진상엄마님의 아몬드 리뷰

두부튀김

부침용 두부를 깍뚝 썰기해서 물기를 제거해주고 기름을 두른 팬에서 노릇하게 튀겨내듯이 구워줍니다. 야채로만 만든 카레에 튀긴 두부 토핑으로 듬뿍 올려주면 보기에도 맛도 좋은 두부카레 완성!

견과류 간식

엄마가 만들어주신 견과엿강정이다 집에 뒹굴러다니는 여러가지 견과에 물엿을 섞어 굳혀서 한입 크기로 잘랐다 간식으로 최고다👍

깨

요리에 넣으려고 참깨를 구입했습니다 불포화지방산과 항산화 성분이 풍부해서 혈관 건강에 도움이 됩니다 세사민, 세사미놀이 항산화 성분으로 세포를 보호하고 비타민E가 피부 보습과 피로 회복에 도움이 됩니다 항산화 성분이 간세포 손상을 막고 간건강에 좋습니다

견과류

견과류입니다 여러가지 종류의 견과류입니다 맛있고 고소하며 영양 성분도 많다고 합니다 간식으로도 좋고 건강을 유지할때도 좋은 식품이라고 합니다 매일 견과를 먹으면 콜레스테롤 개선, 면역력 강화등이 된다고 하네요 하루 조금씩 먹으면 맛있어요

마카데미아 너트

마카다미아. 마카다미아는 너무도 신비롭다. 이건 지극히 개인적이긴하지만 십수년전 첫 만남은 실로 충격적이었다. 오도독오도독 너무나도 톡별한 식감과, 부드러움 속 고소함, 입안을 가득채우는 풍미는 내게 뭐라 형언한수 없는 충격이었다. 오랜 시간이 지났어도 난 그 황홀함을 아직도 기억한다. 내겐 최고의 견과류.

바프 (HBAF)

구운 양파맛 멸치 아몬드

멸치아몬드와 검정콩볶은거와 헤이즐넛 볶은거 골고루 먹었어요' 정말좋아하는 간식이예요. 고소함과 짭조름한 맛이 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이죠. 콩은 고소담백하고 멸치의 짭짤함과 아몬드의 고소함이 너무 좋아요. 특히 멸치는 비린맛하나없이 바삭바삭해서 과자같아요

병아리콩 50g

열풍으로 볶은 병아리콩을 간식으로 먹었습니다. 오독오독 씹히는 식감이 좋아 자주 먹고 있습니다. 심심풀이 건강간식으로 좋으네요. 병아리콩이 많이 고소하고 맛있어요. 일체의 첨가물 없이 풍부한 본연의 향과 맛을 느낄 수 있어서 맛있게 먹었습니다.

견과류

군걸질 생각날때마다 견과류 한줌씩 먹고 있어요. 혈당관리에도 좋다고 해서 자주 먹고 있습니다. 아몬드의 바삭한 고소함, 호두와 피칸 등의 적당한 기름진 고소함이 질리지 않고 맛있습니다. 과즙 많은 과일과 같이 먹으면 퍽퍽하지 않고 좀 더 부드럽게 먹을 수 있습니다.

호두

건강을 위해서 견과류 챙겨 먹으려고 하는데 그중에서 호두가 제일 입맛에 맞아서 호두 파는거 구매했는데 호두까놓은거 먹으니 편하고 맛있네요

견과류

헬시딜에서 포인트로 구매한 견과입니다. 신선하고 맛있어요 아몬드 브라질너트 호두 캐슈넛 헤이즈넛 피칸등 건과일 없이 견과로만 구성되있어요

땅콩

볶음 정도가 딱 좋아서 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감이 살아 있고, 쓴맛 없이 고소함만 꽉 찹니다. 소금 간도 과하지 않아 계속 집어 먹게 되는 마성의 땅콩이라 손이 멈추질 않습니다. 맥주 안주로도 잘 어울리고, 그냥 간식으로 먹어도 질리지 않아 책상 서랍에 숨겨두기 좋은 아이템입니다. 단점이라면 한 번 열면 순식간에 사라진다는 점인데, 그만큼 만족도가 높아 재구매 의사는 거의 확정 수준입니다. 다음엔 샐러드나 요거트 토핑으로도 써볼 예정이라 벌써부터 기대 중입니다

견과류

원데이 견과류는 하루 한 봉으로 간편하게 섭취하기 좋아 바쁜 일상에 잘 맞는다. 아몬드, 호두, 캐슈넛 등 구성의 균형이 좋고 눅눅함 없이 고소한 맛이 살아 있다. 양이 과하지 않아 부담 없고 휴대성도 좋아 출근길이나 운동 후 간식으로 적당하다. 인위적인 단맛이 없어 건강 간식으로 만족스럽다.

호두

고소한 호두는 씹을수록 깊은 풍미가 살아나고, 담백하면서도 은은한 단맛이 있어 간식이나 요리에 모두 잘 어울리고 특히 노화예방 뇌기능에도움을주니 매일챙겨먹어야겠다

땅콩 버터

식빵에 발라 먹으려고 구입한 땅콩버터에요 꾸덕한 땅콩버터는 그냥 먹어도 다이어트 음식으로 좋고 빵에 발라먹으면 더 맛있어요

호두

요거 사먹었는데 바로 즉석에서 까서 먹으니 고소하고 너무 맛있었습니다. 뇌에도 좋다고하니 자주자주 드셔보세요😉🫠

롯데

조안나 호두

조안나 호두맛이에요. 바닐라 아이스크림은 굉장히 진하면서 부드럽고 중간중간 호두가 콕콕 박혀 있어 고소하게 씹히는 식감이 너무 좋았어요. 생각 생각보다 많이 안 달아서 물리지 않게 먹을 수 있었습니다.

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

팽이버섯전

팽이버섯으로 전을 만들어 먹었습니다. 반찬이 없어서 계란으로 전을 만들어 초간장에 콕 찍어서 반찬으로 먹으면 영양만점 별미입니다. 팽이버섯은 가격이 저렴하네요 . 버섯향도 좋고 맛도 좋아 식재료로 인기가 많은 버섯 입니다. 팽이버섯전 잘 먹었습니다.

청정원

고깃집 양파절임 소스

고깃집에서 먹은 양파절임 소스입니다. 소스가 새콤달콤해서 입맛도 돋워주고 양파의 싱싱하고 상큼한 맛을 살려서 고기랑 어울러져 아주 맛있는 양파절임의 맛을 살려 주는 역할을 톡톡히 해 줍니다. 소스가 맛있어야 고기맛도 더 맛있나봐요.

브로콜리

브로콜리 반찬입니다. 브로콜리는 칼로리는 낮지만 비타민C. K. 엽산 . 식이섬유. 미네랄. 칼슘. 칼륨. 마그네슘등이 풍부한 채소입니다 . 영양만점인 브로콜리 반찬을 정말 맛있게 먹었습니다. 브로콜리를 자주 먹어야겠습니다.

상하이버터떡

버터떡 두번째인데 식감이 가게마다 다를 것 같아서 남겨봐요 처음 먹은 버터떡은 지인 분이 직접 만든거 였고 같은 완전 바삭하고 안에는 반정도는 비어있고 반정도는 찹쌀이 있어서 쫀득한 겉바속쫀 요론 식감이어서 엄청 맛있어요 달달하기도 했었는데 이번에 가게에서 시켜먹어본 버터떡은 안에가 찹살로 꽉 차있어서 바삭보다는 쫀득쫀득한 식감이었고 막 달지는 않았어요 연유에 찍어먹어도 엄청 달진 않고 오히려 살짝 물렸달까? 바삭함이 있는게 좀 더 맛있는거 같긴해요 전반적으로 까눌레랑 맛이 비슷하고 까눌레 특유 향이 빠지고 좀 더 쫀득한 느낌이랄까 버터떡이니까 칼로리가 높겠지요..?? 하루에 한개만 먹는걸로 하겠습니다 ..

카페라떼

점심식사후 날씨도 화창한 봄날씨라 손주들이랑 헤어지기가 아쉬워서 그린하우스 주남점에 놀러갔습니다. 오늘은 카페라떼 한잔을 마셨습니다. 시원한 아이스카페라떼 한잔이 오늘따라 내입맛에 맞아 뒷맛이 개운하고 깔끔했습니다. 도란도란 이야기 꽃을 피우다 왔습니다.

녹차라떼

텃밭에서 밭을 메고 있는데 베트남 새댁이 직접 만든 녹차라테에 얼음을 동동 띄워서 먹으라고 주네요. 녹차와 크림으로 어울러져 약간의 단맛도 나고 녹차 향이 진하고 향긋함이 좋은 녹차 라떼가 더위를 식혀주네요. 이웃의 인정에 감사할 따름입니다.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

홍블랑푸드

쑥가래떡

이웃에서 쑥으로 만든 가래떡을 갖다 주네요. 쑥향기가 은은하면서 쫀득쫀득하니 맛있어요. 봄향기를 머금은 쑥가래떡은 정성이 많이 들어간 음식입니다. 쑥은 우리몸을 따뜻하게 하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 이웃 덕분에 쑥가래떡을 잘 먹었습니다.

아메리카노

점심식후 그린하우스 주남점에서 따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마시면서 가족들과 이야기꽃을 피우면서 내가 좋아하는 아메리카노가 오늘따라 더 맛있게 느껴집니다. 원두커피의 큰 장점이 항산화 성분입니다. 노화방지에도 도움이 된다고 합니다

컴포즈커피

사과 생크림 와플

두꺼운 스타일 와플이고 안에 생크림이라 사과잼이 들어있어요.빵부분은 푹신하고 크림도 많고 부드러워요~ 양이 많아서 반정도 먹으니까 배부르더라고요! 크림이라 계속 먹으니 느끼하기도 하고ㅋㅋ 느끼한 거 잘 못 먹으면 둘이서 반씩 먹으면 딱일 것 같아요!

짜장면

이 짜장면은 제가 자주 가는 음식점인데요!! 우뷰를 많이 올려주는 곳인데 너무 맛있고 가성비도 좋아서 혼자 식사 하기에도 딱 좋아요! 그리고 다른 곳 보다 옛날 짜장면맛이라서 좋습니당. 다른 곳에서 먹는 것보다 너무 맛이 괜찮아요🩷💛🩵