jiniyu님의 피코크 계란찜 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jiniyu님의 피코크 계란찜 리뷰를 확인해보세요.
jiniyu
리뷰1927
조회수 4 작성일자 26.02.25
계란찜은 부드러움의 정석이라고 할 수 있는 음식입니다. 달걀에 물이나 육수를 1:1 비율로 섞고 체에 한 번 걸러주면 더욱 고운 식감이 완성됩니다. 약한 불에서 천천히 익히거나 중탕으로 찌면 폭신하고 촉촉하게 완성됩니다. 숟가락을 넣는 순간 몽글몽글하게 떠오르는 질감이 참 좋습니다. 간은 소금으로 은은하게 맞추고, 파나 당근을 조금 넣으면 색감도 살아납니다. 자극적이지 않아 누구나 부담 없이 즐길 수 있고, 따뜻할 때 먹으면 정말 맛있습니다.
#일반식 #점심

피코크 · 1인분(100g)
계란찜55kcal
탄수화물 2g | 단백질 6g | 지방 2.3g
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