진상엄마님의 배 리뷰

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

찐고구마

전날 엄마라 미리 쪄 놓은 찐고구마 이다 그냥 고구마 씻고 찜통에 넣고 찌면 된다 맛은 정말 좋았다 저고구마가 작년에 외삼촌이 직접 농사 지은 거라서 크기도 좋고 모양도 좋고 맛도 달다 작년에 받은거 아이스 박스에 넣고 서늘한곳애 보관 하니 아직도 좀 남아 있다 맛있게 잘먹고 있다

참외

5일장에서 참외를 5개에 만원에 구매했습니다. 크기도 알맞고 싱싱해서 마음에 쏙 들었습니다. 과일은 거의 5일장에서 사 먹습니다. 가격도 저렴하고 맛있어서 좋으네요. 참외를 깎아서 먹어보니 아삭아삭하고 어찌나 달콤하든지 금방 한접시를 다 먹었습니다.

딸기

요즘 딸기가 너무 맛있습니다. 딸기의 폴리페놀. 안토시아닌. 엘라지탄닌 등의 성분이 고령층의 인지기능과 심혈관 건강 개선에 도움이 된다고 합니다. 달콤한 향기와 맛이 최고입니다. 싱싱한 딸기를 흐르는 물에 씻어서 바로 먹는 재미가 있습니다.

키위

후식으로 그린키위를 맛있게 먹었습니다. 5일장에서 단골 과일집에서 구매한 그린키위가 알맞게 잘 익어서 바로 먹어도 맛있었어요. 하루 한알씩 먹으면 변비 걱정은 안해도 딥니다. 새콤달콤하고 상큼한 그린키위를 너무 맛있게 먹었습니다.

자연은

토마토

짭짤이토마토를 한 박스 샀어요. 저녁밥 대신 야식대신 간식으로 밥 먹기 싫을 때 다이어트식으로 먹으려고 많이 샀더니 요긴하게 먹고 좋네요. 땡땡해서 씹는 식감도 좋고 맛도 좋아요. 4개 씻어서 자르면 남편과 둘이 충분하더라구요. 요즘 조금씩 빠지고 있어요.

사과

아침에 일어나 양치질 하고 사과 한개씩 깎아 먹고 있습니다. 매일 먹고 있는 사과 덕택인지 변비 걱정은 없어요. 새콤달콤한 사과가 맛도 있고 아삭아삭한 식감도 좋아요.

배민이지

두부

두부 한모를 구매했습니다. 후라이팬에 노릇노릇하게 구웠습니다. 신김치랑 먹으려고 두부부침을 만들었습니다. 두부는 콩으로 만들어서 영양이 풍부하고 부담없이 먹을 수 있어 건강식이나 다이어트 식단에도 자주 나오는 음식입니다. 부드러운 식감과 담백한 맛이 좋으네요.

바나나

엄청 매운 음식을 먹어서 입안이 얼얼하고 혀가 따끔거렸다. 물을 마셔도 쉽게 가라앉지 않아 고민하다가 바나나를 하나 꺼내 먹었다. 부드럽고 달콤한 바나나가 입안을 감싸주면서 매운 기운이 धीरे 사라지는 느낌이 들었다. 역시 매운 음식 뒤에는 바나나가 최고라는 생각이 들었고, 덕분에 한결 편안해져서 기분 좋게 마무리할 수 있었다.

사과

앨범정리하다 찾은 사진이에서 직장동료분께서 주신 미니사과 앙증맞은게 너무 이뻐서 먹기전에 사진을 먹었어요.누구나 아는 사과 맛이었어요.당도가 그리 높지않은 달콤함이었습니다.사이즈가 작아 이쁘긴한데 가격대비해서 사먹을거같진않아요

딸기

동네 재래시장에 가서 딸기를 샀어요. 들고오는데 얼마나 춥던지 혼났답니다. 집에 와서 깨끗하게 씻고 접시에 담아 남편과 도란도란 이야기하며 먹는데 추웠던 기억은 잊은채 맛있다 맛있다 하면서 먹었어요. 색도 빨갛게 예쁘고 싱싱하고 달고 맛있네요.

노브랜드

레드향

레드향. 명절을 맞아 선물로 레드향이 도착했다. 알이 무척 실하고 껍질은 두껍지 않아 손질도 수월하다. 고육은 단단하고 적당한 신맛과 달콤함이 무척 조화롭다. 먹는내내 입안이 향기롭고 상큼하다. 레드향 껍질은 그냥 버리기 아까워 세탁망에 넣어 방향제처럼 한켠에 메달아 두었다. 근처를 지날때마다 진한 감귤향이 아주 기분좋다.

귤

껍질이 얇아 훌렁 잘 까져서 먹기도 정말 편해요. 귤 알갱이 하나하나가 탱글탱글하고 부드러워 입안에서 사르르 녹아내리는 식감이 정말 좋아요 ​ 비타민이 가득해서인지, 먹고 나면 괜히 몸도 마음도 맑아지는것 같고.. 마트에서 구입..올해는 귤값이 좀 비싸네요

딸기

모양도 예쁘고 꼭지까지 싱싱해서 잘 골랐다 싶어요. 한입 먹으면 입안에 딸기 향이 확 퍼지면서 과즙이 팡 터지는 게 정말 상큼합니다. 깨끗이 씻어서 연유를 살짝 뿌려 먹거나 요거트에 토핑으로 올려 먹으면 훨씬 맛있어요. 지금이 딱 제철이라 조만간 한 팩 더 사 오려고 합니다.

곶감

곶감입니다. 말랑말랑하고 속은 촉촉하고 부드러우며 달콤한 곶감입니다. 곶감은 쫀득한 식감과 진한 단맛이 매력적입니다. 비타민A 식이섬유가 풍부해 눈 건강과 장운동에 도움을 주며, 면역력 증진과 겨울 간식으로 좋아요

마

아침마다 방탄커피를 마시고 있어요~ 큰수술후 변비가 심한편인데 약에 계속 의존하면 안좋을것 같아 좋다는걸 찾아보다가 산마를 발견!!! 조금만 주문해 먹어보려구요~ 안맞을수도 있어서... 낫또식감을 처음엔 싫어했는데 계속 먹다보니 좋아져서 미끌식감에 거부감은 없어요. 무+감자 먹는 느낌?? 들기름에 소금 살짝해서 아침에 먹어보려구요~ 효과있으면 알려드릴께요!!!

서브웨이

에그마요 샌드위치

에그마요 모닝빵 샌드위치 입니다. 수영을 하는데 가기전에 밥을 먹으면 좀 무겁더라고요~ 모닝빵하나에 내용물이 많아보이죠? 저거 하나에 두유하나 먹고갑니다 거의 계란하나 들었다고보면됩니다~ 포만감은 정말 엄청나구요 레시피는 빵5개만드는데 계란5개랑 후추 마요네즈는 2큰술정도? 많이넣는걸 안좋아해요 설탕조금 소금조금 홀그레인머스터드 작은큰술 딱 요렇게 넣으면 됩니다.

명란아보카도덮밥

짭조름한 명란과 부드러운 아보카도의 조합으로 즐거운 점심입니다 야채가 적절하게 들어가서 식감을 놓치지 않고 매우 만족합니다.

더반찬

두메산나물비빔밥재료

둘레길 산책하고있는데 봄이라 여기저기 새순이 올라옵니다 봄에 땅을뚫고 올라오는 새싹들은 나물로도 많이먹습니다 꼭아시는거만 독초도 많으니까요 저도 둘레길가는길에 요찔레순 많이 올라왔더라구요 조금가져와서 샐러드나 비빔밥 재료로 아님 차로만들어도좋코 깨끗이씻어 그냥 집어먹었어요 품내새 너무좋았어요 싱싱함까지 덤으루느껴지네요

참치김밥

용산에 있는 김밥집인데 참치김밥을 시켜서 먹었는데 좀 맛은 그저 그랬고 가성비는 좀 없는것 같고 그래도 먹을만은 했어요!! 저녁 한끼 때우기에는 좋은 것 같습니다. 그리고 여러가지 메뉴가 있어서 골라 먹기에는 괜찮은거 같아요🩷💛💛🩵

비빔밥

저녁식사로 비빔밥을 만들어 먹었습니다. 봄동. 겨울초. 파무침. 김. 계란프라이. 참기름. 고추다짐이. 깨소금등을 넣고 쓱쓱 비벼서 먹으니 꿀맛입니다. 나물무침과 양념이 어우러져 맛있는 비빔밥 완성입니다. 맛있는 한끼입니다.

오뚜기

사과식초

오뚜기 사과식초를 요리에 사용합니다 . 초고추장을 만들때 사과식초를 넣으면 초고추장이 새콤해서 회나 무침을 맛있게 먹을 수 있어서 좋으네요. 오랫동안 사용한 오뚜기 사과식초가 너무 맛있어요. 오늘도 무생채를 오뚜기 사과식초로 만들었습니다.

봄동

요새 봄동이 핫 하지요. 봄동으로 비빔밥만 해먹는줄 알았더니 배추전 처럼 봄동전도 해먹더라고요. 배추전도 너무 좋아하는데 생각해보니 봄동도 배추 더라고요 ㅎㅎ 부침가루, 튀김가루 섞어서 전을 부치면 더 바삭하게 되는거 같아요. 역시나 맛있네요

노브랜드

아메리카노

따끈따끈한 아메리카노 한잔을 마셨습니다. 커피속 커페인은 각성효과가 있다고 합니다. 졸음을 줄이주고 정신을 맑게 해 주는 역할도 한다고 합니다.카페인은 기초대사량을 약간 높여 에너지 소모를 촉진시키는 작용도 한다고 하네요. 아메리카노 한잔씩 마시니까 좋으네요.

사과대추

오늘은 간식으로 사과대추를 먹었습니다. 딱 요맘때만 먹을 수 있는 과일인데 참 달고 영양도 많아서 제철 가기전에 먹습니다.

펩시

콜라

점심으로 햄버거와 함께 펩시를 마셨어요 ㅎ 분명 코크와는 다른 맛이 있네요 콕은 좀 더 톡쏘고 펩은 덜하지만 목넘김은 부드럽고 향도 은은하며 위에 부담이 없달까 또 값도 저렴하고 여튼 서로 다 다른게 있어요 그래서 펩시 콜라도 좋아해 즐겨 먹는 답니다~^^

버터

버터를 먹으려고 구입했습니다 버터는 그냥 먹어도 되고 고기나 야채를 구울 때 넣어주면 풍미가 좋아집니다 버터의 효능은 여러 가지 입니다 지용성 비타민의 흡수를 도와줍니다 혈당 급상승 하는 것을 완화시켜 줍니다 장 점막, 장 환경을 보호하는 역할을 합니다

삼육

광천두번구운김밥김

광천 두번구운 김밥김을 구매했습니다. 두번구운 김밥김으로 김밥을 말았습니다. 여러가지 재료가 들어간 김밥은 광천 김밥김으로 만들어서 더 맛있어요. 우리 큰 손녀가 좋아하는 김밥을 말아서 배달하고 왔습니다. 맛있게 잘 먹었습니다.

팽이버섯 전

간식으로 팽이버섯전을 만들었습니다. 팽이버섯 한봉지를 씻어서 쫑쫑 채썰어 계란이랑 버무려 천일염으로 간을 해 노릇노릇하게 부쳤습니다 . 팽이버섯의 특유의 쫄깃쫄깃함과 버섯향이 어울러져 아주 맛있는 팽이버섯전입니다. 고소한 팽이버섯전을 맛있게 먹었습니다.

호박고구마

올겨울에는 고구마를 못 사먹었다 오늘이 그래서 첫 고구마 시식이다 밥솥에 넣고 물 좀 넣은뒤 취사버튼 눌러 만들었다 밥솥엔 처음해보는 건데 호박고구마 특성상 물이 많아서인지 밥솥 압력때문인지 상태가 너무 흐물흐물해졌다 맛은 좋았는데 수분기가 너무 많다고해야할까 남은건 오븐에 넣고 다시 구워서 수분을 좀 날려봐야겠다

라쿠치나

트러플 크림 뇨끼

트러플 크림 뇨끼는 부드럽고 쫄깃한 뇨끼에 풍부한 크림 소스가 어우러져, 한 입 먹을 때마다 트러플 향이 은은하게 퍼지며 고소함과 깊은 풍미가 입안 가득 감돌아, 고급스럽지만 부담 없이 즐길 수 있는 만족스러운 맛이있는 파스타 요리였어요.

항정살

항정살 철판 볶음밥을 점심으로 먹었습니다 항정살의 효능은 여러 가지 입니다 비타민 B군이 풍부해서 피로 회복에 도움이 됩니다 단백질이 풍부해서 근육강화와 체력회복에 좋습니다 아연, 셀레늄이 풍부해서 면역력 강화에 도움이 됩니다 지방 함량이 높아서 포만감이 오래 갑니다