알수없음님의 삼겹살 리뷰

삼겹살은 돼지의 갈비 아래쪽 부위로, 지방과 살코기가 층층이 어우러져 있는 것이 특징입니다. 지방이 많아 구웠을 때 육즙이 풍부하고 고소한 맛이 일품입니다. 겉은 바삭하게, 속은 부드럽게 익혀 먹으면 가장 맛있으며, 소금이나 쌈장에 찍어 먹거나 상추, 마늘, 고추, 김치 등과 함께 쌈을 싸 먹는 방식이 일반적입니다. 불판에 구울 때 나오는 고소한 향이 식욕을 자극하고, 누구나 좋아하는 대표적인 한국식 고기 요리로 손꼽힙니다.