쭈꾸미복근님의 뚜레쥬르 매콤새우 브로콜리 샐러드 리뷰
저녁에 일반식으로 먹은 쭈꾸미복근님의 뚜레쥬르 매콤새우 브로콜리 샐러드 리뷰를 확인해보세요.
쭈꾸미복근
리뷰493
조회수 9 작성일자 26.03.03
새우 브로콜리볶음을 직접 만들어봤어요. 냉장고에 있던 재료로 가볍게 해보자 했는데, 생각보다 훨씬 만족스러운 한 접시가 나왔어요. 새우는 센 불에 빠르게 볶아서 탱글탱글한 식감을 살렸고, 브로콜리는 살짝 아삭함이 남도록 익혀 식감 대비를 줬어요.
마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤 새우를 넣으니 고소한 향이 확 올라왔고, 마지막에 간을 맞추면서 재료 본연의 맛이 살아나게 했어요. 자극적이지 않으면서도 담백하고 깔끔한 맛이라 밥이랑 먹어도 좋고, 그냥 반찬으로도 잘 어울렸어요.
직접 만들었더니 간도 딱 제 취향으로 맞출 수 있어서 더 만족스러웠고, 부담 없이 자주 해 먹을 수 있는 메뉴라는 생각이 들었어요. 보기에도 색감이 선명해서 식탁이 더 산뜻해졌어요.
#일반식 #저녁

뚜레쥬르 · 1인분(230g)
매콤새우 브로콜리 샐러드270kcal
탄수화물 2g | 단백질 12g | 지방 2.6g
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