박아림님의 무화당 고추장 리뷰
점심에 일반식으로 먹은 박아림님의 무화당 고추장 리뷰를 확인해보세요.
박아림
리뷰23
조회수 11 작성일자 26.03.07
엿 고아서 고추장 담구었어요
1, 고추가루 5근
2, 메주 가루 2봉지 물엿10kg
3, 엿 고기
엿기름 1되 따뜻한 물에 불리기
맵쌀 1되 밥하기
불린 엿기름 주머니에 넣어 걸러내기
걸러낸 물을 밥이 다된 밥솥에 부어 보온 으로
3 시간삮히기
다 삮은 식혜를 주머니에 넣어 물을 짜낸다
짜낸 국물을 중불에서 달여 농도가 되면 물엿을 넣어
한번 끓인후 식혀서 고추가루를 넣어 잘 풀어주면 ~끝
#일반식 #점심

무화당 · 1인분(100g)
고추장86kcal
탄수화물 28.47g | 단백질 6.16g | 지방 2.1g
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