jiniyu님의 두부튀김 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jiniyu님의 두부튀김 리뷰를 확인해보세요.
jiniyu
리뷰1856
조회수 5 작성일자 26.02.21
두부튀김은 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 매력적인 음식입니다. 물기를 충분히 제거한 두부에 전분을 얇게 묻혀 튀기면 겉면이 바삭하게 살아납니다. 기름 온도를 적절히 유지해 노릇하게 튀겨야 눅눅해지지 않습니다. 겉을 깨물면 바삭한 소리가 나고, 속은 촉촉하고 고소해 대비가 분명합니다. 간장과 식초, 고춧가루를 섞은 소스에 찍어 먹으면 담백한 두부 맛이 더 살아납니다. 담백하면서도 은근히 중독성 있어 자꾸 손이 가는 메뉴입니다.
#일반식 #점심

100g(100g)
두부튀김271kcal
탄수화물 10.49g | 단백질 17.19g | 지방 20.18g
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