정채린님의 본죽 누룽지닭죽 리뷰

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

전복죽

부산으로 여행가서 전복죽을 먹었습니다. 전복의 효능은 여러 가지 입니다. 단백질과 비타민B군이 풍부하여 피로회복에 좋습니다. 아연은 면역력과 성장 발달에 도움이 됩니다. 아미노산은 간 해독에 도와서 좋습니다. 타우린이 풍부하여 눈 건강에 도움이 됩니다.

녹두죽

오리고기 집에서 먹은 녹두죽이다 나는 이 녹두죽을 먹기위해 오리고기를 먹으러 간다고해도 과언이 아님ㅋ 특유의 녹두콩맛과 콩알이 씹히는것도 좋고 쌀알이 적당히 씹혀서 정말 구수하고 맛있다

서울마님

녹두죽

점심에 녹주죽 끌여 먹었엉노. 녹두와 찹쌀을 깨끗이 씻어 불에 불렷다가 냄비에 물을 붓고 죽이됄때까지 푹 끌엿어요. 구수하고 속이 더부룩할때 먹으면 좋아요. 녹주죽은 열내림 해독 성질을 바탕으로 더위,숙취, 회복기 식욕부진에 도움되는 담백한 죽이라고 합니다. 속이 더부룩하여 먹었어요

그리팅

전복내장죽

전복죽을 먹을때 내장까지 같이 넣는다면 고소한 맛도 느낄수 있고 색감도 더해질수 있다. 무엇보다 전복은 쫄깃하면서 영양도 풍부해서 기력 회복에 큰 도움이 된다. 쌀은 몽글하게 죽을 만들어서 한끼 든든하게 먹으면 집나간 입맛도 돌아오고 힘들때도 힘이 난다.

계란죽

달걀과 크래미를 넣고 끓인 죽은 담백하면서도 고소한 맛이 잘 살아났다. 달걀의 부드러운 식감이 죽의 걸쭉함과 어우러져 한 숟가락씩 넘어가는 느낌이 좋았고, 크래미가 주는 은은한 감칠맛이 전체 풍미를 끌어올렸다. 자극적이지 않아 아침 식사나 속이 편한 날에 특히 잘 맞았다.

녹두죽

오늘은 녹두죽을 먹어 보았어요. 부드럽게 갈린 녹두가 고소하고 담백한 맛을 내어 부담 없이 먹기 좋았답니다. 은은한 단맛과 함께 속을 편안하게 채워 주어 마음까지 따뜻해지더라구요. 소화가 잘 되고 속을 달래기에 딱 좋은 건강식이었어요.

계란죽

오늘 아침은 속을 편안하게 해주고 싶어 따뜻한 계란죽을 끓여 먹었다. 부드럽게 풀어진 계란과 고소한 죽이 어우러져 한 숟갈마다 포근한 느낌이 들었다. 간을 약하게 맞춰 부담 없이 먹기 좋았고, 속도 따뜻해지며 몸이 한결 가벼워졌다. 따뜻해지는아침이었다.

김치죽

새벽에 뭘 잘 못 먹었는지 극심한 복통으로 고생해 퇴근 후 빨리 눕고 싶어 점심에 이어 초간한게 없을까 생각하다 그냥 김치 넣고 물이랑 쌀 풀어 끊인 뒤 김 부셔 얹어 후~ 후~ 불어가며 식혀 먹었더니 약간의 김치의 신맛과 담백한 죽이 조화를 이뤄 속이 편안해 잠들 수 있게 되었네요

심플러스

새알심 통팥죽

새알심 오늘은 점심으로 새알심 통팥죽 만들었어요. 먼저 팥을 씻고 센불로 10분 팍팍 삶아 줘요. 삶은 물은 버리고 다시 물 넣고 한번 더 삶아요. 30분정도 삶은 후에 설탕을 듬뿍 넣고 새알심 넣고 끓이면 되요. 달콤하고 담백한 통팥죽이 완성됩니다. 너무너무 맛있어요.

아워홈

단호박죽

새알심이 찹쌀로 빚었다 하네요 단호박이 이렇게 달수가 정말 만족한 죽이었네요 씹는 맛도 있고 다만 팥이 없어서 좀 아쉬웠네요

피코크

소고기죽

급성장염이 와서 죽으로 식사 대신했어요 메뉴가 굉장히 다양해서 고민좀 했어요 먹고싶은게 다양할땐 반반죽으로 시켜도 좋을거같아요

피코크

소고기죽

소고기죽^^ 부들부들하고 고소한 소고기죽입니다 소고기를 아주 작게 다져서 소화도 잘될거 같아요 간도 딱 맞아 별다른 반찬이 필요없이 한그릇 뚝딱했습니다

서울마님

황태죽

황태죽은 국물이 맑고 담백해서 속이 편안해요. 황태의 구수한 맛이 은근히 살아 있고 밥알도 부드러워 아침이나 해장용으로 부담 없이 먹기 좋아요.

아워홈

단호박죽

단호박안쪽을 파내 찹쌀간거와 함께 저어주며 끓인 단호박죽 단맛 조절을 실패하여 좀 달게되었지만 후식용으로 먹긴 알맞은 단맛이다 끓이면서 도깨비방망이로 계속 갈아주었더니 씹히는 알갱이없이 아기 이유식처럼 쭉쭉 넘어가는 질감이다

본죽

본죽새우죽

요즘 넘 과식해서 착한 식사 하자며 시킨 죽 ㅋㅋ 새우죽이랑 김치낙지죽 시켜가지구 아주 배부른 식사을 했지만 속은 매우 편안~

써브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

믹스커피

믹스커피를 마셨는데 역시 익숙하고 달달한 맛이 너무 좋았어요. 따뜻한 물에 타자마자 은은하게 퍼지는 커피 향이 기분까지 좋게 만들어 주네요. 부드럽고 고소한 맛에 적당한 단맛이 더해져 부담 없이 즐기기 좋았고, 한 잔 마시니 나른했던 기분도 한결 나아지는 느낌이었어요. 식사 후 입가심으로 마시기에도 좋고, 잠깐 쉬는 시간에 달콤한 여유를 즐기기에도 딱이에요. 간편하게 타서 마실 수 있다는 점도 큰 장점이에요. 언제 마셔도 변함없이 맛있고 만족스러운 믹스커피라 앞으로도 자주 찾게 될 것 같아요

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

공차

블랙사파이어포도밀크티

블랙사파이어 스무디를 마셔봤는데, 진한 포도의 달콤함과 상큼한 풍미가 어우러져 정말 맛있었어요. 시원하고 부드러운 얼음 식감 덕분에 더운 날 마시기에도 좋고, 입안 가득 퍼지는 포도 향이 매력적이더라고요. 적당히 달콤하면서도 청량감이 있어 부담 없이 즐기기 좋았어요. 달달한 음료가 당길 때 기분 전환용으로 딱이고, 시원하게 한 잔 마시니 갈증도 해소되는 느낌이었어요. 다음에도 생각날 것 같은 음료예요.

KFC

닭껍질 튀김

닭이라면 다 좋은데 특히 목과 껍질을 애호. 닭껍질 튀김이 냉동으로 팔길래 냉큼 담아왔어요. 에어후라이어에 15분 돌리니까 적당히 바삭한게 맛있네요. 맥주 부르는 맛. 그래서 무알콜 맥주 한 캔 따서 야식으로 냠냠. 살찌는 소리가 들리지만 맛있으면 0칼로리. ㅋㅋㅋ

알감자조림

알감자조림을 먹었어요. 알감자가 일반감자보다 작았지만 매우 맛있었어요. 작고 동그랗게 생겼는데 식감이 너무 무르지 않고 단단해서 아삭한 식감이었어요. 맛은 약간 단맛이 났고 팍팍하지 않았어요. 간장으로 졸여서 짭짤했어요. 매우 맛있었어요.

연어초밥

저는 연어는 무슨 맛 으로 먹는지 모르겠는 1인이에요;; 연어 러버님들께는 사과드릴께요^-^;; 근데 연어가 영양적으로 굉장히 좋은 건 또 알겠어서 초밥집에 가면 꼭 두접시씩은 챙겨서 먹거든요ㅎㅎ 그냥 생연어만은 먹기 힘든데 이렇게 양파에 맛있는 소스까지 올려져 있는 건 먹을만 하더라고요~ 소스만 따로 먹고 싶을 정도로 맛있어요ㅎㅎㅎ 저처럼 연어 잘 못 드시는 분들은 양파랑 소스 꼭 함께 도전해보세요!!

한우물

순대국밥

뜨끈한 국물이 매력적인 순대국밥! 국물이 진하고 구수해서 한 숟가락 먹자마자 속이 든든해지는 맛이에요. 순대와 고기도 넉넉하게 들어 있어 건더기를 골라 먹는 재미도 있고, 잡내 없이 깔끔해서 부담 없이 먹기 좋았어요. 간은 새우젓과 다대기로 취향에 맞게 조절할 수 있어 더욱 좋았어요. 밥을 말아 먹으면 국물과 잘 어우러져 든든한 한 끼로 딱이에요. 추운 날이나 뜨끈한 국물이 생각날 때 또 먹고 싶은 메뉴예요!

닭강정

닭강정에 꽈리고추가 들어가니 생각보다 조합이 너무 좋았어요! 달콤짭조름한 양념에 바삭한 닭강정은 기본적으로 맛있고 꽈리고추를 같이 먹으니까 알싸한 맛이 더해져서 느끼함도 잡아주네요. 닭강정만 계속 먹는 것보다 고추가 들어가니 맛이 훨씬 다채롭고 손이 계속 가요. 은근 별미예요!

마라탕

재료 익힘정도도 너무 좋고 진짜 몇년동안 계속 다니는 단골집인데 정말 국물도 엄청 맛있고 안 느끼하고 덜 자극적이고 사장님도 착하시고 서비스도 많이 잘 주셔서 너무 좋아요.진짜 너무 맛있고 좋아해서 엄청 자주 가서 먹는것 같아요.진짜 너무 맛있어요.

선비꼬마김밥

보통의 프랜차이즈처럼 선비꼬마김밥도 체인점에 따라 맛이 좀 차이가 있다. 우리집 근처는 일반적으로 김밥 간이 쎄다. 내입에는 좀 짜다. 오늘은 야근하느라 회사 근처 직영점에서 먹었다. 여기는 간이 내입에 딱 맞는데 김이 너무 질겨서 몇번이나 힘을 줘야 간신히 김밥이 잘렸다. 그럼에도 선비꼬마김밥은 또 먹을 의사가 있다. 안질리는 맛.

김치말이국수

소면이 쫄깃하고 탄력이 있어 식감이 좋고 육수가 시원하면서 김치국물맛이 상큼하고 개운했어요 계란으로 단백질도 보충해주고 김치랑 당근 무절임이 잘 어우러져서 아주 깔끔하고 새콤 달콤함이 더해져 삼겹살 먹고나서 후식으오 먹으니 너무 입란이 개운해지고 좋았어요