댕주님의 돈가스정식 리뷰

등심돈까스

돼지 등심으로 돈가스를 만들어봤습니다. 보통 넓게 만들지만 저는 먹기 편하게 길죽하게 만들어요. 돼지 등심에 소금후추로 밑간을 하고 밀가루, 계란물, 빵가루 순으로 묻혀서 기름에 바삭하게 튀겨내면 끝나요ㅎㅎ집에서 깨끗한 식용유로 튀겨내니 더 바삭한것같고 안심하고 먹을수 있어 좋아요~~

등심돈까스

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 숯불 등심돈까스였습니다. 튀김옷이 바삭하게 잘 살아 있어 식감이 좋았고, 등심은 두툼하면서도 숯불에 훈연이 되어 불향과 함께 부드러워 씹을수록 고소한 맛이 느껴졌어요. 함께 나온 양배추 샐러드와 상큼한 유자소스가 느끼함을 잡아줘서 마지막까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 전체적으로 균형이 잘 잡힌 만족스러운 돈까스였습니다.

올가

안심돈가스

너무 맛있는 안심돈가스. 등심도 좋아하지만 부드러운 아님도 자주 찾게 됨 위에 후추까지 뿌려서 더 맛있다~~~

동원

미니돈가스

냉동 미니 돈까스를 구매했습니다. 후라이팬에 노릇노릇하게 구웠습니다. 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 미니돈까스가 고소해서 맛나네요. 기름진 음식이 먹고 싶을때 한접시 구워서 토마토 케찹에 콕 찍어서 먹으면 꿀맛입니다. 맛이 매력적입니다.

웰스토리

김치나베돈가스

서초에 외근나갔다가 외근 후 혼밥 고기가 진짜 두툼합니다. 해남 신김치가 들어갔는데 맛있어요 혼자먹기에는 양이 좀 많고, 두명이 먹어도 될 양입니다. 같이 나오는 샐러드도 입맛도는데 한몫합니다. 양이 좀 많아서 양을 좀 줄이고 가격을 내리는 더 좋을거 같은데 개인가게가 아니라 아쉽네요

돈까스

강남역에서 조금 떨어진 곳에 있는 돈카츠멘 역삼에서 팀원분이랑 먹었어요! 야채가 풍성하게 나와서 거꾸로 식사법에 맞게 먼저 먹어줬고, 돈까스는 거기서 추천하는 소스에 맞춰서 조금씩 먹었는데 정말 맛있었어요ㅎㅎ 다이어트에 엄청 좋다고 말하긴 어렵겠지만 그래도 단백질이 풍부하니 괜찮은 것 같아요ㅎㅎ

쫄면

집에 쫄면이 있길래 만들어 봤습니다. 더군다나 집에 비빔면 소스가 엄청 많이 남아 돌아서 쫄면이랑 계란만 삶으면 됐습니다. 너무 새콤해서 고추장 조금 추가했구요, 야채는 자투리 야채 조금 넣었습니다. 야채가 더 풍성했으면 좋았을 듯해요.

풀무원

통등심 돈카츠

통등심이라고 해서 사봤는데 갈아서 만든것 같은 고기에요. 아쉬워요. 기대가 컷는데 맛이 별로입니다. 크리스피라서 에프에 돌렸어야 했는데 후라이팬에 기름을 많이 두르고 해서 조리방법이 별로였나봐요. 돈가스는 그냥 돈가스집에서 사먹어야겠어요.

규카츠

저녁은 큰아들이랑 외식을 했다 아들은 살짝 익혀서 난 완전 익혀서 주문을 했다 규카츠는 처음 접했을 때부터 “이건 그냥 돈가스랑은 완전히 다른 음식이다”라는 느낌을 강하게 주는 메뉴다. 겉보기에는 튀김 요리라 익숙해 보이지만, 한 입 먹는 순간부터 결이 다른 매력을 보여준다. 가장 먼저 인상적인 건 식감이다. 겉은 얇게 입혀진 튀김옷이 바삭하게 살아 있으면서도 전혀 기름지지 않고 깔끔하게 떨어진다. 그런데 그 안쪽은 놀랍게도 부드럽고 촉촉한 소고기가 중심을 잡고 있다. 특히 미디엄 레어 상태로 제공되는 경우가 많은데, 이때 느껴지는 육즙과 부드러움은 일반적인 튀김 요리에서는 쉽게 경험하기 어려운 포인트다. 바삭함과 촉촉함, 그리고 고기의 탄력이 동시에 살아 있는 이 조합이 규카츠의 핵심 매력이다.

올가

안심돈가스

힘줄이 씹히지 않고 부드러우며 담백한 맛이 나요. 소문 듣고 오길 잘했네요. 11시에 예약하고 14시 조금 지나서 먹어야 하는 것이 단점이라면 단점입니다.

올가

안심돈가스

겉바속촉 안심돈가스예여 부드럽고 육즙이 나와서 진짜 맛있고 돈가스 소스도 좋지만 와사비랑 먹으면 깔끔한게 좋아요!!

올가

안심돈가스

안심돈가스 안심은 본디 부드러운 고기이긴 하지만, 여긴 진짜 촉촉하고 부들부들한 안심 돈가스였다. 소금에 찍어 먹으니 풍미가 더 살아나는 듯.

동원

돈까스

겉은 바삭하고 속은 부드럽고 소스 뜸뿍 얹은 경양식 돈까스의 정석 !! 맛있어요. 많이 많이~! 이런 날도 있어야죠 ^^

올가

안심돈가스

초ㅣ현석셰프 7겹돈가스.... 맛있당...넘 간편한데 기양 돈가스집보다 맛있네... 겉피가 얇아서 부담없고 고기부드럽고..

동원

미니돈까스

[미니돈까스] 겉은 바삭하게 구워졌고 속은 크게 뻑뻑하지 않아 부담 없이 집어 먹기 좋다. 고소함이 먼저 퍼지고 뒤에 은근한 감칠맛이 남아 간단하게 먹기에도, 반찬으로 내놓기에도 무난하게 잘 맞는다.

규카츠

일본 여행 중에 유명하다는 규카츠를 먹으러 갔다. 바삭하게 튀겨진 겉과 달리 안은 촉촉한 소고기라 신기했고, 작은 화로에 직접 구워 먹는 재미도 있었다. 한 점씩 정성스럽게 구워 소금이나 와사비를 곁들여 먹으니 고기의 풍미가 더 살아났다. 여행의 피로도 잊게 해줄 만큼 만족스러운 한 끼였다.

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

봉봉 샌드위치

바게트 샌드위치

사랑스러운 아내가 직접 만들어 주는 다이어트간편식. 오늘 아침에 만든 샐러드를 얹은 저혈당바게트빵은 너무 맛있어서 하나 더 달라고 했어요. 두 개를 먹는다면 양이 많아서 실은 다이어트가 안된다는 것이 가장 큰 흠이에요. 아무튼, 맛있게 짭짭짭짭 흡입. 살찌는 소리가 푹푹푹푹.

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

양배추계란밥

엄마와 다이어트 중 아침으로 어떤 음식을 같이 먹으면 좋을까 생각하다 양배추 새우 덮밥을 먹게 되었습니다. 양배추는 후라이팬에 볶고, 새우는 구워서 그 위에 올린 후 굴소스로 간을 하였습니다. 맛도 있지만, 식이섬유와 탄수화물 단백질까지 한 번에 섭취가 가능하여 더 의미가 있는 식사였던 것 같습니다.

GS yous

소불고기

달콤짭짤한 양념이 잘 배어든 소고기가 매우 부드럽게 익어 인상적이었습니다. 양파와 채소의 단맛이 더해져 맛의 균형이 좋았습니다. 밥과 함께 먹기 좋고 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴였습니다. 전체적으로 익숙하면서도 만족스러운 맛이었습니다.

샌드위치1

여러가지 슬라이스 햄과 위트빵으로 만든 샌드위치를 먹었다. 올리브와 할라피뇨를 듬뿍 넣어서 고소함과 매콤함을 둘다 잡아서인지 질리지 않고 끝까지 먹을수 있었다. 소스는 저당어니언소스로 칼로리까지 챙겼더니 한끼 다이어트식으로 완벽했다. 굿굿굿

GNM

유기농 양배추브로콜리 진액

아침 공복에 먹으려고 건강즙을 선택했는데 생각 보다 좋아서 늦은 밤 야식이 생각 날때 이 유기농 진액으로 달래면 딱 좋을거 같아 추가로 구해 놨어요 확실히 빈속에 양배추나 브로콜리 등 바로 흡수되고 맛도 달고 한방 냄새가 적어 거부감 없이 마실 수 있네요 역시 효과는 주효 해서 속에 편안감이 느껴지네요~

GNM

유기농양배추브로콜리진액

빈속이거나 식사 후 더부룩 할 때, 위장을 달래주고 소화를 도와주네요 생식 채소를 먹으려다 이것도 손이 많이 가고 해서 돈 좀 들여 건강즙을 먹기로 했어요 진액으로 먹자마자 바로 흡수가 된다고 해서 복용해 보니 정말 속이 편해지고 불편한 속 증상도 완환되고 맛도 은은한 한방향과 함께 괜찮네요.

서브웨이

에그마요 샌드위치

저녁에 간식으로 시켜 먹었습니다! 근데 검색으로는 안 뜨네요 ㅠㅠ 샐러디 에그마요 랩 샌드위치입니다 샐러디에서 샐러드 볼 아닌 다른 메뉴는 처음 먹어보는데 말랑 부드러운 또띠아 안에 익숙한 에그마요+나쵸 칩 조각 들어 있어서 씹는 맛도 있고 맛있었어요!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

tft

더단백

오늘은 더단백을 먹었습니다. 당수치가 낮아서 혈당관리에 좋은 식품인데요.맛도 있고 먹으면 의외로 든든해서 혈당관리에 도움을 주는 거 같아요. 요즘에 날이 좋아서 그런지 단 음식이 많이 당기는데요. 그럴수록 이런 식품을 먹으면 좋을 거 같아요😀

타코

안녕하세요~ ^^ 얼마 전에 새로 생긴 타코집 다녀왔어요. 사실 타코는 예전부터 궁금했는데 멕시칸 음식이라 좀 매울까봐 걱정했거든요. 저희는 치킨 타코랑 소고기 타코 두 개 시켜봤는데, 생각보다 기름지지 않고 속재료가 신선했어요! 치킨은 애기가 먹기 좋게 간도 세지 않아서 살코기만 쏙쏙 빼줬더니 잘 먹더라고요ㅎㅎ 소고기 타코는 살짝 매콤한 소스가 들어있었는데, 이건 어른 입맛에 딱! 또띠아가 부드럽고 손에 묻지도 않아서 스트레스 없었어요. 양도 한 끼로 적당하고, 사이드로 나온 과카몰리랑 나초도 고소해서 아이랑 나눠먹기 좋았답니다. 맵기 조절 가능하니까, 혹시 타코 처음 도전하실 분들 있으면 무난하게 치킨 타코 추천드려요!