지니5633598님의 청우 제주 우도 땅콩 찰떡파이 리뷰

영양떡

요즘 먹기시작한 아침메뉴입니다 콩이 많이들어간 영양찰떡과 귤 속이 편안하고 포만감도 가득하고 다이어트 음식으로 최고네요

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

쑥떡

홈메이드 쑥떡이에요 봄쑥을 따서 찹쌀 가루와 같이 찌고 익힌 떡을 적당한 모양으로 잘라서 단 콩가루를 묻혀요 쑥향이 엄청 진하고 쫄깃쫄깃해서 끝없이 먹을수 있어요 방과후 아이들 간식으로도 좋고 직장인 아침 대용으로 간단히 먹을 수 있어 좋아요

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

콩설기

콩설기떡 먹었어요. 전자렌지에 데워 라떼랑 먹으니 너무 맛있어요. 콩도 푸짐히 들어있고 호박고지도 있어 달달하고 쫀득해요

떡

오늘 간식으로 정미당 떡을 먹었어요. 혈당은 오르지만 당이 떨어지고 출출하니 작은 떡 한 개 먹어요. 콩, 호박 등등이 들어 있어 조금 건강하게...

콩설기

폭신한 쌀떡 사이사이 고소한 콩이 씹혀 담백하면서도 은근한 단맛이 기분 좋게 퍼지는 정갈한 맛이에요.밤에 단맛이 더욱더 맛을낸다

팥시루떡

요즘 떡 가격이 만만치 않습니다. 팥시루떡은 입안 가득 포근한 팥시루떡은 은은한 단맛과 쫀득쫀득한 식감이 입맛을 자극합니다. 김이 모락모락 나는 팥시루 한입으로 행복해집니다. 팥시루떡은 식사대용으로도 간식으로도 너무 좋습니다.

콩설기

콩이 다양하게 들어있어서 맛있어요 밥 대신 먹기도 좋구요 간식으로 떡 하나씩 먹기 좋아요 양이 많을땐 바로 얼렸다가 하루전 냉장 해동해서 다음날 렌지에 살짝 돌려 먹으면돼요

쿠캣

콩쑥개떡

콩쑥개떡 먹음. 진한 쑥향이 한가득 담겨 있는 쑥떡 안에 달지 않은 수제 팥소가 가득 들어 있어 아주 제대로 맛있음. 낱개 개별 포장이라 위생적으로 하나씩 꺼내 먹기 좋고 보관하기도 쉬워서 더 좋음. 추천!

콩설기

방앗간에서 바로 완성된걸 지인분께서 주셔서 먹었어요. 검은콩이 고소하고 떡자체가 많이 달지않아 정말 맛있게 먹었어요. 간식으로 우리 전통 떡인 콩설기를 추천합니다

한살림

현미떡국

아침에 일어나서 맛있는 떡국을 끓여먹었어요. 현미떡이 입자가 거칠지만 씹을수록 고소해요. 건강한 맛이 포인트에요.

호박설기

호박설기를 아침식사 대신으로 먹었습니다. 우유한컵이랑 호박 향이 가득한 호박설기를 먹었더니 든든합니다.색감도 예쁘고 낱개로 포장되어 있어 간편해서 좋으네요. 떡순이라 오늘도 떡으로 끼니를 대신하니 편하고 맛있는 한끼입니다.

콩설기

콩설기떡은 고소한 콩이 알알이 박힌 떡입니다. 식감이 촉촉하면서도 쫀득해서 부담 없이 맛있게 먹을 수 있습니다. 콩이 넉넉하게 들어 있어 씹을수록 고소합니다. 많이 달지 않아 간식이나 아침에 잘 어울릴 것 같습니다. 한조각만 먹어도 포만감이 듭니다.

콩설기

오늘 아침은 간단하게 우유와 과일 그리고 떡으로 해결했습니다. 떡이 찹쌀이 들어가서 쫄깃하고 고소해서 맛있게 잘 먹었습니다.

호박설기

재래시장에 갔더니 떡집에 호박설기가 막 쪄서 나왔어요 너무 먹음직스러워 한개를 샀어요 막 쪄서 나와서 그런지 호박의 맛이 살아있고 부드럽고 맛있어요 호박의 단맛이 살아있고 퍽퍽하지 않고 소화도 잘되는 호박은 영양가 있고 누구나 좋아하는 전통 떡이예요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

무화과

튀르키에 수입품 무화과를 먹었아요. 오랜만에 먹어서 그런지 생으로 즐길 수 있는 무화과를 한 입 베어무니 기분이 좋았어요. 단맛이 많이 느껴지지 않고 입 안에서 톡톡 터지는 무화과 알갱이의 맛이 색달랐어요. 그릭 요거트나 꿀을 살짝 넣고 견과류와 곁들여 먹으면 더 맛있을 것 같아요. 약간 텁텁한 맹맛이 조금 아쉬워요.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고기만두

오늘 점심에는 향긋하고 맛있는 냄새가 솔솔나는 고기만두를 먹었습니다. 만두를 씹을 때마다 입안에서 신비롭게 톡톡 터지는 만두속은 정말 고소함과 감칠맛의 극치입니다. 엄청 쫀득쫀득하고 입맛을 당기는 맛있는 고기만두는 한팩을 모두 비우고서야 끝이 났습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

볶음밥

볶음밥을 맛있게 만들어 보았습니다. 저녁을 뭐 해 먹지 하다가 소고기,표고버섯,당근,애호박.양파 다져 색갈 별로 볶고 마지막으로 표고버섯과 소고기는 함께 볶아 두고 밥을 따로 표고 불린 물을 넣어 가며 볶은 뒤 함께 섞으면서 소금으로 간하고 마지막으로 참기름 넣어 마무리 했습니다 기름지지 않아 깔금했어요

코피코

커피사탕

드라마 보다가 알게된 사탕인데, 알고난 이후에 요 사탕 매니아가 됐어요. 맛은, 혀 끝에 닿는 순간 달콤하면서도 진한 커피 엑기스의 쌉싸름한 맛이 직관적으로 훅 들어보구요, ​마지막까지 텁텁하게 단맛만 남는 게 아니라, 커피 특유의 구수하고 쌉싸름한 잔향이 길게 이어져서 나른할 때 피로가 싹 가시는 기분입니다. ​산미는 거의 없고 달콤함, 쌉싸름함이 아주 알맞게 밸런스를 잡고 있어서 한 개 먹기 시작하면 질리지 않고 자꾸 손이 가는 맛입니다.

김치

김치냉장고에 있는 김장김치가 아주 맛있게 숙성되어 아껴먹고 있습니다. 익은 배추김치는 국, 찌개 등을 끓일 때 넣으면 그보다 맛있는 반찬은 없는 것 같습니다. 또 숙성된 김치는 물로 헹구고, 갖은 양념을 넣고 볶으면 감칠맛이 배가 되어 맛있습니다.

장조림

가족들 반찬으로 해주려고 푸짐하게 만들어본 꽈리고추 소고기 장조림이에요! 부드럽게 익은 소고기등심부위를 결대로 쭉쭉 찢어 짭조름하고 달큰한 양념이 속까지 배게 만들고 여기에 꽈리고추를 듬뿍 넣었더니 더 매콤하고 맛잇어요! 장조림 반찬 하나만있어도 밥 한 공기는 순식간에 싹 없어지는 것 같아요~! 냉장고에 넣어두었다가 그냥 꺼내 먹어도 맛있어서 저희 가족은 항상 많이 만들어서 쟁겨두고 먹는답니다^-^***한번 만들어서 드셔보세요~!

김치찌개

김치찌개를 먹어봤는데 김치가 푹 익어서 국물에 깊은 맛이 잘 우러나 있었습니다. 따뜻하게 먹으니 얼큰하면서도 개운한 맛이 좋았고, 부드러운 두부와 잘 익은 김치가 국물과 잘 어울렸어요. 자극적으로 맵기보다는 김치의 감칠맛이 중심이라 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 재료가 푸짐하게 들어 있어 한 끼 식사로 든든했고, 집에서 편하게 먹는 듯한 익숙하고 깔끔한 맛이라 만족스러웠습니다.

야채비빔밥

오늘 점심으로 지인이 만들어준 소고기 소보로 비빔밥을 먹었어요. 간단한 재료임데도 비주얼부터 맛까지 진짜 완벽해서 우와~ 감탄하며 먹었어요. 단짠하게 볶은 소고기의 고소함과 아삭한 채소 콩나물ㆍ파채ㆍ폭신한 계란지단이 어우러져 한 입 먹자마자 절로 미소가 나왔어요. 볶은 고기와 채소를 밥에 얹어 쓱쓱 비벼 먹으니,꿀맛!!식감좋고 맛나게 먹었어요. 남은 반은 고추장 소스넣고 먹었구요. 단백질과 식이섬유도 챙기고 맛과 영양 두가지 다 챙긴 선물 같은 한 끼 였습니다.

다래순

다래순 나물 볶음을 만들어 보았습니다. 시골의 형님께서 데쳐 말려 조금 주셨어요 물에 불려 여러번 행군 후 삶아 물에 담구어 놓았다가 물기를 꼭 짜고 국간장 참기름으로 밑간을 한 후에 다시물로 볶아 가며 들깨가루를 넣고 마늘 참기름으로 마무리 했습니다.

봉피양

평양냉면

평양 냉면 먹었어요! 평양냉면은 호불호가 갈리는 음식인데 저는 함흥냉면보다 평양냉면을 훨씬 더 좋아해서 자주 먹는 음식이에요. 요즘 평양냉면 맛집들이 많은데 도장깨기 하는 재미도 있습니다. 가게마다 육수 맛이 전부 달라요. 그리고 고소하게 씹히는 메밀면의 맛도 좋답니다.

양념게장

양념게장을 맛있게 먹었습니다. 가족들과 함게 저녁으로 청국장찌개를 먹기로 했습니다. 집 근처에 있는 투가리청국장 집으로 갔습니다 여러가지 반찬이 많았는데 그 중에서 곁들여 나온 양념게장 맛이 좋았어요 간이 세지 않고 삼삼하며 칼칼한 맛이 입맛이 살아 났습니다..

쟁반짜장

부안 신생반점의 쟁반짜장은 진한 짜장 소스와 신선한 해산물, 아삭한 채소가 푸짐하게 어우러져 만족도가 높은 메뉴였습니다. 면발은 쫄깃하고 소스는 너무 짜지 않으면서도 감칠맛이 살아 있어 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다. 재료가 넉넉하게 들어 있어 씹는 재미가 좋고, 불향이 은은하게 더해져 풍미도 뛰어났습니다. 양도 넉넉해 가족이나 친구와 함께 나눠 먹기 좋았으며, 부안을 방문한다면 다시 찾고 싶은 맛있는 쟁반짜장이었습니다.