단블링님의 리조또 리뷰

패밀리마트

토마토치즈리조또

오늘 아들과 롤링파스타에 왔어요.요즘 예능에 언더커버셰프에서 나오길래 그런데 그 음식이 있는거예요.너무~~맛았어요ㆍ근데 프로그램에서는 파마산 치즈 가루를 나중에 넣고 만테카레를 하던데 여기 식당은 그렇게 한것은 아닌것 같아요.저도 저녁에 집에서 해 보려구요.워낙 고급기술이여서 잘 될지는 모르겠어요.ㅎㅎ

크림리조또

백운호수에 놀러가서 점심을 먹었어요. 호수를 한바퀴 돌고나서 근처의 브런치 식당에 들렀어요. 고르곤졸라 피자와 로제크림 리조또, 왕새우 파스타, 음료수를 시켜 먹었어요. 음식이 하나하나 모두 맛있었고 가격도 비교적 저렴해 만족한 식사였어요.

쉐프엠

매콤크림리조또

오늘은 매콤크림리조또를 먹어보았어요. 부드럽고 진한 크림 풍미에 매콤한 맛이 더해져 느끼하지 않고 끝까지 맛있게 즐길 수 있었어요. 쌀알은 촉촉하게 어우러져 식감이 편안했고, 전체적으로 고소함과 은은한 매콤함의 균형이 좋아 만족스러운 한 끼였어요.

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

진하고 꾸덕한 토마토 크림소스가 밥알 사이사이 잘 배어 있어 한 입 먹을 때마다 부드러운 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 은은하게 녹아내린 눈꽃 치즈와 바삭한 마늘 칩, 고소한 아몬드 슬라이스가 더해져 씹는 재미와 깊은 맛을 동시에 줍니다. 특히 겉은 완벽하게 바삭하고 속은 탱글한 대형 새우튀김이 두 마리나 올라가 있어 소스에 살짝 찍어 먹으면 훌륭한 조화를 이룹니다. 신선한 루콜라와 아삭한 래디시가 자칫 무거울 수 있는 맛을 산뜻하게 잡아주네요

쉐프엠

매콤크림리조또

먼저 함박스테이크를 나이프로 슥 가르면, 가둬져 있던 진한 육즙이 리조또 위로 촤르르 흐르는데 그 비주얼이 정말 환상적이에요. 입안에 넣으면 겉은 노릇하게 구워져 고소하고 속살은 솜사탕처럼 부드럽게 씹히죠. 여기에 꾸덕한 리조또를 한 숟가락 곁들이면, 크림의 묵직한 고소함을 매콤한 페페론치노 향이 싹 잡아주면서 끝맛을 아주 깔끔하게 마무리해 줍니다.

크림리조또

걸쭉한 소스 베이스에 밥알이 촉촉하게 볶아져 부드러운 식감을 줍니다 중앙에는 검은 김가루가 풍성하게 올라가 있고 그 위에 통통한 새우 한 마리가 얹어져 있어 시선을 끕니다 소스의 깊은 고소함과 김가루의 짭조름한 감칠맛이 독특한 조화를 이룹니다 느끼함이 덜하고 담백하면서도 든든하게 한 끼 식사로 즐기기 좋습니다

크림리조또

크림리조또는 쫄깃한 쌀알에 부드러운 크림 소스가 어우러져 고소하고 풍부한 맛을 낸다. 치즈와 채소가 더해져 식감과 영양이 균형 잡혀 있어, 한 끼 식사로도 만족스러운 고단백·칼슘 보충 음식이다.

청정원

버섯크림 리조또

자녀와 함께 점심으로 버섯크림리조또를 먹으며 즐거운 시간을 보냈습니다. 부드러운 크림소스와 향긋한 버섯의 풍미가 잘 어우러져 더욱 맛있게 느껴졌고, 함께 웃으며 대화를 나누는 시간이 더욱 행복했습니다. 맛있는 음식과 가족의 따뜻한 정이 더해져 소중한 추억을 만들 수 있었던 만족스러운 점심식사였습니다.

크림리조또

지인들과 함께 덕수파스타에 다녀왔다. 맛있는 집이다. 땡초가 들어가 맛있다. 느끼함을 청양고추가 잡아준다 크림파스타와 같은 맛이다. 단지 면대신 밥으로 들어가서 만들어진다. 쌀빱이 들어간것 보다 면을 넣어 맛있는 것 같다. 하지만 리조또답게 맛있었다.

크림리조또

리조또는 토마토보다 크림이 더 맛있는걱 같아요! 아 물론 호불호가 있겠지만 뭔가 밥 같은 느낌으로 푸짐하게 먹고싶다하면 크림 리조또 추천합미다! 해물도 듬뿍들어있도 치즈향이 솔솔나서 꾸덕하니 맛나요!

파리바게트

쉬림프 로제 리조또

밥을 고슬고슬 짓어주고 새우는 칵테일 새우로 준비를 해준뒤에 로제소스를 팬에 부어 밥과 함께 조린 뒤에 채소등을 넣어 같이 조린 후에 새우는 따로 익힌 후에 고명으로 올려주고 어린잎 채소는 찬물에 담가 주고 물기를 뺀 후에 올린다. 이거는 로제 맛은 나는데 좀 새우의 맛과 따로 노는 느낌이였습니다

마마리

버섯 크림 미트볼 리조또

꾸덕하고 진한 크림소스에 버섯의 풍미가 깊게 배어있어 첫 입부터 만족스럽습니다 밥알의 식감이 살아있어 씹는 재미가 있고 듬뿍 들어간 버섯의 탱글한 식감과도 잘 어울립니다 위에 올라간 루콜라의 쌉싸름함이 자칫 느끼할 수 있는 맛을 깔끔하게 잡아주며 바삭하게 튀겨진 고명이 고소함을 더해줍니다 전체적인 조화가 훌륭합니다

크림리조또

크러플오일 크링 리조뜨 현미.귀리 등등 식감이 너무좋고 크림이 꾸덕하고 찐하니 너무 맛있다 장사잘되는집은 다 이유가 있다

헬로키토

새우크림리조또

부드럽고 꾸덕한 소스가 밥알 사이사이 잘 배어든 새우 리조또입니다 큼직하고 통통한 새우가 들어가 있어 씹을 때마다 탱글탱글한 식감이 살아있습니다 은은하게 감도는 해산물의 풍미와 크림의 고소함이 조화롭게 어우러져 깊은 감칠맛을 냅니다 위에 올라간 신선한 허브 가니쉬와 파슬리 가루가 비주얼을 더해주고 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줍니다 밥알의 찰지면서도 부드러운 식감이 소스와 겉돌지 않아 마지막 한 입까지 아주 만족스럽게 먹었습니다

라라코스트

해물 스파이시 필라프

라라코스트 패밀리 레스토랑에서 점심으로 먹은 메뉴중 해물 스파이시 필라프~ 각종 신선한 해산물이 어우러져 매콤하지만 자꾸만 입맛을 당기는 맛이었어요. 밥도 고슬고슬 탱글탱글 감칠맛나게 볶아져 맛있게 잘 먹었습니다~

크림리조또

크림리조또는 부드러운 크림 소스와 쫄깃한 쌀알, 풍부한 치즈가 어우러진 이탈리아식 요리다. 고소하고 진한 맛이 한 그릇으로도 든든한 한 끼를 완성한다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

제육비빔밥

배달로 시킨 제육비빔밥인데 혼자먹기엔 양이 진짜 대박입니다;; 결국 다 못 먹고 다음날까지 먹으려고 따로 남겨두었을 만큼 혜자로운 양이에요! 뚜껑 열자마자 불향이 훅 나는데 고기 맛이 인위적이지 않고 숯불 맛이라 참 맛있네요~!특히 계란후라이 2개 올려주는 센스는 굳!! ​다만 밥이랑 야채 양이 워낙 많다 보니까 기본 고추장 소스가 양에 비해 좀 적더라고요ㅠ.ㅠ 저는 싱거운 것보다 매콤하게 먹는 걸 좋아해서 소스를 직접 더 만들어 넣어 비벼 먹었더니 간이 딱 맞고 맛있었습니다! 양 많고 불맛 나는 제육 좋아하시면 꼭 드셔보세요~^^

고구마줄기무침

오늘은 고구마줄기무침를 담궈봤어요~ 어렸을적에 친정엄마가 자주 해 주시던 무침입니다 지금은 돌아가셔서 안 계시지만 제가 비슷하게 훙내를 내 봤어요 줄기 껍질벗기고 끓는물에 3분데치고 건고추갈고 고춧가루,마늘,젓갈,깨,매실청조금.넘고 무치면 됩니다

콩나물국

다이어트 중에는 자극적이지 않은 국물이 생각날 때가 많은데, 콩나물국은 부담 없이 먹기 좋은 메뉴였습니다. 국물이 시원하고 깔끔해서 속이 편안했고, 아삭한 콩나물 식감도 좋아 맛있게 먹었습니다. 한 그릇 먹고 나니 든든하면서도 부담이 적어 식단 관리 중에도 만족스러운 한 끼였어요. 담백한 식사를 하고 싶은 날 자주 찾게 되는 메뉴였습니다. 🌱🥣

깻잎김치

깻잎 김치를 만들어 보았습니다 깻잎을 깨끗이 씻어 찜기에 올려 살짝 쪄서 식혀둡니다 양념으로 고추가루 붉은고추 쪽파 당근 까나리 액젓 진간장 매실청 마늘 양파 채치고 통깨 조금 넣고 양념을 골구루 저어 양념이 어우러져 질 때 까지둡니다 깻잎이 식은 뒤 두 장씩 양념을 얹어 주면 깻잎 김치 완성입니다

염소탕

여름의 대표 보양식으로 입소문 난 염소탕을 먹으로 기대를 많이 하고 갔습니다. 식당 안에는 자리가 없을 정도로 사람들이 많아서 깜짝 놀랐습니다. 보글보글 끓기를 기다린 뒤, 몇 개월 만에 먹은 염소탕은 보약처럼 진국이어서 다시 한 번 그 맛에 감탄했습니다.

BBQ치킨

황금올리브닭다리

BBQ 황금 올리브 치킨 닭다리 입니다. 닭다리만 있는 것은 많이 비쌀 줄 알았는데 3000 원만 추가하면 닭다리만 열 개가 옵니다 따뜻하게 배달이 되어서 커튼 바삭바삭하고 속은 촉촉한 닭다리 맛이 정말 맛있네요 너무 맛있어서 또 시켜 먹고 싶네요

청정원

잇츠팜

더워서 오늘 저녁은 아주 초간단하게 밥과 햄만 먹었습니다. 햄을 오픈하면 특유의 향과 감칠맛이 코끝을 자극하고, 씹었을 때는 부드러운 질감이 느껴집니다. 햄은 정말 쓰임새가 다양하고, 그만큼 활용도가 넓은 것 같습니다. 왠지 힘이 빠질 때 햄이 들어간 음식을 먹으면 기분이 나아집니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

누룽지

솥밥집에갔는데 밥을퍼고 남은 누룽지입니다 새로생긴밥집이라그런지 너무깨끗하고 진짜오랜만에 먹어서 그런지 너무구수하고 담백하고 너무좋았습니다 아침대용으로 누룽지사서 집에서먹어도 좋을꺼같네요. 된장찌게와함께먹으면최고일듯요

김치찌개

배추김치가 너무 익어서 돼지고기 많이 넣고 찌개를 만들어 봤습니다 다시다 조금넣고 미원도 조금 넣었는데도 신맛이 너무강해서 설탕을 한스푼 넣고 마늘 두부 양파 대파를 넣어 푹 끓였더니 신맛이 많이 없어지고 먹기좋게 변했어요 갓지은 쌀밥이랑 맛있게 잘 먹었답니다

라떼 커피

라테커피를 마섰어요 첫맛은 에스프레소의 은은한 쌉쌀함과 고소한 향이 나고 중간맛은 부드럽고 크리미한 우유 거품이 입안을 감싸며 달콤한 우유 풍미가 느껴집니다 끝맛은 고소한 견과류 같은 여운과 약간의 카라멜 같은 단맛이 남고, 산미는 강하지 않아요 거품이 아주 곱고 두꺼워서 쓴맛보다는 부드럽고 고소한 맛이 나요

라면

아삭한 콩나물이 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 시원하고 개운함이 느껴지는 라면입니다 얼큰하고 매콤한 국물에 콩나물의 채즙이 자연스럽게 우러나와 깔끔하면서도 깊은 맛을 냅니다 꼬들꼬들하게 잘 익은 면발과 송송 썬 대파가 어우러져 식감이 무척 풍성합니다 기름지지 않고 담백하면서도 속이 확 풀리는 시원한 국물 맛 덕분에 해장용이나 든든한 한 끼 식사로 즐기기에 안성맞춤입니다

자두

말랑말랑 조그만 자두 맛있게 먹었습니다 여름철 대표 과일 자두 여름에 잠깐 나오는 진한 색감과 작고 귀여운 자두 남편이 좋아 하시는 자두입니다 과즙이 풍부하며 새콤하지 않고 달콤한 맛이지요 달콤해서 맛도 있지만 씨도 잘 발라져서 먹기가 아주 편하답니다

GS25

크림치즈 팝콘

대파크림치즈 팝콘을 먹으려고 구매했습니다. 1봉지당 15g, 81kcal, 탄수화물 9g, 나트륨 95mg, 당류 4g, 지방 5g, 단백질 0g, 콜레스테롤 0g 입니다. 대파향과 치즈향이 잘 어울리고 고소하면서도 끝맛이 달콤해서 한봉지 순삭했습니다.