dongsub님의 면사랑 함흥냉면 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 dongsub님의 면사랑 함흥냉면 리뷰를 확인해보세요.
dongsub
리뷰1842
조회수 3 작성일자 26.02.21
함흥냉면은 쫄깃한 면발과 매콤한 양념장이 인상적인 냉면입니다. 고구마 전분으로 만든 면은 질기지 않으면서도 탄력이 뛰어나 씹는 맛이 확실합니다. 고추장, 식초, 설탕, 마늘을 섞어 만든 양념장에 홍어회나 가자미회를 곁들이면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 면을 삶은 뒤 얼음물에 충분히 헹궈야 특유의 탱탱함이 유지됩니다. 양념을 잘 비벼 한 젓가락 먹으면 매콤함과 새콤함이 조화를 이루어 정말 맛있습니다. 입안이 개운해지면서도 은근히 중독성이 있어 자꾸 생각나는 메뉴입니다.
#일반식 #점심

면사랑 · 1인분(200g)
함흥냉면500kcal
탄수화물 106g | 단백질 14g | 지방 2.2g
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