뽀기궈니님의 새우 튀김 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 뽀기궈니님의 새우 튀김 리뷰를 확인해보세요.
뽀기궈니
리뷰2329
조회수 10 작성일자 26.02.23
새우튀김
껍질을 벗기고 손질한 새우에 가볍게 밑간을 한 뒤, 바삭한 튀김옷을 입혀 뜨거운 기름에 빠르게 튀겨낸 요리로, 한 입 베어 물면 ‘바삭’ 소리와 함께 속의 통통한 새우살이 탱글하게 씹혀요. 겉은 황금빛으로 고소하게 부풀어 있고, 속은 촉촉하면서도 달큰한 바다 향이 살아 있어 대비되는 식감이 매력적이에요. 튀김옷은 과하게 두껍지 않아야 새우의 탄력 있는 육질이 잘 느껴지고, 기름 온도를 일정하게 유지해야 느끼함 없이 깔끔한 맛이 나요. 타르타르소스나 칠리소스를 곁들이면 상큼하거나 매콤한 풍미가 더해져 한층 풍성하게 즐길 수 있는, 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 메뉴예요. 🍤
#일반식 #점심

1중간크기 조각(11g)
새우 튀김16kcal
탄수화물 1.14g | 단백질 2g | 지방 0.31g
0