 거기에 내가 좋아하는 불고기 소스에 마요네즈까지.. 한입 베어 물면 빵에 고기에 달달함 가득 한끼 때우기 좋은 데리버거 너무 맛있다

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

연근

연근 무침을 만들어 보았습니다. 연근을 벗겨 적당한 크기로 잘라 끓는 물에 소금을 넣고 잘라 놓은 연근을 넣어 투명한 색이 나면 건져 식혀 둡니다. 다 식은뒤 마늘, 구운소금,들기름,깨소금 갈아 넣어 살살 무치면 아삭아삭 하면서 고소하고 달큰한 맛이 납니다. 연근 무침 완성입니다.

고구마줄기볶음

고구마 줄기 볶음 만들어 보았어요 이웃에서 고구마 줄기를 주셔서 껍질을 벗겨 끓는 물에 소금을 넣어 살짝 데쳐서 찬물에 행구어 줍니다 잔멸치는 후라이팬에 비린내와 수분을 날리고 양파 당근 채치고 마늘 다진것을 마늘 기름낸 다음 고구마줄기 넣고 봌으면서 당근 양파는 아지막으로 넣어야 허물거리지 않고 좋아요 소금으로 간하고 마지막에 진간장 조금 넣었더니 감칠맛이 나네요 참기름 통깨 넣고 마무리 했어요

CJ

버섯곤드레비빔밥

곤드레비빔밥을 먹었어요. 밥에 곤드레 나물만 들어갔는데도 향이 매우 좋았어요. 산에서 나는 향긋한 냄새와 생명력을 지닌 흙냄새가 좋았어요. 간장을 살짝 뿌려 먹으면 매우 맛있었어요. 여러 가지 반찬과 먹는데 매우 잘 어울리고 맛있어요.

순대국밥

점심식사로 순대국밥을 포장해서 왔습니다. 국물맛이 진하고 구수해서 맛있게 땀을 뻘뻘 흘리며 한사발 먹었습니다. 내가 제일 좋아하는 순대국밥을 남편이 사 왔습니다. 집에서 먹어도 푸짐한 한상입니다. 얇게 썬 돼지고기와 순대가 어울러져 맛있게 먹었답니다.

돼지고기김치찌개

돼지고기 앞다리살과 묵은 배추김치를 넣고 보글보글 끓으면 도중에 양파와 대파를 넣습니다. 한소끔 끓인 다음 기호에 따라서 두부나 버섯을 추가하면 더욱 맛깔스런 찌개가 된답니다. 거의 완성되면 맛술과 참기름 그리고 아주 미량의 msg를 넣으면 맛있습니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

치킨

치킨을 배달 시켰어요. 자주는 아니고 날씨도 너무 덥고 밥하기 귀찮아서 치킨 먹기로 하고 교촌 허니콤보 먹었습니다. 고소하고 달콤하고 짭조름이 환상의 조합이네요. 손이 멈출 수 없이 자꾸만 손이 가네요. 손녀와 같이 맛있게 치킨으로 간단하게 저녁을 먹었습니다

요플레

플레인

요플레 플레인은 당을 일절 첨가 하지 않는 리얼 플레인 요플레입니다. 설탕 무첨가라 마음에 쏙드네요. 담백하고 약간 새콤하면서 먹기가 편합니다. 간식으로 한컵씩 떠서 먹으면 꿀맛입니다. 장건강에도 도움이 되겠지요. 요플레 플레인 좋아요.

햇반

김치치즈주먹밥

아이들 간식대용이나 급할때 대비해서 구입해 둔 주먹밥. 전자레인지에 2분가량 돌렸더니 주먹밥속 치즈가 쭉쭉 늘어나서 김치볶음밥의 맛을 한층 더 살려주는것 같아요. 저는 꼬들한 밥을 좋아해서 좀더 많이 데웠어요. 햇반에서 나온 밥들은 약품 냄새가 나지 않아 맛있는것 같아요

김밥천국

김밥

요즈음 들어 입맛도 없고 참 난감할때 무난하게 사먹는 것이 김밥이 인듯해요. 야채 햄과 계란이 밸런스있게 식사대용으로 먹는데 최고네요. 작년에도 이렇게 더웠나 할정도로 너무 더워서 뭘 해먹기가 힘든시기인듯 하네요. 다들 남은 무더위 몸건강 관리와 식사관리 잘하면서 잘보냅시다.