jjjjay님의 동원 동그랑땡 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 jjjjay님의 동원 동그랑땡 리뷰를 확인해보세요.
jjjjay
리뷰3101
조회수 20 작성일자 26.02.26
동그랑땡은 다진 돼지고기에 두부, 다진 채소를 넣고 간장과 마늘로 간을 맞춰 치대는 과정이 중요합니다. 충분히 치대야 식감이 부드럽고 촉촉하게 살아납니다. 동그랗게 빚은 뒤 밀가루와 계란물을 입혀 노릇하게 부쳐내면 겉은 고소하고 속은 촉촉한 맛이 완성됩니다. 한 입 먹으면 육즙이 은은하게 퍼지면서 채소의 달큰함도 함께 느껴집니다. 케첩에 살짝 찍어 먹어도 좋고, 그냥 먹어도 간이 잘 배어 있어 맛있습니다. 명절 음식으로 익숙하지만 평소 반찬으로도 훌륭하며, 따뜻할 때 먹으면 특히 더 맛있습니다.
#일반식 #점심

동원 · 1인분(100g)
동그랑땡190kcal
탄수화물 13g | 단백질 10g | 지방 11g
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