앵두리빙님의 미정당 부산밀면 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 앵두리빙님의 미정당 부산밀면 리뷰를 확인해보세요.
앵두리빙
리뷰175
조회수 12 작성일자 26.02.09
살얼음이 동동 뜬 한약재 베이스의 육수는 부산 밀면 특유의 깊고 쌉싸름하면서도 달큰한 풍미를 선사합니다. 밀가루와 전분을 황금 비율로 섞어 뽑아낸 면발은 냉면보다 질기지 않으면서도 기분 좋은 탄력을 유지해 후루룩 넘기는 식감이 아주 뛰어납니다.
처음에는 육수 본연의 담백함을 맛보다가, 매콤달콤한 다대기 양념을 잘 풀어 섞으면 감칠맛이 폭발하며 중독성 있는 맛으로 변합니다. 여기에 얇게 썰린 고기 고명과 아삭한 무 절임을 곁들이면, 부산 바닷바람처럼 시원하고 개운한 한 끼를 완성할 수 있습니다.
#일반식 #점심

미정당 · 1인분(242g)
부산밀면435kcal
탄수화물 97g | 단백질 9g | 지방 1.3g
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