종다리경아님의 야채볶음밥 리뷰

새우 볶음밥

베트남 음식점에서 모임을 가졌는데 향신료를 많이 쓰는 음식을 좋아하진 않지만 그중에서 볶음밥을 주문했습니다. 새우를 좋아하는 저는 볶음밥 종류도 꼭 새우 볶음밥을 먹습니다. 베트남 쌀인 안남미밥과 새우와 모닝글로리라는 야채를 넣고 볶아서 맛있었습니다.

볶음밥

오늘 점심은 근처에 있는 중국집에서 먹기로 했어요. 뭘 먹을까 하다 오랜만에 볶음밥을 주문했어요. 주문한 음식이 나오고 고슬고글한 밥에 각종 야채와 고기가 함께 볶아진 볶음밥이 입맛을 돋구어 주었어요. 나중에 함께 나온 짜장 소스에 비벼 먹으니 더욱 좋았어요. 맛있는 점심식사가 되었네요

미스터네이처

김치볶음밥

큼직하게 썰린 배추김치가 밥반찬처럼 듬뿍 들어가 있어 아삭아삭한 식감이 그대로 살아있을 것 같습니다 밥알 하나하나가 뭉치지 않고 고슬고슬하게 잘 볶아져 소스가 고르게 코팅되어 있으며 조명을 받아 촉촉한 윤기가 흐릅니다 우측에는 나무 주걱이 놓여 있어 갓 조리해낸 홈메이드 요리 특유의 정겨운 분위기를 자아냅니다 김치의 새콤달콤한 풍미와 기름의 고소함이 알맞게 어우러져 한 끼 식사로 편안하게 즐기기 좋은 정갈한 비주얼입니다

깍두기볶음밥

깍두기볶음밥이 저렴해서 먹어봤는데 딱 깍두기와 볶았는데도 충분히 맛있었어요 아마 기름을 잘 쓴거지 않을까 싶고 계란후라이를 따로 해서 먹으면 좋을 것 같았어요

GS25

철판볶음밥

철판에 눌러 가며 볶아내서 그런지 밥알이 고슬고슬하고 고소한 풍미가 진하네요. 센 불에 빠르게 볶아 불향이 배어 있고, 바닥에 살짝 눌어붙은 누룽지를 긁어 먹는 재미가 있어요. 양념이 밥알 사이사이 잘 배어들어 감칠맛이 좋고, 같이 들어간 재료들과의 조화도 깔끔합니다. 마지막까지 뜨끈하게 유지되어 든든하게 한 끼 해결하기 좋은 메뉴입니다. 딱 예상했던 대로의 만족스러운 맛이에요.

깍두기볶음밥

제가 직접 만든 깍두기볶음밥이에요 ㅎㅎ 집에 깍두기가 너무 맛이 들어서 그냥 먹기는 좀 그래서 볶음밥으로 해먹었어요. 깍두기 잘게 자르고 참치액, 고춧가루, 설탕, 마요네즈, 올리브유 넣고 같이 비빈다음 약불에서 볶아주다가 밥 넣고 다시 볶으면 끝입니다. 계란후라이도 하나 얹으면 더 좋구요~ 이거 간단한데 파는것보다 훨~씬 맛있습니다. 꼭 만들어보세요.

GS25

철판볶음밥

철판에 볶은 볶은밥 야채와 고슬고슬한 흰밥이 잘 어우러져 통통 튀는 맛이나며 고소한 참기름향도 좋고 김가루의 고소함이 맛을 더 한다

GS25

철판볶음밥

철판 볶음밥 시식 후기 ​뜨거운 철판 위에서 노릇하게 눌러 붙은 볶음밥은 식사의 대미를 장식하는 거부할 수 없는 별미입니다. 고소한 김 가루와 풍성한 양념이 밥알 하나하나에 코팅되어 입안 가득 진한 감칠맛과 풍미를 선사하네요. ​철판 열기로 살짝 눌은 바삭한 식감이 씹는 재미를 더해주며, 함께 들어간 재료들과의 조화가 훌륭해 간이 아주 적절합니다. 든든한 포만감은 물론 깊은 풍미까지 갖추어 식사를 완벽하게 마무리해 주는 최고의 가성비 메뉴로 적극 추천합니다.

깍두기볶음밥

잘익은 깍두기를 가위로 썰어 볶다가 밥 투하. 식용유 소금. 간장 넣어 휘리릭~~~ 수분 날리고 먹으면 정말 감칠맛나요. 대성공입니다.

깍두기볶음밥

아삭한 깍두기가 식감을 살려주고, 옆에 곁들여진 채소 무침이 자칫 무거울 수 있는 식단을 가볍게 잡아주는 느낌이었어요

새우 볶음밥

탱글한 새우와 고슬고슬한 밥이 어우러진 새우볶음밥은 언제 먹어도 만족스러운 메뉴입니다. 이번에 만든 새우볶음밥은 3~4인분 기준으로 준비했으며, 총 소요시간은 약 25분 정도였습니다. 재료는 밥 3공기, 새우 15~20마리, 계란 2개, 양파 반 개, 대파 한 대, 당근 1/3개, 간장, 소금, 후추, 참기름을 사용했습니다. 조리 과정은 먼저 계란을 스크램블로 만들어 두고, 야채를 볶은 뒤 새우를 넣어 핑크빛이 돌 때까지 볶습니다. 이후 찬밥을 넣어 고르게 풀어주며 볶고, 간장과 소금, 후추로 간을 맞춘 뒤 마지막에 계란을 넣어 섞어줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 마무리하면 고소한 향이 살아납니다. 조리 팁으로는 밥은 반드시 찬밥을 사용하는 것이 좋고, 새우는 오래 볶지 않아야 질기지 않습니다. 간장은 팬 가장자리에 둘러 태운 듯한 향을 내면 풍미가 깊어집니다.

GS25

철판볶음밥

숟가락으로 꾹꾹 눌러 가며 노릇하게 익힌 밥을 한 입 크게 떠먹어보니 바닥에 눌어붙은 밥알의 바삭한 식감이 입안에서 즐겁게 느껴지더라고요 가운데 톡 터뜨린 노른자의 고소함이 매콤한 양념과 부드럽게 섞이면서 진한 풍미가 입안 가득 퍼지더라고요

세븐일레븐

치즈새우볶음밥

고슬하게 볶아진 밥 위로 치즈가 눈꽃처럼 가득 올라가 있어 비주얼부터 만족스럽습니다 볶음밥 안에는 탱글한 새우와 버섯이 알차게 들어있어 씹는 맛이 좋습니다 느끼할 때쯤 곁들임으로 나온 아삭한 샐러드와 달콤한 콘샐러드를 먹어주면 조합이 딱 맞습니다 전체적으로 간이 세지 않고 고소해서 맛있게 즐길 수 있는 깔끔한 한 끼 식사입니다

판다익스프레스

볶음밥

냉동실 보관했던 밥을 하루전 냉장실에 해동하면 보슬보슬 손으로 잘 부서지거든요. 파프리카 다진거랑 부추 다진거 잔뜩넣구요. 통깨도 아낌없이 넣었구요. 달걀을 풀어서 잘 섞어주었어요. 뜨겁게 달군 팬에 식용유 두르고 전처럼 넓게 폈다가 볶아주면 고소한 누룽지도 많이 생겨서 더 맛있네요.

판다익스프레스

볶음밥

오늘 점심 볶음밥 요리 입니다ㅋ 간단한 김치볶음밥 그냥 김치만 넣어도 맛있지만 여기에 햄 또는 베이컨을 넣어서 만들면 더욱 맛이 좋은데요.그래서 개인적으로 계란후라이를 올린 베이컨김치볶음밥을 자주 만들어 먹습니다. 입맛이 없을 때에도 잘 들어가고 살짝 매콤해서 가벼운 점심이나 저녁 식사로 먹기에도 안성맞춤이에요 먹어바요ㅋ

GS25

철판볶음밥

밥알 하나하나가 철판에서 잘 볶아져 고소한 맛과 살짝 눌린 바삭한 식감이 동시에 느껴졌습니다. 고기와 채소, 계란 등 재료가 고르게 섞여 있어 씹는 재미가 있었고, 간도 적당히 배어 있어 밥만 먹어도 맛있었습니다. 중간중간 철판 특유의 불향이 더해져 풍미가 한층 살아났고, 마지막 한 입까지 따뜻하게 즐길 수 있었습니다.

양배추김밥

집에 부추가 있는김에 기름진 부추전은 싫고~~ 곰곰히 생각하다 픽! 양배추와 부추 골고루섞어 계란으로 지단부쳐놓고 저번엔 그냥 먹었는데 꼭 단무지와 치즈가 같이 들어가야만 맛이 베가가 되더라구요 아이도 이거 다이어트김밥맞냐며 세줄이나 먹구가네요

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

삶은 계란

배가 고픈데 먹을 수 있는건 삶은 계란뿐 밥을 일찍 먹고 운동을 했더니 배가 고파져서 잠이 안오네요 과자도.과일도 천지지만 먹을수가 없네요 단백질이라 치고 계란으로 막아 보아요 계란이 제일 싸고 단백양도 많아요 삶으면서 살짝 깨진 애 후딱먹고 잡니다

하루견과

하루견과

간식 겸해서 하루견과를 먹고 있는데, 보기보다 맛있어서 자꾸만 손이 가는 것 같습니다. 달콤하고 고소하며 칼로리도 많이 높지 않아서 먹기에 부담이 덜 가서 좋습니다. 견과는 탄수화물 함량이 낮고, LDL콜레스트롤을 줄이고 심혈관 질환에 도움을 주는 걸로 알려져 있어서 건강에 도움이 됩니다. 무언가 허전하고 긴장감이 쌓일 때면 조금이나마 스트레스 해소에 보탬이 되는 견과류라는 게 제 견해입니다.

창억떡

호박 인절미

무언가 특별할 것 같은 궁금함에 요즈음에 핫하다는 창억떡을 사러 다녀왔습니다. 떡은 바로 냉동실에 넣어두었다 1~2시간 전에 실온에 내 놓았다 먹으면 말랑말랑하게 원래 상태가 됩니다. 창억떡, 호박인절미를 먹어보니 겉은 카스테라 고물이 듬뿍 묻어있고, 안은 호박과 찰떡이 믹스되어 엄청 쫄깃쫄깃한 식감에 놀랐습니다. 떡은 적은 양으로 쉽게 포만감도 느껴서 다이어트 측면에서는 일거양득이며, 간편하게 한끼 식사로 좋을 것 같습니다. 떡은 우리네 정서와 문화가 담겨있어서 더욱 정감이 가는 음식입니다.

삶은 계란

다이어트를 한다기에 우리집 왕자님 아들이 저녁을 거부하네요.. 무작정 굶는건 안된다며 달걀을 삶았습니다 10분정도 푹 삶았습니다 어랏 반숙! 촉촉하게 적당히 익었습니다 대 성공이죠 다이어트니 노른자는 빼고 흰자만 먹으라고 했더니 싫다네요 ㅎㅎ 알아서 해랏

계란샌드위치

오늘은 계란삶아서 다이어트식으로다가 구운계란과 블루베리 그리고 샌드위치 커피는 포기못하니 아이스아메리카노 먹을까했지만 내가 너무나 애정하는 라떼로 ㅜㅜ 다이어트는 하지만 카페라떼는 못놓아줌 얼음넣어서 시원하게 라떼와 샌드위치로 오늘저녘식단 완료!

연어초밥

냉동실에 있는 연어 살짝 해동후, 쓱쓱 잘라서, 식초 알룰로스 소금간 한 밥위에 턱턱 올려서 초간단 아침식사!!연어 소분해 얼려두면 간편히 먹기 좋아요. 아이들도 아침 거르지않고 먹고가서 좋아요. 한입에 쏙쏙 개운하게 먹을수있어요! 아침 10분안에 해결가능!

수박

전문가들이 추천하는 당도 높은 수박의 핵심 기준은 다음과 같습니다. 1.선명한 줄무늬: 검은 줄무늬가 끊기지 않고 색 대비가 확실한 것이 햇빛을 잘 받아 달고 맛있습니다. 2.작은 배꼽: 수박 아래쪽 배꼽(꽃자리)의 크기가 1cm 이하로 작아야 껍질이 얇고 과육에 심이 적습니다. 3.맑은 소리와 진동: 한 손으로 수박을 들고 다른 손으로 두드렸을 때 "통통" 하는 청명한 소리가 나며 들고 있는 손까지 진동이 잘 전달되어야 속이 꽉 찬 수박입니다. 4.표면의 하얀 분: 껍질 표면에 먼지처럼 하얀 가루(당밀)가 살짝 올라와 있는 것은 당도가 높다는 자연스러운 증거입니다. 5.갈색 상처(스크래치): 벌들이 꿀을 찾기 위해 수정을 많이 했다는 흔적이므로 모양이 다소 투박하고 상처가 있어도 당도가 매우 높습니다.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

노각무침

가끔 노각을 무쳐서 반찬으로 먹어보니 독특한 식감과 색다른 맛이 숨어 있습니다. 먼저 노각은 먹기 좋게 썰어서 고운소금을 뿌려 약 10분 정도 재워뒀다가 절인 오이를 짜고 남은 물은 버립니다. 다음 고추장, 마늘, 참깨 그리고 참기름을 넣어서 조물조물 무쳐서 먹으면 별미입니다.

금풍제과

보리건빵

(주)금풍제과에서 제조한 검은콩 깨 보리 건빵입니다.제품에 대한 주요 정보는 다음과 같습니다.제품 기본 정보제품명: 검은콩 깨 보리 건빵 내용량 및 열량: 75g (327 kcal) 검은콩분말, 깨, 보리분말이 첨가되어 고소하고 담백한 맛이 특징입니다. 안전관리인증기준인 HACCP(해썹) 인증 마크가 전면에 표시되어 있어 위생적으로 생산된 제품임을 알 수 있습니다.

이마트24

미니꽈배기

미니꽈배기 맛있습니다. 자꾸만 손이가서 못살겠습니다. 술안주로도 아주 맛있습니다. 파삭파삭 씹는 식감이 즐겁습니다. 살찌던지 말던지 냅두고 그냥 맛있게 야금야금 씹어 먹습니다. 남편과 둘이 눈치보면서 장난치며 뺏어먹기도 아주 잼납니다.

해태

바밤바

기온이 높아서 더운 날에는 역시나 바밤바 아이스크림이 생각납니다. 1976부터 시중에 나왔다는 바밤바 아이스크림은 입안에 넣자마자 사르르 녹아서 정말 부드럽고, 은은한 단맛이 일품입니다. 고소한 밤맛 크림과 밤알갱이가 하나씩 사각거려서 먹는 재미도 있어서 어느 때든지 찾게 되나 봅니다.