건강해지고싶다님의 올면 속초식 명태회냉면 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 건강해지고싶다님의 올면 속초식 명태회냉면 리뷰를 확인해보세요.
건강해지고싶다
리뷰383
조회수 12 작성일자 26.03.01
오늘 만들어본 야매요리는 황태채로 만든 명태회냉면입니다. 황태와 명태는 기본적으로 같은 생선이므로 저는 황태채로 명태무침처럼 만들어봤습니다. 황태채를 물에 불려 준비하고, 양념은 식초와 고추장, 약간의 참기름을 넣어 무쳐줍니다. 냉면 육수는 시판용을 사서 살얼음을 얼려주었습니다. 냉면 면은 아니지만 소면을 쫄깃하게 준비했습니다. 사실 명태도 아니고 회도 아니고 냉면도 아니지만 고성에서 먹었던 좋은 기억으로 보정하니 꽤 맛있었습니다.
#일반식 #저녁

올면 · 1인분(560g)
속초식 명태회냉면617kcal
탄수화물 149.12g | 단백질 4.4g | 지방 0.3g
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