울박사님님의 팥시루떡 리뷰

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

홍블랑푸드

쑥가래떡

이웃에서 쑥으로 만든 가래떡을 갖다 주네요. 쑥향기가 은은하면서 쫀득쫀득하니 맛있어요. 봄향기를 머금은 쑥가래떡은 정성이 많이 들어간 음식입니다. 쑥은 우리몸을 따뜻하게 하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 이웃 덕분에 쑥가래떡을 잘 먹었습니다.

상하이버터떡

요즘 유행하는 버터떡을 백화점에서 사왔습니다 버터떡은 쫀득한 떡과 버터의 조합이라서 새롭습니다 기존의 떡과는 다르게 베이커리 감성을 더한 퓨전 디저트입니다 쌀의 담백함과 위에 진한 풍미를 얹어 한입 먹으면 부드러움과 쫀득함이 동시에 느껴집니다 다만 고칼로인 점을 감안해야 할 거 같습니다

떡함지

쑥인절미

경기떡집 쑥인절미를 간식으로 먹었습니다 쑥향이 깊게 느껴지고 무설탕이라 담백했습니다 쑥의 효능은 여러 가지 입니다 성질이 따뜻하여 혈액순환에 좋고 자궁 건강에 좋습니다 혈액 속의 백혈구의 수를 늘려줘 면역력을 강화해줍니다 간의 해독 작용을 돕고 동맥경화, 고혈압에 좋습니다 만성 위염 완화에 좋고, 장내 독소를 제거해 줍니다

떡보의하루

흑미인절미

길가다가 출출할때 딱 하나 사먹었는데 든든합니다. 흑미에 깨도 살짝 뿌려서 고소하고 한쪽엔 인절미 콩가루를 뿌려서 단맛이 있네요. 처음 접하는 메이커지만 가격만 더 착하면 감사하겠네요. 맛은 정말 맛있고 건강에도 좋을듯 합니다. 건강한 식품들이 계속 건강하길.

상하이버터떡

두쫀쿠 다음으로 유행이라던 말 많은 버터떡을 먹어봤어요. 굳이 사려고 찾아간 건 아닌데 우연히 지나가다가 줄이 없는 틈을 타서 얼른 구매해왔어요. 먹기 전에 향을 맡아보니 진한 버터 향이 진동을 했어요. 무슨 맛인지 안먹어봐도 알 것 같은, 그래서 그닥 관심은 없던 디저트. 생각한 맛 그대로였고, 겉은 바삭 속은 쫀독한 까눌레도 생각나는 그런 맛이었네요. 맛있긴 했지만 하나 이상은 물려서 못 먹겠더라구요.

영양떡

요즘 먹기시작한 아침메뉴입니다 콩이 많이들어간 영양찰떡과 귤 속이 편안하고 포만감도 가득하고 다이어트 음식으로 최고네요

상하이버터떡

요즘 인스타에서 핫한 버터떡입니다. 두쫀쿠 가고 버터떡 왔다는데 글쎄요 전 우리나라 두쫀쿠가 더 나은거 같습니다 맛있긴 하지만!! 맛있긴해요 근데 뭔가 음? 스럽긴해요! 버터떡보다는 찹쌀도너츠가 훨 맛있는거 같아요~! 그래도 괜찮게 먹었습니다

두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)

요즘 엄청 유행인 두바이쫀뜩쿠키입니다. 카다이프가 많이 들어있고 파스타치오 필링도 딱 적당하면서 카카오 분말도 적당히 묻혀있어 달지고 않고 딱 좋아서 마시멜로 반죽도 너무 쫀득해서 맛있어요!!!!! 바삭하면서 쫀뜩해서 너무 좋아요!!

가래떡

가래떡 구이했어요 옆집동생이 떡을 했다며 가져와서요 받았을땐 말랑말랑 해서 몇개먹고 나머진 냉장고에 넣었다가 오븐에구웠더니 겉은 바삭 씹을때마다 쫄기쫄깃 너무맛있네요 어렸을때 먹었던 생각도나연서 추억의 가래떡구이 맛있게먹었어요

두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)

말랑말랑한 촉감에 살짝만 만져도 코코아 파우더가 손에 묻어나요. 크기는 생각보다 크지 않다고 생각했는데요. 먹어보니 작은 크기는 아니었다는 생각이 들었어요. 1인분 양으로 충분했어요. 말랑말랑 쫀득한 달달한 초코릿 마쉬멜로우와 아작아작 씹히는 카다이프와 고소한 피스타치오가 만나 적당한 단맛을 내어 생각보다 달진 않았어요. 카다이프 첫 경험자로써 아작아작 씹히는 식감이 약간 어색 했지만 먹을만 했어요. 하루에 한개이상은 못 먹을것 같아요. 아쉬운건 가격에 비해 내용물이 실하지 못한것 같아요. 마쉬멜로우가 좀더 두껍고 안에 다른 견과류가 씹혀도 좋을듯해요.

홍블랑푸드

쑥가래떡

점심에 쑥현미 가래떡 먹었어요. 옥션에서 구입했어요. 낱게 포장되어 있어서 비닐봉투째 전자렌지에 살짝돌려서 먹으면 돼요 구수하고 맛있어요. 조청에 찍어먹어도 좋아요. 쑥,현미 로 만들어서 영양도 좋고 포만감도 좋아요. 2개 먹으면 한끼 식사로 충분해요 구수하고 맛있어요

대한떡립만세

현미프로틴쑥절편

현미절편을. 시장 떡집에서 구입했습니다 ㅎㅎㅎ 쫀득쫀득한맛이 별미네요 아침대용으로 좋아요 두유와함께먹으니. 든든합니다 ㅎㅎㅎ 현미라. 건강식이니 탄수화물 걱정이. 조금덜어주네요 맛도. 고소한맛이 나고. 설탕을. 안쳐서 건강식이네요

가래떡

굳지않는 모듬 앙금 가래떡. 특허기술로 만들어 굳지 않는다고 한다. 정말 냉장고에 하루 두었는데도 말랑한 상태다. 가래떡 안에 앙금이 들어있다. 팥 앙금, 고구마앙금, 크림치즈앙금 세가지 맛 이다.세가지 모두 맛있다. 식감이 가래떡보다는 찰떡같다.

두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)

두쫀쿠를 드디어 막물에 먹어봤는데 기대했던 것 이상으로 만족스러웠어요. 양념이 자극적이지 않고 은은하게 매콤하면서도 달콤한 맛이 잘 어우러져 계속 손이 가는 맛이었습니다. 재료도 신선한 느낌이었고 식감도 살아 있어서 먹는 내내 질리지 않았어요. 늦게 먹었지만 오히려 더 맛있었습니다.

모시송편

냉동실에 항상 자리를 차지하고 있는 모시송편을 오늘은 전자레인지에 해동해서 쪘답니다. 점심에 먹으려면 오전에 미리 쪄서 실온에 조금 식혀야 쫄깃쫄깃한 식감이 더해져서 맛있습니다. 진한 모시잎 향이 코끝에 전해지고, 찰진송편이 참 맛있습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

서브웨이

오믈렛

오믈렛을 했어요. 달걀,우유,케찹,감자,양파,스팸,당근,호박을 준비해요. 재료들을 껍질까고 씻어서 잘게 깍둑썰기해놓고 팬을 달구고 식용유넣고 재료들을 볶아요. 감자가 익었으면 소금,마늘을 조금 넣고 불끄고 볶다가 케찹넣고 섞어요. 그릇에 달걀,우유,소금 넣고 부드럽게 풀고 큰 팬에 식용유 넣고 달구어지면 달걀물을 넣고 익기전에 볶은 채소들을 넣고 반접고 불끄고 큰접시에 담아요. 케찹으로 장식하고 먹어요. 정말 맛있어요. 남편이 무척 좋아하는 오믈렛이랍니다.

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

팔도

비락 수정과

팔도 비락 수정과를 간식으로 먹었어요 팔도 비락 수정과는 85kcal 입니다 수정과의 효능은 계피, 생강을 우려낸 물에 단맛을 더해 곶감과 잣을 띄워 먹는 전통 음료입니다 소화 보조, 혈액 순환 도움, 면역력 관리 보조, 숙취 후 혈당 보충으로 도움이 됩니다