LEE실장님의 백설 튀김가루 리뷰

와사비

마늘 갈비살은 주문 즉시 양념을 해서 나오는 건데 생각보다 양념이 은은하게 잘 되어 있었고 고기 자체가 좋아서 그런지 육즙도 가득하더라고요. 여기 고기 진짜 질 좋고 맛있는 것 같아요. 그냥 와사비만 올려 먹어도 맛있고 갓 장아찌랑 함께 쌈싸 먹어도 아주 맛있었습니다.

노브랜드

뽀모도로 스파게티 마늘 양파 소스

흑돼지 돼지고기 특유의 감칠 맛이 엄청났습니다. 양파 소스에 살짝 찍어 먹으니 풍미가 더 올라갔어요. 살코기에 담백함과 지방의 고소함의 조화가 완벽 그 자체였어요. 명품 흑돼지라 맛의 존재감이 확실하더라고요. 일반 삼겹살과는 비교도 안 되는 풍미와 식감에 완전 반해버렸습니다.

전원식품

시나몬가루

사과위에 시나몬 가루 뿌려서 먹었어요 계피향이 솔솔나면서 사과와의 조화로운 맛이 풍미를 더하고 건강도 덤으로 챙겼어요

오뚜기

순후추

조리할때나 국같은데 뿌리는 요리에도 넣고 끓여서 마지막에 솔솔 뿌리는 조미료죠 계속해서 먹어봤는데 역시나 맛이 제대로 네요

오뚜기

순후추

구운계란인데 후추가 첨가되어잏어 계란특유의 비린맛없이 고소하고 쫄깃하니 맛있게 먹었어요. 저녁대용으로 먹으니 단백질도 채우고 좋아옫

기름장

기름장에 다진마늘 가득 넣고 만들어주면 맛있는 기름장입니다 기름장에 육회 비벼먹으먼 너무 맛있습니다 기름장의 고소한 감칠맛이랑 육회랑 잘어울립니다 또한 소고기를 구워서 기름장에 찍어먹어도 꿀맛입니다 저는 기름장 좋아해요 맛나요

들깨가루

콩나물 뚝배기에 들깨가루 한스푼을 추가로 넣으면 굉장히 맛있는 콩나물뚝배가 완성된다 요리를 할 때 고소한 풍미를 더해주는 재료 중 하나가 바로 들깨가루다. 이번에 사용해본 들깨가루는 향부터 굉장히 인상적이었다. 봉지를 열자마자 들깨 특유의 고소한 향이 퍼져서 신선하다는 느낌을 바로 받을 수 있었다. 먼저 색깔은 연한 갈색을 띠고 있었고 입자가 고르게 갈려 있어 요리에 사용하기 편했다. 너무 굵지도, 너무 곱지도 않은 적당한 입자라서 국이나 찌개, 무침 등 다양한 요리에 활용하기 좋았다. 특히 뜨거운 국물 요리에 넣으면 들깨 특유의 고소한 향이 국물에 자연스럽게 퍼져서 음식의 풍미를 한층 더 깊게 만들어준다.

강황

오뚜기 강황 가루는 입자가 고와서 밥 지을 때나 요리에 섞기 정말 편해요. 특유의 알싸한 향이 건강해지는 기분을 주고, 특히 현미밥에 한 스푼 넣으면 색감도 예쁘고 풍미가 살아납니다. 470g 대용량이라 가성비도 훌륭하네요. 보관하기 쉬운 통 형태라 매일 챙겨 먹기 딱 좋습니다!

오뚜기

순후추

오뚜기에서 나오는 순후추예요 제가 후추를 좋아해요 코끝을 톡쏘는 그 향이 너무 좋아요 고기요리 생선요리 잡채등 꼭 들어가야되요 전 미역국 끓일때 고기 볶을때 후추를 조금 씁니다 단백질이 높은 식품에 후추를 뿌리면 흡수율이 높대요 그래서 불고기등 고기요리에 넣습니다

와사비

양념장을 긴 그릇에다가 플레이팅입어었다. 그냥 음식 먹으며 심심할텐데 같이 먹으니까 더 맛도 사는 거 같고 좋다.

녹차가루

녹차는 은은한 풀 향과 살짝 쌉싸름한 맛이 조화를 이루어 깔끔하게 즐기기 좋았습니다. 부드럽고 차분한 목넘김이 만족스러웠고, 간도 적당해 부담 없이 마시기 좋았습니다. 전체적으로 향과 맛이 균형 잡힌 녹차로, 따뜻하게 즐기면 더욱 기분이 좋아지는 녹차였습니다.

자일리톨

가루

조은약초 자일리톨가루 핀란드산은마치 하얀 눈처럼 고운 자일리톨 가루에요. 핀란드산이라 그런지 입자가 정말 깨끗하고 고급스러워요. 한 입 살짝 맛보면 설탕과는 결이 다른 느낌인데요. 혀끝에 닿자마자 느껴지는 화하고 시원한 단맛이 입안을 리프레시해 주네요.

오뚜기

녹두빈대떡 가루

따끈하게 부쳐 나온 녹두빈대떡을 먹었는데 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 식감이 정말 좋았어요. 녹두를 갈아 만든 반죽에 숙주와 고기, 김치가 들어가 있어서 씹을 때마다 고소한 맛이 퍼지더라고요. 노릇하게 구워진 부분은 특히 더 바삭해서 계속 손이 갔고, 간장에 살짝 찍어 먹으니까 짭짤하면서 풍미가 더 살아났어요. 기름에 지져서 고소한 향이 나고 따뜻할 때 먹으니 더 맛있어서 한 장 금방 먹어버렸어요.

오뚜기

순후추

후추가 떨어져서 한병 사왔어요 생선조림 이나 떡국끓일때도 필수로 넣어줘야 되죠 고기재울때도 찜할때도 후추가 들어가야 비린내가 안나더라구요

들깨가루

<<들깨가루듬뿍 추어탕>> 오랜만에 친한지인들과 함께먹은 들깨추어탕^^ 들깨가루2T를 넣고 따끈한쌀밥한덩이를 풍덩 말아서 한국자씩 떠서 식혀먹으니 맛났어요. 입맛이 없었는데 이거먹고나니 기운이 나는것같더라구요.

백설

부침가루

국내산 찹쌀가루가 첨가된 백설 부침가루로 전을 부치면 바삭바삭하고 고소해서 맛나네요. 겨울철에 자주 해 먹는 배추전도 백설 부침가루로 부치면 더 맛있어요

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

봄동비빔밥

먼저 봄동은 밑동? 사각형 모양으로 잘라내면 한 장 씩 떼어져요. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼고 먹기 좋게 썰 어주세요. 저는 큰거는 3등분해줬고 작은건 2등분 ㅎ 밥은 따뜻하게 준비하고, 고춧가루 2큰술, 간장2, 참 기름 1큰술, 다진 마늘 약간, 설탕,소금 조금씩 넣었어 요 매실청 또는 식초도 조금을 넣으면 감칠맛나는 양념장 을 만들 수 있어요 저는 없어서 때스!.

세발나물

세발나물과 부추로 겉절이 반찬 입니다. 매콤달콤한 겉절이가 입맛을 돋궈주네요. 봄나물로 만든 겉절이가 상큼해서 맛있게 먹었습니다. 따뜻한 밥위에 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 영양가득한 세발나물 겉절이가 별미네요.한번 드셔보세요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

야채샐러드

점심식사로 상차림으로 나온 야채샐러드 입니다.. 양파, 적색양배추, 빨알간 파프리카, 치커리, 달콤한 단감으로 만든 샐러드가 새콤달콤해서 너무 맛있게 먹었습니다. 색깔도 알록달록하고 상큼해서 좋았습니다. 집에서도 솜씨 발휘해 봐야겠어요.

계란말이

아침 메뉴로 선택한 계란말이는 역시 실패 없는 선택이었습니다. 집에 계란이 떨어지면 불안할 정도로 계란을 좋아하는 사람답게, 간단하지만 정성이 느껴지는 한 접시였어요. 오늘은 불이 조금 세서 겉면이 살짝 더 익은 느낌이었지만, 그 덕분에 은은한 고소함이 더 살아난 것 같았습니다. 촉촉한 속과 부드러운 식감이 그대로 유지되어 아침 식사로 부담 없이 즐기기 좋았고, 따뜻할 때 먹으니 더욱 든든했습니다. 언제 먹어도 질리지 않는 기본 반찬이자 최고의 한 끼 메뉴입니다.

명란아보카도덮밥

스트릿에서 명란아보카도덮밥 포장해서 먹었어요~ 약간 기름진 음식 위주인데 그래도 나름 건강 생각해서 좀 덜 기름진 거 골랐습니다ㅎㅎ 풀떼기 덕분에 건강해지는 느낌이면서 명란 덕분에 짭짤하고 맛있어요

클럽 샌드위치

클럽 샌위치를 점심으로 먹었습니다 토마토, 계란, 햄, 치즈, 딸기쨈과 엄청난 양의 양상추가 들어가 있습니다 건강하면서도 살짝 달콤한 맛도 느낄때 치즈의 짭쪼롬한맛까지 느낄 수 있는 입체적이고 다양한 맛입니다 우유와 같이 먹으니 한층 풍미가 깊게 느껴졌습니다

다시마채무침

다시마를 찬물에 우려내서 물기를 제거하고 쫑쫑 채썰어 반찬을 만들었습니다. 까나리액젓, 마늘 고춧가루 조금, 참기름, 매실엑기스, 깨소금으로 조물조물 무쳤습니다. 다시마채무침은 바다향이 나고 영양가득해서 밑반찬으로 좋으네요. 맛있네요.

상추 겉절이

잎사귀가 작은 상추로 겉절이를 만들었습니다. 쪽파도 쫑쫑 썰어서 넣고 마늘. 풋고추. 고춧가루 참기름. 깨소금. 매실발효액. 감삭초. 까나리 액젓으로 살살 버무렸습니다. 새콤달콤하고 상큼해서 밥 비벼서 너무 맛있게 먹었습니다.

종가집

동치미

무와 배추로 담근 물김치가 새콤하고 국물맛이 시원합니다. 무도 듬성듬성 썰어서 무조각 하나씩 먹으면 상큼해서 맛있어요. 동치미를 먹으면 소롸에도 도움이 되고 맛도 있고 아삭아삭한 식감도 좋아 너무 맛있게 먹었습니다. 유산균과 비타민이 많은 동치 많이 드세요.

치킨

맘스터치 치킨앤피자 이태원점에서 야식으로 와우피치 피자와 빅싸이 순살 치킨세트를 주문해 먹었는데 기대 이상으로 맛있었습니다. 리뷰이벤트도 진행중이니 참고하시고 저는 못보고 지나쳤습니다 막 먹다가 급히 찍은 사진이긴 하지만 피자는 고기가 듬뿍 올라가 있어 풍성하고 고소한 맛이 좋았고, 순살 치킨은 다리살이라 겉바삭 속은 부드럽고 촉촉해 더욱 맛있게 느껴졌습니다. 시원한 콜라까지 함께하니 야식으로 딱이었죠. 또 주문해먹을겁니다

아인슈페너

우리 동네에 새로 카페가 생겼는데 아인슈페너를 사봤어요. 일주일전 동유럽 여행갔다가 비엔나에서 아인슈페너를 마실 기회를 놓쳤거든요. 그래서 동네 카페에서 사먹었는데 가격은 6,300원이였고 얼음에 커피가 시원하게 밑에 있고 위에 토핑이 있는데 토핑은 스픈으로 떠먹어요. 맛있고 부드럽고 고소해요. 달거나 하지 않아 좋았어요. 커피는 시원하면서 고소하고 달지않아서 맛있어요. 몸에 안좋은 액상과당을 안넣은게 건강한 맛이였어요. 자주 사 먹을 것 같아요.

알리오올리오

알리오 올리오하면 오일 파스타라 다이어트에 안 맞는 음식 같지만, 의외로 올리브오일이 좋은 지방이라 포만감이 오래가더라고요! 칼로리가 높다는 단점은 있지만, 면 양만 조절해서 잘 먹으면 포만감이 오래가서 다이어트 중에도 맛있게 즐길 수 있겠더라고요 ~ 저는 저녁에 알리오 올리오 먹으려고 아침, 점심 단백질 쉐이크만 마시긴 했습니다 ㅎㅎ

쭈꾸미볶음

저녁반찬으로 쭈꾸미 볶음을 만들었습니다. 고추장, 양배추, 가래떡, 진간장, 매실엑기스, 마늘을 넣고 달달 볶았습니다. 매콤달콤한 쭈꾸미 볶음이랑 콩나물을 삶아서 함께 먹으니 꿀맛입니다. 콩나물 덕에 매운맛이 강하지 않아서 좋았습니다.