lejsnl님의 새우 튀김 리뷰

텐동

동탄롯데백화점 푸드코너에서 주문한 텐동으로 막내딸과 함께 점심식사함 가격대비 퀄리티가 높은편이었고 뭣보다 텐동밥에 넣은 간장 즉 쯔유향이 계란과 잘 어울렸고 그 위에 뿌려먹은 후리카케 또한 향과 맛을 더 돋보이게 했음 튀김역시 새우를 비롯한 여러 채소가 신선했고 튀김옷도 적당했으며 튀김고유의 바삭거림은 정말 훌륭했음

오징어 튀김

동탄에 위치한 쿄다이 라는 이자카야에서 오징어튀김에 맥주를 먹었는데 너무 맛있더라구요 ! 튀김에 맥주는 사랑이쥬 💓 분위기 좋은 공간에서 오랜만에 먹은 오징어 투김은 겉은 바삭 속은 쫄깃이라 너무 행복한 맛이였오요 ! 기분전환 하고 싶을땜 맥주에 튀김 !

세미원

타코야끼

타코야끼 위에 가쓰오부시와 송송 썬 대파가 가득 올라가 비주얼부터 푸짐함이 느껴집니다 얇고 부드러운 가쓰오부시의 감칠맛이 따뜻한 열기에 녹아들고 아삭하고 알싸한 대파가 듬뿍 곁들여져 느끼할 틈 없이 깔끔한 조화를 이룹니다 부드러운 마요네즈 계열의 소스와 짭조름한 데리야끼 소스가 촉촉한 반죽 내부까지 달콤하게 감싸주며 입안 가득 다채로운 식감과 깊은 풍미를 풍성하게 채워주는 매력적인 조합입니다

가지튀김

저녁메뉴 가지튀김 했어요 가지큰걸루골라서 어슬썰기해서 부침가루 묻히고 계란옷입히고 마지막으로 빵가루입혀서 튀겼어요 바삭바삭한게 너무맛있었어요 가지는 보라색으로 안토시아닌 성분이 풍부 해서 건강에도 좋아요 수분함량도많아 물컹거리지만 이렇게하니 바삭바삭해요

텐동

그릇 위로 큼직한 새우튀김과 바삭하게 튀겨낸 팽이버섯 김 등이 푸짐하게 올라가 있어 시선을 사로잡습니다 주문 즉시 튀겨냈는지 튀김옷의 살아있는 결이 그대로 보이며 특제 간장 소스가 알맞게 뿌려져 있어 고소하면서도 짭조름한 향이 올라옵니다 튀김 아래 깔린 밥과 소스를 함께 슥슥 비벼서 바삭한 튀김을 한 입 곁들이면 다채로운 식감과 함께 깊은 풍미를 온전히 즐길 수 있습니다

가지튀김

가지튀김 속 가지의 부드러움이 잘 살아 있었고요. 가지 특유의 물컹한 느낌이 과하지 않고 촉촉하게 익어 있어서 거부감 없이 먹기 좋았습니다. 간도 세지 않아 재료 본연의 은은한 단맛이 느껴졌고, 소스에 살짝 찍어 먹으면 맛의 균형이 더 좋았습니다

세미원

타코야끼

타코야끼 먹었어요. 뜨겁게 바로 구워줘서 냄새는 좋았는데 안에가 덜 익은것도 아니고 밀가루 냄새가 너무 심해서 못먹었어요.

세미원

타코야끼

다코야끼~~ 추운겨울 따끈따끈한게 생각나는 계절 가족들과 다크야키 가게을 찾게 되엇네요 ~~ 다양한 소스의 조합으로 귀엽게 둥굴둥글하게 노릇노릇 바삭바삭 맛있어요

가지튀김

가지튀김은 부드러운 가지에 바삭한 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 요리다. 가지 특유의 촉촉하고 부드러운 식감이 튀김옷과 어우러져 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 매력이 있다. 간장이나 간장에 식초, 고춧가루를 섞은 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있다. 고기나 채소를 가지 사이에 넣어 튀기기도 하며, 담백하면서도 고소해 간식이나 반찬으로 모두 잘 어울리는 음식이다.

오징어 튀김

오징어 튀김을 주문해서 먹었어요 부드러운 살과 바삭하고 고소한 튀김옷까지.. 맛있게 먹었어요 튀김 중 원탑인 것 같아요

오징어 튀김

오징어튀김 입니다 식사하면서 사이드 메뉴로 주문해서 먹었는데 적당했어요 가격은 기억이 안나네요 메인메뉴가 맛있었어요

오징어 튀김

직장에서 김장하는데 간식으로 오징어야채부침개가 나왔어요 바삭바삭 오징어 듬뿍 들어가 부들하니 질기지 않고 맛있었어요 열심히 일하고 먹으니 더 맛있었을까요

가지튀김

달큰한 가지 튀김 먹었습니다. 가지는 건강에 좋은 보라색 대표 식재료인데 호불호가 많기도 합니다만 저는 개인적으로 가지를 좋아한답니다. 바삭하게 튀겨진 가지 튀김은 겉은 바삭하면서 속은 부드럽습니다. 매콤달콤한 소스와 잘 어울립니다.

굴튀김

굴이 신선해서 비린 맛이 거의 없었고, 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하고 탱글탱글한 식감이 정말 좋았습니다. 한입 베어 물면 굴의 진한 풍미와 육즙이 살아 있어 만족스러웠고, 함께 나온 타르타르소스와 곁들여 먹으니 더욱 맛있었습니다. 튀김옷도 두껍지 않아 굴 본연의 맛을 충분히 느낄 수 있었고, 마지막 한 조각까지 맛있게 즐길 수 있는 메뉴였습니다.

오징어 튀김

천안 돌판오징어볶음 맛집 “해선가 천안불당점”에서 연휴맞이 가족외식 하고왔는데요, 그 때 먹은 오징어튀김이에요! 해선가 스페셜세트 주문하면 돌판오징어볶음, 수육, 오징어초무침에 미니사이즈 오징어튀김까지 나오는데 튀김옷이 정말 깔끔바삭고소해요 ㅎㅎ 오징어볶음 매콤한 양념과 찰떡이었어요

오징어 튀김

잘게 썬 오징어와 다양한 채소들이 반죽과 함께 한 입 크기로 알맞게 튀겨져 있습니다 튀김망 위에 올려두어 기름기가 아래로 잘 빠져서 그런지 겉면이 눅눅하지 않고 한눈에 보기에도 파삭파삭함이 잘 유지되어 있네요 반죽 사이사이로 당근과 초록빛 채소 조각들이 쏙쏙 박혀 있어 단조롭지 않고 시각적인 색감의 조화가 무척 훌륭합니다 오징어의 쫄깃쫄깃한 식감과 채소 고유의 달큰한 맛이 기름의 고소한 풍미와 어우러집니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

피자

친구들이랑 카페에서 부드러운 감자& 새우 떠먹는 피자를 처음으로 먹어 봤습니다. 감자, 새우, 꿀과 크림으로 맛을 낸 떠먹는 피자를 맛있게 먹었답니다. 떠먹는 피자가 별미네요. 고소하고 단맛이 과하지도 않고 부드럽고 맛이 깔끔했습니다.

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

감자전

1. 바삭바삭한 감자채 전입니다. 2. 감자를 얇게 채썰어서 만든 감자전인데 비쥬얼고 좋고 전체적으로 더 바삭해서 맛있게 먹었습니다. 3. 소스로는 케찹과 간장이 나왔습니다. 케찹을 찍어먹으면 너무 헤쉬브라운 같아서 간장 소스를 추천합니다

노각무침

노각오이를 텃밭에서 수확했습니다. 껍질을 벗겨서 먹기 좋은 크기로 잘라서 천일염으로 절여서 쓴맛을 없애고 물기를 꼭 짜서 그릇에 담아 마늘, 고추장,고춧가루, 감식초,매실엑기스 , 참기름, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 새콤달콤해서 맛있게 먹었습니다.

참치김밥

요즘 유행하는 김밥입니다 꼭 해봐야지하고 저장해두었는데 드디어 만들어보았어요 정확한명칭은 오이참치김밥입니다 현미를섞은밥에 오이와 참치만을 듬뿍 넣어 말은 김밥인데요 꽤나 아삭거리고 맛이 좋네요 만들어서 냉장고 넣어둬도 되니 잘먹어요

호박전

저녁식사로 호박전을 부쳐 먹었습니다. 호박을 채썰어 넣고 당근도 채썰어 우리밀, 계란, 천일염으로 간을 해 반죽을 걸쭉하게 만들었습니다. 후라이팬에 아보카도 오일을 넣고 노릇노릇하게 부쳤습니다. 호박 고유의 향미가 있고 고소해서 맛있게 먹었습니다.

청우식품

농로 발효보리건빵

청우식품 농로 발효 보리건빵을 간식으로 먹으려고 구매했습니다. 바삭바삭하고 단맛이 과하지도 않고 고소하기까지 한 발효보리건빵을 간식으로 손주들이랑 맛있게 나눠 먹었습니다. 바삭바삭한 식감과 고소해서 더 손이 자꾸 가는 보리건빵입니다.

열무김치

시장에서 열무김치를 사왔어요.반찬가게서 많이 사길래 얼마나 맛있나 하고 같이 사와봤어요.열무가 뻣뻣하지 않고 연하고 아삭아삭 맛있네요.여름에 열무김치 하나만 있어도 계란프라이해서 비빔밥,열무국수에 밥반찬에 열무비빔면에 두루두루 쓰임새있는 반찬입니다.

가지무침

요즈음 엄청 가격이 저렴한 가지를 무침해서 저녁에 먹으니 담백하고 간편해서에 좋습니다. 가지무침은 끓는 물에 가지를 넣고 약간 익을 때가 되면 찬물에 헹굽니다. 먹기 좋게 잘라서 물기를 꼭 짜고, 소금, 마늘, 참깨, 참기름 그리고 미량의 msg를 넣으면 맛있는 반찬이 됩니다.

찐감자

햇감자를 씻어서 가스레인지에 삶아서 점심에 한끼 식사대용으로 먹었는데 정말 부드럽고 포실포실 맛있었습니다. 찐감자는 전분과 복합탄수화물이 풍부해 적은 양을 먹어도 포만감을 느끼는 장점이 많은 식품입니다. 감자는 김치를 얹어서 먹는 게 훨씬 맛있습니다. 에너지 소모량이 많거나 식사 준비가 번거로울 때는 간편하게 대용으로 찐감자가 좋을 것 같습니다. 유월에 나오는 하지감자는 어떻게 해먹어도 맛있는 시기랍니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

연안식당

꼬막비빔밥

찐맛집입니다.꼬막이 진짜 많이 들어가 있고 비린맛없이 싱싱해요.밥이랑 꼬막이 거의 반반 이에요.양념이 골로루 잘 배어 김가루랑 같이 비벼 입안 한가득 꼬막이 씹혀요.쫄깃한 식감에 청량고추의 매콤함이 김가루랑 어우러져 맛이 좋아요.양이 많아서 둘이서 든든하게 먹었어요.

호박부침개

애호박을 채썰어서 부침가루에 반죽했어요. 양파,당근도 채썰어 넣구요. 물 조금넣고 되직하게 반죽해서 달궈진 프라이팬에 반죽을 넣고 지졌어요. 뒤집어서 꾹꾹 눌러가며 타지않게 지졌어요. 앞뒤로 번갈아가며 뒤집어가며 파삭하게 지졌어요.