jjjjay님의 바디픽 스테이크에 빠졌닭 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jjjjay님의 바디픽 스테이크에 빠졌닭 리뷰를 확인해보세요.
jjjjay
리뷰3191
조회수 10 작성일자 26.02.15
스테이크는 고기 자체의 품질과 굽기 정도가 핵심입니다. 상온에 둔 소고기에 소금과 후추만으로 간을 하고, 뜨겁게 달군 팬에 겉면을 먼저 강하게 시어링해 육즙을 가둡니다. 이후 버터와 허브를 더해 향을 입히면 풍미가 한층 깊어집니다. 미디엄 레어로 구워진 스테이크는 칼을 대는 순간 부드럽게 썰리고, 한입 먹으면 육즙이 자연스럽게 퍼집니다. 과한 소스 없이도 고기 본연의 고소함이 살아 있어, 천천히 음미하며 즐기기 좋은 메뉴입니다.
#일반식 #점심

바디픽 · 1인분(100g)
스테이크에 빠졌닭188kcal
탄수화물 1g | 단백질 19g | 지방 12g
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