윤주임님의 팔도 틈새라면 리뷰

풀무원

육개장 칼국수

육계장 칼국수라 안에 닭고기도 많이 들어있고 국물도 걸쭉해서 면 다 먹고 밥 말아먹었더니 너무 맛있었어요 김치랑 같이 먹으면 더 맛있어요!!

라멘모토

라멘모토 츠케멘

라멘을 먹어봤는데 국물에서 깊은 감칠맛이 나서 첫 숟가락부터 만족스러웠다. 면은 쫄깃하면서도 부드러워 국물이랑 잘 어울렸고, 진하면서도 느끼하지 않은 맛이라 끝까지 편하게 먹을 수 있었다. 고명으로 올라간 고기와 채소도 조화가 좋아 전체적인 풍미를 더 풍성하게 만들어줬다. 따뜻하고 든든하게 즐기기 좋은 한 그릇이었다.

마라우육면

대만 전통 요리 우육면 진한 소고기 육수와 쫄깃한 면이 어우러진 요리인데요~ 저는 처음 먹어봤는데 너무 맛있더라구요!!! 면발도 쫄깃쫄깃해서 좋았구요 안에 고기들도 부드러웠으며 특히 국물이 진하고 너무너무 맛있었어요 또먹고싶네요 ㅋ

팔도

남자라면

기존 남자라면의 업그레이드버전인가봅니다 마늘 향을 더욱 강하게 넣은 라면이네요 마늘을 동결건조해서 넣은 스프 덕분에 끓일 때부터 마늘 향이 강하게풍깁니다 국물은 깊은 사골 돼지뼈에 알싸한 마늘 맛이 어우러져 얼큰하면서도 진한 맛을 느낄수있습니다 청경채·표고버섯 등 건더기가 있어 좋아요

이봉원의 봉짬뽕

짬뽕

얼큰한 국물은 매콤하면서도 감칠맛이 깊어 속을 따뜻하게 데워주고, 면은 쫄깃한 식감이 살아 있어 국물과 잘 어울립니다. 건더기에는 건해물과 야채가 적당히 들어 있어 식감 포인트를 더해주고, 한 끼로 속 든든하게 즐기기 좋고 밥 말아먹어도 잘 어울려요.

오뚜기

진짬뽕

짬뽕이먹고 싶었는데 진짬뽕이 있어 끓어먹었어요 면발이 칼국수면 같아 탱탱하고 쫄깃함이 정말 맛있어요 국물도 얼큰하고 해물맛도 나면서 불맛도나고 시원해서 짬뽕먹고싶을때 먹음 나쁘지않네요 국물에 밥도 말아먹음 짱뽕밥 먹는 느낌이들어요

농심

신라면블랙

신라면 블랙은 진한 소고기 육수와 매콤한 국물 맛이 풍부하게 어우러진 라면으로, 큼직한 건더기와 쫄깃한 면발이 특징이며, 매콤하면서도 깊은 감칠맛이 있어 얼큰한 라면을 즐기고 싶은 사람에게 잘 맞는다.

편스토랑

바질라면

바질의 향긋함과 진한 돈코츠 육수가 만나서 아주 이색적이면서도 세련된 맛을 냅니다. 반숙 계란의 익힘 정도가 완벽해서 국물과 함께 떠먹으면 고소함이 극대화됐을 것 같아요

세븐일레븐

돈코츠 카라미소 라멘

라멘 전문점에서 혼밥으로 먹은 돈꼬츠 미소라멘입니다. 삶은 돼지고기가 비린 맛 전혀 없이 엄청 부드러웠습니다. 반숙계란도 국물과 함께 먹으니 더 맛있었습니다. 생면으로 된 면발은 쫄깃하면서도 부드러웠습니다. 명란을 올려준게 신의 한수였습니다. 잘 어울렸습니다.

면사랑

새우튀김우동

빨간 그릇에 담긴 우동국물 위로 큼직한 새우튀김 두 마리가 올라가있어 보기만 해도 맛있어 보이는 새우튀김우동이예요! 갓 튀겨낸 새우의 고소함이 국물에 은은하게 베어들어 풍미를 더 해주고, 함께 들어간 유부와 송송 썬 파가 깔끔한 마무리를 도와줘서 맛있게 먹었어요

돈코츠라멘

정호영 돈코츠라멘 먹었습니다. 돈코츠라멘 1인분(400g)은 약 499kcal 가게 라멘은 600~800kcal로 더 높다고해요 1인분(400g) 영양: 탄수화물 83.5g, 단백질 14.5g, 지방 10.7g, 나트륨 1,307ml 너무 무거운 식품이에요

칡냉면

직접만든 구수하고 시원한 냉면 육수에 칡냉면이 들어 쫄깃하고 맛있었어요 육수가 너무 맛있어서 추가 주문도 했어요 굿굿

농심

김치사발면

가끔씩 찾게되는 김치 사발면. 국물 자체도 담백하고 김치의 특유 칼칼한 맛이 살아 있어서 맛있다. 아침에 든든하게 배릉 채웠으니 오늘도 힘차게 파이팅.

피코크

고기국수

고기국수예요 🍜 진하게 우러난 국물이 첫 숟가락부터 감탄이 나올 만큼 깊은 맛이었어요. 고기에서 나온 고소함이 국물에 잘 녹아 있어 깔끔하면서도 든든한 느낌이었고, 면발도 부드럽게 잘 어우러져 한 그릇 금방 비우게 되더라고요. 국물이 정말 끝내줬던 만족스러운 한 끼였습니다 😊

농심

신라면블랙

일반 신라면보다 맵습니다. 사골 국물맛이 느껴집니다. 끓일때 파와 시금치를 넣어 끓였더니 단맛이 났습니다. 재구매의사 있습니다.

오뚜기

열라면 컵

열라면입니다 새로 나온 더 매운 맛입니다 입이 얼얼해질 정도로 매웠습니다 저는 개인적으로 최근 나온 라면 중 가장 만족스러웠습니다

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

깻잎김치

깻잎김치... 오랜만에 깻잎이 먹고 싶었다. 마트에서 큰맘먹고 깻잎을 박스로 구매했다. 흐르는 물에 흔들어 씻는게 아....주 한참의 시간을 할애해야했다. 양념장으로는 간장..액젓..후추... 깨소금..매실액..고춧가루..간마늘..설탕..참기름을 넣었다. 번거러움은 빼기위해 양파.. 당근은 패스 물기뺀 깻잎을 7~10장씩 교차해가며 양념을 발라주고 냉장고에 깊... 바로 먹어도 숙성해가며 먹어도 깔끔하고 밋좋은 밥 반찬이다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

글라이드

감자크로켓

감자 크로켓입니다. 노릇노릇하게 튀겨진 감자크로켓이 빵가루는 바삭바삭하고 속은 촉촉한 고소해서 맛있어요. 감자의 부드러운 식감을 살려 느끼하지 않는 담백함과 톡톡 터지는 옥수수의 식감이 좋아 환상의 조합이네요.너무 맛있게 먹었습니다.

고구마순

이번 명절때 시어머님이 시골에서 직적 삶아서 말린 고구마순을 나물해먹으라고 주셨습니다ᆢᆢ가져올때는 아주가벼워서 양이 작아보였는데ᆢ막상 나물을 할려고 물에 담그니ᆢ생각보다 양이많아서 남은것은 냉동실에 보관했습니다ᆢ고구마순 나물할때 육수만들때 사과도 조금 넣었는데ᆢ나물이 약간 달달하네요ᆢ맛있어용ᆢ

닭목살구이

우리 아빠 술안주 맥주안주로도 좋고, 우리아이 밥반찬으로도 좋은 닭목살구이 이마트에서 구입했어요 가스불에 강불로 10분 중불로 10분 구워 냠냠 밑건이 다되어 있어 굽기만 하면 끝 600g의 1290kcal 이정도면 높나요? ㅋㅋ

CU

호밀 3단 샌드위치

호밀 3단 샌드위치를 CU편의점에서 구매해서 먹었습니다. 호밀빵이라 건강에 좋은 것이라 재료 하나하나가 조화롭고 신선한 맛이라 잘 선택 한 것 같습니다. 맛도 영양도 최고입니다. 다이어트에도 좋은 것 같고 편의점 샌드위치 중 제일 맛있네요.

호박죽

호박죽 오! 맛있어 왜 이게 맛있지? 기존에 통팥으로 끓인거 외에는 달라진게 없는데 ㅋㅋ 잘 익은 단호박을 깨끗이 씻어 속을 파낸 뒤 먹기 좋게 썰어 푹 쪄줍니다. 부드럽게 익으면 곱게 으깨거나 믹서에 갈아 물 을 넣고 끓여 찹쌀가루를 풀어 넣어 농도를 맞추고, 익힌 팥을 믹서기에 갈아 소금과 설탕으로 간을 하면 완성! 우리 아이들 간식으로 어르신들 보양식으로도 좋아요

면사랑

메밀면

볼일이 있어서 의령에 유명한 메밀면을 먹고 왔습니다. 계절에 맞는 온메밀면을 따끈따끈한 국물과 힘께 후루룩 면치기를 했습니다. 워낙에 좋아하는 음식이라 곱배기를 먹지 않은 게 후회스러웠습니다. 부드러운 면과 매콤한 육수의 조화로운 맛이 환상적었다.

하남돼지집

한돈 김치찜

한돈김치찜은 잘 익은 김치와 돼지고기의 조화가 돋보이는 음식입니다. 두툼한 돼지고기를 김치와 함께 오래 끓이면 고기는 부드럽게 익고, 김치는 깊은 감칠맛을 내줍니다. 양념이 속까지 스며들어 한 점만 먹어도 진한 맛이 느껴집니다. 중약불에서 천천히 졸여야 고기가 질기지 않고 촉촉함이 유지됩니다. 밥 위에 올려 먹으면 그야말로 밥도둑입니다. 매콤하면서도 구수한 맛이 어우러져 정말 만족스러운 한 끼가 됩니다.

토마토 수프

자주해먹는 토마토수프했어요.토마토 큰거 한입거리로 썰고 양송이 버섯5개 편썰고 양파 한개 썰어넣고 라구소스를 300ml정도 부어요.맨위에 모짜렐라치즈 얹어주고 물을 100ml정도 가장자리에 두른뒤 뚜껑덮고 20분정도 약불에 끓인후 먹으면 되요

멸치볶음

바삭하게 볶아낸 멸치볶음은 고소한 향이 가득합니다 달달하고 매콤한 고추장의 양념이 잘 배어 자꾸 손이 가는 밑반찬이에요. 엄마가 해주셔서 더 맛있는. 씹을수록 고소함이 퍼지고 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있는 집밥의 정석입니다. 냠냠 맛있게 먹었습니다

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

김치

묵은지 김치입니다 김치제육볶음에 넣은 잘익은 김치입니다 깊게 숙성된 묵은지는 신맛과 감칠맛이 진하게 어우러져 한 입만으로도 끝내줍니다 아삭함은 줄었지만 부드럽게 찢어지는 식감이 요리에 활용하기 좋아요 김치찌개나 김치찜에 넣으면 국물 맛이 한층 깊어집니다

청국장찌개

강서구의 콩두라는 식당인데 서울둘레길 따라 걷다가 찾은 맛집입니다. 청국장비빔밥인데 청국장찌개에 밑반찬이 나물류와 어묵볶음등이 정갈하고 맛있게 나옵니다. 청국장찌개도 많은 집에서 먹어봤지만 좀 짭짤하긴해도 몇손가락안에 꼽히게 맛이 괜찮네요