진하고 칼칼한 국물이 일품인 얼큰 고추장 수제비입니다. 고추장 베이스의 묵직한 감칠맛이 쫄깃한 반죽에 쏙 배어들어 씹을수록 구수한 풍미가 느껴지네요. 포슬포슬한 감자와 애호박이 국물의 깊이를 더해주고, 뒷맛이 깔끔하게 매콤해서 비 오는 날이나 해장이 필요한 순간에 최고의 선택이 될 것 같습니다. 땀을 쏙 빼게 만드는 개운한 매운맛이 중독적이라 한 그릇 비우는 게 금방이네요.
입맛을 돋우는 다른 매콤한 요리 레시피나 함께 곁들이기 좋은 사이드 메뉴도 추천해 드릴까요?